Ultime ricette

I cocktail magri ingrassano i menu del ristorante

I cocktail magri ingrassano i menu del ristorante



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Alimentate dall'interesse dei consumatori per i prodotti migliori per te, dalla ricerca e dallo sviluppo prima dell'etichettatura dei menu e dalla tendenza in corso dei bar artigianali, quest'estate un certo numero di catene di ristoranti sta promuovendo cocktail "magri" che sono ricchi di sapore ma a basso contenuto di calorie .

Un esempio è l'Agave Skinny Margarita offerto da 68 ristoranti di pesce McCormick & Schmick's. Combina tequila, nettare di agave e succhi di lime e arancia spremuti a mano per 136 calorie. Ha un prezzo di $ 8,95.

"I cocktail skinny attraggono i consumatori che preferiscono i cocktail alla birra, ma spesso scelgono la birra leggera per paura dell'alto contenuto calorico che si trova nei cocktail tradizionali", ha affermato Kathryn Henderson, senior regional manager per la catena con sede a Portland, Oregon, in un e -posta. "La versione magra offre un'alternativa al tradizionale che ha comunque un ottimo sapore senza le calorie aggiunte." È difficile generalizzare il conteggio delle calorie dei cocktail convenzionali. Ma non sarebbe difficile per una bevanda fatta con distillati ad alta gradazione, liquori dolci e miscele e sciroppi di barrette zuccherate raggiungere le 400 calorie, hanno detto gli esperti di bevande.

Al Morton's the Steakhouse, il Lean and Green è uno dei cinque nuovi Spa-Tini sotto le 200 calorie. Servito in un flute da champagne, è fatto con soju - un distillato giapponese a base di orzo a 48 prove con circa la metà delle calorie di una tipica vodka - nettare di agave, succo di lime, soda e menta, e guarnito con un cetriolo ruota. Ha un prezzo di $ 14.

"È una bevanda davvero ben bilanciata che ha il sapore delle acque termali che servono al Four Seasons o al Ritz, con un po' di sapore di sakè dal soju", ha affermato Tylor Field III, vicepresidente di vino e liquori per l'unità 77 , catena con sede a Chicago.

Tali cocktail sono in parte una conseguenza del taglio calorico che molte catene hanno fatto con il cibo per prepararsi alle imminenti normative sull'etichettatura dei menu, ha osservato David Commer, presidente di Commer Beverage Consulting a Lewisville, in Texas.

"Sappiamo che la misura che è stata approvata non richiede la pubblicazione di calorie sulle bevande, ma puoi vedere la tendenza", ha affermato Commer. “Quel treno è giù per i binari. Penso che sia importante per tutti avere delle offerte a basso contenuto calorico”.

A Z'Tejas, una catena di ristoranti del sud-ovest di 11 unità con sede a Scottsdale, in Arizona, l'Antioxidant Martini è una delle bevande sotto le 250 calorie. Vanta rum aromatizzato alla bacca di drago, succo di limone, nettare di agave, more e mirtilli coronati da una guarnizione montata alla frutta. Ha un prezzo di $ 8,50.

"Quando gli skinny sono usciti per la prima volta anni fa, riguardavano il rum e la cola dietetica, il che non è così eccitante", ha affermato Deborah Topcik, direttore del marketing di Z'Tejas. “Ma questo è un drink piacevole e rilassante.”

Ad influenzare alcuni drink magri è anche la tendenza dei cocktail artigianali, con la sua insistenza su ingredienti freschi e di alta qualità e una tecnica adeguata. McCormick & Schmick's, per esempio, spreme a mano succhi di limone, lime e arancia e menta a mano per le sue libagioni leggere.

"Come bar gratta e vinci, abbiamo tutti gli ingredienti freschi necessari per creare cocktail personalizzati, quindi è facile per noi implementare un programma di bevande magre che corrisponda al nostro obiettivo generale di offrire opzioni gastronomiche salutari", ha affermato Henderson.

Al Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar, i bevitori a basso contenuto calorico vengono trattati con ingredienti freschi e liquori premium nella Mojita Bonita, una bevanda da 99 calorie che contiene vodka alla vaniglia, succo d'ananas, sciroppo di vaniglia senza zucchero, succo di lime, foglie di menta, e soda club.

