Ricette tradizionali

Torta dolce alle zucchine

Torta dolce alle zucchine

Ricetta Torta dolce alle zucchine di del 11-07-2014 [Aggiornata il 30-08-2018]

La ricetta della torta di zucchine mi è stata suggerita dalla nostra cara Danielina, dopo la torta di spinaci, non potevo tirarmi indietro e ho deciso di provare quest'altra torta strana ;) ho sempre adorato le zucchine per il loro essere così versatili ma mai avrei immaginato di poterle utilizzare in un dolce e poi abbinate al gusto delle nocciole hanno un sapore molto particolare. Mi raccomando, non rivelate l'ingrediente segreto se non dopo l'assaggio e dopo aver ricevuto i complimenti per la vostra torta di zucchine. Amiche io vi saluto, oggi ho un tour dell'isola e aspettano solo me per partire, baci ;*

Procedimento

Come fare la Torta dolce alle zucchine

Lavate e spuntate le zucchine poi grattugiatele e raccoglietele in una ciotola
In un'ampia ciotola montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose

Aggiungere l'olio continuando a montare

Poi unite le zucchine grattugiate

In ultimo aggiungete le nocciole tritate, la farina ed il lievito.

Lavorate l'impasto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versate l'impasto in uno stampo rivestito di carta forno poi cuocete la torta di zucchine in forno a 180° per circa un'ora.

Una volta pronta, lasciate raffreddare la torta

Poi spolverizzate con lo zucchero a velo e servite la vostra torta di zucchine

Video: TORTA DI ZUCCHINE DOLCE. Ricetta Facile. Polvere di Riso (Settembre 2020).