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La California infrange i precedenti record di vendite con i vini 2015

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I vini del Golden State ammontano a 33 miliardi di dollari di valore al dettaglio poiché i millennial consumano più vini premium

Vigneti come questo stanno guadagnando più denaro che mai.

Quando si tratta di acquistare vino, sempre più consumatori statunitensi stanno saltando le importazioni estere e cercano di etichette californiane. Nuovi dati ha mostrato che 229 milioni di casse di vino sono state vendute negli Stati Uniti. Entrambe le cifre sono i massimi storici per l'industria, che ha visto anche enoturismo dare una spinta all'economia della Napa Valley.

Tuttavia, questi numeri mascherano i cambiamenti epocali nel settore. Uno degli editori del rapporto ha notato questa tendenza: “Il segmento del vino premium da $ 10 e oltre sta continuando il suo trend di crescita a lungo termine. Il segmento premium rappresenta circa un quarto delle spedizioni ma la metà dei ricavi. Queste vendite hanno compensato la contrazione del volume dei vini a prezzi convenienti fino a 9 dollari o meno".

Questa tendenza ha due fattori trainanti. Innanzitutto, il 2015 ha visto meno uva prodotta in California. Di conseguenza, le aziende si sono concentrate sull'utilizzo delle uve per produrre vini premium di qualità superiore con cartellini dei prezzi più elevati.

In secondo luogo, il pubblico del vino negli Stati Uniti sta cambiando. La generazione millenaria sta raggiungendo l'età legale per bere e ora costituisce un terzo dei consumatori adulti. Le cantine stanno cercando di adattare le offerte a quei gusti offrendo vini più esclusivi. Questo cambiamento sta guidando un'ulteriore crescita nel settore del vino a più alto valore. Pertanto, le vendite in dollari sono cresciute più rapidamente delle vendite di casi negli Stati Uniti nel 2015.

Anche la California è andata bene in vini esportati. Gli Stati Uniti hanno esportato la cifra record di 1,61 miliardi di dollari di vino nel 2015, il 90% del quale proveniva dalla California.


Gli importatori di vino combattono contro un mercato sempre più volatile

Gli importatori di vino hanno iniziato l'anno stanchi. Dallo scorso ottobre, sono stati coinvolti nel bel mezzo di una battaglia tra Boeing e Airbus, i più grandi produttori di compagnie aeree del mondo. Per fare pressione sui leader europei affinché smettano di sovvenzionare Airbus, l'amministrazione Trump ha imposto tariffe del 25% sui vini francesi, tra gli altri beni, e poi ha minacciato tariffe del 100% su tutti i vini europei.

Jenny Lefcourt, proprietaria del portafoglio di vini naturali Jenny & Francois, ha smesso di ordinare vino, temendo che il secondo round di tariffe potesse far fallire la sua attività. Ma la sua prospettiva si è presto illuminata. A causa dei timori condivisi dei clienti sull'aumento dei costi, Jenny & Francois ha registrato un record di gennaio con un aumento delle vendite del 50%.

Dopo intensi sforzi di lobby, un secondo round di tariffe è stato sconfitto e gli ordini sono ripresi, fino a tre settimane dopo, quando i ristoranti in tutto il paese hanno chiuso a causa del coronavirus. Le vendite in sede sono crollate quasi a zero.

"È come essere perennemente presi a calci nello stomaco", afferma Dionysi Grevenitis, proprietario di DNS Wines, un'attività di importazione boutique con sede a New York.

Gli importatori di tutte le dimensioni hanno subito un duro colpo dalle vendite vuote dei ristoranti, ma il panorama è più precario per gli importatori più piccoli, come quelli di proprietà di Lefcourt e Grevenitis, i cui portafogli sono fortemente orientati verso i vini in loco.