"Gli ospiti sono felici di avere un'opzione salutare che bramano davvero", ha affermato Maeve Pesquera, direttore del vino per la catena di 64 unità, con sede a Newport Beach, in California.

Quest'estate, la Columbia Sussex Corporation, con sede a Crestview Hills, Ky, ha testato 10 libagioni magre in 46 hotel. Le bevande sono decotti a basso contenuto calorico su piatti familiari come il Top Shelf Margarita, preparato con añejo tequila, liquore all'arancia e leggero mix di Margarita, con 183 calorie e lo Skinny Lemon Drop, con vodka, liquore all'arancia e mix acido leggero, con 197 calorie.

"Il numero di persone che consumano prodotti a basso contenuto calorico è quasi raddoppiato negli ultimi dieci anni", ha affermato in una e-mail Henry Michaud, vicepresidente di alimenti e bevande.

Poiché le calorie aumentano insieme al contenuto di alcol, i creatori di bevande magre possono ridurre il versamento o passare a liquori a bassa gradazione. Field di Morton ha notato che ci sono vodka aromatizzate a 70 e persino a 40 che offrono un sapore considerevole con meno calorie rispetto alla vodka a 80 gradi.

"Nei prossimi quattro o cinque anni, gli ospiti di un ristorante sapranno esattamente quante calorie ci sono in ciò che stanno bevendo", ha detto Field. "Si tratta di dare loro delle opzioni".

—James Scarpa

Fare clic qui per ulteriori informazioni su NRN.com.


8 cocktail estivi magri con meno di 200 calorie

Può avere un sapore dolce, ma quello che abbiamo sentito dire sullo zucchero ultimamente ci lascia un sapore aspro in bocca. Recentemente, un medico californiano ha rivelato in un'intervista a CBS&aposs 60 minuti che il po' di dolcezza che mescoliamo nel nostro caffè o spruzziamo sui nostri dessert potrebbe effettivamente essere "tossico". Sappiamo già che un consumo eccessivo di zucchero può portare a malattie come l'obesità, il diabete e persino il cancro. Sorprendentemente, circa il 16% delle calorie totali in una dieta americana proviene da zuccheri aggiunti e molte di queste calorie sono sotto forma di liquidi.

Quindi, prima di sorseggiare quel margarita zuccherato, potrebbe esserci una versione più leggera e altrettanto dolce. Secondo i baristi dei ristoranti Haru Sushi di Manhattan, ci sono alcuni semplici modi per mantenere i tuoi cocktail magri, come usare il seltz o l'acqua di cocco come un mixer invece del succo di frutta (dimezza il conteggio delle calorie!), usando frutta come l'anguria , fragole e arance per addolcire naturalmente la bevanda invece di puree ipercaloriche, e raccogliendo cocktail a base di sake, shochu o soju questi liquori tendono ad avere meno calorie di quelli di base come vodka, gin e whisky.

Ecco otto cocktail senza zucchero o a basso contenuto di zucchero che puoi concederti senza sensi di colpa quest'estate.


8 cocktail estivi magri con meno di 200 calorie

Può avere un sapore dolce, ma quello che abbiamo sentito dire sullo zucchero ultimamente ci lascia un sapore aspro in bocca. Recentemente, un medico californiano ha rivelato in un'intervista a CBS&aposs 60 minuti che il po' di dolcezza che mescoliamo nel nostro caffè o spruzziamo sui nostri dolci potrebbe effettivamente essere "tossico". Sappiamo già che un consumo eccessivo di zucchero può portare a malattie come l'obesità, il diabete e persino il cancro. Sorprendentemente, circa il 16% delle calorie totali in una dieta americana proviene da zuccheri aggiunti e molte di queste calorie sono sotto forma di liquidi.

Quindi, prima di sorseggiare quel margarita zuccherato, potrebbe esserci una versione più leggera e altrettanto dolce. Secondo i baristi dei ristoranti Haru Sushi di Manhattan, ci sono alcuni semplici modi per mantenere i tuoi cocktail magri, come usare il seltz o l'acqua di cocco come un mixer invece del succo di frutta (dimezza il conteggio delle calorie!), usando frutta come l'anguria , fragole e arance per addolcire naturalmente la bevanda invece di puree ipercaloriche, e raccogliendo cocktail a base di sake, shochu o soju questi liquori tendono ad avere meno calorie di quelli di base come vodka, gin e whisky.

