Ultime ricette

Simil Bounty

Simil Bounty

Ricetta Simil Bounty di del 30-07-2012 [Aggiornata il 10-06-2016]

Avete presente i bounty, quei dolcetti al cocco ricoperti di cioccolato al latte? Bene, questa mattina vi do la ricetta per preparare in casa dei simil bounty in modo semplice e veloce, l'unica accortezza da avere è quella di utilizzare un buon cioccolato per la copertura altrimenti rischiate di fare disastri ;) questo per me è un periodo di grandi cambiamenti e il lavoro mi sta assorbendo molto tempo e energie e nonostante in queste ultime settimane abbia avuto più libertà di movimento perché Elisa trascorre gran parte della sua giornata con mia mamma che è in ferie, ho molte cose in sospeso che non son riuscita a fare (tipo prenotarmi le vacanze) e la cosa bella è che si aggiungono sempre impegni nuovi, sigh! E nonostante manchi un mese, non ho ancora iniziato i preparativi per il primo compleanno di Elisa, e su questo devo darmi davvero una mossa ;) buona giornata amiche e amici miei e speriamo che questa settimana sia proficua, nel frattempo addolcitevi preparando i bounty

Procedimento

Come fare i bounty

Far scaldare la panna in un pentolino insieme al burro.

Non appena il burro sarà sciolto aggiungere lo zucchero e la farina di cocco.

Spegnere la fiamma e mescolare in maniera energetica fino a che la farina di cocco non avrà assorbito tutto il liquido.

Con l'aiuto delle mani formate dei cilindretti che metterete man mano su piatto. In questa fase non badate molto all'aspetto perché una volta raffreddati potrete manipolarli meglio.

Mettere in frigo per 30 minuti Quindi rimodellare meglio i bounty dandogli la forma desiderata.
Sciogliete il cioccolato al latte in un pentolino a bagnomaria, fatelo raffreddare e prima che inizi a solidificarsi immergete nel cioccolato fuso i dolcetti al cocco aiutandovi con una pinza o con una forchetta.

Fate rotolare i dolcetti nel cioccolato e poi adagiateli man mano su un piatto ricoperto di carta forno.

Riponete i bounty in frigo per 1 ora quindi sollevarli dalla carta forno, eliminare con un coltellino a lama liscia la cioccolata in eccesso e servire.

Video: GELATO SIMIL BOMBONIERA FATTO IN CASA (Ottobre 2020).