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Alette di pollo ricetta facile e veloce

Alette di pollo ricetta facile e veloce



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Queste sono ali facili che i tuoi ospiti adoreranno. Servire con coste di sedano e formaggio Stilton.

82 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 6

  • Ali di pollo da 1 a 1,5 kg (3 libbre), separate alle giunture, le punte scartate
  • 110 g (4 oz) di burro
  • 3 bottiglie (57ml) Salsa Tabasco
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • sale qb

MetodoPreparazione:10min ›Cottura:20min ›Pronto in:30min

  1. Preriscaldare il barbecue per una temperatura elevata.
  2. Oliare leggermente la griglia di cottura. Cuocere le ali da 8 a 12 minuti per lato, fino a quando i succhi non risulteranno trasparenti. I pezzi più grandi impiegheranno leggermente più tempo a cuocere.
  3. Sciogliere il burro in una casseruola, unire il tabasco, il pepe e il sale.
  4. Metti le ali in un grande contenitore con un coperchio sicuro. Versare la salsa sulle ali e sigillare. Agitare le ali con la salsa fino a ricoprirle completamente.

Consiglio:

Se non vuoi accendere il barbecue, cuoci le ali sotto la griglia del forno.

Consigli per il barbecue

Dai un'occhiata alle nostre guide pratiche e ai video sul barbecue per suggerimenti facili su come grigliare alla perfezione!

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(59)

Recensioni in inglese (50)

di JDSKLFJLKS

Mia figlia Ashley è l'ala calda, per non parlare di niente calda, esperta. Che ci crediate o no, questo è un gusto che ha sviluppato quando era piccola. Ha dato a questi cinque stelle, tuttavia, l'unico cambiamento che abbiamo fatto è stato quello di friggere le ali al posto del barbecue, perché ci piacciono davvero croccanti. Grazie Beth!-15 settembre 2008

di Karen B.

Il sapore della salsa era eccezionale ma è un po' sottile (potrebbe essere la salsa piccante che ho usato). Abbiamo grigliato le ali ma ci piacciono anche più croccanti, quindi le friggeremo la prossima volta che le faremo.-15 settembre 2008

di JDVMD

Ho cotto le ali invece di cuocerle al barbecue, ho usato una salsa piccante extra ed erano meravigliose! Mio marito pensava che la salsa potesse essere un po' più densa.-15 settembre 2008


Ali di pollo al forno

Poche cose sono più soddisfacenti di un'ala di pollo croccante e succosa. Pensiamo che, quando si tratta di ali, la nostra ricetta prenda la torta. Grazie ad alcune semplici tecniche, ogni ala esce dorata e croccante. Proprio come ci piacciono. Conditeli con della salsa barbecue fatta in casa e siamo ufficialmente in paradiso.

Che c'entra con il lievito?

Proprio come nei prodotti da forno, il lievito aiuta a dorare. In questo caso specifico, il lievito influenza il pH della pelle del pollo, permettendogli di rosolare più rapidamente. Ciò significa che non devi cuocere a morte le ali per ottenere una bella pelle croccante. È solo scienza!

Devo rimuovere le punte delle ali?

Non necessariamente! Le punte delle ali probabilmente si bruceranno leggermente e ovviamente non conterranno molta carne, ma saranno totalmente commestibili. Se non ti dispiace un piccolo sforzo in più, puoi anche rimuovere completamente le punte delle ali e metterle su una teglia separata. Tirali

8-10 minuti di anticipo in modo che non si brucino. Suggerimento: se decidi di non voler cucinare le punte delle ali, puoi usarle per fare il brodo di pollo!

Posso mettere un foglio sotto le ali di pollo mentre cuociono?

Totalmente! Rivestire il vassoio con un foglio di alluminio facilita la pulizia. Assicurati solo di non usare la carta da forno, che non permetterà che il lato delle ali che tocca la padella diventi dorato.

Posso farli usando le ali congelate?

Sì! Assicurati solo di scongelarli prima. Metti le ali congelate in un sacchetto di plastica sigillato, quindi mettile in una grande ciotola. Riempi la ciotola con acqua fredda. Le ali dovrebbero essere scongelate in 30 minuti, ma se hanno bisogno di più tempo, rinfresca l'acqua fredda e lasciale riposare per altri 10-15 minuti.

