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Le celebrità stanno per lo più approvando prodotti alimentari malsani e pieni di zucchero

Le celebrità stanno per lo più approvando prodotti alimentari malsani e pieni di zucchero

Una nuova ricerca della New York University mostra che le celebrità di serie A tendono ad approvare prodotti non salutari nonostante il loro stile di vita

Possono avere formatori e chef personali, ma le stelle stanno spingendo cibo spazzatura su noi comuni mortali.

Sofia Vergara è splendida e in forma, ma sostiene la Pepsi. Peyton Manning potrebbe essere un atleta milionario, ma ha una partecipazione finanziaria importante in Papa John's. Le sponsorizzazioni delle celebrità sono tutte intorno a noi e, secondo una nuova ricerca, sono per lo più malsane. Uno studio della New York University suggerisce che le celebrità inseriscano principalmente cibi e bevande a basso contenuto di nutrienti e ricchi di zuccheri e grassi.

"A causa delle crisi di salute pubblica dell'obesità infantile e adolescenziale [negli Stati Uniti], è importante aumentare la consapevolezza su come le aziende utilizzano le celebrità popolari tra questo pubblico per commercializzare i loro prodotti non salutari", ha affermato la dott.ssa Marie Bragg, psicologa presso New Centro medico Langone dell'Università di York. "La ricerca ha già dimostrato che la pubblicità alimentare porta all'eccesso di cibo e l'industria alimentare spende 1,8 miliardi di dollari (1,2 miliardi di sterline) all'anno nel marketing solo per i giovani".

Più dell'80% di 65 celebrità e 38 aziende alimentari sono state identificate come povere di nutrienti e il 71% delle bevande approvate era zuccherato. La più grande categoria di testimonial delle celebrità è stata quella di bevande analcoliche come Pepsi, che è stata promossa da Beyoncé, Britney Spears, Christina Aguilera, Enrique Iglesias, Justin Timberlake, Katy Perry, Mariah Carey, Calvin Harris, Nicki Minaj, One Direction e Shakira, il tutto oltre a Vergara.

Al contrario, non ci sono state sponsorizzazioni di celebrità su frutta, verdura o cereali integrali.


Le celebrità 'principalmente collegano prodotti poveri di nutrienti e ricchi di zuccheri'

Approvazioni di celebrità per prodotti alimentari e bevande da star di serie A tra cui Britney Spears, Justin Timberlake, will.i.am, Christina Aguilera e Mariah Carey, collegano in modo schiacciante marchi che sono poveri di nutrienti e ricchi di zucchero, secondo i ricercatori che studiano l'impatto di pubblicità. Dicono che l'uso di celebrità per commercializzare prodotti ai giovani stia contribuendo all'obesità infantile.

"A causa delle crisi di salute pubblica dell'obesità infantile e adolescenziale [negli Stati Uniti], è importante aumentare la consapevolezza su come le aziende utilizzano le celebrità popolari tra questo pubblico per commercializzare i loro prodotti non salutari", ha affermato la dott.ssa Marie Bragg, psicologa a New York Centro medico dell'Università Langone che ha condotto lo studio con i colleghi. "La ricerca ha già dimostrato che la pubblicità alimentare porta all'eccesso di cibo e l'industria alimentare spende 1,8 miliardi di dollari (1,2 miliardi di sterline) all'anno nel marketing solo per i giovani".

Il team ha esaminato ogni approvazione raccolta in un database del settore pubblicitario statunitense tra il 2000 e il 2014. Hanno identificato 65 celebrità che avevano pubblicizzato direttamente o indirettamente 57 diversi marchi di alimenti e bevande di proprietà di 38 aziende. I ricercatori hanno definito le sponsorizzazioni non solo come apparizioni in annunci radiofonici, televisivi e di riviste, ma anche come partecipazione di una celebrità a un concerto sponsorizzato da un prodotto.

Per valutare i valori nutrizionali dei prodotti, gli scienziati hanno utilizzato una serie di indicatori che costituiscono anche uno standard per le ricerche di marketing alimentare nel Regno Unito mirate ai bambini. Oltre l'80% dei 26 prodotti alimentari selezionati è stato classificato come povero di nutrienti. Di 69 bevande approvate, il 71% era zuccherato.

La più grande categoria di approvazioni in generale è stata per le bevande analcoliche ipercaloriche. Pepsi, ad esempio, è stata sostenuta, tra molti altri, da Beyonce, Britney Spears, Christine Aguilera, Enrique Iglesias, Justin Timberlake, Katy Perry, Mariah Carey, Calvin Harris, Nicki Minaj, One Direction, Shakira e will.i.am. Anche Christine Aguilera, Calvin Harris e will.i.am hanno approvato Coca-Cola. Taylor Swift era l'unico nome del campione associato alla Diet Coke.

"Non c'erano approvazioni per frutta, verdura o cereali integrali, ma una celebrità ha approvato Wonderful Pistachio, che era l'unico prodotto alimentare con un punteggio salutare", hanno scritto i ricercatori nell'articolo pubblicato sulla rivista Pediatrics.

Secondo uno studio pubblicato la scorsa settimana, in Europa, dove vengono venduti anche alcuni dei prodotti approvati, un bambino su tre di età compresa tra i sei e i nove anni è sovrappeso o obeso. Mentre la ricerca ha previsto che circa un quinto di tutti gli adulti nel mondo sarà obeso entro il 2025, con conseguenze potenzialmente disastrose per la salute. Gli esperti di nutrizione hanno ripetutamente messo in guardia sull'impatto di fast food, dolci e bevande zuccherate sulla salute pubblica.

L'American Beverage Association, che parla a nome dell'industria statunitense delle bevande analcoliche, non ha risposto a una richiesta di commento. Ma a maggio l'associazione ha affermato di aver risposto a una sfida del 2010 lanciata dalla first lady, Michelle Obama, applicando etichette caloriche evidenti e chiare sulle bottiglie. "Crediamo che le persone dovrebbero avere informazioni nutrizionali chiare e comprensibili su cibi e bevande in modo che possano fare scelte informate che siano giuste per se stesse e le loro famiglie", afferma la dichiarazione.

