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Pera in pasta

Pera in pasta


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La pera in pasta è un dolce semplice, veloce da preparare e gustoso. Adoro questo tipo di dessert: frutta di stagione insieme a un impasto dolce friabile il tutto servito con una grande palla di gelato - preferibilmente alla vaniglia (anche se non sono un fan del gelato alla vaniglia, insieme a una fetta di torta di mele calda, per esempio, non lo rifiuterò sicuramente) è assolutamente delizioso. Divertiti!

Ingredienti necessari per la ricetta delle pere nell'impasto

  • 4 pere, più forti
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • cucchiaino di chiodi di garofano macinati
  • rasa corteccia da ½ lamiae
  • semi di 1 baccello di vaniglia
  • Ci sono voluti
  • 200 gr di burro
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 2 uova
  • 400 gr di farina
  • ¼ cucchiaino di bicarbonato di sodio

Porzioni: 8

Tempo di preparazione: meno di 60 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Impasto di pere:

Preparazione Pera in pasta

1. Preriscaldare il forno a 180 ° C.

2. Per l'impasto, sbattere il burro con lo zucchero, aggiungere un uovo alla volta e poi aggiungere la farina mescolata al bicarbonato. Lasciare raffreddare l'impasto fino a quando non si preparano le pere.

3. Sbucciare le pere. Tagliate le pere a metà, orizzontalmente poi privatele dei semi scavandole per far posto allo zucchero. Mescolare lo zucchero con il resto degli ingredienti quindi farcire le pere.

4. Stendere la pasta e tagliarla in 8 pezzi uguali. Mettere mezza pera su ogni pezzo e poi ricoprire le pere nell'impasto. Cuocere il tutto fino a quando l'impasto non sarà leggermente dorato.

Pera nell'impasto servire caldo con una pallina di gelato.


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Strudel Con Patate E Asparagi

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Lumache con ciliegie

pasta sfoglia pasta sfoglia un vasetto di ciliegie snocciolate essenza di mandorle (facoltativo) un uovo 2 bustine di zucchero vanigliato

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Antipasto di pasta sfoglia rose

Pasta sfoglia - Pasta sfoglia - Salsicce a fette

La pizza

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Rotoli di pasta sfoglia, ripieni, per vino o birra

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Rotolo di pita

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Pere condite in pasta

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Quiche lorenese con pasta sfoglia

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Pizza al salame con pastella per pancake

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Mele al forno nell'impasto

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Crostata di carne e funghi

Antipasti, Piatti di carne ingredienti: per l'impasto: pasta bris'ee (impasto francese) da: 250 gr. farina 2 uova 125 gr burro freddo di frigo un po' di sale 2-3 cucchiai acqua fredda per il ripieno: 500 g carne macinata composto di pori e manzo 150 g emmental o parmigiano 1.

Sale della casa

Crema per impasto: 300 g panna 200 g margarina farina quanto 100 g formaggio grattugiato per impasto + 100 g per guarnire 1 cucchiaino di sale 1 bustina di lievito 1 uovo sbattuto bene per ungere l'impasto.

Quiche con pasta fatta in casa

Pasta e pizza, Ricette impasti vegetariani: 200gr farina 100g burro morbido un pizzico di sale ripieno: 5 pomodori 3 mozzarella bulgari 2 uova basilico secco 200 ml panna acida sale pepe un po' di burro per la teglia

Muffin al formaggio (sfoglia)

Dolci, Torte 1 busta di impasto con sfoglie 20 gg di formaggio grattugiato 10 gg di scamorza grattugiata 3 tuorli 2 cucchiai di farina 2 dl di panna montata sale pepe

Insalate con spinaci e formaggio

Antipasti, Insalate 200 g di formaggio cremoso 100 g di spinaci 100 g di mozzarella 100 g di parmigiano 2 spicchi d'aglio sale pepe peperoncino in scaglie 1 confezione di pasta sfoglia o pasta per pizza 2 cucchiaini di burro

Mar in pasta sfoglia

Cannella, Mele, Impasto di pasta sfoglia 2 Impasto di pasta sfoglia alle mele 1 uovo farina di cannella gelato al caramello salsa per servire salsa al caramello: zucchero burro panna liquida

Crostata di marmellata di lamponi

Dolci, Impasto Ingredienti: - per l'impasto: - 1 uovo intero + 2 tuorli - 100 g di burro - 100-150 g di zucchero - farina quanto basta per ottenere un impasto friabile. panna: - 250 gr mandorle - 200 gr zucchero - 8 uova intere.

