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Calamari al limone

Calamari al limone

Ricetta Calamari al limone di del 16-08-2016 [Aggiornata il 16-08-2016]

I calamari al limone sono un secondo piatto veloce e gustoso, che combina il sapore dolce del calamaro alla freschezza agrumata del limone. Un piatto che profuma di estate, di cene all'aperto, di mare, che si prepara in poco tempo e che verrà apprezzato da tutti. Io servo i calamari al limone sia caldi che freddi all'insalata, lasciatevi guidare dal vostro palato ;) Io ieri sera, ne ho cucinato uno oceanico da 1,2 kg, fatto a tondini e fritto, buonissimo! Ragazze come sta andando questa estate? Spero che vi stiate divertendo e soprattutto rilassando, qui tanto sole, mare e relax. Un bacino amiche mie e ci leggiamo domani con una nuova ricetta :*

Procedimento

Come fare i calamari al limone

Tagliate i calamari a rondelle. Fate soffriggere l'aglio in una padella antiaderente con un po' d'olio, quindi unite anche i calamari.

Iniziate la cottura facendo insaporire per bene, quindi aggiungete anche il succo di limone.

Fate restringere un pochino, poi aggiungete anche buccia di limone grattugiata e prezzemolo tritato.

Lasciate insaporire un minuto, lasciate intiepidire, poi servite i calamari al limone.

Video: Calamari gratinati al forno. (Settembre 2020).