La dottoressa Bragg ha affermato di sperare che le aziende diano un'occhiata più da vicino ai tipi di prodotti che stanno promuovendo e spostino alcune delle approvazioni per includere bevande e alimenti più sani. “Ciò aiuterebbe davvero i giovani e i genitori nei loro sforzi per fare scelte salutari per le bevande. La maggior parte di queste aziende ha alternative più salutari, ma quello che abbiamo visto nel nostro studio è che le approvazioni includevano bevande zuccherate e cibi malsani, con pochissima promozione di prodotti sani".

Sperava anche che il suo studio avrebbe provocato più discussioni tra gli artisti dell'industria musicale, ha detto. "Immagino che sia difficile rifiutare un'offerta di sponsorizzazione multimilionaria, quindi forse potrebbero svolgere un ruolo attivo nel richiedere che le loro approvazioni siano bevande a basso contenuto calorico o alimenti ricchi di sostanze nutritive. Immagino che le aziende desiderose di firmare queste stelle potrebbero essere reattive a questo tipo di richieste".

Le aziende di alimenti e bevande negli Stati Uniti si sono impegnate volontariamente a non prendere di mira i bambini sotto i 12 anni. "Dato il pesante targeting degli adolescenti e la quantità di denaro che spendono per cibi e bevande, gli impegni di marketing alimentare volontario dovrebbero espandersi per includere gli adolescenti", ha affermato il dottor Bragg. .

La ricerca segue uno studio precedente dello stesso gruppo del 2013 che ha scoperto che anche cibi e bevande promossi da atleti famosi erano estremamente malsani.


Le celebrità 'principalmente collegano prodotti poveri di nutrienti e ricchi di zuccheri'

Approvazioni di celebrità per prodotti alimentari e bevande da star di serie A tra cui Britney Spears, Justin Timberlake, will.i.am, Christina Aguilera e Mariah Carey, in gran parte collegano marchi poveri di nutrienti e ricchi di zucchero, secondo i ricercatori che studiano l'impatto di pubblicità. Dicono che l'uso di celebrità per commercializzare prodotti ai giovani stia contribuendo all'obesità infantile.

"A causa delle crisi di salute pubblica dell'obesità infantile e adolescenziale [negli Stati Uniti], è importante aumentare la consapevolezza su come le aziende utilizzano le celebrità popolari tra questo pubblico per commercializzare i loro prodotti non salutari", ha affermato la dott.ssa Marie Bragg, psicologa a New York Centro medico dell'Università Langone che ha condotto lo studio con i colleghi. "La ricerca ha già dimostrato che la pubblicità alimentare porta all'eccesso di cibo e l'industria alimentare spende 1,8 miliardi di dollari (1,2 miliardi di sterline) all'anno nel marketing solo per i giovani".

Il team ha esaminato ogni approvazione raccolta in un database del settore pubblicitario statunitense tra il 2000 e il 2014. Hanno identificato 65 celebrità che avevano pubblicizzato direttamente o indirettamente 57 diversi marchi di alimenti e bevande di proprietà di 38 aziende. I ricercatori hanno definito le sponsorizzazioni non solo come apparizioni in annunci radiofonici, televisivi e su riviste, ma anche come partecipazione di una celebrità a un concerto sponsorizzato da un prodotto.

Per valutare i valori nutrizionali dei prodotti, gli scienziati hanno utilizzato una serie di indicatori che costituiscono anche uno standard per le ricerche di marketing alimentare nel Regno Unito mirate ai bambini. Oltre l'80% dei 26 prodotti alimentari selezionati è stato classificato come povero di nutrienti. Di 69 bevande approvate, il 71% era zuccherato.

La più grande categoria di approvazioni in generale è stata per le bevande analcoliche ipercaloriche. Pepsi, ad esempio, è stata sostenuta, tra molti altri, da Beyonce, Britney Spears, Christine Aguilera, Enrique Iglesias, Justin Timberlake, Katy Perry, Mariah Carey, Calvin Harris, Nicki Minaj, One Direction, Shakira e will.i.am. Anche Christine Aguilera, Calvin Harris e will.i.am hanno approvato Coca-Cola. Taylor Swift era l'unico nome del campione associato alla Diet Coke.

"Non c'erano approvazioni per frutta, verdura o cereali integrali, ma una celebrità ha approvato Wonderful Pistachio, che era l'unico prodotto alimentare con un punteggio salutare", hanno scritto i ricercatori nell'articolo pubblicato sulla rivista Pediatrics.

Secondo uno studio pubblicato la scorsa settimana, in Europa, dove vengono venduti anche alcuni dei prodotti approvati, un bambino su tre di età compresa tra i sei e i nove anni è sovrappeso o obeso. Mentre la ricerca ha previsto che circa un quinto di tutti gli adulti nel mondo sarà obeso entro il 2025, con conseguenze potenzialmente disastrose per la salute. Gli esperti di nutrizione hanno ripetutamente messo in guardia sull'impatto di fast food, dolci e bevande zuccherate sulla salute pubblica.

L'American Beverage Association, che parla a nome dell'industria statunitense delle bevande analcoliche, non ha risposto a una richiesta di commento. Ma a maggio l'associazione ha dichiarato di aver risposto a una sfida del 2010 lanciata dalla first lady, Michelle Obama, applicando etichette caloriche evidenti e chiare sulle bottiglie. "Crediamo che le persone dovrebbero avere informazioni nutrizionali chiare e comprensibili su cibi e bevande in modo che possano fare scelte informate che siano giuste per se stesse e le loro famiglie", afferma la dichiarazione.

La dottoressa Bragg ha affermato di sperare che le aziende diano un'occhiata più da vicino ai tipi di prodotti che stanno promuovendo e spostino alcune delle approvazioni per includere bevande e alimenti più sani. “Ciò aiuterebbe davvero i giovani e i genitori nei loro sforzi per fare scelte salutari per le bevande. La maggior parte di queste aziende ha alternative più sane, ma quello che abbiamo visto nel nostro studio è che le approvazioni includevano bevande zuccherate e cibi malsani, con pochissima promozione di prodotti sani".

Sperava anche che il suo studio avrebbe provocato più discussioni tra gli artisti dell'industria musicale, ha detto. "Immagino che sia difficile rifiutare un'offerta di sponsorizzazione multimilionaria, quindi forse potrebbero svolgere un ruolo attivo nel richiedere che le loro approvazioni siano bevande a basso contenuto calorico o alimenti ricchi di sostanze nutritive. Immagino che le aziende desiderose di firmare queste stelle potrebbero essere reattive a questo tipo di richieste".

