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Rotolo di spinaci

Rotolo di spinaci



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Sbattiamo le uova.

Aggiungere la panna acida e le spezie Aggiungere la farina e il lievito.

Infornare in teglia grande a 180 gradi per 10-15 min

Mescolare gli spinaci con il formaggio e l'aglio

Quando il rotolo è stato cotto, arrotolarlo con la teglia.

Dopo che si è raffreddato, lo srotoliamo.

Mettere la composizione con formaggio e spinaci e arrotolare ancora, lasciare raffreddare per 2 ore

Tagliare a fette e decorare con ketchup

È un antipasto facile da preparare!

Buon appetito


Rotolo di spinaci

6

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Uno dei segreti di una corretta e sana alimentazione è l'uso quotidiano di verdura e verdi di qualsiasi tipo!
Melanzane , peperoni, pomodori, fagioli, piselli, ma anche ortiche, spinaci, lattuga & #8230 contengono diverse vitamine, minerali, sostanze che supportano il nostro benessere generale.

Spinaci, famoso per il suo alto contenuto di ferro, può essere cucinato in innumerevoli modi.

Uno dei piatti che trovo facile da cucinare è rotolo di spinaci. Si cucina facilmente, velocemente ed è godibile anche da chi non ama vedere & #8221green & #8221 nel piatto.

Metodo di preparazione:

Da 2 uova intere, un pizzico di sale e la farina quanto contiene, preparare un impasto elastico e stendere una sfoglia.
Lessare 1 kg di spinaci, scolare l'acqua in eccesso e tagliarli a pezzetti, quindi aggiungere 250 grammi di ricotta, sale e pepe. Riempite la sfoglia con questo ripieno, arrotolatela e avvolgetela ben stretta in un canovaccio bianco. Si lega alle estremità e si fissa bene in pochi altri punti, quindi si mette il rotolo in un recipiente con acqua che ha già raggiunto il punto di ebollizione.

Lascia andare fuoco lento mezz'ora.

Il rotolo viene poi lasciato raffreddare leggermente e tagliato a fette spesse 1 cm.
Eventualmente si possono gratinare in forno.

Il rotolo di spinaci è nutriente e, grazie al suo aspetto gradevole, ci aiuta a insegnare ai nostri bambini a mangiare sano. Se aggiungiamo Braccio di Ferro in questione & # 8230 il successo è assicurato!


Rotolo di spinaci

6

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Uno dei segreti di una corretta e sana alimentazione è l'uso quotidiano di verdura e verdi di qualsiasi tipo!
Melanzane , peperoni, pomodori, fagioli, piselli, ma anche ortiche, spinaci, lattuga & #8230 contengono diverse vitamine, minerali, sostanze che supportano il nostro benessere generale.

Spinaci, famoso per il suo alto contenuto di ferro, può essere cucinato in innumerevoli modi.

Uno dei piatti che trovo facile da cucinare è rotolo di spinaci. Si cucina facilmente, velocemente ed è godibile anche da chi non ama vedere & #8221green & #8221 nel piatto.

Metodo di preparazione:

Da 2 uova intere, un pizzico di sale e la farina quanto contiene, preparare un impasto elastico e stendere una sfoglia.
Lessare 1 kg di spinaci, scolare l'acqua in eccesso e tagliarli a pezzetti, quindi aggiungere 250 grammi di ricotta, sale e pepe. Riempite la sfoglia con questo ripieno, arrotolatela e avvolgetela ben stretta in un canovaccio bianco. Si lega alle estremità e si fissa bene in pochi altri punti, quindi si mette il rotolo in un recipiente con dell'acqua che ha già raggiunto l'ebollizione.

Lascia andare fuoco lento mezz'ora.

Il rotolo viene poi lasciato raffreddare leggermente e tagliato a fette spesse 1 cm.
Eventualmente si possono gratinare in forno.