Mettere la carta sulle finestre di Carmelina’s, nel North End di Boston / Foto di David L. Ryan, The Boston Globe / Getty


Gli importatori di vino combattono contro un mercato sempre più volatile

Gli importatori di vino hanno iniziato l'anno stanchi. Dallo scorso ottobre, sono stati coinvolti nel bel mezzo di una battaglia tra Boeing e Airbus, i più grandi produttori di compagnie aeree del mondo. Per fare pressione sui leader europei affinché smettano di sovvenzionare Airbus, l'amministrazione Trump ha imposto tariffe del 25% sui vini francesi, tra gli altri beni, e poi ha minacciato tariffe del 100% su tutti i vini europei.

Jenny Lefcourt, proprietaria del portafoglio di vini naturali Jenny & Francois, ha smesso di ordinare vino, temendo che il secondo round di tariffe potesse far fallire la sua attività. Ma la sua prospettiva si è presto illuminata. A causa dei timori condivisi dei clienti sull'aumento dei costi, Jenny & Francois ha registrato un record di gennaio con un aumento delle vendite del 50%.

Dopo intensi sforzi di lobby, un secondo round di tariffe è stato sconfitto e gli ordini sono ripresi, fino a tre settimane dopo, quando i ristoranti in tutto il paese hanno chiuso a causa del coronavirus. Le vendite in sede sono crollate quasi a zero.

"È come essere perennemente presi a calci nello stomaco", afferma Dionysi Grevenitis, proprietario di DNS Wines, un'attività di importazione boutique con sede a New York.

Gli importatori di tutte le dimensioni hanno subito un duro colpo dalle vendite dei ristoranti svuotate, ma il panorama è più precario per gli importatori più piccoli, come quelli di proprietà di Lefcourt e Grevenitis, i cui portafogli sono fortemente orientati verso i vini locali.

Mettere la carta sulle finestre di Carmelina’s, nel North End di Boston / Foto di David L. Ryan, The Boston Globe / Getty


Gli importatori di vino combattono un mercato sempre più volatile

Gli importatori di vino hanno iniziato l'anno stanchi. Dallo scorso ottobre, sono stati coinvolti nel bel mezzo di una battaglia tra Boeing e Airbus, i più grandi produttori di compagnie aeree del mondo. Per fare pressione sui leader europei affinché smettano di sovvenzionare Airbus, l'amministrazione Trump ha imposto tariffe del 25% sui vini francesi, tra gli altri beni, e poi ha minacciato tariffe del 100% su tutti i vini europei.

Jenny Lefcourt, proprietaria del portafoglio di vini naturali Jenny & Francois, ha smesso di ordinare vino, temendo che il secondo round di tariffe potesse far fallire la sua attività. Ma la sua prospettiva si è presto illuminata. A causa dei timori condivisi dei clienti sull'aumento dei costi, Jenny & Francois ha registrato un record di gennaio con un aumento delle vendite del 50%.

Dopo intensi sforzi di lobby, un secondo round di tariffe è stato sconfitto e gli ordini sono ripresi, fino a tre settimane dopo, quando i ristoranti in tutto il paese hanno chiuso a causa del coronavirus. Le vendite in sede sono crollate quasi a zero.

"È come essere perennemente presi a calci nello stomaco", afferma Dionysi Grevenitis, proprietario di DNS Wines, un'attività di importazione boutique con sede a New York.

Gli importatori di tutte le dimensioni hanno subito un duro colpo dalle vendite dei ristoranti svuotate, ma il panorama è più precario per gli importatori più piccoli, come quelli di proprietà di Lefcourt e Grevenitis, i cui portafogli sono fortemente orientati verso i vini locali.

Mettere la carta sulle finestre di Carmelina’s, nel North End di Boston / Foto di David L. Ryan, The Boston Globe / Getty


Gli importatori di vino combattono contro un mercato sempre più volatile

Gli importatori di vino hanno iniziato l'anno stanchi. Dallo scorso ottobre, sono stati coinvolti nel bel mezzo di una battaglia tra Boeing e Airbus, i più grandi produttori di compagnie aeree del mondo. Per fare pressione sui leader europei affinché smettano di sovvenzionare Airbus, l'amministrazione Trump ha imposto tariffe del 25% sui vini francesi, tra gli altri beni, e poi ha minacciato tariffe del 100% su tutti i vini europei.