Le aziende di cibo e bevande negli Stati Uniti si sono impegnate volontariamente a non prendere di mira i bambini sotto i 12 anni. "Dato il pesante targeting degli adolescenti e la quantità di denaro che spendono per cibi e bevande, gli impegni di marketing alimentare volontario dovrebbero espandersi per includere gli adolescenti", ha affermato il dottor Bragg. .

La ricerca segue uno studio precedente dello stesso gruppo del 2013 che ha scoperto che anche cibi e bevande promossi da atleti famosi erano estremamente malsani.


Le celebrità 'principalmente collegano prodotti poveri di nutrienti e ricchi di zuccheri'

Approvazioni di celebrità per prodotti alimentari e bevande da star di serie A tra cui Britney Spears, Justin Timberlake, will.i.am, Christina Aguilera e Mariah Carey, in gran parte collegano marchi poveri di nutrienti e ricchi di zucchero, secondo i ricercatori che studiano l'impatto di pubblicità. Dicono che l'uso di celebrità per commercializzare prodotti ai giovani stia contribuendo all'obesità infantile.

"A causa delle crisi di salute pubblica dell'obesità infantile e adolescenziale [negli Stati Uniti], è importante aumentare la consapevolezza su come le aziende utilizzano le celebrità popolari tra questo pubblico per commercializzare i loro prodotti non salutari", ha affermato la dott.ssa Marie Bragg, psicologa a New York Centro medico dell'Università Langone che ha condotto lo studio con i colleghi. "La ricerca ha già dimostrato che la pubblicità alimentare porta all'eccesso di cibo e l'industria alimentare spende 1,8 miliardi di dollari (1,2 miliardi di sterline) all'anno nel marketing solo per i giovani".

Il team ha esaminato ogni approvazione raccolta in un database del settore pubblicitario statunitense tra il 2000 e il 2014. Hanno identificato 65 celebrità che avevano pubblicizzato direttamente o indirettamente 57 diversi marchi di alimenti e bevande di proprietà di 38 aziende. I ricercatori hanno definito le sponsorizzazioni non solo come apparizioni in annunci radiofonici, televisivi e di riviste, ma anche come partecipazione di una celebrità a un concerto sponsorizzato da un prodotto.

Per valutare i valori nutrizionali dei prodotti, gli scienziati hanno utilizzato una serie di indicatori che costituiscono anche uno standard per le ricerche di marketing alimentare nel Regno Unito mirate ai bambini. Oltre l'80% dei 26 prodotti alimentari selezionati è stato classificato come povero di nutrienti. Di 69 bevande approvate, il 71% era zuccherato.

La più grande categoria di approvazioni in generale è stata per le bevande analcoliche ipercaloriche. Pepsi, ad esempio, è stata sostenuta, tra molti altri, da Beyonce, Britney Spears, Christine Aguilera, Enrique Iglesias, Justin Timberlake, Katy Perry, Mariah Carey, Calvin Harris, Nicki Minaj, One Direction, Shakira e will.i.am. Anche Christine Aguilera, Calvin Harris e will.i.am hanno approvato Coca-Cola. Taylor Swift era l'unico nome del campione associato alla Diet Coke.

"Non c'erano approvazioni per frutta, verdura o cereali integrali, ma una celebrità ha approvato Wonderful Pistachio, che era l'unico prodotto alimentare con un punteggio salutare", hanno scritto i ricercatori nell'articolo pubblicato sulla rivista Pediatrics.

Secondo uno studio pubblicato la scorsa settimana, in Europa, dove vengono venduti anche alcuni dei prodotti approvati, un bambino su tre di età compresa tra i sei e i nove anni è sovrappeso o obeso. Mentre la ricerca ha previsto che circa un quinto di tutti gli adulti nel mondo sarà obeso entro il 2025, con conseguenze potenzialmente disastrose per la salute. Gli esperti di nutrizione hanno ripetutamente messo in guardia sull'impatto di fast food, dolci e bevande zuccherate sulla salute pubblica.

L'American Beverage Association, che parla a nome dell'industria statunitense delle bevande analcoliche, non ha risposto a una richiesta di commento. Ma a maggio l'associazione ha affermato di aver risposto a una sfida del 2010 lanciata dalla first lady, Michelle Obama, applicando etichette caloriche evidenti e chiare sulle bottiglie. "Crediamo che le persone dovrebbero avere informazioni nutrizionali chiare e comprensibili su cibi e bevande in modo che possano fare scelte informate che siano giuste per se stesse e le loro famiglie", afferma la dichiarazione.

La dottoressa Bragg ha affermato di sperare che le aziende diano un'occhiata più da vicino ai tipi di prodotti che stanno promuovendo e spostino alcune delle approvazioni per includere bevande e alimenti più sani. “Ciò aiuterebbe davvero i giovani e i genitori nei loro sforzi per fare scelte salutari per le bevande. La maggior parte di queste aziende ha alternative più salutari, ma quello che abbiamo visto nel nostro studio è che le approvazioni includevano bevande zuccherate e cibi malsani, con pochissima promozione di prodotti sani".

Sperava anche che il suo studio avrebbe provocato più discussioni tra gli artisti dell'industria musicale, ha detto. "Immagino che sia difficile rifiutare un'offerta di sponsorizzazione multimilionaria, quindi forse potrebbero svolgere un ruolo attivo nel richiedere che le loro approvazioni siano bevande a basso contenuto calorico o alimenti ricchi di sostanze nutritive. Immagino che le aziende desiderose di firmare queste stelle potrebbero essere reattive a questo tipo di richieste".

Le aziende di cibo e bevande negli Stati Uniti si sono impegnate volontariamente a non prendere di mira i bambini sotto i 12 anni. "Dato il pesante targeting degli adolescenti e la quantità di denaro che spendono per cibi e bevande, gli impegni di marketing alimentare volontario dovrebbero espandersi per includere gli adolescenti", ha affermato il dottor Bragg. .

La ricerca segue uno studio precedente dello stesso gruppo del 2013 che ha scoperto che anche cibi e bevande promossi da atleti famosi erano estremamente malsani.


