Ricette tradizionali

Ghirlanda di wurstel

Ghirlanda di wurstel

Ricetta Ghirlanda di wurstel di del 28-12-2016 [Aggiornata il 28-12-2016]

Un rustico con pasta sfoglia e wurstel è sempre apprezzato, figuriamoci poi se assume una bella forma a ghirlanda, delizioso, non trovate? Tutto ciò che vi servirà per questa ricetta è un rotolo di pasta sfoglia ( sempre sia lodato) dei wurstel e una spolverata di parmigiano e paprica dolce.
La forma a corona ed un peperone arrostito annodato a mò di fiocco lo trasformano in una deliziosa ghirlanda salata tutta da gustare. In pochi minuti porterete in tavola un rustico stuzzicante e bello anche da vedere perchè agghindato a festa. Voi avete già scelto il vostro menù di Capodanno? Io sono a buon punto, poi vi dico la scelta su cosa è ricaduta ;P Vi auguro una buona giornata e mi metto a lavoro, ho un pò di cose in frigo da smaltire, un bacino :*

Procedimento

Come fare la ghirlanda di wurstel

Stendete il rotolo di pasta sfoglia e dividetelo in 24 quadrati.
Cospargeteli quindi di pecorino e paprica.

Tagliate a metà i wurstel ed arrotolate ognuno di essi in un quadratino.

Trasferite man mano i rotolini in una teglia rivestita di carta forno e dategli la forma di una corona.
Spennellate quindi la pasta sfoglia con del latte.

Cuocete a 200 °C per 20 minuti o fino a doratura.

Aggiungete alla vostra ghirlanda di wurstel un fiocco di peperone arrostito e portate in tavola.

Video: BASTANO 5 MINUTI E SONO PRONTI. ANTIPASTI DELLE FESTE, TARTINE NATALIZIE! (Ottobre 2020).