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Ricetta petto di pollo ripieno di feta cremoso

Ricetta petto di pollo ripieno di feta cremoso


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  • Petto di pollo ripieno di feta

Questa ricetta prende petti di pollo pestati e li farcisce, con una miscela cremosa di formaggio feta, crema di formaggio, aglio e aneto, prima di essere cotti alla perfezione.

295 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 4

  • 4 filetti di petto di pollo disossati senza pelle, pestati sottili
  • 115 g di formaggio spalmabile, ammorbidito
  • 85 g di formaggio feta
  • 1 cucchiaino di aglio in grani
  • 2 cucchiaini di aneto essiccato
  • 2 cucchiai di burro fuso
  • Sale e pepe a piacere

MetodoPreparazione:20min ›Cottura:20min ›Pronto in:40min

  1. Preriscaldare il forno a 180 C/Gas 4.
  2. PER FARE IL RIPIENO: In una ciotola capiente sbattere la crema di formaggio fino a che liscio. Aggiungere il formaggio Feta, l'aneto e l'aglio in grani. Sbattere fino a che liscio e cremoso.
  3. Mettere 1/4 del ripieno su ogni petto, quindi arrotolare e legare i petti con lo spago da cucina per sigillare. Spennellare ogni petto con burro fuso e cospargere con sale e pepe a piacere. Cuocere scoperto nel forno preriscaldato per 20 minuti o fino a quando i succhi non saranno limpidi.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(284)

Recensioni in inglese (211)

Ciao ho fatto questo con aneto fresco e aglio fresco incredibile davvero gustoso!!!-06 luglio 2010

Aggiunti gli spinaci, basta fare attenzione a non scuocerli per evitare che si secchino. Gustoso.-28 febbraio 2018

Bello lo rifarò 17 ott 2017


  • 2 cucchiai. peperoncino arrosto tritato
  • 2 cucchiai. olive nere tritate di buona qualità (a me piacciono i kalamata)
  • Circa 1 oncia. feta, schiacciata con una forchetta
  • 1 cucchiaio. prezzemolo fresco tritato
  • 1 cucchiaino. timo fresco tritato
  • 1/2 cucchiaino. scorza d'arancia grattugiata
  • 1 cucchiaio. più 1 cucchiaino. burro non salato, ammorbidito
  • Sale e pepe nero macinato al momento
  • 2 metà di petto di pollo disossate, con la pelle
  • 1 cucchiaio. olio
  • Calorie (kcal): 400
  • Calorie dei grassi (kcal): 250
  • Grasso (g): 28
  • Grassi Saturi (g): 10
  • Grassi polinsaturi (g): 6
  • Grassi monoinsaturi (g): 9
  • Colesterolo (mg): 115
  • Sodio (mg): 950
  • Carboidrati (g): 2
  • Fibra (g): 0
  • Proteine ​​(g): 33

30 ricette di pollo ripieno che adorerai

I petti di pollo sono diventati un alimento base durante le cene. Sono consumati così frequentemente che possono diventare noiosi dopo pochi giorni. Il petto di pollo ripieno è un'ottima alternativa per rendere interessante e saporito il semplice petto di pollo. Dividere i petti di pollo consente di cuocere rapidamente da entrambi i lati in modo uniforme e il ripieno all'interno del pollo aggiunge molto sapore e umidità alla carne. Inoltre, le ricette di pollo ripieno sono facili da preparare ed è un piatto interessante a tavola soprattutto quando si hanno ospiti in arrivo.

Il seguente elenco di ricette di pollo ripieno è alcune delle ricette migliori e deliziose che vorrai fare a casa per ogni occasione.

1. Pollo ripieno di pomodoro e basilico

Il pollo ripieno di pomodoro e basilico è delizioso e appetitoso. Puoi farlo a casa con pochissimi ingredienti e non richiede più di un'ora. Il pomodoro, le diverse varietà di formaggio e il ripieno di basilico rendono questo piatto assolutamente gustoso e gustoso. La delicata carne bianca rimane sempre umida.

2. Cordon Bleu di pollo

Cordon Bleu è un nome francese, che significa "nastro blu" Un Cordon Bleu è un piatto di carne avvolto nel formaggio. Viene poi ricoperto di pangrattato e fritto. Esistono molte varianti di questa ricetta, che prevede cotoletta, formaggio e carne. Il modo più famoso per preparare il cordon bleu di pollo è quello di tagliare a farfalla il petto di pollo e metterci dentro una fetta sottile di prosciutto insieme a una fetta di formaggio svizzero fuso. La carne viene poi arrotolata in un involtino e poi ricoperta di pangrattato e fritta. Ci sono anche altre varianti per questa ricetta.