Le celebrità 'principalmente collegano prodotti poveri di nutrienti e ricchi di zuccheri'

Approvazioni di celebrità per prodotti alimentari e bevande da star di serie A tra cui Britney Spears, Justin Timberlake, will.i.am, Christina Aguilera e Mariah Carey, in gran parte collegano marchi poveri di nutrienti e ricchi di zucchero, secondo i ricercatori che studiano l'impatto di pubblicità. Dicono che l'uso di celebrità per commercializzare prodotti ai giovani stia contribuendo all'obesità infantile.

"A causa delle crisi di salute pubblica dell'obesità infantile e adolescenziale [negli Stati Uniti], è importante aumentare la consapevolezza su come le aziende utilizzano le celebrità popolari tra questo pubblico per commercializzare i loro prodotti non salutari", ha affermato la dott.ssa Marie Bragg, psicologa a New York Centro medico dell'Università Langone che ha condotto lo studio con i colleghi. "La ricerca ha già dimostrato che la pubblicità alimentare porta all'eccesso di cibo e l'industria alimentare spende 1,8 miliardi di dollari (1,2 miliardi di sterline) all'anno nel marketing solo per i giovani".

Il team ha esaminato ogni approvazione raccolta in un database del settore pubblicitario statunitense tra il 2000 e il 2014. Hanno identificato 65 celebrità che avevano pubblicizzato direttamente o indirettamente 57 diversi marchi di alimenti e bevande di proprietà di 38 aziende. I ricercatori hanno definito le sponsorizzazioni non solo come apparizioni in annunci radiofonici, televisivi e di riviste, ma anche come partecipazione di una celebrità a un concerto sponsorizzato da un prodotto.

Per valutare i valori nutrizionali dei prodotti, gli scienziati hanno utilizzato una serie di indicatori che costituiscono anche uno standard per le ricerche di marketing alimentare nel Regno Unito mirate ai bambini. Oltre l'80% dei 26 prodotti alimentari selezionati è stato classificato come povero di nutrienti. Di 69 bevande approvate, il 71% era zuccherato.

La più grande categoria di approvazioni in generale è stata per le bevande analcoliche ipercaloriche. Pepsi, ad esempio, è stata sostenuta, tra molti altri, da Beyonce, Britney Spears, Christine Aguilera, Enrique Iglesias, Justin Timberlake, Katy Perry, Mariah Carey, Calvin Harris, Nicki Minaj, One Direction, Shakira e will.i.am. Anche Christine Aguilera, Calvin Harris e will.i.am hanno approvato Coca-Cola. Taylor Swift era l'unico nome del campione associato alla Diet Coke.

"Non c'erano approvazioni per frutta, verdura o cereali integrali, ma una celebrità ha approvato Wonderful Pistachio, che era l'unico prodotto alimentare con un punteggio salutare", hanno scritto i ricercatori nell'articolo pubblicato sulla rivista Pediatrics.

Secondo uno studio pubblicato la scorsa settimana, in Europa, dove vengono venduti anche alcuni dei prodotti approvati, un bambino su tre di età compresa tra i sei e i nove anni è sovrappeso o obeso. Mentre la ricerca ha previsto che circa un quinto di tutti gli adulti nel mondo sarà obeso entro il 2025, con conseguenze potenzialmente disastrose per la salute. Gli esperti di nutrizione hanno ripetutamente messo in guardia sull'impatto di fast food, dolci e bevande zuccherate sulla salute pubblica.

L'American Beverage Association, che parla a nome dell'industria statunitense delle bevande analcoliche, non ha risposto a una richiesta di commento. Ma a maggio l'associazione ha dichiarato di aver risposto a una sfida del 2010 lanciata dalla first lady, Michelle Obama, applicando etichette caloriche evidenti e chiare sulle bottiglie. "Crediamo che le persone dovrebbero avere informazioni nutrizionali chiare e comprensibili su cibi e bevande in modo che possano fare scelte informate che siano giuste per se stesse e le loro famiglie", afferma la dichiarazione.

La dottoressa Bragg ha affermato di sperare che le aziende diano un'occhiata più da vicino ai tipi di prodotti che stanno promuovendo e spostino alcune delle approvazioni per includere bevande e alimenti più sani. “Ciò aiuterebbe davvero i giovani e i genitori nei loro sforzi per fare scelte salutari per le bevande. La maggior parte di queste aziende ha alternative più salutari, ma quello che abbiamo visto nel nostro studio è che le approvazioni includevano bevande zuccherate e cibi malsani, con pochissima promozione di prodotti sani".

Sperava anche che il suo studio avrebbe provocato più discussioni tra gli artisti dell'industria musicale, ha detto. "Immagino che sia difficile rifiutare un'offerta di sponsorizzazione multimilionaria, quindi forse potrebbero svolgere un ruolo attivo nel richiedere che le loro approvazioni siano bevande a basso contenuto calorico o alimenti ricchi di sostanze nutritive. Immagino che le aziende desiderose di firmare queste stelle potrebbero essere reattive a questo tipo di richieste".

Le aziende di cibo e bevande negli Stati Uniti si sono impegnate volontariamente a non prendere di mira i bambini sotto i 12 anni. "Dato il pesante targeting degli adolescenti e la quantità di denaro che spendono per cibi e bevande, gli impegni di marketing alimentare volontario dovrebbero espandersi per includere gli adolescenti", ha affermato il dottor Bragg. .

La ricerca segue uno studio precedente dello stesso gruppo del 2013 che ha scoperto che anche cibi e bevande promossi da atleti famosi erano estremamente malsani.


Le celebrità 'principalmente collegano prodotti poveri di nutrienti e ricchi di zuccheri'

Approvazioni di celebrità per prodotti alimentari e bevande da star di serie A tra cui Britney Spears, Justin Timberlake, will.i.am, Christina Aguilera e Mariah Carey, in gran parte collegano marchi poveri di nutrienti e ricchi di zucchero, secondo i ricercatori che studiano l'impatto di pubblicità. Dicono che l'uso di celebrità per commercializzare prodotti ai giovani stia contribuendo all'obesità infantile.

"A causa delle crisi di salute pubblica dell'obesità infantile e adolescenziale [negli Stati Uniti], è importante aumentare la consapevolezza su come le aziende utilizzano le celebrità popolari tra questo pubblico per commercializzare i loro prodotti non salutari", ha affermato la dott.ssa Marie Bragg, psicologa a New York Centro medico dell'Università Langone che ha condotto lo studio con i colleghi. "La ricerca ha già dimostrato che la pubblicità alimentare porta all'eccesso di cibo e l'industria alimentare spende 1,8 miliardi di dollari (1,2 miliardi di sterline) all'anno nel marketing solo per i giovani".

