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Torta di banane rovesciata

Torta di banane rovesciata

Ricetta Torta di banane rovesciata di del 16-04-2018 [Aggiornata il 16-04-2018]

La torta di banane rovesciata è un dolce sofficissimo, perfetto per tutti coloro che amano questo frutto. Il suo sapore intenso ma delicato, infatti, lo avvertirete immediatamente sulle papille gustative. Anche il naso però non resterà in disparte, il profumo di questa torta rovesciata di banane si espanderà per la vostra casa. Io, che non sono fan di questo frutto, sono stata piacevolmente colpita dal suo sapore, inoltre l'impasto risulta umido e profumato, un dolce quindi perfetto per una merenda gustosa.
Vi saluto e vi lascio al dolcetto del lunedì sperando vi addolcisca questo inizio settimana :*

Procedimento

Come fare la torta di banane rovesciata

In un'ampia ciotola, iniziate a montare uova, zucchero ed essenza di vaniglia.
Aggiungete poi lo yogurt e farina, fecola e lievito setacciati.

Preparate il caramello mettendo in un pentolino, sul fuoco, acqua e zucchero.
Scaldate a fuoco medio e e ruotate di tanto in tanto il pentolino per mescolare.

Una volta che lo zucchero si sarà scurito, spostate dal fuoco ed aggiungete il burro fuso.
Amalgamate quindi gli ingredienti.

Sbucciate ora le banane e tagliatele in diagonale a tocchetti.
Disponetele in uno stampo rivestito di carta forno e ricopritele con il caramello.

Su quest'ultimo mettete anche l'impasto della torta preparato.

Livellate la superficie e cuocete in forno statico a 170 °C per 35 minuti.
In alternativa cuocete in forno ventilato a 150 °C per 25 minuti.
Una volta sfornata, capovolgetela nel piatto da portata.

La vostra torta di banane rovesciata è pronta per essere gustata.

Video: SHOP HARD, EAT HARDER: Torta rovesciata alle banane (Settembre 2020).