3. Polpettone di pollo ripieno al parmigiano (a basso contenuto di carboidrati e senza glutine)

fonte

Questa è una ricetta di polpettone cheto che è ottima per gli osservatori del peso e per coloro che seguono un regime alimentare particolare. Il polpettone di pollo ripieno non è la ricetta secca normale che siamo abituati ad avere, ma invece è un polpettone di formaggio e succoso che sa di un vassoio di lasagne. È come un vassoio di lasagne che ha collaborato con il pollo Parmigiano per rendere delizioso il normale polpettone intero e inoltre è anche gluten free.

4.Jalapeño Pollo Popper

Immagina il gusto e i sapori quando abbini jalapeño popper con pollo. Il petto di pollo ripieno di formaggio fa venire l'acquolina in bocca. Il rivestimento croccante e il ripieno cremoso di jalape e ntildeo di questi petti di pollo attireranno sicuramente più fan per questa ricetta, in particolare i bambini e le loro madri.

5. Pollo ripieno di guacamole avvolto nella pancetta

L'estate è quel periodo dell'anno per portare fuori le tue grigliate e preparare il tuo pollo ripieno di guacamole avvolto nel bacon preferito. Se ami il bacon e l'avocado, combinali insieme per creare una cena gustosa quest'estate. La ricetta potrebbe sembrare un po' impegnativa con il ripieno e l'involucro coinvolti, ma in realtà è abbastanza facile da realizzare. Questo pollo ripieno farà sicuramente parlare di sé in città.

6. Pollo alla Kiev

Questo piatto di filetto di pollo ucraino viene arrotolato intorno al burro freddo, quindi ricoperto con uova e pangrattato e viene cotto al forno o fritto. Il pollo alla Kiev è composto da petto di pollo disossato e senza pelle tagliato a lungo, pestato e farcito con burro. In Occidente si usa il burro all'aglio mentre in Russia è più diffuso l'uso del burro normale. Il pollo alla Kiev è un piatto pronto popolare in tutta Europa e in Russia.

7. Pollo ripieno alla pizza

La pizza ripiena di pollo è piuttosto popolare, ma hai sentito parlare di pollo ripieno di pizza. Non sembra appetitoso? Qui puoi sperimentare con la scelta dei condimenti. Puoi optare per i classici condimenti per pizza come peperoni, formaggio e salsa, ma alcuni altri condimenti interessanti come peperoni, pancetta, funghi e olive lo renderanno più gustoso. Prendi i tuoi condimenti per pizza preferiti e falli farcire nel pollo e goditi il ​​pasto della giornata.

8. Petti di pollo ripieni di feta, spinaci e pomodori secchi

I petti di pollo ripieni di pomodori secchi, spinaci e feta sono così gustosi e deliziosi che vorrai stupire i tuoi ospiti servendoli abbastanza per le cene del fine settimana. La combinazione di spinaci e feta funziona alla grande. Potresti trovare difficile realizzare la ricetta leggendo il nome, ma rimarrai sorpreso da quanto sia facile realizzare questa ricetta di pollo ripieno.

9. Pollo al forno ripieno di brie, basilico e cavolo riccio

Il nome e l'aspetto di questa ricetta ti faranno pensare a una fantasiosa ricetta di pollo ripieno, ma è abbastanza facile da preparare e ha un sapore così buono che le persone ne rimarranno impressionate. Se sei un fan di Brie e basilico, allora ti piacerà sicuramente questo delizioso piatto.

10. Involtini di pollo di Monterey

Gli involtini di pollo di Monterey sono gustosi e un ottimo spuntino da consumare nelle serate estive. È pieno di diversi sapori di formaggio ed erbe che attireranno molto spesso le persone sul piatto di portata. Assicurati di farne di più perché presto svaniranno dai tavoli.

11. Petto di pollo ripieno del sud-ovest

Il petto di pollo ripieno del sud-ovest è pieno di pezzi di ripieno succosi, succulenti e saporiti che portano molto piacere. Dai alle tue papille gustative un piacere dei sapori messicani con la ricetta del petto di pollo ripieno del sud-ovest. I sapori messicani che trasudano dal pollo ripieno ti trasporteranno in un mondo completamente diverso.