Ecco otto cocktail senza zucchero o a basso contenuto di zucchero che puoi concederti senza sensi di colpa quest'estate.


8 cocktail estivi magri con meno di 200 calorie

Può avere un sapore dolce, ma quello che abbiamo sentito dire sullo zucchero ultimamente ci lascia un sapore aspro in bocca. Recentemente, un medico californiano ha rivelato in un'intervista a CBS&aposs 60 minuti che il po' di dolcezza che mescoliamo nel nostro caffè o spruzziamo sui nostri dolci potrebbe effettivamente essere "tossico". Sappiamo già che un consumo eccessivo di zucchero può portare a malattie come l'obesità, il diabete e persino il cancro. Sorprendentemente, circa il 16% delle calorie totali in una dieta americana proviene da zuccheri aggiunti e molte di queste calorie sono sotto forma di liquidi.

Quindi, prima di sorseggiare quel margarita zuccherato, potrebbe esserci una versione più leggera e altrettanto dolce. Secondo i baristi dei ristoranti Haru Sushi di Manhattan, ci sono alcuni semplici modi per mantenere i tuoi cocktail magri, come usare il seltz o l'acqua di cocco come un mixer invece del succo di frutta (dimezza il conteggio delle calorie!), usando frutta come l'anguria , fragole e arance per addolcire naturalmente la bevanda invece di puree ipercaloriche, e raccogliendo cocktail a base di sake, shochu o soju questi liquori tendono ad avere meno calorie di quelli di base come vodka, gin e whisky.

Ecco otto cocktail senza zucchero o a basso contenuto di zucchero che puoi concederti senza sensi di colpa quest'estate.


8 cocktail estivi magri con meno di 200 calorie

Può avere un sapore dolce, ma quello che abbiamo sentito dire sullo zucchero ultimamente ci lascia un sapore aspro in bocca. Recentemente, un medico californiano ha rivelato in un'intervista a CBS&aposs 60 minuti che il po' di dolcezza che mescoliamo nel nostro caffè o spruzziamo sui nostri dolci potrebbe effettivamente essere "tossico". Sappiamo già che un consumo eccessivo di zucchero può portare a malattie come l'obesità, il diabete e persino il cancro. Sorprendentemente, circa il 16% delle calorie totali in una dieta americana proviene da zuccheri aggiunti e molte di queste calorie sono sotto forma di liquidi.

Quindi, prima di sorseggiare quel margarita zuccherato, potrebbe esserci una versione più leggera e altrettanto dolce. Secondo i baristi dei ristoranti Haru Sushi di Manhattan, ci sono alcuni modi semplici per mantenere magri i tuoi cocktail, come usare il seltz o l'acqua di cocco come un frullatore al posto del succo di frutta (dimezza quasi il conteggio delle calorie!), usando frutta come l'anguria , fragole e arance per addolcire naturalmente la bevanda invece di puree ipercaloriche, e raccogliendo cocktail a base di sake, shochu o soju questi liquori tendono ad avere meno calorie di quelli di base come vodka, gin e whisky.

Ecco otto cocktail senza zucchero o a basso contenuto di zucchero che puoi concederti senza sensi di colpa quest'estate.


8 cocktail estivi magri con meno di 200 calorie

Può avere un sapore dolce, ma quello che abbiamo sentito dire sullo zucchero ultimamente ci lascia un sapore aspro in bocca. Recentemente, un medico californiano ha rivelato in un'intervista a CBS&aposs 60 minuti che il po' di dolcezza che mescoliamo nel nostro caffè o spruzziamo sui nostri dessert potrebbe effettivamente essere "tossico". Sappiamo già che un consumo eccessivo di zucchero può portare a malattie come l'obesità, il diabete e persino il cancro. Sorprendentemente, circa il 16% delle calorie totali in una dieta americana proviene da zuccheri aggiunti e molte di queste calorie sono sotto forma di liquidi.

