Ricette insolite

Funghi pleurotus al forno

Funghi pleurotus al forno

Ricetta Funghi pleurotus al forno di del 27-09-2016 [Aggiornata il 01-03-2017]

I funghi pleurotus al forno sono un contorno semplicissimo da fare, ma molto saporito. Insieme ai porcini sono la mia varietà di funghi preferita e secondo me rendono il massimo preparati fritti a cotoletta e gratinati al forno con prezzemolo, olio, peperoncino ed una spolverata di parmigiano (se volete una ricetta ancora più light, potete anche ometterlo e regolarvi con l'olio). Ecco la seconda ricetta del giorno, vi lascio ai miei funghi al forno e vi auguro un buon proseguimento di giornata, baci :*

Procedimento

Come fare i funghi pleurotus al forno

Pulite bene i funghi eliminando tutti i residui di terra.

Spezzettateli grossolanamente, disponeteli in una teglia e conditeli con peperoncino, prezzemolo, sale e parmigiano, quindi irrorateli con un filo d'olio.

Infornateli in forno ventilato preriscaldato a 180°C e cuocete per circa 15 minuti.

Potete servire i funghi pleurotus al forno caldi, tiepidi o anche freddi.

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