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Cake pops red velvet

Cake pops red velvet

Ricetta Cake pops red velvet di Flavia Imperatore del 22-12-2016 [Aggiornata il 27-08-2018]

I Cake pops red velvet sono dei deleziosi dolcetti da mangiare in un sol boccone e a ripetizione, uno dopo l'altro. L'impasto della torta red velvet è uno di quelli che mi piace di più, in abbinamento con il cioccolato bianco e le cialde croccanti alla vaniglia rende questi cake pops dei dolcetti davvero super.
Se vi serve un'idea per un dolce rosso beneaugurante per queste feste, la ricetta di oggi è quella che fa per voi.
Beh ragazze spero che in questi giorni prima di Natale stia riuscendo a darvi nuove idee per i vostri menu delle feste.
Io domani pomeriggio festeggio da me con i ragazzi dei 2 uffici e stamattina sto pensando al menù, poi passerò a pensare anche a qualcosina per loa Vigilia e Natale, un passettino alla volta ;)
Vi lascio ai miei cake pops e ci leggiamo più tardi, bacini :*

Procedimento

Come fare i cake pops

Iniziate a lavorare il burro con lo zucchero.
Aggiungete successivamente l'uovo e continuate a lavorare il composto.

Setacciate metà dose di farina con il cacao ed il lievito ed uniteli all'impasto amalgamandoli.
Mettete ora metà dose di latticello.

Incorporate la restante farina e mescolate.
Unite quindi l'essenza di vaniglia, il colorante alimentare ed il restante latticello.

Lavorate e poi trasferite il composto in uno stampo da 18 cm rivestito di carta forno.
Fate cuocere a 180 °C per 25 minuti.

Una volta raffreddato l'impasto mettetelo in una ciotolina e sbriciolatelo con le mani.
Aggiungete il mascarpone ed amalgamate.

Formate adesso delle piccole palline ed infilzatele con i biscotti a bastoncino poi mettere in frigo per 1 ora .

Intingete le palline nel cioccolato fuso ed aggiungete su ognuna di esse un po' del pan di Spagna sbriciolato.
Lasciate asciugare.

Le vostre cake pops red velvet sono pronte per essere gustate.


Video: Cake Pops step by step - no oven needed! (Settembre 2020).