Mele sul divano

6 piccole mele Jonathan 1 pacchetto di pasta tenera o pasta francese 1 budino alla vaniglia Dr. Oetker 2 cucchiai di zucchero 5 cucchiai di olio o 2 cucchiai di burro

Fette di mela nell'impasto

Zucchero a velo, Cannella, Impasto per pancake alle mele più spesso (per il digiuno fare l'impasto dall'acqua minerale un pizzico di farina di sale) mele alla cannella zucchero a velo 2-3 bustine di zucchero vanigliato

Torta con marmellata e noci con pasta tenera

per l'impasto: 250 g di margarina, 400 g di farina, 100 g di zucchero, 2 uova, 2 bustine di zucchero vanigliato, 1 bustina di lievito. 1 vasetto di marmellata (io uso le mele), 100 g di noci tritate

Mela in pasta sfoglia

Ciliegie 5 mele adatte al formato 300g pasta sfoglia commerciale 4 cucchiaini di zucchero di canna 5 pezzetti di burro da mettere nella cannella mele qb ciliegie essiccate 3 cucchiaini di noci tritate

Talmes-balsami in pasta

1 foglio di torta o un foglio di pasta francese 2 cucchiai di ricotta 2 cucchiai di panna acida 1/2 peperone rosso 1/2 peperone verde 3 olive verdi 3 olive nere 50 g di formaggio grattugiato

Cosce in pasta di birra e tagliatelle con salsa di panna acida

Piatti di carne, Pasqua e pizza per le cosce nell'impasto ci vuole: 4 cosce di pollo senza pelle 2 uova 1 bicchiere di birra spezie a piacere farina quanto basta per fare un impasto più denso delle frittelle per la guarnizione ci serve: tagliatelle 200 ml agrodolce panna 1 cipolla 2-3.

Crostata Tatin con mele e caramello (ricetta francese)

Impasto ripieno 175 g di farina 1 pizzico di sale 175 g di burro circa 150 ml. acqua fredda o 250 g. pasta sfoglia decorazione commerciale 5-6 mele (a seconda della teglia) 75 g di zucchero 50 g di burro 1 uovo

Filetti Di Pesce In Impasto

Limone, Limone, Filetti di pesce fanno un impasto per frittelle, ma filetti di pesce più spessi sale, pepe, spezie al limone

Maiale alla fiorentina - involtino di maiale in pasta sfoglia

Piatti di carne, Maiale 1 pezzo di muscolo di maiale sale pepe olio d'oliva 1 uovo 1 cucchiaio di acqua 250 g di spinaci surgelati 150 g di formaggio grattugiato o mozzarella 1 confezione di pasta sfoglia 2 cucchiaini di senape di Digione

Rotoli di pizza di pasta sfoglia

1 pasta sfoglia (io l'avevo della bella) 50 gr olive nere 50 gr olive verdi 2 salsicce affumicate, o altra salsiccia affumicata 300 gr formaggio 1 peperone rosso

La pizza

Pasta e pizza per impasto: 350 g di farina 20 g di lievito fresco 150 ml di yogurt o latte acido 4 cucchiai di olio sale zucchero. per il ripieno: mais in grani olive salsicce a scelta formaggio funghi succo di pomodoro o ketchup per la sfoglia unta.

Sfogliatina salata con salsa di pomodoro piccante

1 confezione di pasta sfoglia o salsa di pomodoro piccante francese 100 gr di parmigiano grattugiato

Pizza Con Impasto Semplice

Pasta e pizza, Pizza per impasto: 1 bicchiere d'acqua 1 bicchiere d'olio 20 cucchiai di farina spezie: un po' di basilico, olio e sale topping: ingredienti a portata di mano.