Il rotolo di spinaci è nutriente e, grazie al suo aspetto gradevole, ci aiuta a insegnare ai nostri bambini a mangiare sano. Se aggiungiamo Braccio di Ferro in questione & # 8230 il successo è assicurato!


Rotolo con spinaci, formaggio e zucca

Per molti è difficile immaginare che un pasto senza carne possa essere delizioso e saziante allo stesso tempo. Questo rotolo ti dimostra che non devi necessariamente avere un ripieno di carne per ottenere una preparazione eccezionale. Per non parlare del suo aspetto, che attirerebbe l'attenzione anche dei critici culinari più esigenti! Per fortuna non è molto difficile da preparare ed è pronto in appena 1 ora e 50 minuti. Una porzione ha circa 400 calorie e ti fa venire fame per ore, grazie ai formaggi e ai semi che contiene il ripieno.

Ecco come fare un rotolo di spinaci, formaggio e zucca!

Ingredienti (6 porzioni):

- Pepe nero appena macinato

- 60 gr di mandorle intere pelate

- 1 cucchiaino di semi di lino

- 100 gr di formaggio di capra

Metodo di preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 190°C e foderare una teglia da 22x32 cm con carta da forno.

2. Tagliare a metà con cura la zucca, togliere i semi e scartarli, quindi tagliare il tutto a fette di 3 cm. Mettere la zucca in una teglia con un filo d'olio d'oliva, la paprika in polvere e sale e pepe a piacere, mescolando il tutto in modo che i sapori si mescolino. Buttate gli spicchi d'aglio nella teglia e mettete tutto in forno per 45 minuti o un'ora, controllando con una forchetta se la zucca è penetrata.

3. Nel frattempo, scaldare una padella media e aggiungere le mandorle, i semi di lino e un pizzico di sale. Cuocere per 3-4 minuti o fino a doratura, quindi mettere da parte.

4. Sfornare la zucca dopo il tempo stabilito, senza spegnere il forno, perché la riutilizzerete. Prendi il torsolo con un cucchiaio e mettilo in un frullatore, sbucciandolo. Spremere l'aglio dalla buccia e aggiungerlo al frullatore, quindi mescolare il tutto per creare una deliziosa purea.

5. Separare i tuorli dagli albumi, utilizzando due grandi ciotole. Aggiungere il parmigiano grattugiato sopra i tuorli d'uovo, quindi aggiungerli sopra la purea precedente. Dopodiché mettete la farina passata al setaccio e aggiustate di sale e pepe. Successivamente, sbattere gli albumi a schiuma dura e aggiungerli alla composizione prima con movimenti ampi e circolari (verticali), in modo che l'aria entri nel & quotaluat & quot. Quindi versatelo nella teglia foderata e lasciatelo in forno per 15 minuti, finché non si alza.

6. Nel frattempo, mettere un filo d'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e aggiungere gli spinaci, facendoli cuocere per circa 2 minuti, finché non diminuiscono di volume. Lasciarla raffreddare, strizzare il liquido in eccesso e tagliarla finemente.

7. Rimuovere il rotolo dalla teglia, capovolgendolo su un pezzo di carta da forno, quindi staccando la carta sopra (con molta attenzione). Schiacciare il formaggio di capra in una ciotola, quindi aggiungere la ricotta, la scorza di limone e il succo di limone. Sbucciare e tagliare il peperone a pezzetti, aggiungerlo alla crema di formaggio e condire a piacere. Stendere questo composto sul rotolo, lasciando circa 2 cm liberi lungo i bordi lunghi. Adagiate sopra la crema gli spinaci e un terzo delle mandorle.

8. Per formare il rotolo, dovrai sollevare un'estremità dell'impasto e arrotolarlo con la carta da forno sotto. Guarnire con il resto dei semi, quindi tagliare il rotolo a fette spesse e servire subito con un'insalata fresca.

Ti sei convinto che a rotolo di spinaci è un'ottima opzione per un pasto sano e senza carne?


