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Cavolini di Bruxelles gratinati

Cavolini di Bruxelles gratinati

Ricetta Cavolini di Bruxelles gratinati di del 15-11-2013 [Aggiornata il 19-04-2017]

Dopo aver scoperto i cavolini di Bruxelles con questa ricetta, ci ho preso gusto e ho provato un'altra ricetta, questa volta per preparare i cavolini di Bruxelles gratinati al forno, io ho scelto di insaporire il piatto con l'asiago, ma se preferite potete usare anche solo besciamella e parmigiano. Questa ricetta la trovate anche sulla rivista donnamoderna di questa settimana dove viene proposta accomapgnata da una delle mie solite storielle. Bene amiche per fortuna oggi è venerdì ed io mi sto pregustando un weekend casalingo dove la parola d'ordine deve essere relax sotto le coperte, spero quindi che non ci siano imprevisti o impegni dimenticati perchè subirei un vero shock e visto il periodo, non è proprio il caso :) Vi lascio quindi alla ricetta di oggi e vado ad ultimare i miei lavori della settimana, bacini a chi passa di qui.

Procedimento

Come fare i cavolini di bruxelles gratinati

Pulite i cavolini tagliando un pò la base ed eliminando le foglie esterne più dure.

Cuocete i cavolini al vapore per 15 minuti.

Disponete i cavolini in una pirofila imburrata.

Cospargete con sale, pepe, parmigiano grattugiato e pezzetti di asiago.

Infornate a 200° per 10 minuti o fino a che la superficie non si sarà gratinata.
Servite caldi.

Video: Cavolini di Bruxelles arrosto con pancetta - videoricette di contorni al forno (Settembre 2020).