Salsicce in pasta sfoglia

Mac -1 confezione di pasta sfoglia (500g) surgelata -1 salsiccia in scatola -1 uovo-mac

Salsicce in pasta

Impasto per Susanna: 1 tazza mezza farina 2 cucchiai di strutto 1 bustina di lievito secco 1 pizzico di sale 1 pizzico di zucchero Composizione del latte: 1 cucchiaio di salsa per pizza 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaino di olio 14 salsicce tagliate a metà 1 uovo, sesamo

Muscoli di maiale nell'impasto

Tuorli, Vino 1,5 kg di muscoli di maiale 400 g di funghi in scatola 2 cipolle 2 tuorli d'uovo 5 cucchiai di burro 100 ml di vino 3 cucchiai di panna acida 125 g di patè d'oca 400 g di pasta sfoglia un mazzetto prezzemolo verde sale pepe mosaico

Impasto di agnello nell'impasto

Piatti, Piatti di carne 500 g di interiora, 2 uova, 1 fetta di pane, 1 cucchiaio di panna acida, 1 cucchiaio di verdure tritate, 2 cipollotti, sale, pepe, 1 cucchiaio di strutto Per l'impasto 1 uovo, 150 g di farina, 1 cucchiaio di burro o strutto, sale.

Sopra l'impasto

Piatti, Piatti di pesce, Impasto di pesce: 300 g di farina 150 g di burro 1 tuorlo d'uovo 2 cucchiai di aceto 1 lievito acqua sale se necessario farcitura: 800 g di filetti di merluzzo origano pepe sale 1/2 bicchiere di vino bianco 3 cucchiai di olio

Popcorn con Nutella

Impasto di zucchero a velo (è un impasto per crostate): 2 bicchieri di farina 180 gr di burro freddo 100 gr di zucchero a velo 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 1 uovo sbattuto per il ripieno 350 gr di crema alla nutella zucchero a velo

Suberec

Menta per l'impasto: circa 300-400 ml di acqua calda farina quanto contiene per fare un buon impasto da spalmare (circa 700-800 g di farina) un pizzico di sale 1-2 cucchiaini di zucchero per il ripieno: 500 g di carne macinata manzo 3 cipolle 1 uovo menta pepe sale

Pasta sfoglia e rose di mele

Limone, Mele, Noci 275 g di pasta sfoglia 3 mele 3 cucchiai di miele 1/2 limone di noci abbiamo bisogno anche di burro per ungere il vassoio della farina per infarinare il tavolo e carta da parati lo zucchero a velo vassoio per spolverare

Torta di mele

Cannella, Mele, Pasta sfoglia Pasta sfoglia 4-5 mele zucchero cannella zucchero vanigliato


Testato da Foodstory: Torta di mele e pere in pasta di noci

Il dolce che racchiude tutti i gusti preferiti dell'autunno vestito con un impasto dalla consistenza croccante.

Abbiamo pensato a cosa potevamo fare con l'abbondanza di mele, pere e noci che ultimamente troviamo sul mercato. Una torta!, la risposta è arrivata rapidamente. Abbiamo deciso di mettere da parte la ricetta di mia madre e di non temperare le mele grattugiate. Invece sono andata dalle famose torte americane e ho scelto la ricetta Marthei Stewart. È vero che il tempo di formazione ci ha un po' spaventato, ma delle ultime 4 ore a & ldquotiming & rdquo, in realtà abbiamo lavorato solo 45 minuti. Abbiamo scelto mele rosse, pere succose e noci appena colte. Il risultato è stato delizioso.