Quindi, prima di sorseggiare quel margarita zuccherato, potrebbe esserci una versione più leggera e altrettanto dolce. Secondo i baristi dei ristoranti Haru Sushi di Manhattan, ci sono alcuni modi semplici per mantenere magri i tuoi cocktail, come usare il seltz o l'acqua di cocco come un frullatore al posto del succo di frutta (dimezza quasi il conteggio delle calorie!), usando frutta come l'anguria , fragole e arance per addolcire naturalmente la bevanda invece di puree ipercaloriche, e raccogliendo cocktail a base di sake, shochu o soju questi liquori tendono ad avere meno calorie di quelli di base come vodka, gin e whisky.

Ecco otto cocktail senza zucchero o a basso contenuto di zucchero che puoi concederti senza sensi di colpa quest'estate.


8 cocktail estivi magri con meno di 200 calorie

Può avere un sapore dolce, ma quello che abbiamo sentito dire sullo zucchero ultimamente ci lascia un sapore aspro in bocca. Recentemente, un medico californiano ha rivelato in un'intervista a CBS&aposs 60 minuti che il po' di dolcezza che mescoliamo nel nostro caffè o spruzziamo sui nostri dessert potrebbe effettivamente essere "tossico". Sappiamo già che un consumo eccessivo di zucchero può portare a malattie come l'obesità, il diabete e persino il cancro. Sorprendentemente, circa il 16% delle calorie totali in una dieta americana proviene da zuccheri aggiunti e molte di queste calorie sono sotto forma di liquidi.

Quindi, prima di sorseggiare quel margarita zuccherato, potrebbe esserci una versione più leggera e altrettanto dolce. Secondo i baristi dei ristoranti Haru Sushi di Manhattan, ci sono alcuni semplici modi per mantenere i tuoi cocktail magri, come usare il seltz o l'acqua di cocco come un mixer invece del succo di frutta (dimezza il conteggio delle calorie!), usando frutta come l'anguria , fragole e arance per addolcire naturalmente la bevanda invece di puree ipercaloriche, e raccogliendo cocktail a base di sake, shochu o soju questi liquori tendono ad avere meno calorie di quelli di base come vodka, gin e whisky.

Ecco otto cocktail senza zucchero o a basso contenuto di zucchero che puoi concederti senza sensi di colpa quest'estate.


8 cocktail estivi magri con meno di 200 calorie

Può avere un sapore dolce, ma quello che abbiamo sentito dire sullo zucchero ultimamente ci lascia un sapore aspro in bocca. Recentemente, un medico californiano ha rivelato in un'intervista a CBS&aposs 60 minuti che il po' di dolcezza che mescoliamo nel nostro caffè o spruzziamo sui nostri dolci potrebbe effettivamente essere "tossico". Sappiamo già che un consumo eccessivo di zucchero può portare a malattie come l'obesità, il diabete e persino il cancro. Sorprendentemente, circa il 16% delle calorie totali in una dieta americana proviene da zuccheri aggiunti e molte di queste calorie sono sotto forma di liquidi.

Quindi, prima di sorseggiare quel margarita zuccherato, potrebbe esserci una versione più leggera e altrettanto dolce. Secondo i baristi dei ristoranti Haru Sushi di Manhattan, ci sono alcuni semplici modi per mantenere i tuoi cocktail magri, come usare il seltz o l'acqua di cocco come un mixer invece del succo di frutta (dimezza il conteggio delle calorie!), usando frutta come l'anguria , fragole e arance per addolcire naturalmente la bevanda invece di puree ipercaloriche, e raccogliendo cocktail a base di sake, shochu o soju questi liquori tendono ad avere meno calorie di quelli di base come vodka, gin e whisky.

Ecco otto cocktail senza zucchero o a basso contenuto di zucchero che puoi concederti senza sensi di colpa quest'estate.


8 cocktail estivi magri con meno di 200 calorie

Può avere un sapore dolce, ma quello che abbiamo sentito dire sullo zucchero ultimamente ci lascia un sapore aspro in bocca. Recentemente, un medico californiano ha rivelato in un'intervista a CBS&aposs 60 minuti che il po' di dolcezza che mescoliamo nel nostro caffè o spruzziamo sui nostri dolci potrebbe effettivamente essere "tossico". Sappiamo già che un consumo eccessivo di zucchero può portare a malattie come l'obesità, il diabete e persino il cancro. Sorprendentemente, circa il 16% delle calorie totali in una dieta americana proviene da zuccheri aggiunti e molte di queste calorie sono sotto forma di liquidi.

