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Insalata di melanzane

Insalata di melanzane


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Ho fritto le melanzane alla griglia (tre alla volta, perché è così che si adattano).

Ho mescolato il tuorlo con un cucchiaino di senape e mettendo un filo d'olio ho fatto la maionese. L'ho messo in frigo.

Ho tritato finemente la cipolla, l'ho messa in una padella e l'ho fatta appassire.

Quando le melanzane sono state fritte, le ho lasciate raffreddare, poi le ho pulite e lasciate da parte su un tritatutto leggermente alto, per far scolare il succo. Poi l'ho tritato finemente.

Ho mescolato le melanzane con le cipolle, ho aggiunto sale a piacere e ho aggiunto la maionese.

Mi piace molto unto su una fetta di pane e sopra con fette di pomodoro :)


Video: Eggplant and soy sauce side dish 가지나물 (Potrebbe 2022).


Commenti:

  1. Vinsone

    Interessante :)

  2. Moshe

    Penso che ti sbagli. Posso dimostrarlo. Scrivimi in PM, ne parleremo.

  3. Tora

    Sono anche preoccupato per questa domanda. Dimmi dove posso leggere di questo?

  4. Aldwin

    Consiglia molto di visitare un sito che ha molte informazioni sull'argomento ti interessa.



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