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Spinaci al burro

Spinaci al burro

Ricetta Spinaci al burro di del 18-03-2016 [Aggiornata il 20-03-2016]

Gli spinaci al burro e parmigiano sono un contorno facile da fare e davvero deliziosi, ottimi per accompagnare sia la carne che il pesce. Si tratta di un contorno abbastanza classico, solitamente amato sia dai grandi che dai bambini grazie al sapore delicato del burro e del parmigiano che unito agli spinaci ne fanno un piatto semplice ma ricco di gusto. Io cuocio le verdure a vapore così da preservare vitamine e sali minerali, in mancanza di una cestello per la cottura al vapore (potete usare anche uno scolapasta ed un coperchio) potete effettuare una bollitura veloce, non più di un paio di minuti :) Tra un po' però vi do un'altra ricettina piu sfiziosa ;)

Procedimento

Come fare gli spinaci al burro

Cuocete gli spinaci a vapore per 5 minuti circa.

Sciogliete il burro in una padella antiaderente e fate dorare uno spicchio d'aglio.

Aggiungete gli spinaci, salate e fate insaporire per qualche minuto

Unite anche il parmigiano grattugiato e mescolate.

Servite subito i vostri spinaci al burro cosparsi con il parmigiano in scaglie.

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