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Muffin al cioccolato Kinder

Muffin al cioccolato Kinder

Ricetta Muffin al cioccolato Kinder di del 16-02-2009 [Aggiornata il 25-01-2016]

Questi muffin al cioccolato Kinder sono davvero ottimi e per fortuna il fornetto ferrari che abbiamo comprato per l'ufficio è l'ideale per cuocere questo tipo di dolcetti. Questa volta io e Ele abbiamo rielaborato una ricetta dei classici muffin con le gocce di cioccolata, sostituendo il latte con lo yogurt e le gocce con del cioccolato Kinder. Abbiamo così creato i muffin al cioccolato Kinder, i muffin più soffici e buoni che io abbia mai mangiato in tutta la mia vita. Sono così buoni che mia sorella, dopo averli assaggiati un pomeriggio, li ha eletti a suoi dolci preferiti e li prepara di continuo: sono infatti diventati il suo cavallo di battaglia e ormai chiunque la conosce le chiede di prepararli ;)

Procedimento

Come fare i muffin al cioccolato kinder

In una terrina mescolate la farina, il lievito per dolci e la vanillina.
A parte lavorate a crema il burro con lo zucchero.

Aggiungete le uova alla crema di burro e amalgamate il tutto.

Versate l'impasto liquido in quello secco, come di solito nella preparazione dei muffin, e mescolate delicatamente.

Aggiungere all'impasto lo yogurt e mescolare fino a formare un composto omogeneo.

Aggiungete all'impasto dei muffin il cioccolato Kinder tagliato a pezzetti e amalgamate il tutto delicatamente.


Imburrate e infarinate gli stampini per muffin e riempiteli per 3/4 della loro altezza.

Infornate i muffin al Kinder a 180°C e cuoceteli per 20 minuti circa.

Sfornate i muffin con gocce di cioccolato, lasciateli raffreddare e serviteli :)

Notate l'interno sofficioso del muffin e i pezzi di Kinder all'interno.

Video: Questo succede a mettere una barretta kinder in una teglia muffin. Troppo buono! (Ottobre 2020).