Ricette insolite

Philadelphia cheese balls

Philadelphia cheese balls

Ricetta Philadelphia cheese balls di del 23-03-2020

Le Philadelphia cheese balls sono degli stuzzichini saporitissimi che probabilmente avrete visto o assaggiato al Burger King. Si tratta di saporite crocchettine di formaggio, con un cuore morbido e scioglievole avvolto in una croccante panatura. Ovviamente sono deliziose e io le ho dovute necessariamente replicare a casa.
La ricetta è semplice e l'unica accortezza è di usare il formaggio in panetti e non in vaschetta in quanto è più sodo e si presta meglio alla ricetta. Il risultato è fantastico, non vi dico neanche a casa mia quanto sono durate: il tempo di finire di cuocerle ed erano già scomparse tutte :P

Procedimento

Come fare le Philadelphia cheese balls

Innanzitutto dividete i 2 panetti di formaggio ognuno in 9 quadrottini, quindi rotolateli delicatamente tra le mani, uno per volta, per formare della palline.

Sbattete le uova in una ciotolina con un pizzico di sale, quindi passate per 2 volte (doppia panatura) le palline prima nell'uovo e poi nel pangrattato.

Fate scaldare l'olio in un pentolino e friggete le crocchette poche per volta, facendole dorare uniformemente e scolandole su carta da cucina man mano che sono pronte.

Le Philadelphia cheese balls sono pronte, salatele leggermente e servitele subito.

Video: Philadelphia Cheese Balls von Burger King im Test: Schmeckt es? (Ottobre 2020).