Ricette insolite

Mandarini di Halloween

Mandarini di Halloween

Ricetta Mandarini di Halloween di del 24-10-2016 [Aggiornata il 24-10-2016]

I mandarini ripieni di crema al cioccolato oltre ad essere un delizioso dolce al cucchiaio, sono un'idea perfetta per Halloween. Si, perchè basterà disegnare con un pennarello alimentare degli occhietti e la bocca per trasformare un piccolo mandarino in una zucchetta mostruosa da servire come dolcetto. La farcitura può essere fatta con budino o, come in questo caso, con crema pasticcera al cioccolato aromatizzata al mandarino, la mia Ely ha apprezzato molto e sono certa che anche i vostri bambini adoreranno far merenda con questi mandarini di halloween ;)
Il mio weekend irlandese e' finito, e tra qualche giorno troverete sul magazine il mio resoconto culinario di questi giorni trascorsi nella bellissima Dublino. Per adesso vi lascio alla ricetta del giorno, ma ci leggiamo tra breve con altre mostruose ricette. Baci

Procedimento

Come fare i mandarini di halloween

Iniziate lavando i mandarini e tagliando loro le calotte.
Con un cucchiaino svuotateli delicatamente senza romperli.

Schiacciate la polpa estratta e con un colino ricavatene il succo. Ve ne serviranno 50 ml.

In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero per ottenere un composto spumoso.
Aggiungete la fecola setacciata e mescolate.
Mettete quindi il latte ed il succo dei mandarini ed amalgamate.

Trasferite il tutto in una pentola dal fondo spesso e fate addensare, mescolando, a fiamma molto bassa.
Quando la crema sarà pronta, spegnete la fiamma ed aggiungete il cioccolato tritato. Rigirate energicamente per far sciogliere il cioccolato. Fate quindi intiepidire.

Riempite ora i mandarini svuotati con la crema al cioccolato.
Decorateli quindi con un pennarello alimentare.

Abbinate ad ogni mandarino il suo cappellino, serviteli oppure conservateli in frigorifero fino al momento di portarli in tavola.

Video: Mandarini di Halloween. idee per decorazioni super facili. snack gustoso per feste (Settembre 2020).