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Cosa sono i probiotici? E 5 ricette salutari ricche di probiotici

Cosa sono i probiotici? E 5 ricette salutari ricche di probiotici


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Lo sapevi che sei più batterico di quanto sei umano?

In effetti, hai trilioni di batteri che vivono dentro e sopra di te, superando in numero le tue stesse cellule di un fattore 10 a 1! Mentre i ricercatori iniziano a svelare l'impatto dei batteri sulla salute umana, stiamo imparando che una serie di preoccupazioni hanno una connessione batterica, da infiammazione cronica alla sindrome dell'intestino irritabile e persino all'ansia.

Clicca qui per 5 ricette salutari ricche di probiotici.

Come ci si potrebbe aspettare, l'interesse per i probiotici sta raggiungendo il culmine. Ma cosa sono esattamente i probiotici? Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (CHI), i probiotici sono batteri benefici che, se somministrati in dosaggi adeguati, aiutano a migliorare la salute umana. Il potenziale dei probiotici per avere un impatto sulla salute è enorme. Attualmente, sappiamo che i probiotici hanno una serie di vantaggi fondamentali per la digestione, dall'aiutare a migliorare l'assorbimento dei minerali alla creazione dell'enzima lattasi e alla lotta contro i batteri nocivi.

Ancora più interessante è l'impatto che i probiotici hanno sul sistema immunitario. Circa l'80 percento del tuo attività immunitaria è centrata nel tuo intestino. Se l'intestino non funziona bene, o se i batteri che vivono nell'intestino sono infettivi, il sistema immunitario va in overdrive. Un buon probiotico può aiutare a respingere le infezioni, proteggere il rivestimento dell'intestino stesso e persino aiutare a raffreddare le fiamme dell'infiammazione cronica.

La sfida che troviamo è che c'è un bel divario tra la ricerca sui probiotici e ciò che è sugli scaffali. Pochissimi probiotici commerciali sono rigorosamente testati, il che significa che potresti non ottenere ciò per cui paghi in quella bottiglia.

mangiare cibi fermentati è un modo meraviglioso per portare in tavola i batteri benefici. Lo yogurt è probabilmente il nostro alimento fermentato più famoso, ma la maggior parte degli yogurt commerciali non è molto probiotico. Fortunatamente, ci sono così tante altre opzioni da esplorare. Se ami lo yogurt, prova kefir, un latte da bere unico che viene fermentato con batteri e lieviti che si presta bene ai frullati. Il miso prepara deliziose salse e condimenti per insalate. Kombucha è una meravigliosa alternativa a basso contenuto di zucchero alla soda (e un ottimo mixer per cocktail!) e verdure fermentate come crauti, kimchi e sottaceti possono adattarsi a tavola ogni giorno. La cosa fantastica dei sottaceti è che sono così facili da preparare da soli, il che ti fa risparmiare denaro e garantisce che le tue culture siano vive. Per i principianti, preparare i crauti o il kimchi è un ottimo modo per iniziare perché tutto ciò di cui hai bisogno sono le verdure, un po' di sale e le spezie.

Naturalmente, mentre gli alimenti fermentati sono una parte importante dell'incorporazione di batteri benefici, un probiotico di forza clinica è un modo per sfruttare ciò che si trova in natura e concentrarlo a livelli terapeutici.

Se hai una grave condizione digestiva come la colite ulcerosa, la celiachia o anche se devi prendere un antibiotico, parla con il tuo medico di aumentare l'assunzione di cibo fermentato con un buon probiotico.

Desiree Nielsen, RDN, è un membro del comitato consultivo di Bio-K+ e autore pubblicato di Elimina la spazzatura dalla tua dieta.


I migliori alimenti probiotici per i pranzi dei bambini | Idee per il pranzo scolastico

Poiché il ritorno a scuola è uno dei periodi più impegnativi dell'anno per i genitori, molti di noi stanno solo pensando a cosa mettere in valigia per il pranzo scolastico! Mentre l'estate è solitamente rilassata quando si tratta di pranzo, questo è il momento in cui molti di noi cercano idee per un pranzo salutare che portino il massimo nutrimento nei corpi dei nostri bambini.

Uno dei grandi argomenti di discussione tra i genitori della mia comunità sono i probiotici e come convincere i nostri figli a prenderne di più. Tanto che ho scritto un post sul blog sui 10 migliori alimenti probiotici su questo blog.

La prossima domanda che ho ricevuto dal mio pubblico è creare pranzi con detti alimenti in modo che possano preparare pranzi scolastici salutari per i loro figli che hanno i probiotici incorporati!

Quindi oggi, sto condividendo come incorporare i migliori alimenti probiotici nei pranzi che i bambini adoreranno.

Nel caso in cui questa sia la tua prima volta qui, un po' sul perché dovresti includere i probiotici nei pranzi.


I migliori alimenti probiotici per i pranzi dei bambini | Idee per il pranzo scolastico

Poiché il ritorno a scuola è uno dei periodi più impegnativi dell'anno per i genitori, molti di noi stanno solo pensando a cosa mettere in valigia per il pranzo scolastico! Mentre l'estate è solitamente rilassata quando si tratta dell'ora di pranzo, questo è il momento in cui molti di noi cercano idee per un pranzo salutare che portino il massimo nutrimento nei corpi dei nostri bambini.

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La prossima domanda che ho ricevuto dal mio pubblico è creare pranzi con detti alimenti in modo che possano preparare pranzi scolastici sani per i loro figli che contengono probiotici!

Quindi oggi, sto condividendo come incorporare i migliori alimenti probiotici nei pranzi che i bambini adoreranno.

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I migliori alimenti probiotici per i pranzi dei bambini | Idee per il pranzo scolastico

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Commenti:

  1. Crosleah

    Secondo me, ti sbagli. Sono sicuro. Posso difendere la mia posizione. Scrivimi in PM, ne parleremo.

  2. Goodwine

    Penso che questo sia il modo sbagliato. E da lui è necessario rotolare.

  3. Samuro

    Dove scorre il mondo?

  4. Beadutun

    Penso che ti sbagli. Scrivimi in PM, parleremo.

  5. Braleah

    Informazioni notevolmente molto utili



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