Il team ha esaminato ogni approvazione raccolta in un database del settore pubblicitario statunitense tra il 2000 e il 2014. Hanno identificato 65 celebrità che avevano pubblicizzato direttamente o indirettamente 57 diversi marchi di alimenti e bevande di proprietà di 38 aziende. I ricercatori hanno definito le sponsorizzazioni non solo come apparizioni in annunci radiofonici, televisivi e di riviste, ma anche come partecipazione di una celebrità a un concerto sponsorizzato da un prodotto.

Per valutare i valori nutrizionali dei prodotti, gli scienziati hanno utilizzato una serie di indicatori che costituiscono anche uno standard per le ricerche di marketing alimentare nel Regno Unito mirate ai bambini. Oltre l'80% dei 26 prodotti alimentari selezionati è stato classificato come povero di nutrienti. Di 69 bevande approvate, il 71% era zuccherato.

La più grande categoria di approvazioni in generale è stata per le bevande analcoliche ipercaloriche. Pepsi, ad esempio, è stata sostenuta, tra molti altri, da Beyonce, Britney Spears, Christine Aguilera, Enrique Iglesias, Justin Timberlake, Katy Perry, Mariah Carey, Calvin Harris, Nicki Minaj, One Direction, Shakira e will.i.am. Anche Christine Aguilera, Calvin Harris e will.i.am hanno approvato Coca-Cola. Taylor Swift era l'unico nome del campione associato alla Diet Coke.

"Non c'erano approvazioni per frutta, verdura o cereali integrali, ma una celebrità ha approvato Wonderful Pistachio, che era l'unico prodotto alimentare con un punteggio salutare", hanno scritto i ricercatori nell'articolo pubblicato sulla rivista Pediatrics.

Secondo uno studio pubblicato la scorsa settimana, in Europa, dove vengono venduti anche alcuni dei prodotti approvati, un bambino su tre di età compresa tra i sei e i nove anni è sovrappeso o obeso. Mentre la ricerca ha previsto che circa un quinto di tutti gli adulti nel mondo sarà obeso entro il 2025, con conseguenze potenzialmente disastrose per la salute. Gli esperti di nutrizione hanno ripetutamente messo in guardia sull'impatto di fast food, dolci e bevande zuccherate sulla salute pubblica.

L'American Beverage Association, che parla a nome dell'industria statunitense delle bevande analcoliche, non ha risposto a una richiesta di commento. Ma a maggio l'associazione ha affermato di aver risposto a una sfida del 2010 lanciata dalla first lady, Michelle Obama, applicando etichette caloriche evidenti e chiare sulle bottiglie. "Crediamo che le persone dovrebbero avere informazioni nutrizionali chiare e comprensibili su cibi e bevande in modo che possano fare scelte informate che siano giuste per se stesse e le loro famiglie", afferma la dichiarazione.

La dottoressa Bragg ha affermato di sperare che le aziende diano un'occhiata più da vicino ai tipi di prodotti che stanno promuovendo e spostino alcune delle approvazioni per includere bevande e alimenti più sani. “Ciò aiuterebbe davvero i giovani e i genitori nei loro sforzi per fare scelte salutari per le bevande. La maggior parte di queste aziende ha alternative più salutari, ma quello che abbiamo visto nel nostro studio è che le approvazioni includevano bevande zuccherate e cibi malsani, con pochissima promozione di prodotti sani".

Sperava anche che il suo studio avrebbe provocato più discussioni tra gli artisti dell'industria musicale, ha detto. "Immagino che sia difficile rifiutare un'offerta di sponsorizzazione multimilionaria, quindi forse potrebbero svolgere un ruolo attivo nel richiedere che le loro approvazioni siano bevande a basso contenuto calorico o alimenti ricchi di sostanze nutritive. Immagino che le aziende desiderose di firmare queste stelle potrebbero essere reattive a questo tipo di richieste".

Le aziende di alimenti e bevande negli Stati Uniti si sono impegnate volontariamente a non prendere di mira i bambini sotto i 12 anni. "Dato il pesante targeting degli adolescenti e la quantità di denaro che spendono per cibi e bevande, gli impegni di marketing alimentare volontario dovrebbero espandersi per includere gli adolescenti", ha affermato il dottor Bragg. .

La ricerca segue uno studio precedente dello stesso gruppo del 2013 che ha scoperto che anche cibi e bevande promossi da atleti famosi erano estremamente malsani.


Le celebrità 'principalmente collegano prodotti poveri di nutrienti e ricchi di zuccheri'

Approvazioni di celebrità per prodotti alimentari e bevande da star di serie A tra cui Britney Spears, Justin Timberlake, will.i.am, Christina Aguilera e Mariah Carey, in gran parte collegano marchi poveri di nutrienti e ricchi di zucchero, secondo i ricercatori che studiano l'impatto di pubblicità. Dicono che l'uso di celebrità per commercializzare prodotti ai giovani stia contribuendo all'obesità infantile.

"A causa delle crisi di salute pubblica dell'obesità infantile e adolescenziale [negli Stati Uniti], è importante aumentare la consapevolezza su come le aziende utilizzano le celebrità popolari tra questo pubblico per commercializzare i loro prodotti non salutari", ha affermato la dott.ssa Marie Bragg, psicologa a New York Centro medico dell'Università Langone che ha condotto lo studio con i colleghi. "La ricerca ha già dimostrato che la pubblicità alimentare porta all'eccesso di cibo e l'industria alimentare spende 1,8 miliardi di dollari (1,2 miliardi di sterline) all'anno nel marketing solo per i giovani".

Il team ha esaminato ogni approvazione raccolta in un database del settore pubblicitario statunitense tra il 2000 e il 2014. Hanno identificato 65 celebrità che avevano pubblicizzato direttamente o indirettamente 57 diversi marchi di alimenti e bevande di proprietà di 38 aziende. I ricercatori hanno definito le sponsorizzazioni non solo come apparizioni in annunci radiofonici, televisivi e su riviste, ma anche come partecipazione di una celebrità a un concerto sponsorizzato da un prodotto.