12. Divano di pollo ripieno con salsa di sherry Dijon

Broccoli, formaggio e pollo sono gli ingredienti principali di questo piatto dallo stile gourmet. Questa è una versione più salutare del pollo ripieno, ma senza essere banale e noiosa. Realizzata con un buon mix di verdure e formaggio, questa ricetta è davvero deliziosa.

13. Pollo ripieno piccante con peperoni alla banana arrostiti

Realizzato con soli cinque ingredienti, sì, è vero, questo pollo ripieno è veloce da preparare senza compromettere il gusto. I peperoni alla banana arrostiti funzionano perfettamente con il queso Blanco fuso e le spezie come il cumino esaltano un mix di sapori in modo meraviglioso.

14. Petto di pollo ripieno di spinaci e feta (facile e veloce)

Questa è una ricetta veloce, facile e salutare che utilizza i benefici della feta piccante che integra i sapori di spinaci e pollo. Con pochi passaggi puoi realizzare un gustoso pollo ripieno che si condisce perfettamente con il pangrattato italiano.

15. Involtini di pollo al parmigiano

Questa fantastica ricetta di pollo è perfetta per le cene con i bambini. Questi deliziosi involtini di pollo al parmigiano sono un piatto di pollo saporito, tenero e succoso che piacerà a tutti in famiglia. Ripieni di mozzarella e salsa alla marinara e leggermente impanati, questi involtini sono cotti alla perfezione con sopra il parmigiano grattugiato.

16. Involtini di pollo ripieni di pentola di coccio

Questi involtini di pollo ripieni possono essere cotti sul fornello e nella pentola di coccio, comunque escono belli, morbidi e succosi. Il processo di cottura lenta rende il pollo ripieno ancora più delizioso. Non richiede tempo di cottura e conserva il suo sapore e la sua bontà originali. Il pollo umido si scioglierà in bocca perché è farcito con crema di formaggio cremoso e delizioso.

17. Petti di pollo ripieni di zucchine e ricotta

Hai molte zucchine rimaste in cucina, quindi vai per i petti di pollo ripieni di ricotta di zucchine, che è un bel modo per utilizzare le zucchine. Zucchine fresche e ricotta vengono farcite nei petti di pollo e cotte alla perfezione. Questa ricetta può essere realizzata con pochissimi ingredienti e richiede meno di un'ora per la cottura.

18.Pollo ripieno doppio all'aglio e limone

La ricetta del doppio pollo ripieno utilizza petti di pollo ripieni sia di crema di formaggio che di formaggio cheddar. Vengono poi inzuppati in aglio, limone, salsa di burro. Questo piatto aggiungerà classe a qualsiasi festa ed è abbastanza facile da preparare anche nei giorni feriali. La vista dei fagottini di pollo ripieni cucinati e tagliati è una delizia per gli occhi.

19.Pollo ripieno di spinaci e carciofi

Stai cercando di utilizzare più spinaci nella tua dieta? Quindi, questa ricetta utilizzerà questi verdi potenti in un modo bellissimo. Il pollo ripieno con spinaci e carciofi è un bel ripieno per i petti di pollo croccanti che si possono preparare velocemente. È un modo delizioso per trasformare una salsa cremosa in un piatto appetitoso con la possibilità di servirlo con la salsa cremosa &ldquono cream&rdquo.

20. Pollo avvolto nel bacon ripieno di spinaci e ricotta

Questi petti di pollo ripieni di spinaci e ricotta e avvolti con pancetta sono un bel modo per stupire. È un bel piatto per qualsiasi cena che sarà amato da tutti in casa. Sono facili da preparare anche per i giorni feriali, ma sono abbastanza fantasiosi per una cena. Assicurati di averne abbastanza per la festa.

21.Pollo ripieno alla griglia greca

Questo è un ottimo piatto da preparare in una calda serata estiva. Accompagnalo con il vino e la tua giornata sarà semplicemente perfetta. Ha tutti i sapori che adorerai e vorresti mangiarli molto spesso senza sensi di colpa. Realizzato con pochi ingredienti, questo piatto è facile da realizzare, impiegando solo 30 minuti per cucinare un delizioso pollo ripieno alla griglia alla greca.

22. Involtini di pollo al pesto di formaggio

Questo è un piatto semplice e delizioso che tu e la tua famiglia adorerete. Gli involtini di pollo al pesto hanno il sapore di una cucina raffinata con sapori toscani, ma sono facili da realizzare con pochissimi ingredienti necessari per realizzarli. Preparatevi quest'estate a preparare questi gustosi involtini di pollo ripieni al pesto per i vostri cari.

