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Pancake bimby

Pancake bimby

Ricetta Pancake bimby di del 02-04-2015 [Aggiornata il 04-09-2018]

I pancake sono quelle frittelle tipiche dell'America settentrionale, preparate solitamente a colazione ed accompagnate con sciroppo d'acero, frutta fresca di stagione o ciuffetti di panna. Farne l'impasto con il Bimby è sicuramente più veloce, così facendo si avrà inoltre la possibilità di prepararli tutte le volte che vorrete e di farcirli ogni volta in maniera differente. Ecco quindi come fare degli ottimi pancake con il Bimby.

Procedimento

Come fare i pancakes con il bimby

Mettete tutti gli ingredienti nel boccale e montate per 1 minuto a vel. 5.
Versate il composto in una ciotola, coprite con della pellicola e lasciate riposare in frigo per 30 minuti.

Scaldate una padella antiaderente, ungetela leggermente di olio di semi, versate un mestolo di composto al centro e stendetelo leggermente, facendo inclinare la padella.
Cuocete fino a quando non si inizieranno a formare bollicine (circa un paio di minuti).
Quindi, con una spatola, girate il pancake e cuocete anche il secondo lato.
Man mano che sono pronti, impilate i pancakes in un piatto.
Cospargete di miele o sciroppo d'acero e servite ancora caldi.

Video: Pancake: Ricetta Bimby (Ottobre 2020).