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Muffin cacao e fragole

Muffin cacao e fragole

Ricetta Muffin cacao e fragole di del 15-04-2013 [Aggiornata il 07-01-2014]

Buongiorno a tutti, la ricetta di oggi e'... muffin al cacao con cuore di fragola, dei dolcetti soffici e veloci che ho preparato un po' di tempo fa con le prime fragole di stagione. L'idea di questi muffin e' di mia sorella che dopo avermi fatto vedere un'immagine trovata sul web di un muffin con il cuore fragoroso, mi ha detto categorica "devi farli" e come non accontentarla? Il sapore e' davvero particolare e se oggi avete 10 minuti di tempo, potreste prepararli ai vostri piccoli e chiedere di indovinate al primo morso cosa c'è dentro. Spero vi piacciano le fragole, perchè nei prossimi giorni trovere altre ricette con questo tipo di frutta insieme a quelle di gelati, frappè ed insalate, sisi per me è già estate, ieri sono stata in spiaggia tutta la mattinata ed ora non vedo l'ora che arrivi il weekend per ritornarci, Elisa è entusiasta delle nostre giornate al mare e ieri si è fatta un mezzo bagno svicolando mio marito che le faceva da barriera per non farla buttare in acqua quindi presumo che quest'estate ce ne saranno di belle da vedere ;) Ora vi saluto mie care e vi auguro un buon inizio settimana :*

Procedimento

Come fare i muffin cacao e fragole

Mettete in una ciotola la farina, il cacao, lo zucchero, la cannella e il lievito. A parte mescolate l'uovo, il latte e l'olio

Versate gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi

Mescolate il composto con in cucchiaio di legno

Versare l'impasto ottenuto nei pirottini per muffin imburrati ed infarinati.Al centro di ogni muffin posizionate una fragola

Infornate a 180 gradi in forno già caldo e cuocere per 20 minuti

Sfornate, lasciate raffreddare e guarire con un cucchiaino di nutella e una fogliolina di menta

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