Per valutare i valori nutrizionali dei prodotti, gli scienziati hanno utilizzato una serie di indicatori che costituiscono anche uno standard per le ricerche di marketing alimentare nel Regno Unito mirate ai bambini. Oltre l'80% dei 26 prodotti alimentari selezionati è stato classificato come povero di nutrienti. Delle 69 bevande approvate, il 71% era zuccherato.

La più grande categoria di approvazioni in generale è stata per le bevande analcoliche ipercaloriche. Pepsi, ad esempio, è stata sostenuta, tra molti altri, da Beyonce, Britney Spears, Christine Aguilera, Enrique Iglesias, Justin Timberlake, Katy Perry, Mariah Carey, Calvin Harris, Nicki Minaj, One Direction, Shakira e will.i.am. Anche Christine Aguilera, Calvin Harris e will.i.am hanno approvato Coca-Cola. Taylor Swift era l'unico nome del campione associato alla Diet Coke.

"Non c'erano approvazioni per frutta, verdura o cereali integrali, ma una celebrità ha approvato Wonderful Pistachio, che era l'unico prodotto alimentare con un punteggio salutare", hanno scritto i ricercatori nell'articolo pubblicato sulla rivista Pediatrics.

Secondo uno studio pubblicato la scorsa settimana, in Europa, dove vengono venduti anche alcuni dei prodotti approvati, un bambino su tre di età compresa tra i sei e i nove anni è sovrappeso o obeso. Mentre la ricerca ha previsto che circa un quinto di tutti gli adulti nel mondo sarà obeso entro il 2025, con conseguenze potenzialmente disastrose per la salute. Gli esperti di nutrizione hanno ripetutamente messo in guardia sull'impatto di fast food, dolci e bevande zuccherate sulla salute pubblica.

L'American Beverage Association, che parla a nome dell'industria statunitense delle bevande analcoliche, non ha risposto a una richiesta di commento. Ma a maggio l'associazione ha dichiarato di aver risposto a una sfida del 2010 lanciata dalla first lady, Michelle Obama, applicando etichette caloriche evidenti e chiare sulle bottiglie. "Crediamo che le persone dovrebbero avere informazioni nutrizionali chiare e comprensibili su cibi e bevande in modo che possano fare scelte informate che siano giuste per se stesse e le loro famiglie", afferma la dichiarazione.

La dottoressa Bragg ha affermato di sperare che le aziende diano un'occhiata più da vicino ai tipi di prodotti che stanno promuovendo e spostino alcune delle approvazioni per includere bevande e alimenti più sani. “Ciò aiuterebbe davvero i giovani e i genitori nei loro sforzi per fare scelte salutari per le bevande. La maggior parte di queste aziende ha alternative più salutari, ma quello che abbiamo visto nel nostro studio è che le approvazioni includevano bevande zuccherate e cibi malsani, con pochissima promozione di prodotti sani".

Sperava anche che il suo studio avrebbe provocato più discussioni tra gli artisti dell'industria musicale, ha detto. "Immagino che sia difficile rifiutare un'offerta di sponsorizzazione multimilionaria, quindi forse potrebbero svolgere un ruolo attivo nel richiedere che le loro approvazioni siano bevande a basso contenuto calorico o alimenti ricchi di sostanze nutritive. Immagino che le aziende desiderose di firmare queste stelle potrebbero essere reattive a questo tipo di richieste".

Le aziende di cibo e bevande negli Stati Uniti si sono impegnate volontariamente a non prendere di mira i bambini sotto i 12 anni. "Dato il pesante targeting degli adolescenti e la quantità di denaro che spendono per cibi e bevande, gli impegni di marketing alimentare volontario dovrebbero espandersi per includere gli adolescenti", ha affermato il dottor Bragg. .

La ricerca segue uno studio precedente dello stesso gruppo del 2013 che ha scoperto che anche cibi e bevande promossi da atleti famosi erano estremamente malsani.


Le celebrità 'principalmente collegano prodotti poveri di nutrienti e ricchi di zuccheri'

Approvazioni di celebrità per prodotti alimentari e bevande da star di serie A tra cui Britney Spears, Justin Timberlake, will.i.am, Christina Aguilera e Mariah Carey, in gran parte collegano marchi poveri di nutrienti e ricchi di zucchero, secondo i ricercatori che studiano l'impatto di pubblicità. Dicono che l'uso di celebrità per commercializzare prodotti ai giovani stia contribuendo all'obesità infantile.

“Because of [the US]’s childhood and teenage obesity public health crises, it is important to raise awareness about how companies are using celebrities popular with these audiences to market their unhealthy products,” said Dr Marie Bragg, a psychologist at New York University Langone medical centre who carried out the study with colleagues. “Research has already shown that food advertising leads to overeating and the food industry spends $1.8bn (£1.2bn) per year marketing to youth alone.”

The team looked at every endorsement collected in a US advertising industry database between 2000 and 2014. They identified 65 celebrities who had directly or indirectly advertised 57 different brands of food and beverage owned by 38 companies. The researchers defined endorsements not only as appearances in radio, television and magazine ads, but also as a celebrity’s participation in a concert sponsored by a product.

To score nutrient values for the products, the scientists used a set of indicators that also form a standard for child-targeted UK food marketing research. More than 80% of the selected 26 food products scored as nutrient poor. Of 69 beverages endorsed, 71% were sugar-sweetened.

The biggest category of endorsements overall was for full-calorie soft drinks. Pepsi, for instance, was endorsed by, among many others, Beyonce, Britney Spears, Christine Aguilera, Enrique Iglesias, Justin Timberlake, Katy Perry, Mariah Carey, Calvin Harris, Nicki Minaj, One Direction, Shakira and will.i.am. Christine Aguilera, Calvin Harris and will.i.am also endorsed Coca-Cola. Taylor Swift was the only name from the sample associated with Diet Coke.

“There were no endorsements for fruits, vegetables, or whole grains but one celebrity endorsed Wonderful Pistachio, which was the only food product with a healthy score,” the researchers wrote in the paper published in the journal Pediatrics.

One in three children in Europe – where some of the products endorsed are also sold – between the ages of six and nine are either overweight or obese, according to a study published last week. While research predicted that around a fifth of all adults around the world will be obese by 2025, with potentially disastrous health consequences. Nutrition experts have repeatedly warned about the impact of fast foods, sweets and sugared drinks on public health.