Ingredienti (per 8 persone):

  • 200 g di farina
  • 60 g di noci cotte e macinate
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 225 g di burro freddo, tagliato a cubetti
  • 4-6 cucchiai di acqua fredda
  • 5 -6 mele
  • 3 pere mature, ma sode
  • & frac14 cucchiaino di sale
  • 120g vecchio
  • 1 baccello di vaniglia
  • succo di & frac12 limone
  • 50 g di burro
  • 3 cucchiai di farina
  • 1 uovo sbattuto
  • 1 cucchiaio di zucchero fine

Preparare l'impasto:

Mescolare la farina, le noci macinate, lo zucchero e il sale. Aggiungere i cubetti di burro e impastare a mano fino a quando il composto diventa granuloso. Mettere qualche cucchiaio di acqua fredda (non tutta) fino a quando l'impasto inizia a legarsi. Lavoratela un paio di volte con i palmi delle mani e dividetela in due parti uguali. Avvolgeteli nella pellicola e appiattiteli in un disco. Mettere in frigo per almeno 45 minuti. Prima di utilizzarli, toglieteli a temperatura ambiente per 5-10 minuti.

Stendere parte dell'impasto sulla zuppiera infarinata, formando una sfoglia del diametro di 28 cm. Adagiatela in una teglia rotonda del diametro di 23 cm e tagliate i bordi lasciandone 1-2 cm in più.

Stendete l'altra parte dell'impasto in una sfoglia grande quanto la prima e adagiatela su una carta da forno. Fateli raffreddare insieme per 1 ora.

Preparare il ripieno:

Sbucciare mele e pere e tagliarle a fette spesse oa cubetti, eliminando i semi. Mescolateli con sale, zucchero, torsolo di vaniglia e succo di limone. Sciogliere il burro in una padella e cuocere la frutta a fuoco vivo per 5 minuti, poi a fuoco medio altri 5 minuti fino a renderla morbida. Metti 3 cucchiai di farina nella padella e lascia cuocere per 1 minuto. Lasciare raffreddare completamente il composto prima di utilizzarlo.

Ritagliate dalla sfoglia tesa delle striscioline spesse dalle quali formerete una treccia sopra la torta. Mettere il composto di frutta nella teglia e ungere i bordi dell'impasto con l'uovo sbattuto.

Adagiate le strisce di pasta tagliate sopra il ripieno, senza lasciare troppo spazio tra di loro e premetele sui bordi per farle aderire al fondo della pasta.

Tagliare le parti in eccesso e modellare sul bordo pizzicando con la punta delle dita. Ungete la torta con l'uovo sbattuto e cospargeteci sopra 1 cucchiaio di zucchero fine. Mettere in freezer per 30 minuti.

Preriscaldare il forno a 220°C e posizionare la griglia nella metà inferiore del forno. Cuocere la torta per 15 minuti, quindi abbassare la temperatura a 190°C e lasciare la torta in forno per quasi un'ora.

Lasciar raffreddare la torta prima di tagliarla.

Verdetto: Delizioso, anche se il suo aspetto non è brillante. Faremmo più impasto (anche del doppio) perché quello della ricetta si stende a malapena sulla teglia. E aggiungerei un po' di uvetta e aromi di cardamomo e noce moscata nel ripieno di mele e pere.

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Pere in pasta sfoglia al formaggio

Hai bisogno: 1 pasta sfoglia Linco PATISERO 400 g, 9 pere adatte, 1 uovo, 200 g di formaggio spalmabile, 100 g di formaggio con la muffa o feta, 1 cucchiaio di frutta secca, 1 cucchiaio di gherigli di noce leggermente cotti, 1 pizzico di sale

Per lo sciroppo: 200 ml di acqua, 1 cucchiaino di miele, 1 cucchiaio di succo di limone

