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Biscotti di farina d'avena e mirtilli rossi

Biscotti di farina d'avena e mirtilli rossi



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Quando li ho visti da Simo, mi hanno fatto male all'occhio. Oggi li ho fatti anche io e ammetto che sono i biscotti più buoni che abbia mangiato.
Simo, questi biscotti sono dedicati a te, muah!

  • 200 gr di burro
  • 6 lg di zucchero grezzo
  • 2 uova
  • vaniglia
  • cannella
  • 300 gr di farina d'avena
  • 100 g di uvetta e mirtilli rossi
  • 100 gr di farina integrale
  • 1 lievito in polvere

Porzioni: 20

Tempo di preparazione: meno di 30 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Biscotti con fiocchi d'avena e mirtilli rossi:

Sciogliere il burro e aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie. Aggiungere le uova e mescolare bene; spolverare un po' di cannella e aggiungere la vaniglia.

Sopra questa composizione, aggiungere la farina d'avena, i mirtilli rossi e l'uvetta e incorporare bene. Alla fine aggiungete la farina con il lievito e amalgamate il tutto.

Preparare una teglia fornita di carta da forno e adagiare i biscotti rotondi formati con la mano bagnata. Possono essere realizzati a forma di bastoncino o tondi, come tutti vogliono.

Cuocere in forno per circa 20 minuti.

Dopo averle rosolate, estraetele dal forno e lasciatele raffreddare su una griglia.

Siti di suggerimenti

1

Ho usato la farina integrale al posto della farina bianca.

2

si possono mettere vari cereali o semi

3

gli ingredienti costano circa 20-25 lei

4

Il sapore della cannella è sottile ma speciale, lo consiglio vivamente per il tè o il caffè.

5

facile e veloce da fare. in massimo 30 minuti si hanno dei deliziosi biscotti.


Biscotti alla banana e farina d'avena

Sì, non è uno scherzo. Potete preparare in casa dei gustosi biscotti per la colazione, per i quali vi garantiamo che non avrete alcun rimorso.

Questa ricetta prevede due ingredienti sani e molto sostanziosi: banane e farina d'avena. Quindi, a seconda di quali altre voglie hai, puoi aggiungere scaglie di cioccolato, noci, scaglie di mandorle, cannella o quello che ti piace di più.

Schiacciare le banane con una forchetta e mescolarle con la farina d'avena fino ad ottenere un composto omogeneo. Adagiate i biscotti su una teglia e distribuiteci sopra le scaglie di cioccolato e un po' di cannella.

Lasciarli riposare per 15 minuti a 175 gradi Celsius. È tutto! Gustateli mentre sono caldi e, se ne avete avanzato il giorno dopo, serviteli a colazione.

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Biscotti con farina d'avena, uvetta e mirtilli rossi

ingredienti
150 grammi di fiocchi d'avena, 6 cucchiai di acqua calda, 50 grammi di miele, 100 grammi di zucchero di canna (io, purtroppo, fatto con zucchero bianco), 100 grammi di burro, 50 grammi di frutta secca (la ricetta originale era con albicocche candite ) (ammetto però che ne metto molto di più), 150 grammi di farina, 1 cucchiaino di lievito, 1/4 di cucchiaino di cannella

Difficoltà: basso | Volta: 40 minuti


5. Porridge di farina d'avena per colazione con cioccolato

Ingredienti

  • Una banana a fette
  • Yogurt scremato
  • ½ bicchiere di latte (125 ml)
  • ½ tazza d'acqua (125 ml)
  • Un po' di crusca d'avena
  • 2 barrette di cioccolato fondente
  • 3 cucchiai di farina d'avena (30 g)

Metodo di preparazione

  1. Scaldare l'acqua e il latte in un pentolino a fuoco basso e aggiungere la crusca d'avena.
  2. Quando è caldo, aggiungere la farina d'avena e il cioccolato. Mescolare fino a che liscio.
  3. Aggiungi lo yogurt e i pezzi di banana alla farina d'avena.

I benefici dei fiocchi d'uovo per la salute

Come dicevo, grazie ai suoi vari nutrienti e alla sua importanza per la salute dell'organismo, che è costituito da fiocchi d'uovo, si consiglia di mangiare cereali integrali.ta alimentare & # 259. In primo luogo, è bene sapere che i fiocchi d'uovo aiutano a mantenere un peso ottimale. Sia che tu stia mirando a perdere peso o sia interessato a mantenere il tuo peso attuale, i fiocchi d'uovo sono un formidabile alleato. Secondo diversi studi, l'uovo è ricco di beta-glucano, una fibra che riduce l'appetito.

