Ricette tradizionali

Brownies al caramello salato

Brownies al caramello salato

Ricetta Brownies al caramello salato di del 28-04-2018 [Aggiornata il 02-05-2018]

I brownies al caramello salato creano dipendenza! I favolosi tocchetti del dolce tipico americano in questa ricetta di fondono con il mio amato caramello salato, creando così qualcosa di strepitoso. La ricetta è semplicissima e se vi piace il genere vi consiglio di realizzarla alla prima occasione ;)
Ragazze io vi sto scrivendo da Madrid, mio marito ha un convegno ed io sto facendo un tour gastronomico nella capitale spagnola. Stasera ceneremo nel ristorante più vecchio del mondo, grazie alla cara Daniela sono riuscita a spuntare una prenotazione da Botin e assaggerò la loro specialità, il maialino al forno, poi vi racconto ;) Un bacino a chi passa di qui :*

Procedimento

Come fare i brownies al caramello salato

Fondete assieme il burro ed il cioccolato.
Aggiungete poi un uovo alla volta, facendo amalgamare bene quello precedente, e mettete anche lo zucchero.

Incorporate quindi la farina ed il sale e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto ottenuto all'interno di una teglia imburrata ed infarinata.
Aggiungete in ultimo il caramello salato e fatelo scendere nell'impasto.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 °C per 20 minuti. Una volta sfornato, fate raffreddare, poi tagliarte il dolce a quaddrotti

I vostri brownies al caramello salato sono pronti per essere gustati.

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