The American Beverage Association, which speaks for the US soft drinks industry, did not respond to a request for comment. But in May the association said it had responded to a 2010 challenge by the first lady, Michelle Obama, by putting prominent and clear calorie labels on bottles. “We believe people should have clear and understandable nutrition facts about foods and beverages so that they can make informed choices that are right for themselves and their families,” the statement said.

Dr Bragg said she hoped that the companies would take a closer look at the kinds of products they are promoting and shift some of the endorsements to include healthier beverages and foods. “That would really help young people and parents in their efforts to make healthy beverage choices. Most of these companies do have healthier alternatives but what we saw in our study was that the endorsements featured sugary beverages and unhealthy foods, with very little promotion of healthy products.”

She also hoped that her study would provoke more discussion among music industry performers, she said. “I imagine it’s hard to turn down a multimillion dollar endorsement offer, so perhaps they could play an active role in requiring their endorsements to be low-calorie beverages or nutrient-rich foods. I imagine companies that are eager to sign these stars might be responsive to those kinds of requests.”

Food and drinks companies in the US have voluntarily pledged not to target children under 12. “Given the heavy targeting of adolescents and the amount of money they spend on foods and beverages, voluntary food marketing pledges should expand to include teens,” Dr Bragg said.

The research follows an earlier study by the same group from 2013 which found that foods and drinks promoted by celebrity athletes were also overwhelmingly unhealthy.


Celebrities 'mainly plug nutrient-poor, high-sugar products'

Celebrity endorsements for food and drink products from A-list stars including Britney Spears, Justin Timberlake, will.i.am, Christina Aguilera and Mariah Carey, overwhelmingly plug brands that are nutrient poor and high in sugar, according to researchers investigating the impact of advertising. They say that the use of celebrities to market products to young people is contributing to childhood obesity.

“Because of [the US]’s childhood and teenage obesity public health crises, it is important to raise awareness about how companies are using celebrities popular with these audiences to market their unhealthy products,” said Dr Marie Bragg, a psychologist at New York University Langone medical centre who carried out the study with colleagues. “Research has already shown that food advertising leads to overeating and the food industry spends $1.8bn (£1.2bn) per year marketing to youth alone.”

The team looked at every endorsement collected in a US advertising industry database between 2000 and 2014. They identified 65 celebrities who had directly or indirectly advertised 57 different brands of food and beverage owned by 38 companies. The researchers defined endorsements not only as appearances in radio, television and magazine ads, but also as a celebrity’s participation in a concert sponsored by a product.

To score nutrient values for the products, the scientists used a set of indicators that also form a standard for child-targeted UK food marketing research. More than 80% of the selected 26 food products scored as nutrient poor. Of 69 beverages endorsed, 71% were sugar-sweetened.

The biggest category of endorsements overall was for full-calorie soft drinks. Pepsi, for instance, was endorsed by, among many others, Beyonce, Britney Spears, Christine Aguilera, Enrique Iglesias, Justin Timberlake, Katy Perry, Mariah Carey, Calvin Harris, Nicki Minaj, One Direction, Shakira and will.i.am. Christine Aguilera, Calvin Harris and will.i.am also endorsed Coca-Cola. Taylor Swift was the only name from the sample associated with Diet Coke.

“There were no endorsements for fruits, vegetables, or whole grains but one celebrity endorsed Wonderful Pistachio, which was the only food product with a healthy score,” the researchers wrote in the paper published in the journal Pediatrics.

One in three children in Europe – where some of the products endorsed are also sold – between the ages of six and nine are either overweight or obese, according to a study published last week. While research predicted that around a fifth of all adults around the world will be obese by 2025, with potentially disastrous health consequences. Nutrition experts have repeatedly warned about the impact of fast foods, sweets and sugared drinks on public health.

The American Beverage Association, which speaks for the US soft drinks industry, did not respond to a request for comment. But in May the association said it had responded to a 2010 challenge by the first lady, Michelle Obama, by putting prominent and clear calorie labels on bottles. “We believe people should have clear and understandable nutrition facts about foods and beverages so that they can make informed choices that are right for themselves and their families,” the statement said.

Dr Bragg said she hoped that the companies would take a closer look at the kinds of products they are promoting and shift some of the endorsements to include healthier beverages and foods. “That would really help young people and parents in their efforts to make healthy beverage choices. Most of these companies do have healthier alternatives but what we saw in our study was that the endorsements featured sugary beverages and unhealthy foods, with very little promotion of healthy products.”

She also hoped that her study would provoke more discussion among music industry performers, she said. “I imagine it’s hard to turn down a multimillion dollar endorsement offer, so perhaps they could play an active role in requiring their endorsements to be low-calorie beverages or nutrient-rich foods. I imagine companies that are eager to sign these stars might be responsive to those kinds of requests.”

Food and drinks companies in the US have voluntarily pledged not to target children under 12. “Given the heavy targeting of adolescents and the amount of money they spend on foods and beverages, voluntary food marketing pledges should expand to include teens,” Dr Bragg said.

The research follows an earlier study by the same group from 2013 which found that foods and drinks promoted by celebrity athletes were also overwhelmingly unhealthy.


Celebrities 'mainly plug nutrient-poor, high-sugar products'

Celebrity endorsements for food and drink products from A-list stars including Britney Spears, Justin Timberlake, will.i.am, Christina Aguilera and Mariah Carey, overwhelmingly plug brands that are nutrient poor and high in sugar, according to researchers investigating the impact of advertising. They say that the use of celebrities to market products to young people is contributing to childhood obesity.

“Because of [the US]’s childhood and teenage obesity public health crises, it is important to raise awareness about how companies are using celebrities popular with these audiences to market their unhealthy products,” said Dr Marie Bragg, a psychologist at New York University Langone medical centre who carried out the study with colleagues. “Research has already shown that food advertising leads to overeating and the food industry spends $1.8bn (£1.2bn) per year marketing to youth alone.”

The team looked at every endorsement collected in a US advertising industry database between 2000 and 2014. They identified 65 celebrities who had directly or indirectly advertised 57 different brands of food and beverage owned by 38 companies. The researchers defined endorsements not only as appearances in radio, television and magazine ads, but also as a celebrity’s participation in a concert sponsored by a product.

