Ricette insolite

Pollo con cavoletti di Bruxelles

Pollo con cavoletti di Bruxelles

Ricetta Pollo con cavoletti di Bruxelles di del 17-01-2018 [Aggiornata il 22-01-2018]

Il pollo con cavoletti di Bruxelles è un secondo piatto di carne ricco e saporito. Delle volte siamo a corto d'idee quando dobbiamo preparare il pollo e ci limitiamo a cucinarlo sempre allo stesso modo! In realtà il pollo può avere mille accostamenti e varianti, ecco perchè in questa ricetta l'ho unito ai cavoletti di Bruxelles, mandorle e rosmarino, un mix di sapori che a casa mia ha conquistato tutti. Portando in tavola questo piatto avrete un secondo ed un contorno insieme, comodo no?
Qui dalle mie parti oggi c'è vento ed il cielo è cupo, il mio umore si è adattato perfettamente alla giornata e sto confidando in un raggio di sole. Vi auguro una dolce giornata, bacini :*

Procedimento

Come fare il pollo con cavoletti di Bruxelles

Pulite i cavoletti e sbollentateli 5 minuti in abbondante acqua calda salata.
Una volta scolati tagliateli in 4 parti.

Tagliate a tocchetti il pollo ed infarinatelo per bene.
Rosolate l'aglio nell'olio ed aggiungete il pollo per farlo cuocere circa 15 minuti rigirandolo.

Sfumate quindi con la birra e mettete successivamente i cavoletti.
Mescolate gli ingredienti, aggiungete sale e pepe e fate insaporire 5 minuti.
Intanto tostate, a parte, le mandorle.

Servite il vostro pollo con cavoletti di Bruxelles assieme alle mandorle e rosmarino.

Video: Ricetta: Cosce di pollo con cavoli di Bruxelles. FOOBY (Settembre 2020).