Ricette insolite

Croccanti al sesamo

Croccanti al sesamo


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Ricetta Croccanti al sesamo di del 25-01-2009 [Aggiornata il 28-08-2018]

Quando ho visto questa ricetta sul mio libro di cucina non potevo credere ai miei occhi... i croccantini al sesamo di cui andiamo matti io e mio marito hanno una ricetta casalinga! Ovviamente ho dovuto immediatamente provare la ricetta e il risultato è stato sorprendente... questi croccanti al sesamo sono più buoni degli originali e otretutto sono davvero facili da realizzare!

Procedimento

Come fare i Croccanti al sesamo

Versate il miele in una casseruola dal fondo spesso e fatelo sciogliere a fiamma bassissima, quindi aggiungete lo zucchero.

Mescolando con un cucchiaio di legno portate a bollore.

Aggiungete allo sciroppo i semi di sesamo, mescolate e fate cuocere per 5 minuti circa.

Aggiungete le mandorle tagliate grossolanamente e fate cuocere a fuoco dolce per 25 minuti.

Mescolate di tanto in tanto durante la cottura.

Stendete la carta forno su un piano e versatevi sopra il composto.
Ricoprite con un altro foglio di carta forno e con un mattarello livellare la superficie fino a uno spessore di circa 3 mm.

Incidete il croccante al sesamo ancora caldo con un coltello a lama liscia e tagliate i croccanti dandogli la forma di rettangoli.

Lasciate solidificare i croccanti al sesamo completamente prima di servirli.

Potete conservare i croccanti in una scatola di latta per diversi giorni senza che perdano la loro croccantezza ;)


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Commenti:

  1. Koby

    Secondo me, commetti un errore. Discutiamone. Scrivimi in PM.

  2. Cullin

    È simile ad esso.

  3. Mautaxe

    Non posso essere in disaccordo con lei.

  4. Akinosida

    Stai commettendo un errore. Scrivimi in PM, discuteremo.

  5. Reaves

    Credo che ti sbagli. Sono sicuro. Discutiamone.



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