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Preriscaldare il forno a 170°C.
Sbattere bene le uova finché non raddoppiano di volume.
Aggiungere il latte concentrato e mescolare.
Incorporare gradualmente la farina, la vaniglia e infine il burro fuso e raffreddato, mescolando.
Versare in una forma unta (24 cm). Cospargete sopra le mandorle affettate.
Infornare per 35-40 minuti.
Può essere servito con fragole o caramello come in Angola.
Ho preferito un contorno di lamponi - vedi qui.
L'acidità del lampone si sposa perfettamente con la dolcezza della torta.
Buon dolce!
