Ricette insolite

Peperoncini mummia

Peperoncini mummia

Ricetta Peperoncini mummia di del 22-10-2017 [Aggiornata il 23-10-2017]

Buondì, questi peperoncini mummia sono la mia prima proposta di ricette di Halloween 2017. Potete farli anche voi con solo 4 (e semplicissimi) ingredienti: pasta sfoglia, formaggio, pepe e naturalmente peperoncini verdi, gli ultimi di stagione almeno qui a Napoli! Potrete prepararli da soli oppure facendovi aiutare dai più piccini, vi assicuro che oltre all'effetto scenico vi sorprenderanno per il loro gusto strepitoso. Ragazze stamattina sono alle prese con il cambio di stagione, nonostante qui da me il freddo ancora non sia arrivato, perchè mi sto predando per un paio di trasferte che ho a Bolzano e Milano ;) Quindi vi lascio e vi auguro una buona domenica, bacino :*

Procedimento

Come fare i peperoncini mummia

Lavate i peperoncini verdi, divideteli in due e privateli dei semini senza eliminare il gambo.

Tagliate il formaggio in strisce sottili che metterete all'interno dei peperoncini con il gambo.

Stendete il rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo a striscioline.
Avvolgete ogni strisciolina intorno al peperoncino, lasciando intravederlo.

Spostate i peperoncini in una leccarda rivestita di carta forno e cuocete a 200 °C per 15 minuti.

Utilizzate gli acini di pepe per formare gli occhi dei vostri peperoncini mummia, quindi portate in tavola.

Video: peperoncini piccanti nel mio orto (Ottobre 2020).