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Viene servito in tavola come antipasto, che accompagna soprattutto carni alla griglia o al forno.
- 1 kg di yogurt stabile
- 4 spicchi d'aglio
- un cetriolo grande
- 4-5 cucchiai di aceto
- sale
- olio d'oliva
- oliva
Porzioni: 5
Tempo di preparazione: meno di 15 minuti
PREPARAZIONE DELLA RICETTA Tzatziki:
Metti lo yogurt in una ciotola.
Sbucciare una zucca, grattugiarla e spremere il succo e aggiungerlo allo yogurt, grattugiarlo e aggiungere l'aglio a piacere, unire l'olio e l'aceto, mescolare bene e far raffreddare.
Servire su un piatto con qualche oliva e fettine di cetriolo.
Buon appetito!!
Siti di suggerimenti
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Se vi piace potete aggiungere anche una carota grattugiata o qualche rametto di aneto.
Mi scuso, ma, secondo me, non hai ragione. Posso dimostrarlo. Scrivimi in PM, discuteremo.
Penso che abbiano torto. Proviamo a discuterne. Scrivimi in PM.
Posso cercare il riferimento a un sito su cui ci sono molte informazioni su questa domanda.