Posso cuocerli a una temperatura più fresca?

Potresti. ma non sarebbero così croccanti. Affinché avvenga la doratura, è necessario riscaldare il forno. Da qualche parte tra 400º e 450º è il punto debole. Qualsiasi più fresco e ci vorrà troppo tempo per ottenere quel colore dorato sulle tue ali. A quel punto la carne sarà super asciutta. Ali secche = 😭

Che tipo di salsa posso mettere su queste ali?

Qualsiasi tipo il tuo cuore desidera! Difficile battere la classica salsa di bufala, ma abbiamo alcune ricette a cui torniamo ancora e ancora quando ci sentiamo avventurosi. Adoriamo la salsa piccante e saporita di queste ali di Bloody Mary e la salsa agrumata e appiccicosa di queste ali di Sunkist. In realtà, quando le tue ali sono così buone, qualsiasi salsa andrà bene.


Veloce & Alette Di Pollo Al Forno Facili Alla Griglia



Questa fantastica ricetta provata e vera è stata trovata su Food.com – fermati a leggere le recensioni a 5 stelle!


Cosa ti serve: 3 chili di ali, una bottiglia della tua salsa barbecue preferita, sale e pepe.

Come fare: preriscaldare il forno a 375 gradi F. Sciacquare le ali e asciugarle. Piegare ogni ala, infilando la punta sotto l'articolazione grande formando un triangolo. *Se qualcuno non vuole restare, non preoccuparti, lascialo così com'è.


Quindi, salare e pepare entrambi i lati delle ali. Mettere le ali in un unico strato in una teglia o su una teglia, cuocere sulla griglia centrale del forno per 40-45 minuti, fino a doratura, girando le ali a metà cottura.


Il segreto per delle ottime ali cotte al forno è aggiungere la salsa alla fine!

Per una rapida pulizia, mi piace rivestire la mia padella con carta pergamena.

Una volta pronte, togliere le ali dal forno e scolare il grasso. Ungete le ali con la salsa barbecue su entrambi i lati, rimettete in forno e cuocete per 10 minuti. Infine girate le ali e infornate per altri 10 minuti. Rimuovi e divertiti!


Ingredienti per le ali di limone e pepe

Tutto ciò di cui hai bisogno sono alcuni ingredienti freschi e deliziosi per preparare le tue ali di pollo al limone e pepe!

  • Ali di pollo: È più facile acquistare ali già separate in flat e drumette. Assicurati di asciugare completamente il pollo con un tovagliolo di carta prima di cucinarlo, altrimenti sarà molliccio invece che croccante!
  • Lievito in polvere: Questo è l'ingrediente segreto per ottenere quella pelle croccante perfetta quando si cuociono le ali invece di friggere. Assicurati di ricoprire accuratamente ogni pezzo in polvere. Inoltre, assicurati di utilizzare il lievito in polvere e non il bicarbonato di sodio o rovinerà il tuo lotto.
  • Salsa al limone e pepe: Preparare una salsa di peperoni freschi al limone è la chiave per ali perfette e piccanti. Di seguito puoi trovare quello che ti servirà per mettere insieme la salsa.
  • Burro: L'aggiunta di burro alla salsa rende le ali ricche e gustose.

Ricetta facile della salamoia dell'ala di pollo

Anche se non è necessario mettere in salamoia le ali di pollo, se lo fai bene, si ottiene sempre una carne più tenera, succosa e saporita. Per prima cosa, definiamo cos'è una salamoia. È davvero semplice: una salamoia è solo sale e acqua. Tutto il resto è estraneo alla definizione di salamoia. Ora, quanto sale? Varia. Tecnicamente una salamoia è salata almeno quanto l'acqua dell'oceano, o circa una concentrazione di sale del 3,5%, ma potrebbe essere anche più salata. Un rapporto di salamoia abbastanza comune per la carne è 1 tazza di sale in 1 litro d'acqua, o circa il 6,25% di sale.