To score nutrient values for the products, the scientists used a set of indicators that also form a standard for child-targeted UK food marketing research. More than 80% of the selected 26 food products scored as nutrient poor. Of 69 beverages endorsed, 71% were sugar-sweetened.

The biggest category of endorsements overall was for full-calorie soft drinks. Pepsi, for instance, was endorsed by, among many others, Beyonce, Britney Spears, Christine Aguilera, Enrique Iglesias, Justin Timberlake, Katy Perry, Mariah Carey, Calvin Harris, Nicki Minaj, One Direction, Shakira and will.i.am. Christine Aguilera, Calvin Harris and will.i.am also endorsed Coca-Cola. Taylor Swift was the only name from the sample associated with Diet Coke.

“There were no endorsements for fruits, vegetables, or whole grains but one celebrity endorsed Wonderful Pistachio, which was the only food product with a healthy score,” the researchers wrote in the paper published in the journal Pediatrics.

One in three children in Europe – where some of the products endorsed are also sold – between the ages of six and nine are either overweight or obese, according to a study published last week. While research predicted that around a fifth of all adults around the world will be obese by 2025, with potentially disastrous health consequences. Nutrition experts have repeatedly warned about the impact of fast foods, sweets and sugared drinks on public health.

The American Beverage Association, which speaks for the US soft drinks industry, did not respond to a request for comment. But in May the association said it had responded to a 2010 challenge by the first lady, Michelle Obama, by putting prominent and clear calorie labels on bottles. “We believe people should have clear and understandable nutrition facts about foods and beverages so that they can make informed choices that are right for themselves and their families,” the statement said.

Dr Bragg said she hoped that the companies would take a closer look at the kinds of products they are promoting and shift some of the endorsements to include healthier beverages and foods. “That would really help young people and parents in their efforts to make healthy beverage choices. Most of these companies do have healthier alternatives but what we saw in our study was that the endorsements featured sugary beverages and unhealthy foods, with very little promotion of healthy products.”

She also hoped that her study would provoke more discussion among music industry performers, she said. “I imagine it’s hard to turn down a multimillion dollar endorsement offer, so perhaps they could play an active role in requiring their endorsements to be low-calorie beverages or nutrient-rich foods. I imagine companies that are eager to sign these stars might be responsive to those kinds of requests.”

Food and drinks companies in the US have voluntarily pledged not to target children under 12. “Given the heavy targeting of adolescents and the amount of money they spend on foods and beverages, voluntary food marketing pledges should expand to include teens,” Dr Bragg said.

The research follows an earlier study by the same group from 2013 which found that foods and drinks promoted by celebrity athletes were also overwhelmingly unhealthy.


Celebrities 'mainly plug nutrient-poor, high-sugar products'

Celebrity endorsements for food and drink products from A-list stars including Britney Spears, Justin Timberlake, will.i.am, Christina Aguilera and Mariah Carey, overwhelmingly plug brands that are nutrient poor and high in sugar, according to researchers investigating the impact of advertising. They say that the use of celebrities to market products to young people is contributing to childhood obesity.

“Because of [the US]’s childhood and teenage obesity public health crises, it is important to raise awareness about how companies are using celebrities popular with these audiences to market their unhealthy products,” said Dr Marie Bragg, a psychologist at New York University Langone medical centre who carried out the study with colleagues. “Research has already shown that food advertising leads to overeating and the food industry spends $1.8bn (£1.2bn) per year marketing to youth alone.”

The team looked at every endorsement collected in a US advertising industry database between 2000 and 2014. They identified 65 celebrities who had directly or indirectly advertised 57 different brands of food and beverage owned by 38 companies. The researchers defined endorsements not only as appearances in radio, television and magazine ads, but also as a celebrity’s participation in a concert sponsored by a product.

To score nutrient values for the products, the scientists used a set of indicators that also form a standard for child-targeted UK food marketing research. More than 80% of the selected 26 food products scored as nutrient poor. Of 69 beverages endorsed, 71% were sugar-sweetened.

The biggest category of endorsements overall was for full-calorie soft drinks. Pepsi, for instance, was endorsed by, among many others, Beyonce, Britney Spears, Christine Aguilera, Enrique Iglesias, Justin Timberlake, Katy Perry, Mariah Carey, Calvin Harris, Nicki Minaj, One Direction, Shakira and will.i.am. Christine Aguilera, Calvin Harris and will.i.am also endorsed Coca-Cola. Taylor Swift was the only name from the sample associated with Diet Coke.

“There were no endorsements for fruits, vegetables, or whole grains but one celebrity endorsed Wonderful Pistachio, which was the only food product with a healthy score,” the researchers wrote in the paper published in the journal Pediatrics.

One in three children in Europe – where some of the products endorsed are also sold – between the ages of six and nine are either overweight or obese, according to a study published last week. While research predicted that around a fifth of all adults around the world will be obese by 2025, with potentially disastrous health consequences. Nutrition experts have repeatedly warned about the impact of fast foods, sweets and sugared drinks on public health.

The American Beverage Association, which speaks for the US soft drinks industry, did not respond to a request for comment. But in May the association said it had responded to a 2010 challenge by the first lady, Michelle Obama, by putting prominent and clear calorie labels on bottles. “We believe people should have clear and understandable nutrition facts about foods and beverages so that they can make informed choices that are right for themselves and their families,” the statement said.

Dr Bragg said she hoped that the companies would take a closer look at the kinds of products they are promoting and shift some of the endorsements to include healthier beverages and foods. “That would really help young people and parents in their efforts to make healthy beverage choices. Most of these companies do have healthier alternatives but what we saw in our study was that the endorsements featured sugary beverages and unhealthy foods, with very little promotion of healthy products.”

She also hoped that her study would provoke more discussion among music industry performers, she said. “I imagine it’s hard to turn down a multimillion dollar endorsement offer, so perhaps they could play an active role in requiring their endorsements to be low-calorie beverages or nutrient-rich foods. I imagine companies that are eager to sign these stars might be responsive to those kinds of requests.”

Food and drinks companies in the US have voluntarily pledged not to target children under 12. “Given the heavy targeting of adolescents and the amount of money they spend on foods and beverages, voluntary food marketing pledges should expand to include teens,” Dr Bragg said.

The research follows an earlier study by the same group from 2013 which found that foods and drinks promoted by celebrity athletes were also overwhelmingly unhealthy.