23.Bocconcini di pollo al forno ripieni di mozzarella

I bocconcini di pollo al forno sono uno dei migliori comfort food, soprattutto se li mangi con salsa piccante di senape al miele. Le crocchette di pollo non sono come le solite, hanno un ingrediente segreto come la mozzarella. Il ripieno di mozzarella rende questi bocconcini di pollo ancora più eccitanti. Queste crocchette sono cotte invece di essere fritte.

24.Alette di pollo ripiene di formaggio

Non avresti provato le ali di pollo come questa. Queste ali di pollo ripiene di formaggio disossate sembrano bacchette, ma sono ali ripiene di formaggio e ripieno di maiale speziato. Questa è una ricetta definitiva per le ali di pollo che viene servita con salsa piccante al peperoncino dolce. Non solo sono ripiene di maiale e formaggio, queste ali di pollo sono disossate. Quindi, preparati ad addentare molta carne quest'estate.

25. Pollo ripieno di asparagi

Il pollo ripieno di asparagi è un bel tocco salutare alle normali ricette di pollo ripieno che siamo abituati a fare. La maggior parte degli ingredienti utilizzati per realizzare questa ricetta è facilmente reperibile nelle cucine e può essere preparata rapidamente. La maggior parte degli ingredienti sono sani e disponibili nelle case.

26. Pollo ripieno cubano

Il petto di pollo ripieno cubano è farcito con cheddar, salsa e broccoli. Questo piatto viene servito con cavoletti di Bruxelles e patate dolci. Altri componenti che entrano in questo pollo sono formaggio svizzero, sottaceti e prosciutto farciti nei petti di pollo. Devi provare questo di sicuro.

27. Pollo ripieno di Cajun

La specialità di questo pollo ripieno sono i petti di pollo speziati Cajun ripieni di peperoni, cipolle, funghi e il piccante jack cheese. La maggior parte degli ingredienti che compongono questa ricetta sono sani e confortanti.

28. Pollo Ripieno Primavera

Il pollo ripieno Primavera è un modo piuttosto colorato, gustoso ed emozionante di creare un pollo ripieno che non solo ha un bell'aspetto, ma è anche appetitoso per la grande combinazione di diverse consistenze e sapori.

29. Pollo ripieno di cavolo e formaggio di capra

Se stai cercando una cena saporita e facile che non sia solo salutare, ma anche gustosa, allora dovresti mangiare il pollo ripieno di cavolo riccio e formaggio di capra. È una buona combinazione di sapori come il tenero petto di pollo, il piccante formaggio di capra, il peperone dolce e arrosto e il cavolo nero. Tutti questi sapori sono splendidamente sposati in un piatto delizioso e appetitoso.

30. Pollo ripieno di Boursin

Questo delizioso e cremoso pollo ripieno ha ingredienti come Boursin e salsa al vino bianco che eleva il gusto generale dei petti di pollo dall'aspetto umile. Il formaggio Boursin con verdure ed erbe aromatiche costituisce un buon ripieno per i deliziosi involtini di petto di pollo ripieni.


Metodo

Preriscaldare il forno a 175 gradi.

Preparare il pollo per il ripieno tagliando a metà due grossi petti di pollo e facendone 4, oppure sbattendo 4 petti di pollo fino a renderli sottili e larghi.

Cuocere gli spinaci con aglio e olio in una padella sul fuoco fino a cottura.

Aggiungere il formaggio feta e mescolare bene. (Puoi aggiungere più feta se sei un fan della feta!)

Distribuire il composto di spinaci su ogni petto di pollo. (Avrai una miscela avanzata, non riempire eccessivamente o il seno non si fisserà correttamente).

Avvolgere il pollo intorno al composto e fissarlo con uno stuzzicadenti.

Passate ogni petto nel pangrattato finché non sarà ben ricoperto.

Mettere in una teglia di vetro e versarvi sopra il burro.

I petti di pollo ripieni sono adatti al congelamento.

Prepararsi alla fase di cottura e congelare crudo (doppio involucro in pellicola trasparente) e congelare per un massimo di tre mesi. Non congelare cotto.

Il composto di spinaci avanzato può essere servito come contorno.