Perché il sale? Il sale aiuta ad intenerire la carne in due modi. Innanzitutto, immergere la carne in una soluzione di acqua salata aiuta la carne ad assorbire l'acqua. (Deve essere una soluzione di acqua salata, immergere la carne in acqua senza sale non farà assorbire tanta acqua, a causa delle leggi dell'osmosi.) La carne in salamoia perderà la stessa quantità di acqua quando viene cotta della carne non in salamoia. (Le fibre muscolari si contraggono quando vengono riscaldate, inviando acqua ai bordi esterni della carne. Questo è il motivo per cui la tua carne sfrigola quando la friggi.) Tuttavia, poiché la carne inizia con più acqua, si finisce con un prodotto più succoso. In secondo luogo, il sale nella salamoia lavora per abbattere le fibre muscolari della carne. (Questo è il motivo per cui una salamoia secca funziona, anche senza acqua.) Il sale fa rilassare le fibre muscolari strettamente arrotolate, risultando in una carne più tenera che è più facile da tagliare e masticare.

Noterai che ci sono altri ingredienti in questa salamoia, come zucchero e spezie. Mentre lo zucchero non è necessario nelle salamoie, aiuta a creare carne più croccante e caramellata grazie alla reazione di Maillard, un termine di fantasia per il processo di doratura. (È molto importante, tuttavia, asciugare le ali dopo averle messe in salamoia, altrimenti non si caramelleranno.) Anche lo zucchero contribuisce a conferire un sapore più leggermente arrotondato alla carne in salamoia, poiché solo il sale può essere un po' duro. Tuttavia, non devi preoccuparti che le tue ali abbiano un sapore dolce, poiché risciacquarai la salamoia prima di cuocerle. Per quanto riguarda le spezie, sono lì solo per il sapore e non influiscono sulla succosità o sulla consistenza. Sentiti libero di modificarli a tuo piacimento. L'aceto nella salamoia serve ad intenerire ulteriormente la carne, ma non è inerente alla definizione di salamoia.

Questa ricetta richiede di mettere in salamoia le ali di pollo per 2-4 ore, quindi è necessaria una pianificazione anticipata. Se sei a corto di tempo e non puoi preparare questa ricetta lo stesso giorno, non preoccuparti: puoi lasciare le ali in salamoia in frigorifero per un massimo di 48 ore. Tuttavia, assicurati di non lasciarlo più a lungo, altrimenti rischi di carne spugnosa, molliccia e troppo salata. (Tuttavia, la carne troppo salata può essere riparata, in una certa misura. Leggi sotto la ricetta per suggerimenti su come farlo.)

Se inizi con le ali congelate, puoi metterle in salamoia senza prima scongelarle. Tuttavia, lo scongelamento prima della salamoia è l'ideale e facile e veloce a causa del loro peso. Assicurati solo di scongelare veramente le ali e che non inizino a cuocere.


Le migliori ricette di ali di pollo

Queste succose ali di pollo sono speziate con paprika, cumino, pepe di Caienna e origano fresco. Friggerli sul barbecue e servirli con una leggera salsa allo yogurt per sfamare un'orda affamata.

Ali di bufalo con salsa al formaggio blu

Questa ricetta per le ali di pollo croccanti con salsa di bufala e salsa al formaggio blu proviene da Randy's Wing Bar e crea dipendenza. Per preparare un'autentica ala di bufalo, usa la Frank's® RedHot Sauce.

Ali di pollo alla salsa di pesce barbecue

Dai un'occhiata alle nostre ali BBQ irresistibilmente dolci e appiccicose. Questa ricetta di ali di pollo senza glutine è super facile da preparare e una vera gioia per la folla in qualsiasi barbecue estivo.

Ali calde

Queste ali di pollo piccanti sono aromatizzate con harissa e salsa RedHot di Frank. Prepara la tua dukkah nocciola come salsa per loro, per aggiungere sapore e consistenza.

Ali di pollo al burro

Dai un'occhiata a queste ali di pollo al burro super succulente e cremose dello chef Karam Sethi al ristorante indiano Brigadiers. Un'altra ottima ricetta per il barbecue.

Ali di pollo appiccicose

Dai un'occhiata alla nostra ricetta delle ali di pollo dolci e appiccicose con glassa di marmellata di lamponi e un pizzico di Tabasco piccante. Cucina queste ali per uno spuntino facile da sfamare una folla.

