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Filetti di cernia con patate

Filetti di cernia con patate


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Ricetta Filetti di cernia con patate di del 15-05-2009 [Aggiornata il 29-08-2018]

Era da un sacco di tempo che volevo provare la ricetta dei filetti di cernia in crosta di patate, un secondo piatto completo, leggero e molto facile da realizzare. Non so come, ma sono riuscita a convincere mio marito a fare un po' di dieta... e soprattutto a mangiare un po' di pesce! Quindi in questi giorni troverete sul blog varie ricette dietetiche ma allo stesso tempo appetitose ;) Ce la sto mettendo tutta per preparare ricette light da proporre a mio marito per cena, che non sia la solita insalata con il petto di pollo, e questi filetti di cernia con le patate sono l'ideale per mangiare con gusto mantenendosi leggeri :)

Procedimento

Come fare i Filetti di cernia con patate

Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle sottili.
Foderate una teglia di carta forno e disponete uno strato di patate. Salatele e cospargetele di salvia, timo, sale e pepe.

Adagiate ora i filetti di cernia sul letto di patate, aggiungete le spezie e cospargete con un filo d'olio.

Coprite il tutto con un altro strato di patate che copra bene i filetti di pesce e cospargete anche questo strato con le spezie e un filo d'olio.

Coprite i filetti di cernia e patate con uno strato di carta forno e cuocete in forno a 180°C per 30 minuti.

Servite i filetti di cernia con le patate nei piatti.


Video: Cernia alla mediterranea (Giugno 2022).


Commenti:

  1. Giomar

    Sì, è esatto

  2. Somerset

    Credo che tu abbia sbagliato. Sono sicuro.

  3. Whitman

    Sì, un articolo abbastanza interessante.

  4. Molli

    l'autorevole risposta

  5. Chayim

    Penso che questa sia l'idea ammirevole

  6. Viho

    Tra noi, prova a cercare la risposta alla tua domanda su Google.com



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