Ricette tradizionali

Datteri al bacon

Datteri al bacon

Ricetta Datteri al bacon di del 21-12-2017 [Aggiornata il 21-12-2017]

I datteri al bacon sono un antipasto rapido da servire come finger food durante un aperitivo. Aggiungendo a questi frutti del formaggio e della pancetta, da lasciar fondere assieme in forno, si riduce notevolmente la dolcezza della preparazione che potrete servire soprattutto durante i periodi più freddi. Io ho assaggiato questo piatto l'anno scorso alle Canarie, il piatto infatti è molto diffuso in Spagna dove viene servito come tapas in tutte le stagioni. I datteri al forno con pancetta potrebbero essere anche un'idea da portare in tavola in questi giorni, se li provate fatemi sapere se vi sono piaciuti :*

Procedimento

Come fare i datteri al bacon

Fate un taglio laterali ai datteri ed estraete loro il nocciolo.
Cospargeteli quindi di parmigiano.

Avvolgete ora ogni dattero in una fetta di bacon.

Trasferiteli in una teglia rivestita di carta forno, ben distanti tra loro, e cuoceteli a 220 °C per 10 minuti.

I vostri datteri al bacon sono pronti per essere gustati.

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