Opzionale: 1 cucchiaino di acqua di fiori d'arancio o 1 stecca di cannella

  1. Lasciare scongelare l'impasto secondo le istruzioni sulla confezione.
  2. Sbucciare una zucca, grattugiarla e spremere il succo.
  3. Preriscaldare il forno a 190 gradi.
  4. Mettere tutti gli ingredienti per lo sciroppo in una casseruola e portare a bollore.
  5. Ungete le pere con lo sciroppo e infornate per 15 minuti.
  6. Stendere un po' l'impasto e tagliarlo in quattro parti uguali.
  7. Ungete quattro forme con un po' di burro.
  8. Mescolare il formaggio ammuffito con la crema di formaggio, il sale, la frutta secca tritata e i gherigli di noce.
  9. Mettere la pasta sfoglia in ogni forma e aggiungere un cucchiaio di ripieno di formaggio.
  10. Farcire ogni pera con 1-2 cucchiaini di crema di formaggio.
  11. Metti 2-3 pere in ogni forma, a seconda delle sue dimensioni.
  12. Ungete i bordi dell'impasto con un po' di uovo sbattuto.
  13. Infornare a 190° per 25-30 minuti.


Per prima cosa dobbiamo pulire le pere, avendo cura di togliere i semi e poi tagliarle in quarti. E ora dobbiamo affogare le pere nel burro con cannella e zucchero. È molto importante lasciarlo raffreddare per 20-25 minuti.

Il prossimo passo è fare l'impasto. Per questo avremo bisogno di mescolare 200 g di farina con 125 g di burro in una casseruola. Sciogliere un po' di sale in un litro d'acqua e aggiungere il liquido all'impasto. Dovete impastare velocemente a mano, fino ad ottenere un impasto omogeneo, che si stende facilmente.

L'impasto deve essere steso come una sfoglia spessa circa mezzo cm e tagliato in un cerchio di 30 cm di diametro. Metteremo le pere bene su un semicerchio. Non dimenticare di bagnare il bordo dell'impasto con un po' d'acqua e capovolgere l'altra metà premendo leggermente con il dito.

Molte massaie girano il bordo in modo tale da formare un bordo in modo che le pere non sporgano e conferiscano alle crostate un sapore migliore grazie all'impasto rosolato.

L'ultimo passaggio è ungere la torta con un uovo e adagiarla in una teglia, che deve essere preventivamente bagnata con acqua. Cuocere la torta a fuoco medio per tre quarti d'ora.


5 deliziose ricette con le pere: lascia l'acquolina in bocca

Ingrediente: pere (meglio masticate) miele noci yogurt senza zucchero (idealmente yogurt greco) cannella.

Metodo di preparazione:

1. Taglia le pere a metà e rimuovi la parte centrale

2. & Icircon ogni pezzo di pera premiamo noci tritate, cannella e aggiungiamo un po' di miele

3. Mettetele in forno preriscaldato a 180 gradi, e lasciate cuocere le pere per 25 minuti.

4. Dopo che le pere sono mature, cospargerle di yogurt greco e di nuovo di miele. Potete decorarli in base ai gusti e alle preferenze.

crostata di pere

Ingrediente: 500 g di latte vaccino dolce 50 ml di latte di cocco 2 uova 2 cucchiai di farina di lievito in polvere (un bicchiere di coltello) 7-8 pere dolci e morbide 2 cucchiai di zucchero di canna 30 g di burro un cucchiaio di vino rosso cannella.

Metodo di preparazione:

1. Lavate bene le pere, sbucciatele, tagliatele a metà ed eliminate con cura i semi.

2. In una padella antiaderente tagliate a fettine il burro (non ne usiamo tutta la quantità, ne terremo un po' per ungere la ciotola in cui cuoceremo la crostata) e schiacciate un cucchiaio di zucchero.

3. Mettere le pere in una padella e coprirle con un coperchio, lasciarle a fuoco basso per circa 10 minuti, poi girarle dall'altro lato. Quando la forchetta vi entra facilmente, significa che le pere sono pronte.

4. Aggiungere il vino e metterli a fuoco vivo, senza coprire la padella, per circa un minuto. Quindi lasciarli raffreddare.

5. Mescolare in una ciotola: formaggio, latte, uova e zucchero rimasto, fino ad ottenere una crema omogenea. Quindi aggiungere la farina e il lievito e mescolare ancora una volta l'intera composizione.

6. Mettiamo la composizione in un piatto resistente al calore su cui prima ungeremo di burro e copriamo con un po' di farina.