Ricette di antipasti per i pasti festivi. Rotolo di spinaci con crema di formaggio

Molto gustoso, ben colorato e ben affettato, colorerà il piatto con antipasti festosi, questo meraviglioso involtino di spinaci con crema di formaggio.

Rotolo di spinaci con crema di formaggio

La ricetta del Rotolo di Spinaci con Crema di Formaggio è facile e veloce da preparare, è pronto in 30 minuti, e il successo è assicurato.

Di cosa abbiamo bisogno per la ricetta del rotolo di spinaci con crema di formaggio:

  • Per la foglia di spinaci (25/30 cm):
  • 4 uova medie
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 100 gr spinaci surgelati
  • 100 gr di farina
  • 2 cucchiai di olio
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • Per il ripieno di br & acircnză:
  • 350 gr di formaggio spalmabile
  • 100 gr br & acircnză telemea, salato
  • 1 cucchiaio sm & acircnt & acircnă di consumo
  • qualche foglia di basilico fresco
  • pepe bianco, macinato
  • c & acircteva fette di ciambelle & icircn aceto

Preparazione per la ricetta Rotolo di spinaci con crema di formaggio

Accendere il forno a 180 gradi

Separare gli albumi dai tuorli e cospargere di sale uno sopra l'altro. Strofinare bene i tuorli, quindi aggiungere, sul rovescio e sui bordi, l'olio, gli spinaci passati al frullatore e la farina setacciata con il lievito. Alla fine, incorporiamo gli albumi spolverati con un po' di sale e mescolati con la schiuma.

Rivestiamo la teglia con carta da forno e stendiamo la composizione per il rotolo. Infornare per 15 minuti a 180 gradi. Quando lo tiriamo fuori dal forno, lo lasciamo raffreddare per 2-3 minuti e lo arrotoliamo insieme alla carta da forno. Coprire il rotolo con un canovaccio e lasciarlo raffreddare finché non si raffredda.

Dalla stessa categoria di ricette di antipasti per i pasti festivi puoi anche vedere:

Per il ripieno, mescolare bene il formaggio cremoso con la crema di telemea tritata e la panna acida. Aggiungere qualche foglia di basilico tritata finemente e pepe bianco macinato.

Stendiamo il rotolo di sfoglia e lo ungiamo su tutta la superficie con crema di formaggio. Ad un'estremità posizioniamo le facce della ciambella e corriamo partendo da questa estremità.


Rotolo con spinaci, formaggio e zucca

Per molti è difficile immaginare che un pasto senza carne possa essere delizioso e saziante allo stesso tempo. Questo rotolo ti dimostra che non devi necessariamente avere un ripieno di carne per ottenere una preparazione eccezionale. Per non parlare del suo aspetto, che attirerebbe l'attenzione anche dei critici culinari più esigenti! Per fortuna non è molto difficile da preparare ed è pronto in appena 1 ora e 50 minuti. Una porzione ha circa 400 calorie e ti fa venire fame per ore, grazie ai formaggi e ai semi che contiene il ripieno.

Ecco come fare un rotolo di spinaci, formaggio e zucca!

Ingredienti (6 porzioni):

- Pepe nero appena macinato

- 60 gr di mandorle intere pelate

- 1 cucchiaino di semi di lino

- 100 gr di formaggio di capra

Metodo di preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 190°C e foderare una teglia da 22x32 cm con carta da forno.

2. Tagliare a metà con cura la zucca, togliere i semi e scartarli, quindi tagliare il tutto a fette di 3 cm. Mettere la zucca in una teglia con un filo d'olio d'oliva, la paprika in polvere e sale e pepe a piacere, mescolando il tutto in modo che i sapori si mescolino. Buttate gli spicchi d'aglio nella teglia e mettete tutto in forno per 45 minuti o un'ora, controllando con una forchetta se la zucca è penetrata.

