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Le persone con malattia celiaca possono ora acquistare cani per annusare il glutine

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I cani sono stati usati storicamente per rilevare droghe, criminali e ostacoli per i non vedenti e ora le aziende hanno hanno portato l'addestramento dei loro cani a un nuovo livello. Ad alcuni cani viene ora insegnato ad annusare il glutine, una sostanza presente in molti cereali che provoca disturbi allo stomaco per milioni di americani con la celiachia.

La celiachia è una malattia autoimmune in cui una persona è geneticamente predisposta a non essere in grado di tollerare il glutine una volta ingerito. Il glutine può effettivamente danneggiare l'intestino tenue, causando molto dolore e disagio. (Anche se a quanto pare, andare senza glutine quando non è necessario può anche danneggiare l'intestino.)

Per le persone affette da questa condizione, questi cani potrebbero essere una manna dal cielo. Il glutine si trova più comunemente nei prodotti a base di grano, ma spesso non è rilevabile a occhio nudo. Questo è particolarmente vero quando si mangia fuori al ristorante; le persone celiache lottano con la mancanza di trasparenza del ristorante e spesso non sono in grado di evitare i composti che causano così tanta fatica al loro stomaco.

Evelyn Lapadat, una tredicenne dell'Indiana, soffre di gravi disturbi gastrointestinali quando mangia glutine. La mamma di Evelyn ha detto In data odierna, "Se qualcuno mette un crostino su un'insalata nel retro di un ristorante e se lo toglie e dice: 'Oops, questo deve essere senza glutine' e porta a Evelyn la sua insalata, in precedenza, lei diceva: 'Sembra buono a me, mangialo, ammalati per tre giorni”.

Ma con uno di questi cani al loro fianco, i celiaci potrebbero non aver più bisogno di preoccuparsi. Evelyn riferisce di essere libera dallo stress e dal mal di stomaco ora che ha Zeus, un pastore australiano addestrato al glutine, a sua completa disposizione.

"Non mi ammalo da molto tempo ed è davvero un grande sollievo", ha detto Evelyn In data odierna.

I cani sono addestrati umanamente, usando le tecniche di base di Pavlov. Si presentano con due mani, una con glutine e una senza. Quando identificano la mano che tiene il glutine, ottengono una sorpresa. La tattica si ripete con una miriade di prodotti glutinosi, che vanno dal pane e pasta allo shampoo e al sapone.

Sebbene debbano ancora ottenere una popolarità diffusa, la disponibilità di questi cani ha serie implicazioni per il futuro delle persone affette da celiachia. e per le migliaia di altri che fingono di avere un'intolleranza al glutine, potrebbe essere un'ottima scusa per comprare un cane.


Questo nuovo tipo di cane di servizio sta arrivando in nostro soccorso dietetico

Molte persone in questi giorni adottano una dieta priva di glutine per uno stile di vita a basso contenuto di carboidrati. Ma per altri, non c'è scelta in materia. Più di 3 milioni di americani soffrono di celiachia, una malattia autoimmune che danneggia l'intestino tenue e inibisce il corretto assorbimento dei nutrienti dal cibo. Può essere estremamente difficile per le persone super sensibili al glutine orientarsi nella scena gastronomica del paese, ma ora possono cavarsela con un piccolo aiuto dai loro amici a quattro zampe preferiti.

Un nuovo gruppo di cani guida viene ora addestrato a fiutare qualsiasi traccia di glutine trovata nel cibo dei loro proprietari. E il loro aiuto è estremamente utile per coloro che finiscono per ammalarsi per giorni in cui anche solo un crostino tocca la loro insalata (sì, può essere così grave). Quando metti il ​​cibo di fronte a un cane che annusa il glutine, alza la zampa per farti sapere che sente l'odore di glutine o gira la testa di lato per segnalare che è sicuro mangiare.

Questi fantastici animali stanno facendo la differenza nella vita delle persone alle prese con gravi sintomi legati alla celiachia. TODAY ha recentemente riferito che sono particolarmente utili per i bambini (sia a scuola che a casa), fornendo loro il tanto necessario sollievo mentre si adattano alla loro diagnosi, così come i loro genitori stressati che sono di guardia 24 ore su 24, 7 giorni su 7.

Poiché questo è un nuovo campo per i cuccioli di servizio, non esistono ancora linee guida nazionali per la formazione. Quindi, se stai pensando di portare uno di questi ragazzi nella tua vita, sicuramente fai le tue ricerche sulle loro scarpe da ginnastica. Ma se hai bisogno di aiuto per confermare che la tua famiglia è davvero priva di glutine, questi nasi intelligenti potrebbero fornire l'assistenza perfetta.


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Un nuovo gruppo di cani guida viene ora addestrato a fiutare qualsiasi traccia di glutine trovata nel cibo dei loro proprietari. E il loro aiuto è estremamente utile per coloro che finiscono per ammalarsi per giorni in cui anche solo un crostino tocca la loro insalata (sì, può essere così grave). Quando metti il ​​cibo di fronte a un cane che annusa il glutine, alza la zampa per farti sapere che sente odore di glutine o gira la testa di lato per segnalare che è sicuro mangiare.

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Commenti:

  1. Brainard

    Una persona espande il percorso e non il percorso espande una persona ...

  2. Jameson

    Considero che ti sbagli. Posso difendere la mia posizione. Inviami un'e -mail a PM, parleremo.

  3. Anakausuen

    Hai torto. Scrivimi in PM, parliamo.

  4. Kazrashicage

    Questa è un'opinione divertente

  5. Jozka

    Abbiamo raccolto molto, ATP.



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