7. Metti le pere sopra la composizione con la tacca sul fondo.

8. Cuocere la crostata nel forno preriscaldato per circa 30 minuti.

9. Servire freddo, spolverato di cannella in polvere.

frullato di pere

Ingrediente: una pera 100 ml di latte di mandorla un po' di vaniglia naturale una banana (facoltativo).

Metodo di preparazione:

1. Lavare bene la pera e sbucciarla

2. Metti tutti gli ingredienti nel frullatore e frulla fino ad ottenere una crema liquida.

3. Si serve fresco ed è consigliato anche ai bambini dopo 1 anno.

Pere bollite e vino rosso icircn

Ingrediente: 1 kg pere 1 litro vino rosso 125-150 g zucchero 10-15 chiodi di garofano aromatizzati cannella vaniglia 1 arancia 300-400 ml panna montata.

Modo preparazione:

1. Lavate bene le pere e sbucciatele, senza togliere le code. Alla base, tagliare dritto e metterlo in una casseruola.

2. Mescolare il vino con il succo d'arancia. Aggiungere la vaniglia, i chiodi di garofano e la cannella, mescolare delicatamente per far sciogliere lo zucchero e versare nella ciotola con le pere.

3. Metti la composizione a fuoco basso, copri con un coperchio e fai sobbollire per circa mezz'ora.

4. Controllare che le pere siano ben penetrate, quindi sformarle su un piatto e far bollire ulteriormente lo sciroppo rimasto nella casseruola fino a quando non si lega e si ottiene uno sciroppo più consistente.

5. Lasciare raffreddare le pere lessate, quindi servire con lo sciroppo rimasto e un po' di panna.

Pere & icircn pasta sfoglia

Ingrediente: pasta sfoglia senza lievito zucchero pere (2-3 cucchiai) 2 uova.

Metodo di preparazione:

1. Lavate bene le pere, dividetele a metà e pulitele dai semi.

2. Dividiamo l'impasto in parti uguali, dopodiché lo tagliamo a forma di pera. Puoi optare per qualsiasi altra forma tu voglia, l'importante è che ci si adatti la pera.

3. Mettere le pere sui pezzi di pasta preparati e ungerli con le uova sbattute con lo zucchero (at & acirct le pere, c & acirct e l'impasto).

4. Mettere le pere per 15 minuti nel forno preriscaldato a 180 gradi.


5 deliziose ricette con le pere: lascia l'acquolina in bocca

Ingrediente: pere (meglio masticate) miele noci yogurt senza zucchero (idealmente yogurt greco) cannella.

Metodo di preparazione:

1. Taglia le pere a metà e rimuovi la parte centrale

2. & Icircon ogni pezzo di pera premiamo noci tritate, cannella e aggiungiamo un po' di miele

3. Mettetele in forno preriscaldato a 180 gradi, e lasciate cuocere le pere per 25 minuti.

4. Dopo che le pere sono mature, cospargerle di yogurt greco e di nuovo di miele. Potete decorarli in base ai gusti e alle preferenze.

crostata di pere

Ingrediente: 500 g di latte vaccino dolce 50 ml di latte di cocco 2 uova 2 cucchiai di farina di lievito in polvere (un bicchiere di coltello) 7-8 pere dolci e morbide 2 cucchiai di zucchero di canna 30 g di burro un cucchiaio di vino rosso cannella.

Metodo di preparazione:

1. Lavate bene le pere, sbucciatele, tagliatele a metà ed eliminate con cura i semi.

2. In una padella antiaderente tagliate a fettine il burro (non ne usiamo tutta la quantità, ne terremo un po' per ungere la ciotola in cui cuoceremo la crostata) e schiacciate un cucchiaio di zucchero.

3. Mettere le pere in una padella e coprirle con un coperchio, lasciarle a fuoco basso per circa 10 minuti, poi girarle dall'altro lato. Quando la forchetta vi entra facilmente, significa che le pere sono pronte.

4. Aggiungere il vino e metterli a fuoco vivo, senza coprire la padella, per circa un minuto. Quindi lasciarli raffreddare.