Alette di pollo fritte

Max Halley di Max's Sandwich Shop utilizza purè di patate istantaneo ad alto contenuto di amido per rendere il rivestimento di queste ali di pollo incredibilmente croccante! Servire con una salsa jalapeño incisiva e lasciare che tutti si muovano.

Ali di pollo al forno

Ti piacciono le ali di pollo al forno? Dai un'occhiata a questa ricetta facile con un tocco etiope infuocato dal mix di spezie berbere. Ricche di sapore deciso, queste ali sono lo spuntino perfetto per qualsiasi cena.

Ali di pollo cinesi

Dai un'occhiata a queste deliziose ali di pollo in stile cinese con salsa sanbei incisiva. Questa ricetta è facile da realizzare e proviene dal ristorante taiwanese XU nella Chinatown di Londra.

Ali di pollo tailandesi

Questo pollo fritto è popolare cibo da strada e ha una deliziosa pelle croccante piena di spezie. Le croccanti foglie di lime kaffir aggiungono consistenza e fragranza, rendendo le ali decisamente tailandesi.

Alette di pollo affumicate

Questa ricetta promette una guida passo passo per inchiodare le tue ali di pollo affumicate. Il legno di ciliegio emana un fumo leggermente più dolce e conferisce a queste ali di pollo speziate un sapore sottile e deliziosamente fruttato.


Le migliori ricette di ali di pollo di sempre

Ali di pollo. È un po' la mia cosa.

In effetti, penso che sia uno dei motivi per cui mio marito si è innamorato di me. Beh, non proprio. Probabilmente è perché ero in spandex la prima volta che mi ha visto. Siamo reali. I pantaloncini attillati sulla pelle che accentuano il bottino, sì, possono andare male lì. (PS stavo giocando a pallavolo, non solo impettito in spanx)

Chiunque, ci sono sicuramente alcune notti in cui lo chiamo e gli dico &hellip &ldquobabe, facciamoci ali e birra.&rdquo A cui risponde&hellip S.

Abbastanza sicuro che sia il sogno di ogni uomo. HAHA!

Allora perché le ali di pollo sono il mio genere?

Beh, mi piace mangiarli e mi piace farli. Ho padroneggiato le mie ali di pollo croccanti e tenere nel forno e il mio gioco di salsa è perfetto.


Ingredienti

  • 15 ali di pollo intere
  • 1 tazza di condimento per jerk giamaicano Oakridge BBQ Jah Love (Il prodotto utilizzato da Tom nel video non è più disponibile, quindi abbiamo modificato leggermente la ricetta)
  • 1 tazza di olio d'oliva o di arachidi
  • succo di un lime
  • 2 cucchiai di miele millefiori

Istruzioni

Per prima cosa, in un frullatore, unisci parti uguali di condimento giamaicano Oakridge Jah Love Jerk e olio vegetale (preferibilmente olio di arachidi o di oliva). Frullare alla massima potenza per diversi minuti. Una tazza di sfregamento e una tazza di olio faranno una pasta sufficiente per circa 6-8 pezzi di pollo di medie dimensioni.

Metti le ali in un secchiello per salamoia o in una borsa con chiusura a zip con parti uguali di acqua e acqua. Lasciare in ammollo per almeno 3 ore.

Accendi un fuoco di carbone nella tua griglia a carbone. Imposta una grigliata diretta e indiretta.

Rimuovere le ali dalla salamoia/marinata. Tamponare il liquido in eccesso dalla superficie. Condisci con Plowboys Yardbird Rub.

Grigliare a fuoco diretto per carbonizzare l'esterno delle ali, quindi passare a fuoco indiretto e continuare la cottura fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165°F.

Metti le ali in una ciotola. Condire con succo di lime e miele millefiori. Lancia per ricoprire. Servire caldo!


50 ricette con le ali

Lavorando in lotti, friggere le ali di pollo da 3 libbre (divise alle giunture, le punte rimosse) in olio vegetale a 375 gradi F fino a doratura, circa 15 minuti. Scolare su carta assorbente.

1. Bufalo Classico: Passate le ali nella farina e friggetele. Condisci con 6 cucchiai di burro fuso e 1/2 tazza di salsa piccante di ala di bufalo. Servire con coste di sedano e salsa al formaggio blu.