Informazioni sull'autore

Jody Allen

Jody Allen Fondatrice/capo editor dei contenuti Jody è la fondatrice e l'essenza di Stay at Home Mum. Un appetito insaziabile per la lettura fin da giovanissimo. Leggi di più ha fatto sognare Jody di essere un'autrice pubblicata sin dalla scuola elementare. Quella profonda necessità di scrivere ha trovato la sua strada agli occhi del pubblico nel 2011 con il lancio di SAHM. Avanti veloce di 4 anni e qualche migliaio di articoli Jody ha realizzato il suo sogno di essere pubblicata in formato cartaceo. Con il lancio nel 2014 di Once a Month Cooking e nel 2015 Live Well on Less, grazie a Penguin Random House, Jody non mostra segni di cedimento. La maestra dei veri contenuti nativi, Jody vive e sperimenta in prima persona ogni parola di pubbliredazionale che scrive. Mamma di due magnifici ragazzi e moglie della sua amata voce Brendan Jody è una vincitrice infallibile quando hai bisogno di parlare con le mamme. Leggi meno


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  • Arla è un caseificio da fattoria a frigorifero, quindi il latte fresco per il formaggio cremoso naturalmente delizioso proviene direttamente dalle fattorie di proprietà degli orgogliosi agricoltori di Arla. .

Petti di pollo ripieni di feta

Descrizione

Questi non sono i tuoi normali petti di pollo! Il pollo viene farcito con feta, pomodori secchi e basilico in questa facile idea per la cena.

Ingredienti

  • 1 cucchiaio di pomodori secchi tagliati (non sott'olio)
  • acqua bollente
  • 4 metà di petto di pollo senza pelle e disossate (circa 1 1/4 libbre)
  • 1/4 tazza di formaggio feta sbriciolato
  • 2 cucchiai di formaggio spalmabile ammorbidito
  • 1/2 cucchiaino di basilico essiccato, tritato
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 350F.
  2. Metti i pomodori in una piccola ciotola. Coprire con acqua bollente. Lasciar riposare per 10 minuti. Scolate e asciugate mettete da parte. Nel frattempo, usando un coltello affilato, taglia una tasca in ogni petto di pollo tagliando orizzontalmente la parte più spessa fino al lato opposto, ma non attraverso.
  3. In una piccola ciotola, unire feta, crema di formaggio, basilico e pomodori. Mettere circa 1 cucchiaio arrotondato in ogni tasca di pollo. Se necessario, fissare le aperture con stuzzicadenti di legno. Cospargere il pollo con sale e pepe.
  4. In una grande padella antiaderente, scaldare l'olio a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo, cuocere fino a doratura, girare e cuocere sul secondo lato fino a doratura. Sposta la padella nel forno preriscaldato e cuoci finché il pollo non è più rosa e registra 170F su un termometro a lettura istantanea, circa 25 minuti.
  5. —————–
  6. adattato da Family Circle Quick and Easy Cooking

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  • Cerca il pollo biologico, che in genere ha il seno più piccolo.
  • Fai attenzione a non tagliare completamente il petto di pollo.
  • Tritare piccoli gli ingredienti in modo che possano stare tutti all'interno del pollo.
  • Se non hai una padella in ghisa o in forno, prima rosolare il pollo in una padella e poi trasferirlo in una pirofila da forno.
  • Refrigerare gli avanzi per un massimo di quattro giorni.
  • Per congelare gli avanzi, trasferiscili in un contenitore adatto al congelatore e congelali per un massimo di tre mesi.


Ingredienti per il pollo ripieno di spinaci e feta

Pollo. Mi piace usare il petto di pollo biologico per due motivi. In primo luogo, per le ovvie ragioni di non aggiungere ormoni, antibiotici, ecc.

In secondo luogo, i petti di pollo biologici tendono ad essere porzioni molto più piccole e gestibili.

Spinaci. Un intero sacchetto da sei once di spinaci è ciò di cui avrai bisogno. Sembra molto, ma una volta cucinato, si ridurrà praticamente a nulla.

feta. Adoro il boccone salato di feta con spinaci, la combinazione mi ricorda il mio antipasto greco preferito spanakopita.

Uovo. Un tuorlo d'uovo in realtà. Questo aiuta a legare il ripieno e aggiunge un po 'di peso e ricchezza al ripieno di spinaci e feta.

Gusto. Ancora una volta, volevo imitare i sapori della spanakopita, quindi ho incluso molta noce moscata macinata, un po' di cipolla e aglio e, naturalmente, molto sale e pepe.

Burro e olio d'oliva. Mi piace cucinare il pollo in una combinazione di burro e olio d'oliva. Il burro serve per insaporire e per ottenere quella crosta marrone scuro sul pollo.