5. Mescolare in una ciotola: formaggio, latte, uova e zucchero rimasto, fino ad ottenere una crema omogenea. Quindi aggiungere la farina e il lievito e mescolare ancora una volta l'intera composizione.

6. Mettiamo la composizione in un piatto resistente al calore su cui prima ungeremo di burro e copriamo con un po' di farina.

7. Metti le pere sopra la composizione con la tacca sul fondo.

8. Cuocere la crostata nel forno preriscaldato per circa 30 minuti.

9. Servire freddo, spolverato di cannella in polvere.

frullato di pere

Ingrediente: una pera 100 ml di latte di mandorla un po' di vaniglia naturale una banana (facoltativo).

Metodo di preparazione:

1. Lavare bene la pera e sbucciarla

2. Metti tutti gli ingredienti nel frullatore e frulla fino ad ottenere una crema liquida.

3. Si serve fresco ed è consigliato anche ai bambini dopo 1 anno.

Pere bollite e vino rosso icircn

Ingrediente: 1 kg pere 1 litro vino rosso 125-150 g zucchero 10-15 chiodi di garofano aromatizzati cannella vaniglia 1 arancia 300-400 ml panna montata.

Modo preparazione:

1. Lavate bene le pere e sbucciatele, senza togliere le code. Alla base, tagliare dritto e metterlo in una casseruola.

2. Mescolare il vino con il succo d'arancia. Aggiungere la vaniglia, i chiodi di garofano e la cannella, mescolare delicatamente per far sciogliere lo zucchero e versare nella ciotola con le pere.

3. Metti la composizione a fuoco basso, copri con un coperchio e fai sobbollire per circa mezz'ora.

4. Controllare che le pere siano ben penetrate, quindi sformarle su un piatto e far bollire ulteriormente lo sciroppo rimasto nella casseruola fino a quando non si lega e si ottiene uno sciroppo più consistente.

5. Lasciare raffreddare le pere lessate, quindi servire con lo sciroppo rimasto e un po' di panna.

Pere & icircn pasta sfoglia

Ingrediente: pasta sfoglia senza lievito zucchero pere (2-3 cucchiai) 2 uova.

Metodo di preparazione:

1. Lavate bene le pere, dividetele a metà e pulitele dai semi.

2. Dividiamo l'impasto in parti uguali, dopodiché lo tagliamo a forma di pera. Puoi optare per qualsiasi altra forma tu voglia, l'importante è che ci si adatti la pera.

3. Mettere le pere sui pezzi di pasta preparati e ungerli con le uova sbattute con lo zucchero (at & acirct le pere, c & acirct e l'impasto).

4. Mettere le pere per 15 minuti nel forno preriscaldato a 180 gradi.


Pere sciroppate con crema alla vaniglia

& Icirc & # 539i devono:
6 belle pere
4 cucchiai di zucchero per lo sciroppo
& Icirc & # 539 ho bisogno di crema & # 259:
1/2 latte
150 g zah & # 259r
3 g & # 259lbenu & # 537uri
1/2 cucchiaio di f & # 259in & # 259
2 bustine di zucchero vanigliato
1 cucchiaio di rum
250 ven & # 537c & # 259 b & # 259tut & # 259 cu zah & # 259r
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Scegli belle pere, curale & # 539i & # 537i tagliale a metà. & Icircndep & # 259rtezi al centro con semi & # 539ele. Lessare le pere nello sciroppo di zucchero a velo, scolarle, adagiarle sul piatto da portata sul bordo, in modo che formino un bordo. Nel mezzo si frigge tutto con lo zucchero.
Preparare la crema alla vaniglia, il latte, lo zucchero, lo zucchero, i tuorli d'uovo, lo zucchero vanigliato, lo zucchero vanigliato, il rum e il rum. Dopo che si sarà raffreddata, versare un cucchiaio sulle pareti per coprirle.

