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Involtini di salmone al sesamo

Involtini di salmone al sesamo

Ricetta Involtini di salmone al sesamo di del 16-06-2008 [Aggiornata il 01-06-2016]

Gli involtini di salmone al sesamo sono un ottimo antipasto estivo. Sono mesi ormai che ho preso la "capata" per il sushi ma non ho mai il tempo per andare a cercare qualche negozietto ben fornito che abbia gli ingredienti necessari per far sì che io mi possa preparare un po' di sushi da sola, così oggi mi sono accontentata di un po' di salmone affumicato per preparare qualcosa che almeno in parte potesse soddisfare le mie voglie... et voilà, involtini di salmone ripieni di rucola e philadelphia, graditi anche dal mio quasi marito che odia il pesce :P

Procedimento

Come fare gli involtini di salmone al sesamo

Disponete le fettine di salmone su di un piano e spalmate uno strato di Philadelphia.

Lavate ed asciugate la rucola e disponetela sullo strato di Philadelphia.

Arrotolate delicatamente gli involtini di salmone

cospargete con i semi di sesamo tostati ogni involtino di salmone fino a far aderire i semini su tutta la superficie dell'involtino.

Disponete gli involtini su un piatto da portata e riponete in frigo per 1 ora prima di servire

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