Inoltre, i fiocchi d'uovo sono particolarmente buoni, quindi non è necessaria una grande quantità per un pasto abbondante. Inoltre, se ti piace mangiare i dolci, puoi optare, invece, per una colazione dolce sotto forma di farinata di uova con miele d'api o dolce & # 539 & # 259 naturale & # 259. In questo modo soddisfi la tua voglia di dolce, senza ricorrere a sapori ricchi e zuccheri raffinati.

Un altro vantaggio dei fiocchi d'uovo è che possono abbassare il livello di colesterolo LDL, chiamato "colesterolo". Ov & # 259zul è il cereale più ricco, in termini di quantità, in fibra solubile. Questo tipo di fibra aiuta a ridurre il colesterolo LDL, che, in eccesso rispetto alla quantità, può provocarne la degradazione. Numerosi studi dimostrano che le persone che hanno la pressione alta e consumano almeno 3 grammi di fibre solubili al giorno possono ridurre il colesterolo di circa l'8% e addirittura del 23%. Solo una lattina di fiocchi d'uovo ha un contenuto di 4 grammi di fibra solubile, quindi è facile aggirare il fabbisogno giornaliero solo da un pasto a base di & # 539. # 259 of ov & # 259z.

I fiocchi d'uovo possono aiutare a regolare la pressione sanguigna. La ricerca sul campo ha dimostrato che una dieta ricca di cereali integrali, come i fiocchi d'uovo, ha effetti paragonabili a quelli dei farmaci antipertensivi. Un fatto meno noto è che l'uovo stabilizza il livello di zucchero nel sangue. Essendo ricchi di fibra solubile, i fiocchi d'uovo hanno un basso indice glicemico, il che significa che il livello di zucchero nel sangue rimarrà costante, cambiando e soffrendo improvvisamente dopo & # 259 mas & # 259. Pertanto, il rischio di diabete o malattia coronarica è molto più basso, quindi se soffri anche di problemi di salute, è consigliabile integrare i fiocchi d'uovo nella tua dieta.

Il consumo di fiocchi d'uovo può ridurre il rischio di cancro al colon. Gli specialisti britannici sottolineano che esiste un legame tra un'elevata assunzione di fibre e un minor rischio di cancro al colon. Inoltre, diverse ricerche sul campo dimostrano che solo 10 grammi di fibra al giorno possono ridurre di circa il 10% il rischio di cancro del colon-retto.

Un altro vantaggio dell'avena è che può proteggerti dai radicali liberi. I fiocchi d'uovo sono ricchi di antiossidanti e potenti. Il ruolo degli antiossidanti è quello di proteggere le cellule del corpo dall'azione dei radicali liberi, che sono noti per causare l'invecchiamento precoce a lungo termine e causare malattie cardiache. Ultimo ma non meno importante, i fiocchi d'uovo possono migliorare la qualità del sonno. L'ovulo contiene melatonina, oltre a un complesso di carboidrati che stimola la produzione di triptofano nell'organismo che, una volta raggiunto il cervello, induce sonnolenza. Pertanto, le uova possono essere consumate la sera, a cena, non necessariamente a colazione, soprattutto se si soffre di problemi di sonno.


Come fare la farina d'avena con pompelmo rosa e mirtilli rossi e #8211 Avena durante la notte

Per prima cosa sbucciate il pompelmo rosa e tagliatelo a fette. Le fette vengono pulite dalle pelli (membrane) e tagliate in pezzi più o meno grandi. A queste ricette nulla è inchiodato, la nostra fantasia è il limite…

La farina d'avena va mescolata con lo yogurt ed eventualmente con il succo di pompelmo che si è drenato man mano che l'ho pulito e sfilettato.

Nella ciotola (scatola o vasetto) mettete prima uno strato di avena mischiata allo yogurt, poi uno strato di pezzi di pompelmo rosa, uno strato di mirtilli rossi, poi ancora avena con yogurt e ancora pompelmo. Ho coperto il contenitore con un coperchio e l'ho messo in frigo per una notte.

Al mattino la farina d'avena si gonfia dallo yogurt e sarà una colazione perfetta.

Decorazione di farina d'avena con pompelmo rosa e mirtilli rossi & # 8211 Avena durante la notte

Ho decorato il tutto con dei mirtilli rossi secchi e qualche fogliolina di menta. Nota che gli strati sono belli.


Biscotti burro e avena

Quando si tratta di dolci veloci e gustosi, faccio spesso questi biscotti con burro e farina d'avena. Sono gustosi e facili da realizzare.
Pochi ingredienti, un po' di tempo a disposizione e divertente & #8230 ovviamente!

Questa volta ne ho farcite qualcuna con nutella e burro di biscotto.