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Ricetta Ali Supreme Di Bufalo

2. Bufalo Supremo: Prepara le classiche ali di bufalo (n. 1), aggiungendo 1/2 cucchiaino di sale di sedano alla miscela di salsa di ali. Condisci con 2 cucchiai di foglie di sedano e 1 tazza di formaggio blu sbriciolato.

3. Cinque-Allarme: Prepara le classiche ali di bufalo (n. 1), aggiungendo 1 cucchiaino di Caienna con il burro e sostituendo metà della salsa di ali con salsa piccante di habanero.

4. Jalapeno-Cheddar: Prepara le classiche ali di bufalo (n. 1), aggiungendo 1/2 tazza di jalapenos sottaceto tritati e 1 tazza di cheddar grattugiato alla miscela di salsa di ali.

5. Marocchino piccante: Prepara le classiche ali di bufalo (n. 1), sostituendo la salsa di ali con 1/4 di tazza di harissa (pasta di peperoncino piccante) e aceto di sidro. Servire con 1 tazza di yogurt greco mescolato con 2 cucchiai di olio d'oliva e menta tritata.

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6. Vietnamita: Passate le ali nella farina e friggetele. Purea 1 1/2 tazze di coriandolo, 1 spicchio d'aglio e 2 cucchiai di salsa di pesce, succo di lime e jalapenos tritati. Condisci le ali con la salsa di coriandolo e 6 cucchiai di burro fuso.

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Ricetta delle ali in pastella di birra

7. Pastella alla birra: Sbattere 1 1/2 tazze di farina e birra chiara con 1 cucchiaino di sale kosher e paprika affumicata. Infarinate le ali e passatele nella pastella. Friggere fino a quando diventano croccanti e dorati, circa 10 minuti.

8. In pastella al latticello: Immergere le ali in 1 tazza e 1/2 di latticello con 1/2 cucchiaino di sale kosher, 30 minuti. Mescolare 1 1/2 tazze di farina, 1 cucchiaino di paprika e 1/2 cucchiaino di sale kosher, scolare le ali, quindi aggiungere la miscela di farina. Friggere in olio a 350 gradi F fino a doratura scura, circa 10 minuti.

9. Latticello Cajun: Prepara le ali in pastella di latticello (n. 8), aggiungendo 1/4 di tazza di salsa piccante al latticello e 2 cucchiai di condimento Cajun alla farina.

10. Chili-Ranch: Mescolare le ali con 2 cucchiai di farina e peperoncino in polvere e friggere. Servire con salsa ranch.

11. Baia Vecchia: Condisci le ali con il succo di 1 limone e 1 cucchiaino di Old Bay Seasoning. Infarinare 1 tazza di farina mescolata con 2 cucchiai di Old Bay e friggere. Servire con spicchi di limone.

12. Pane all'italiana: Mescolare 3/4 di tazza di pangrattato italiano e parmigiano grattugiato con 1/4 di tazza di prezzemolo tritato. Infarinate le ali, passatele in 3 uova sbattute e passatele nel composto di pangrattato. Friggere in olio a 350 gradi F fino a quando diventano croccanti e dorati, circa 12 minuti.

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Ricetta Ali Di Pollo Al Parmigiano

13. Parmigiana di pollo: Prepara le ali panate italiane (n. 12). Guarnire con la salsa alla marinara, la mozzarella grattugiata e il parmigiano e cuocere al grill finché il formaggio non si scioglie, 1 minuto. Servire con salsa marinara calda.

14. Ancho-Pesca: Passate le ali nella farina e friggetele. Condisci con 1/2 tazza di confettura di pesche, 1 1/2 cucchiaio di succo di limone e salsa di soia e 1 cucchiaino di polvere di peperoncino ancho.

15. Soia-Miele: Passate le ali nella farina e friggetele. Condisci con 6 cucchiai di burro fuso, 1/4 di tazza di miele e 2 cucchiai di salsa di soia.

16. Sesamo-Pecan: Macinare finemente 1/3 di tazza di semi di sesamo e noci pecan in un robot da cucina. Condisci con 2 tazze di pangrattato panko, 2 cucchiai di erba cipollina tritata, 1 cucchiaino di sale kosher e pepe a piacere. Infarinare le ali, passarle in 3 uova sbattute e ricoprire con il composto di panko. Friggere in olio a 325 gradi F fino a doratura, circa 12 minuti. Servire con senape al miele.