3. Nel frattempo, scaldare una padella media e aggiungere le mandorle, i semi di lino e un pizzico di sale. Cuocere per 3-4 minuti o fino a doratura, quindi mettere da parte.

4. Sfornare la zucca dopo il tempo stabilito, senza spegnere il forno, perché la riutilizzerete. Prendi il torsolo con un cucchiaio e mettilo in un frullatore, sbucciandolo. Spremere l'aglio dalla buccia e aggiungerlo al frullatore, quindi mescolare il tutto per creare una deliziosa purea.

5. Separare i tuorli dagli albumi, utilizzando due grandi ciotole. Aggiungere il parmigiano grattugiato sopra i tuorli d'uovo, quindi aggiungerli sopra la purea precedente. Dopodiché mettete la farina passata al setaccio e aggiustate di sale e pepe. Successivamente, sbattere gli albumi a schiuma dura e aggiungerli alla composizione prima con movimenti ampi e circolari (verticali), in modo che l'aria entri nel & quotaluat & quot. Quindi versatelo nella teglia foderata e lasciatelo in forno per 15 minuti, finché non si alza.

6. Nel frattempo, mettere un filo d'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e aggiungere gli spinaci, facendoli cuocere per circa 2 minuti, finché non diminuiscono di volume. Lasciarla raffreddare, strizzare il liquido in eccesso e tagliarla finemente.

7. Rimuovere il rotolo dalla teglia, capovolgendolo su un pezzo di carta da forno, quindi staccando la carta sopra (con molta attenzione). Schiacciare il formaggio di capra in una ciotola, quindi aggiungere la ricotta, la scorza di limone e il succo di limone. Sbucciare e tagliare il peperone a pezzetti, aggiungerlo alla crema di formaggio e condire a piacere. Stendere questo composto sul rotolo, lasciando circa 2 cm liberi lungo i bordi lunghi. Adagiate sopra la crema gli spinaci e un terzo delle mandorle.

8. Per formare il rotolo, dovrai sollevare un'estremità dell'impasto e arrotolarlo con la carta da forno sotto. Guarnire con il resto dei semi, quindi tagliare il rotolo a fette spesse e servire subito con un'insalata fresca.

Ti sei convinto che a rotolo di spinaci è un'ottima opzione per un pasto sano e senza carne?


Rotolo di spinaci e crema di formaggio

Preparate la superficie mescolando gli albumi con un pizzico di sale. Strofinare i tuorli con l'olio quindi incorporarvi la purea di spinaci. Mescolare gli albumi a neve ferma con i tuorli strofinati con gli spinaci, aggiungere la farina e cuocere la composizione in una teglia più piccola nella quale ho messo la carta da forno, circa 15 minuti, sulla giusta fiamma.

Le carote congelate vengono bollite in acqua salata, quindi mescolate e frullate e mescolate con formaggio a soffietto. Mescolare fino ad ottenere una crema omogenea.

Il formaggio rimanente viene mescolato con un cucchiaio di panna acida, quindi mescolato con aneto tritato finemente.

Sbucciare la pasta dalla carta da forno, stenderla sopra, in uno strato uniforme con crema di formaggio e carote, quindi stendere con cura l'altra crema con l'aneto, arrotolarla ben stretta e lasciarla raffreddare per almeno 2 ore prima di tagliarla a fette.


Rotolo di spinaci con formaggio

Hai voglia di un piatto senza carne, ma comunque consistente e, ovviamente, delizioso? Allora vi invitiamo a provare una combinazione unica di gusti, di cui vi innamorerete: zucca e spinaci. Entrambi i prodotti sono ricchi di sostanze nutritive e si sposano perfettamente, soprattutto se si aggiungono i formaggi giusti, che completano i gusti e omogeneizzano la composizione.

Scopri come preparare un involtino di spinaci, formaggio e zucca, di cui ti innamorerai fin dal primo momento che lo assaggi!