Preparazione: 20 minuti Bollitura: 20 minuti
Re & # 539et & # 259 de Corina B & acircn & # 259, com. M & acircr & # 537ani, jud. Dolj


Pere in pasta, farcite con gherigli di noce. Un dolce con cui conquisterai ogni buongustaio!

In piena estate le pere, gustose e profumate, potete preparare un dolce con cui conquisterete ogni buongustaio: Pere in pasta, ripiene di gherigli di noce!

Pere in pasta, farcite con gherigli di noci

& Icircn piena stagione di pere estive, gustose e fragranti, potete preparare un dolce con cui conquisterete ogni buongustaio: Impasto Pere & icircn, ripieno di gherigli di noce!

Puoi anche optare per questa ricetta più veloce: Sfoglia ripiena di pere e icircn con salsa di ciliegie, oppure per la ricetta: Pere e vino icircn ripieni di cioccolato.

Ingredienti per la pasta Pere & icircn, farcita con gherigli di noce

  • 4 pere più grandi
  • Per lo sciroppo:
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 200 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 2 bustine di zucchero vanigliato
  • Per il ripieno:
  • 5-6 biscotti digestivi
  • 100 gr di noci macinate grossolanamente
  • Per l'impasto:
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 bustine di zucchero vanigliato
  • 1 v & coltello per sale acircrf
  • 1 cucchiaio sm & acircnt & acircnă
  • 5 cucchiai di latte
  • 5 cucchiai di olio
  • 300 gr di farina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 v & acircrf coltello per bicarbonato di sodio
  • Per ungere la pasta:
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1/2 cucchiaino di latte

Preparazione Impasto pere & icircn, farcito con gherigli di noce

pulire pere sbucciare e togliere i gambi, con un coltello a lama sottile e una lama affilata, o con un attrezzo apposito, se ne abbiamo.
Stiamo molto attenti a non perforarli con un coltello.
Lasceremo le code in posizione.
In una ciotola a doppia parete, caramellare i 3 cucchiai di zucchero, mescolando in modo che non annerisca e diventi amaro.
Dopo la diluizione, spegnere caramello con acqua e lasciare la ciotola sul fuoco finché lo zucchero non si scioglie definitivamente.
Aggiungere lo zucchero vanigliato e la cannella e immergere le pere nello sciroppo.
Fateli bollire per qualche minuto, mescolandoli per insaporire uniformemente su tutti i lati.
Spegnete il fuoco, togliete le pere dallo sciroppo e lasciatele scolare bene e raffreddare.
pronto Impasto.
Strofinare il tuorlo con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale in polvere diventa leggermente schiumoso, quindi aggiungere l'olio, spalmato e subito il bicarbonato che si scioglierà.
Aggiungiamo il latte e iniziamo ad incorporare gradualmente la farina che abbiamo mescolato con il lievito.
Otterremo un impasto leggermente elastico e non molto duro.
Lasciamo riposare finché le pere non si saranno raffreddate.
pronto Riempimento, macinando i biscotti & icircn robot & icirc insieme al gheriglio di noce.
Aiutandovi con un cucchiaino riempite le pere con questo composto.
Stendere l'impasto sul piano di lavoro in una sfoglia sottile di 2-3 mm e tagliare a strisce lunghe.
Arrotoliamo i filetti sulle pere leggermente inumidite con lo sciroppo e abbiamo cura di formare un cesto di pasta alla loro base, in modo che il ripieno non cada.
Mescolare il tuorlo d'uovo con il latte e ungere abbondantemente l'impasto, per ottenere un bel colore durante il trattamento termico.
Mettere le pere in una teglia foderata con carta da forno e mettere la teglia in forno per 40-45 minuti a 180 gradi, o fino a quando l'impasto non diventa dorato.

Lăsăm perele să se tempereze, apoi le putem servi cu diverse toppinguri sau chiar cu înghețată.



Commenti:

  1. Marybell

    Questa è una frase divertente

  2. Onille

    Invece di criticare, scrivi le varianti.

  3. Gringalet

    Forse sono d'accordo con le sue parole

  4. Gujas

    Bravo, è semplicemente una frase eccellente :)



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