17. Falafel: Dragare le ali in 1 tazza di mix di falafel secco, immergere in 3 uova sbattute e ricoprire in 1 tazza e 1/2 di mix di falafel condito con 1/4 di tazza di prezzemolo tritato. Friggere in olio a 350 gradi F fino a doratura, circa 10 minuti.

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Ricetta delle ali di chutney al curry

18. Chutney di curry: Passate le ali nella farina e friggetele. Frullare 1/3 di tazza di chutney di mango e succo di lime in un robot da cucina con 1 jalapeno rosso tritato, 6 cucchiai di burro fuso e 2 cucchiaini di curry in polvere. Condire con le ali e cospargere con coriandolo tritato.

19. Chipotle: Passate le ali nella farina e friggetele. Purificare 3 cucchiai di peperoncini chipotle tritati in salsa adobo, 1/4 di tazza di aceto di sidro e miele, 3 cucchiai di burro fuso e 1/2 cucchiaino di cumino macinato. Toss con le ali.

20. Kimchi: Passate le ali nella farina e friggetele. Condisci con 1/2 tazza di kimchi tritato (verdure sottaceto coreano), 1/4 di tazza di salamoia di kimchi e 3 cucchiai di burro fuso e scalogno tritato.

21. Disossato di base: Infarinare le fettine di pollo da 1 libbra o le strisce di petto di pollo disossate nella farina, immergerle in 2 uova sbattute e ricoprire con 2 tazze di pangrattato panko. Friggere in olio a 365 gradi F fino a doratura, circa 5 minuti.

ALI ARROSTO (dal n. 22 al n. 43)
Stendere 3 libbre di ali di pollo (divise alle giunture, le punte rimosse) su 2 teglie da forno bordate d'olio e arrostire a 425 gradi F fino a quando sono molto croccanti, circa 45 minuti.

22. Bisteccheria: Condire le ali con sale qb e 2 cucchiai di pepe macinato grossolanamente. Condisci con 1/3 di tazza di salsa di bistecca.

23. Rosmarino-Limone: Condisci le ali con 1/4 di tazza di condimento al limone e pepe e 2 cucchiaini di arrosto di rosmarino tritato.

24. Crosta Di Rafano: Condisci le ali con 1/2 tazza di senape di Digione e 1/4 di tazza di rafano. Mescolare 1 1/2 tazza di pangrattato panko, 1/2 tazza di parmigiano grattugiato e 1 cucchiaino di paprika, aggiungere le ali e mescolare per ricoprire. Arrostire fino a doratura, circa 35 minuti.

25. Acero-Pancetta: Condire le ali con sale e pepe e arrostire. Nel frattempo, cuocere 8 fette di pancetta in una padella finché non diventano croccanti, scolarle e sbriciolarle. Sbattere 1 cucchiaio di salsa di pancetta con 1/4 di tazza di sciroppo d'acero e 2 cucchiai di aceto di sidro e bourbon. Condisci le ali con la miscela di sciroppo e la pancetta.

26. Barbecue dolce al mango: Condire le ali con sale e pepe e arrostire. Nel frattempo, cuocere a fuoco lento 1 tazza di nettare di mango e 3 cucchiai di salsa barbecue finché non si riduce a 1/2 tazza, circa 20 minuti. Toss con le ali.

27. Teriyaki-Arancia: Arrostire le ali. Nel frattempo, fai sobbollire 3/4 di tazza di succo d'arancia e 1/4 di tazza di salsa teriyaki fino a ridurla della metà, circa 15 minuti. Toss con le ali.

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Ricetta delle ali di senape al miele

28. Senape al miele: Condire le ali con sale e pepe e arrostire. Sbattere 1 cucchiaio di burro fuso con 1/3 di tazza di senape di Digione e 1/4 di tazza di miele con le ali. Cospargere con la paprica.

29. Senape al miele-Pretzel: Condisci le ali con 1/2 tazza di senape al miele e 1/2 cucchiaino di sale e pepe kosher. Macinare 4 tazze di pretzel in un robot da cucina e trasferirle in una ciotola. Aggiungere le ali e mescolare per ricoprire. Arrostire finché non diventano croccanti, circa 40 minuti. Servire con senape al miele.