L'olio d'oliva ha un punto di fumo più alto del burro che tende a bruciare un po' più facilmente, quindi la combinazione dei due è sia saporita che permette di cuocere il pollo ad alta temperatura.

Vino bianco. Usa un buon vino bianco secco. Mi piace un pinot grigio o un sauvignon blanc. Non deve essere costoso, solo qualcosa che ti piacerebbe bere. E non preoccuparti, il liquore si esaurisce. Non farai brillare i tuoi figli.

Succo di limone. Per restare fedele al tema “greco” che abbiamo in corso, ho aggiunto una spruzzata di succo di limone al vino bianco. È acido che si abbina perfettamente agli spinaci. Mi piace anche spremere un po' sul pollo appena prima di servire.


Ricetta di pollo ripieno cremoso di spinaci e pancetta

Cerchi qualche variazione ai tuoi soliti piatti di pollo? Perché non provare questa deliziosa ricetta di pollo ripieno per cambiare un po'.

Ingredienti

4 strisce di pancetta, facoltative

1 1/2 tazze di spinaci freschi tritati

Metodo

  • Sciacquare e asciugare i petti di pollo. Usando un coltello affilato, taglia i petti a metà ma non fino in fondo. Dovresti avere una tasca in cui aggiungere il ripieno.
  • In una piccola ciotola mescola la paprika, 1/2 cucchiaino di sale, l'aglio in polvere e la cipolla in polvere. Cospargere uniformemente su entrambi i lati del pollo.
  • Distribuire uniformemente il composto di spinaci in ogni petto di pollo.
  • Scaldare una padella con 1 cucchiaio di olio d'oliva. Mettere i petti nella padella calda e cuocere per 4 minuti o finché il pollo non diventa dorato. Girare i petti e cuocere per altri 4 minuti.
  • Ridurre il fuoco al minimo e coprire la padella con un coperchio e cuocere per altri 5 minuti o fino a quando il pollo non sarà cotto.

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Keto Spinach & #038 Petto di pollo ripieno di feta

Uno dei miei pasti preferiti di tutti i tempi è sempre stato il petto di pollo ripieno. Indipendentemente dal modo in cui li riempi, sono sempre garantiti per essere fantastici. La mia ricetta preferita quando mangiavo il glutine era il petto di pollo ripieno di spinaci e feta fatto con un sugo di crema addensato con farina o amido di mais. Ovviamente non faccio più niente con farina o amido di mais quindi ho deciso di ketofy questa ricetta perché è una delle mie preferite in assoluto! Il sugo cremoso si sposa molto bene con il formaggio feta fuso e gli spinaci!

Una ricetta simile che ho già sul blog è mia petti di pollo farciti con basilico, formaggio di capra e pomodori secchi . Questo pollo ripieno di keto spanakopita la ricetta è simile anche perché è farcita con feta e spinaci. Scommetto che se dovessi mettere la salsa di sugo di panna con quei petti, sarebbe incredibile! Adoro la cremosità del formaggio di capra, quindi abbinato a questo sugo di crema e ai pomodori secchi, sarebbe ancora più buono! In questa ricetta ho usato tre petti di pollo ma ne ho fatte 4 porzioni. Un petto di pollo è estremamente abbondante e riuscivo a malapena a finirne uno da solo, quindi quattro porzioni sembravano più appropriate.

Questo sugo alla crema è fantastico condito su qualsiasi verdura, pezzi di carne o anche pane a basso contenuto di carboidrati! Sarebbe paradisiaco se versato sul mio Purè di cavolfiore al keto cremoso ! Per il sugo, dovrai usare della gomma xantana per addensare, ma potresti anche usare arrowroot o amido di tapioca, gomma di guar o anche crema di formaggio se lo desideri. Basta non aggiungere troppo o finirai con un pasticcio di gelatina appiccicosa! La prima volta che ho usato la gomma xantana, non sapevo che ne servisse solo un po' come un quarto di cucchiaino o un po' di più, ma alla fine ho messo come 2 cucchiai ed è stata la salsa più orribile di sempre!! Quindi stai assolutamente attento! Se noti che il sugo non si è addensato con il mezzo cucchiaino, aggiungi semplicemente ¼ altro cucchiaino alla volta. Un po' fa molta strada!



Commenti:

  1. Asfour

    Assolutamente con te d'accordo. In esso qualcosa è ed è un'idea eccellente. È pronto a supportarti.

  2. Kagagor

    Congratulazioni, la tua opinione sarà utile

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