Jenny Lefcourt, proprietaria del portafoglio di vini naturali Jenny & Francois, ha smesso di ordinare vino, temendo che il secondo round di tariffe potesse far fallire la sua attività. Ma la sua prospettiva si è presto illuminata. A causa dei timori condivisi dei clienti sull'aumento dei costi, Jenny & Francois ha registrato un record di gennaio con un aumento delle vendite del 50%.

Dopo intensi sforzi di lobby, un secondo round di tariffe è stato sconfitto e gli ordini sono ripresi, fino a tre settimane dopo, quando i ristoranti in tutto il paese hanno chiuso a causa del coronavirus. Le vendite in sede sono crollate quasi a zero.

"È come essere perennemente presi a calci nello stomaco", afferma Dionysi Grevenitis, proprietario di DNS Wines, un'attività di importazione boutique con sede a New York.

Gli importatori di tutte le dimensioni hanno subito un duro colpo dalle vendite vuote dei ristoranti, ma il panorama è più precario per gli importatori più piccoli, come quelli di proprietà di Lefcourt e Grevenitis, i cui portafogli sono fortemente orientati verso i vini in loco.

Mettere la carta sulle finestre di Carmelina’s, nel North End di Boston / Foto di David L. Ryan, The Boston Globe / Getty


Gli importatori di vino combattono contro un mercato sempre più volatile

Gli importatori di vino hanno iniziato l'anno stanchi. Dallo scorso ottobre, sono stati coinvolti nel bel mezzo di una battaglia tra Boeing e Airbus, i più grandi produttori di compagnie aeree del mondo. Per fare pressione sui leader europei affinché smettano di sovvenzionare Airbus, l'amministrazione Trump ha imposto tariffe del 25% sui vini francesi, tra gli altri beni, e poi ha minacciato tariffe del 100% su tutti i vini europei.

Jenny Lefcourt, proprietaria del portafoglio di vini naturali Jenny & Francois, ha smesso di ordinare vino, temendo che il secondo round di tariffe potesse far fallire la sua attività. Ma la sua prospettiva si è presto illuminata. A causa dei timori condivisi dei clienti sull'aumento dei costi, Jenny & Francois ha registrato un record di gennaio con un aumento delle vendite del 50%.

Dopo intensi sforzi di lobby, un secondo round di tariffe è stato sconfitto e gli ordini sono ripresi, fino a tre settimane dopo, quando i ristoranti in tutto il paese hanno chiuso a causa del coronavirus. Le vendite in sede sono crollate quasi a zero.

"È come essere perennemente presi a calci nello stomaco", afferma Dionysi Grevenitis, proprietario di DNS Wines, un'attività di importazione boutique con sede a New York.

Gli importatori di tutte le dimensioni hanno subito un duro colpo dalle vendite dei ristoranti svuotate, ma il panorama è più precario per gli importatori più piccoli, come quelli di proprietà di Lefcourt e Grevenitis, i cui portafogli sono fortemente orientati verso i vini locali.

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Gli importatori di vino combattono un mercato sempre più volatile

Gli importatori di vino hanno iniziato l'anno stanchi. Dallo scorso ottobre, sono stati coinvolti nel bel mezzo di una battaglia tra Boeing e Airbus, i più grandi produttori di compagnie aeree del mondo. Per fare pressione sui leader europei affinché smettano di sovvenzionare Airbus, l'amministrazione Trump ha imposto tariffe del 25% sui vini francesi, tra gli altri beni, e poi ha minacciato tariffe del 100% su tutti i vini europei.

Jenny Lefcourt, proprietaria del portafoglio di vini naturali Jenny & Francois, ha smesso di ordinare vino, temendo che il secondo round di tariffe potesse far fallire la sua attività. Ma la sua prospettiva si è presto illuminata. A causa dei timori condivisi dei clienti sull'aumento dei costi, Jenny & Francois ha registrato un record di gennaio con un aumento delle vendite del 50%.