Ingrediente:
  • 100 gr di burro
  • 80 gr di zucchero grezzo
  • 200 g di farina d'avena
  • 150 gr di farina bianca
  • 2 uova
  • mirtillo rosso
  • 1 pizzico di sale
  • Chiodi di garofano
  • buccia d'arancia
Metodo di preparazione:

In una ciotola mettete il burro morbido, un pizzico di sale e lo zucchero. Mescolate bene con una frusta, poi aggiungete le uova. Mescolare ulteriormente e aggiungere la buccia d'arancia grattugiata, i chiodi di garofano macinati e i mirtilli rossi. Mescolare la farina d'avena con la farina e mettere per la composizione del burro con le uova. Da qui iniziamo ad impastare con una spatola, poi impastiamo un po' a mano.
Mettere l'impasto su un piano di lavoro infarinato e stendere una sfoglia. Spolverare con poco zucchero grezzo e poi livellare con il mattarello. Tagliamo con la forma di biscotti.


Accendiamo il forno e prepariamo una teglia con carta da forno. Disponete i biscotti nella teglia (se volete potete pungerli con una forchetta) e poi metteteli in forno, cuocendo, a fuoco medio, per circa 15 minuti. Doreranno bene.
Li scoliamo e li lasciamo raffreddare su una griglia. Ne ho farcite alcune con crema alla nutella e burro di biscotto.


ENERGY STICK AI FIOCCHI D'AVENA I Ricetta + Video

Ciao cari lettori. Guardate, è iniziata la scuola, l'università, molti sono tornati dalle vacanze e sono andati a lavorare, quindi vi consiglio di preparare i miei ENERGY STICK CON FIOCCHI DI AVENA, SEMI, NOCI E FRUTTA SECCA. Sono perfetti per una mattinata sana e ti fanno andare avanti per qualche ora. Le barrette non contengono zucchero e sono realizzate solo con prodotti naturali, benefici per il nostro organismo. Puoi sia cambiare che aggiungere, togliere noci, semi o frutta secca. Forniscono energia, vitamine, proteine ​​e allontanano la nostra fame. Puoi anche fare le valigie ai tuoi bambini a scuola, puoi anche fare merenda all'università, al lavoro o ovunque tu voglia. Per me sono perfette, spero vi piacciano e vi assicuro che non ci vuole molto a prepararle. Non mi resta che augurarvi una buona giornata e un buon appetito!

Ingrediente:

  • 2 bicchieri - farina d'avena (250 gr.)
  • 1 bicchiere - datteri secchi (200 gr.)
  • ½ bicchiere - miele d'api (200 gr.)
  • ½ bicchiere - ciliegie secche senza (100 gr.)
  • Bicchiere - mandorle (100 gr.)
  • ¼ bicchiere - semi di zucca (50 gr.)
  • ¼ bicchiere - semi di girasole (50 gr.)

Difficoltà: Da piccolo a medio

Tempo di preparazione: Dieci minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo di attesa: 25 minuti

Tempo totale: 50 minuti

L'ammontare: 8 bastoncini

Metodo di preparazione:

  1. Preriscaldare il forno a 150 gradi C.
  2. Tagliare le mandorle schiacciate o tritate (a piacere).
  3. Versare la farina d'avena su una teglia con i semi di zucca, i semi di girasole e le mandorle tritate. Mescolateli un po' e mettete la teglia in forno per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio. Devi stare molto attento a non bruciarti.
  4. Togli la teglia dal forno e lascia raffreddare il composto di avena, semi e mandorle mentre tu ti occupi degli altri passaggi.
  5. Rimuovi i chicchi dai datteri.
  6. Metti i datteri in un frullatore e mescola bene fino a ottenere una pasta densa.
  7. Versare il composto di avena, semi e mandorle in una ciotola, mettere sopra la pasta di datteri e il miele. Incorporate bene gli ingredienti con le mani, poi aggiungete le ciliegie secche e mescolate ancora un po'.
  8. Versare la composizione in una teglia 20X20 foderata di teglia, in modo che la carta fuoriesca sui bordi (per facilitare la deformazione della composizione). Premere bene con una spatola leggermente umida sul composto in scaglie. Per migliorare l'aspetto dei bastoncini, cospargere meno di una manciata di mandorle tritate, semi di girasole e semi di zucca. Schiacciateli leggermente con le mani e mettete la teglia in freezer per 25 minuti, oppure in frigorifero per 3 ore o tutta la notte.
  9. Togliete il composto pressato dallo stampo e tagliatelo in 8 pezzi o a piacere. Conservate i bastoncini in frigo e saranno validi per circa 5-6 giorni. Buon appetito!

Se stai preparando questa ricetta, non dimenticare di scattare una foto e utilizzare l'hashtag #valeriesfood