Ricette insolite

Bruschette con fragole

Bruschette con fragole

Ricetta Bruschette con fragole di del 23-08-2018 [Aggiornata il 30-09-2018]

Avete mai sentito parlare delle bruschette con le fragole? Delle fette di pane tostate in padella vengono poi farcite con pomodorini e fragole condite con olio extravergine di oliva e menta fresca. E' un insolito antipasto, diciamolo, ma anche una ricetta fresca, colorata e gustosa. Provare per credere! ;)

Procedimento

Come fare le bruschette con fragole

Lavate i pomodorini e le fragole, privando quest'ultime anche del picciolo.
Spostate quindi in una ciotola ed aggiungete l'olio. Fate quindi insaporire per 30 minuti.

Tagliate le fette di pane a metà e tostatele in un padellino antiaderente.
Spalmateci sopra un abbondante strato di ricotta.

Aggiungete il condimento e della menta fresca e servite le vostre bruschette con fragole.

Video: In cucina con Samantha - Puntata 12 - Bruschette con pesto di basilico, asparagi, serzetto e fragole (Ottobre 2020).