30. zenzero-scalogno: Arrostire le ali. Scaldare 1/2 tazza di scalogno tritato con 2 cucchiai di burro, zenzero grattugiato, salsa di soia e mirin (o sake) e 3/4 di cucchiaino di sale kosher e olio di sesamo. Toss con le ali.

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Ricetta cinese delle ali al barbecue

31. Barbecue cinese: Arrostire le ali. Scaldare 1/2 tazza di scalogno tritato, 1/3 di salsa di hoisin, 2 cucchiai di burro, miele e zenzero grattugiato e 3/4 di cucchiaino di olio di sesamo. Toss con le ali.

32. peperoncino tailandese: Marinare le ali in 1 tazza di salsa di peperoncino dolce tailandese, 1 carota sminuzzata, 2 cucchiai di olio d'oliva, succo di lime e zenzero grattugiato e 2 cucchiaini di sale kosher, 2 ore. Scolare, riservando la marinata. Arrostire a 475 gradi F, 15 minuti, quindi spennellare con la marinata e arrostire fino a quando non è leggermente carbonizzato, altri 25 minuti. Servire con spicchi di lime.

33. Taco-Speziato: Condisci le ali con 3 cucchiai di condimento per tacos e arrostisci. Servire con salsa.

34. Pancetta-Taco: Prepara le Taco-Spiced Wings (n. 33), avvolgendo una mezza striscia di pancetta attorno a ciascuna ala prima di arrostire.

35. Neo: Condire le ali con sale e pepe e arrostire. Scaldare 1/3 di tazza di salsa mole, il succo di 2 arance, 2 cucchiai di miele e 1/4 di tazza d'acqua. Toss con le ali.

36. Giamaicano: Condisci le ali con 3 cucchiai di condimento jerk e arrostisci. Forno a microonde 3 cucchiai di marmellata di arance e acqua spennellare le ali e arrostire altri 5 minuti.

37. Limone-Aglio: Condisci le ali con sale e 1 1/2 cucchiaino di paprika e arrostisci 35 minuti. Cospargere con 3 cucchiai di succo di limone e aglio affettato e 1 cucchiaino di arrosto di scorza di limone per altri 10 minuti.

38. A&iololi: Condire le ali con sale e pepe e arrostire. Sbattere 1/2 tazza di maionese, 1 spicchio d'aglio finemente grattugiato e 1 cucchiaio di olio d'oliva e il succo di limone servire con le ali.

39. pesto: Condire le ali con sale e pepe e arrostire. Condisci con 1/2 tazza di pesto e 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato.

40. Pizza: Condisci le ali con sale e 2 cucchiaini di origano essiccato arrosto 30 minuti. Dividere 1/4 tazza di peperoni affettati e 1/2 tazza di cipolla affettata tra le 2 teglie da forno arrostire altri 15 minuti. Condite con la mozzarella a cubetti e servite con salsa marinara calda.

41. Fra Diavolo: Condire le ali con sale e pepe e arrostire. Cuocere 1 cucchiaio di fiocchi di peperoncino in 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 minuto, quindi aggiungere 2 tazze di salsa marinara e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Toss con le ali.

42. Aglio-Chorizo: Condire le ali con sale e pepe e arrostire. Cuocere 1/4 di tazza di chorizo ​​essiccato a fette in 1 cucchiaio di olio d'oliva finché non diventa croccante, aggiungere 3 spicchi d'aglio affettati e cuocere fino a doratura. Toss con le ali.


ALI DI POLLO AL FORNO VIDEO

Queste ali non sono esattamente un sostituto per le ali di pollo fritte, ma sono piuttosto vicine. Sono croccanti e croccanti e il condimento gli conferisce un ottimo sapore. Potete servirli così o ricoperti della vostra salsa preferita. Sarei orgoglioso di servire queste prelibatezze in qualsiasi momento e dovresti farlo anche tu! E ricorda, c'è molta divisione nel mondo oggi….alcuni sono di destra, altri sono di sinistra….ma io sono l'ala di pollo della squadra tutto il giorno.