Dopo intensi sforzi di lobby, un secondo round di tariffe è stato sconfitto e gli ordini sono ripresi, fino a tre settimane dopo, quando i ristoranti in tutto il paese hanno chiuso a causa del coronavirus. Le vendite in sede sono crollate quasi a zero.

"È come essere perennemente presi a calci nello stomaco", afferma Dionysi Grevenitis, proprietario di DNS Wines, un'attività di importazione boutique con sede a New York.

Gli importatori di tutte le dimensioni hanno subito un duro colpo dalle vendite vuote dei ristoranti, ma il panorama è più precario per gli importatori più piccoli, come quelli di proprietà di Lefcourt e Grevenitis, i cui portafogli sono fortemente orientati verso i vini in loco.

Mettere la carta sulle finestre di Carmelina’s, nel North End di Boston / Foto di David L. Ryan, The Boston Globe / Getty


Gli importatori di vino combattono un mercato sempre più volatile

Gli importatori di vino hanno iniziato l'anno stanchi. Dallo scorso ottobre, sono stati coinvolti nel bel mezzo di una battaglia tra Boeing e Airbus, i più grandi produttori di compagnie aeree del mondo. Per fare pressione sui leader europei affinché smettano di sovvenzionare Airbus, l'amministrazione Trump ha imposto tariffe del 25% sui vini francesi, tra gli altri beni, e poi ha minacciato tariffe del 100% su tutti i vini europei.

Jenny Lefcourt, proprietaria del portafoglio di vini naturali Jenny & Francois, ha smesso di ordinare vino, temendo che il secondo round di tariffe potesse far fallire la sua attività. Ma la sua prospettiva si è presto illuminata. A causa dei timori condivisi dei clienti sull'aumento dei costi, Jenny & Francois ha registrato un record di gennaio con un aumento delle vendite del 50%.

Dopo intensi sforzi di lobby, un secondo round di tariffe è stato sconfitto e gli ordini sono ripresi, fino a tre settimane dopo, quando i ristoranti in tutto il paese hanno chiuso a causa del coronavirus. Le vendite in sede sono crollate quasi a zero.

"È come essere perennemente presi a calci nello stomaco", afferma Dionysi Grevenitis, proprietario di DNS Wines, un'attività di importazione boutique con sede a New York.

Gli importatori di tutte le dimensioni hanno subito un duro colpo dalle vendite vuote dei ristoranti, ma il panorama è più precario per gli importatori più piccoli, come quelli di proprietà di Lefcourt e Grevenitis, i cui portafogli sono fortemente orientati verso i vini in loco.

Mettere la carta sulle finestre di Carmelina’s, nel North End di Boston / Foto di David L. Ryan, The Boston Globe / Getty


Gli importatori di vino combattono contro un mercato sempre più volatile

Gli importatori di vino hanno iniziato l'anno stanchi. Dallo scorso ottobre, sono stati coinvolti nel bel mezzo di una battaglia tra Boeing e Airbus, i più grandi produttori di compagnie aeree del mondo. Per fare pressione sui leader europei affinché smettano di sovvenzionare Airbus, l'amministrazione Trump ha imposto tariffe del 25% sui vini francesi, tra gli altri beni, e poi ha minacciato tariffe del 100% su tutti i vini europei.

Jenny Lefcourt, proprietaria del portafoglio di vini naturali Jenny & Francois, ha smesso di ordinare vino, temendo che il secondo round di tariffe potesse far fallire la sua attività. Ma la sua prospettiva si è presto illuminata. A causa dei timori condivisi dei clienti sull'aumento dei costi, Jenny & Francois ha registrato un record di gennaio con un aumento delle vendite del 50%.

Dopo intensi sforzi di lobby, un secondo round di tariffe è stato sconfitto e gli ordini sono ripresi, fino a tre settimane dopo, quando i ristoranti in tutto il paese hanno chiuso a causa del coronavirus. Le vendite in sede sono crollate quasi a zero.

"È come essere perennemente presi a calci nello stomaco", afferma Dionysi Grevenitis, proprietario di DNS Wines, un'attività di importazione boutique con sede a New York.

