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Santa hat cupcakes

Santa hat cupcakes

Ricetta Santa hat cupcakes di del 20-12-2017 [Aggiornata il 21-12-2017]

I Santa hat cupcake sono sfiziosissimi dolcetti a forma di cappello di Babbo Natale! Ovviamente oltre ad essere belli da vedere sono anche golosi da gustare, è però il loro aspetto che colpisce tutti al primo sguardo. Prepararli è facile e divertente e vi basterà meno di 1 ora per rendere la vostra colazione natalizia davvero bellissima! Questi dolcetti natalizi hanno conquistato il cuore ed il palato delle mia piccolina che li ha eletti a sua merenda per la scuola preferiti. Il frosting al mascarpone è un pò problematico da gestire, infatti ho dovuto comprare un contenitore apposta per poterlo portare nello zainetto senza fare macelli, ma come non accontentarla ;) Stamattina la cucciola ha i canti di Natale a scuola ed io non vedo l'ora di vederla sul palco del teatro della palestra a canticchiare e recitare le canzoncine di Natale. Per cui vi lascio alla ricetta di questi cupcakes di Natale e scappo a scuola di Ely, baci :*

Procedimento

Come fare il Santa hat cupcakes

Preparate la base delle tortine. Lavorate lo zucchero ed il burro con una frusta.
Aggiungete il cioccolato fuso ed amalgamate.

Incorporate ora l'uovo e l'olio e successivamente la farina ed il lievito.

Trasferite nei pirottini, all'interno di uno stampo, e cuocete a 180 °C per 15 minuti.
Una volta sfornati lasciateli raffreddare.

Preparate ora il frosting unendo mascarpone e zucchero a velo.

Montate a parte la panna ed unitela, delicatamente, alla crema al mascarpone e mescolate fino ad ottenere un frosting liscio e omogeneo.

Dividete il frosting in due ciotole ed aggiungete, in uno, il colorante.
Mettete quello rosso in una sac à poche con il beccucco liscio e largo e decorate i cupcake dando la forma di un cappello stretto in base e poi più sottile in punta.
Aggiungete in ultimo dei ciuffetti con quello chiaro per creare il bordo ed il ponpon.

I vostri Santa hat cupcake sono pronti per essere serviti.

Video: Santa Hat Cupcakes Recipe (Settembre 2020).