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Cuori al cioccolato

Cuori al cioccolato

Ricetta Cuori al cioccolato di del 01-04-2008 [Aggiornata il 28-08-2018]

Ogni tanto trovo ancora il tempo di prendermi un tè seduta comoda su un divano e mi vizio accompagnandolo con dei biscotti che preparo al momento con quello che ho in casa. Ecco gli ultimi biscotti che ho preparato, cuoricini con gocce di cioccolato, dei biscotti molto friabili e molto romantici ;)

Procedimento

Come fare i cuori al cioccolato

In ua terrina amalgamare la farina con il burro ammorbidito. Amalgamare fino ad ottenere un impasto granuloso.

Aggiungere lo zucchero, il lievito e l'uovo, lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo e non appiccicoso.

Su una spianatoia infarinata stendere uno strato di sfoglia alto 3 mm circa e ritagliare i biscotti con uno stampino a forma di cuore. Disporre i biscotti su una teglia foderata di carta da forno.

Con le mani effettuare una pressione per incastonare le gocce di cioccolato nei biscotti. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti circa.

Lasciar intiepidire i biscotti con le gocce di cioccolato prima di sollevarli dalla teglia e servirli.

Video: Tortino al cioccolato bianco con cuore morbido: il risultato è troppo goloso per non provarlo! (Settembre 2020).