Gli importatori di tutte le dimensioni hanno subito un duro colpo dalle vendite dei ristoranti svuotate, ma il panorama è più precario per gli importatori più piccoli, come quelli di proprietà di Lefcourt e Grevenitis, i cui portafogli sono fortemente orientati verso i vini locali.

Mettere la carta sulle finestre di Carmelina’s, nel North End di Boston / Foto di David L. Ryan, The Boston Globe / Getty


Gli importatori di vino combattono un mercato sempre più volatile

Gli importatori di vino hanno iniziato l'anno stanchi. Dallo scorso ottobre, sono stati coinvolti nel bel mezzo di una battaglia tra Boeing e Airbus, i più grandi produttori di compagnie aeree del mondo. Per fare pressione sui leader europei affinché smettano di sovvenzionare Airbus, l'amministrazione Trump ha imposto tariffe del 25% sui vini francesi, tra gli altri beni, e poi ha minacciato tariffe del 100% su tutti i vini europei.

Jenny Lefcourt, proprietaria del portafoglio di vini naturali Jenny & Francois, ha smesso di ordinare vino, temendo che il secondo round di tariffe potesse far fallire la sua attività. Ma la sua prospettiva si è presto illuminata. A causa dei timori condivisi dei clienti sull'aumento dei costi, Jenny & Francois ha registrato un record di gennaio con un aumento delle vendite del 50%.

Dopo intensi sforzi di lobby, un secondo round di tariffe è stato sconfitto e gli ordini sono ripresi, fino a tre settimane dopo, quando i ristoranti in tutto il paese hanno chiuso a causa del coronavirus. Le vendite in sede sono crollate quasi a zero.

"È come essere perennemente presi a calci nello stomaco", afferma Dionysi Grevenitis, proprietario di DNS Wines, un'attività di importazione boutique con sede a New York.

Gli importatori di tutte le dimensioni hanno subito un duro colpo dalle vendite dei ristoranti svuotate, ma il panorama è più precario per gli importatori più piccoli, come quelli di proprietà di Lefcourt e Grevenitis, i cui portafogli sono fortemente orientati verso i vini locali.

Mettere la carta sulle finestre di Carmelina’s, nel North End di Boston / Foto di David L. Ryan, The Boston Globe / Getty


Gli importatori di vino combattono un mercato sempre più volatile

Gli importatori di vino hanno iniziato l'anno stanchi. Dallo scorso ottobre, sono stati coinvolti nel bel mezzo di una battaglia tra Boeing e Airbus, i più grandi produttori di compagnie aeree del mondo. Per fare pressione sui leader europei affinché smettano di sovvenzionare Airbus, l'amministrazione Trump ha imposto tariffe del 25% sui vini francesi, tra gli altri beni, e poi ha minacciato tariffe del 100% su tutti i vini europei.

Jenny Lefcourt, proprietaria del portafoglio di vini naturali Jenny & Francois, ha smesso di ordinare vino, temendo che il secondo round di tariffe potesse far fallire la sua attività. Ma la sua prospettiva si è presto illuminata. A causa dei timori condivisi dei clienti sull'aumento dei costi, Jenny & Francois ha registrato un gennaio record con un aumento delle vendite del 50%.

Dopo intensi sforzi di lobby, un secondo round di tariffe è stato sconfitto e gli ordini sono ripresi, fino a tre settimane dopo, quando i ristoranti in tutto il paese hanno chiuso a causa del coronavirus. Le vendite in sede sono crollate quasi a zero.

"È come essere perennemente presi a calci nello stomaco", afferma Dionysi Grevenitis, proprietario di DNS Wines, un'attività di importazione boutique con sede a New York.

Gli importatori di tutte le dimensioni hanno subito un duro colpo dalle vendite dei ristoranti svuotate, ma il panorama è più precario per gli importatori più piccoli, come quelli di proprietà di Lefcourt e Grevenitis, i cui portafogli sono fortemente orientati verso i vini locali.

Mettere la carta sulle finestre di Carmelina’s, nel North End di Boston / Foto di David L. Ryan, The Boston Globe / Getty


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