Quindi, prima di sorseggiare quel margarita zuccherato, potrebbe esserci una versione più leggera e altrettanto dolce. Secondo i baristi dei ristoranti Haru Sushi di Manhattan, ci sono alcuni semplici modi per mantenere i tuoi cocktail magri, come usare il seltz o l'acqua di cocco come un mixer invece del succo di frutta (dimezza il conteggio delle calorie!), usando frutta come l'anguria , fragole e arance per addolcire naturalmente la bevanda invece di puree ipercaloriche, e raccogliendo cocktail a base di sake, shochu o soju questi liquori tendono ad avere meno calorie di quelli di base come vodka, gin e whisky.

Ecco otto cocktail senza zucchero o a basso contenuto di zucchero che puoi concederti senza sensi di colpa quest'estate.


8 cocktail estivi magri con meno di 200 calorie

Può avere un sapore dolce, ma quello che abbiamo sentito dire sullo zucchero ultimamente ci lascia un sapore aspro in bocca. Recentemente, un medico californiano ha rivelato in un'intervista a CBS&aposs 60 minuti che il po' di dolcezza che mescoliamo nel nostro caffè o spruzziamo sui nostri dessert potrebbe effettivamente essere "tossico". Sappiamo già che un consumo eccessivo di zucchero può portare a malattie come l'obesità, il diabete e persino il cancro. Sorprendentemente, circa il 16% delle calorie totali in una dieta americana proviene da zuccheri aggiunti e molte di queste calorie sono sotto forma di liquidi.

Quindi, prima di sorseggiare quel margarita zuccherato, potrebbe esserci una versione più leggera e altrettanto dolce. Secondo i baristi dei ristoranti Haru Sushi di Manhattan, ci sono alcuni semplici modi per mantenere i tuoi cocktail magri, come usare il seltz o l'acqua di cocco come un mixer invece del succo di frutta (dimezza quasi il conteggio delle calorie!), usando frutta come l'anguria , fragole e arance per addolcire naturalmente la bevanda invece di puree ipercaloriche, e raccogliendo cocktail a base di sake, shochu o soju questi liquori tendono ad avere meno calorie di quelli di base come vodka, gin e whisky.

Ecco otto cocktail senza zucchero o a basso contenuto di zucchero che puoi concederti senza sensi di colpa quest'estate.


8 cocktail estivi magri con meno di 200 calorie

Può avere un sapore dolce, ma quello che abbiamo sentito dire sullo zucchero ultimamente ci lascia un sapore aspro in bocca. Recentemente, un medico californiano ha rivelato in un'intervista a CBS&aposs 60 minuti che il po' di dolcezza che mescoliamo nel nostro caffè o spruzziamo sui nostri dolci potrebbe effettivamente essere "tossico". Sappiamo già che un consumo eccessivo di zucchero può portare a malattie come l'obesità, il diabete e persino il cancro. Sorprendentemente, circa il 16% delle calorie totali in una dieta americana proviene da zuccheri aggiunti e molte di queste calorie sono sotto forma di liquidi.

Quindi, prima di sorseggiare quel margarita zuccherato, potrebbe esserci una versione più leggera e altrettanto dolce. Secondo i baristi dei ristoranti Haru Sushi di Manhattan, ci sono alcuni modi semplici per mantenere magri i tuoi cocktail, come usare il seltz o l'acqua di cocco come un frullatore al posto del succo di frutta (dimezza quasi il conteggio delle calorie!), usando frutta come l'anguria , fragole e arance per addolcire naturalmente la bevanda invece di puree ipercaloriche, e raccogliendo cocktail a base di sake, shochu o soju questi liquori tendono ad avere meno calorie di quelli di base come vodka, gin e whisky.

Ecco otto cocktail senza zucchero o a basso contenuto di zucchero che puoi concederti senza sensi di colpa quest'estate.


Guarda il video: Իմ պատվերի ակնարկ Oriflame- ի # 6 2021 կատալոգից. Նոր իրեր Oriflame Cat7 2021 կատալոգում (Agosto 2022).