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Dolce a spirale in polvere

Dolce a spirale in polvere



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"pasti fatti in casa"
Un dolce soddisfacente e delizioso. Simile a una ciambella ma più facile da fare, secondo me.

  • 250 faina
  • 4 g lievito secco (un cucchiaino)
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 100 latte
  • 20 g di zucchero
  • 1 o
  • 20 g di burro
  • zucchero a velo

Porzioni: 6

Tempo di preparazione: meno di 120 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Dessert a spirale in polvere:

In una ciotola mettete il latte tiepido, lo zucchero e il lievito. Mescolare leggermente. Coprire la ciotola e lasciare in un luogo caldo per 10 minuti fino a quando il lievito non si gonfia.

In una ciotola più grande farina, sale, zucchero e mescolate. Aggiungere l'uovo e la maionese e mescolare fino ad ottenere un impasto compatto. Aggiungete il burro morbido e iniziate ad impastare leggermente.

Formate una palla e coprite la ciotola con un canovaccio. Lasciarlo crescere in un luogo caldo lontano dalle correnti per circa 1 ora.

Dopo che l'impasto ha raddoppiato di volume, viene capovolto sul piano di lavoro.

È diviso in 6 palline.

Coprire con un foglio e lasciare per 30 minuti.

Ogni pallina viene arrotolata a mano formando un filo che arrotoleremo a spirale.

Mettiamo ogni spirale su un pezzo di carta da forno.

Mettere l'olio in una casseruola e quando l'olio è caldo, adagiare con cura le spirali.

Friggerli da entrambi i lati per 5-6 minuti per lato finché non diventano dorati.

Li stendiamo su carta assorbente e li spolveriamo con zucchero a velo.

Siti di suggerimenti

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Puoi anche aggiungere la cannella.