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Pasta frolla all’acqua

Pasta frolla all’acqua

Ricetta Pasta frolla all’acqua di del 24-04-2016 [Aggiornata il 29-08-2018]

Questa pasta frolla all'acqua è vegana e molto light: senza burro e senza uova, per accontentare chi è a dieta o vuole smplicemente evitare i derivati animali. Ovviamente la pasta frolla classica è un'altra cosa, ma se volete concedervi un dolcetto senza tanti sensi di colpa, questa potrebbe essere la ricetta adatta. Un esempio? Potete farci dei simpatici biscottini ripieni di marmellata fatta in casa, come ho fatto io, e servire una merenda sana e golosa ai vostri bambini :)
Dopo i "bagordi" di ieri con i festeggiamenti del blog, ci voleva una ricetta più tranquilla, e' stato bello ricevere così tanti messaggi di auguri e leggere tutta questa partecipazione da parte vostra, grazie davvero! Io vi lascio alla ricetta di oggi e vado a vado a ributtarmi nel letto, oggi non voglio muovere un dito :) bacino e buona domenica

Procedimento

Come fare la pasta frolla all'acqua

Mischiate acqua e olio in una ciotola.

Unite zucchero, sale, lievito, farina e aromi.

Lavorate fino ad ottenere un panetto omogeneo.

Fate riposare la frolla per 15 minuti a temperatura ambiente, coperta da un canovaccio, quindi usatela per preparare crostate e biscottini.

Io ho preparato dei biscotti ripieni di marmellata. Ho steso la frolla su un piano infarinato.

Ho ricavato dei tondini con un coppapasta da 8 cm.

Li ho farciti con un po' di marmellata di arance fatta in casa.

E ho chiuso a mezza luna, sigillando i bordi con una forchetta.

Con questa dose vi vengono 15-20 biscotti. Poggiateli su una teglia rivestita di carta forno.

E cuocete per circa 10 minuti in forno ventilato preriscaldato a 180°C. Ricordate che essendo senza uovo rimarranno molto chiari, attenzione a non cuocerli troppo altrimenti risulteanno duri!

Video: CROSTATA RICOTTA E LIMONE - Ricetta Facile in Diretta (Ottobre 2020).