Le ultime ricette

Patate al forno condite

Patate al forno condite



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Un'altra ricetta della Cucina di Laura Laurentiu... Un contorno adatto a qualsiasi tipo di carne... :)

  • 1/2 kg di patate
  • olio d'oliva
  • 4 spicchi d'aglio impuro
  • sale
  • Pepe
  • timo
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 cucchiaio di aceto

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: meno di 60 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Patate al forno condite:

Le patate sbucciate vengono salate, pepate a piacere.Versate sopra qualche cucchiaio di olio d'oliva e adagiate gli spicchi d'aglio crudi.Infornate per 20 minuti a 200 gradi.
Trascorso questo tempo togliere l'aglio, sbucciare l'aglio e insieme alla senape, al timo, all'aceto e aggiungere altri 3 cucchiai di olio al frullatore.

Mescolare bene con le patate nella padella e rimetterle in forno fino a doratura.



Come fare le patate dolci al forno caramellate e # 8211 Suggerimenti e trucchi

1. Quali ingredienti possono essere sostituiti nella ricetta delle patate dolci caramellate?

Faccio queste patate con lo sciroppo d'acero, ma possono essere facilmente sostituite con il miele se è più conveniente.

Invece delle noci pecan, puoi usare noci rumene o nocciole tritate grossolanamente.

E per una dolcezza in più, aggiungi pezzi di ananas o mele sbucciate.

Ma se volete cucinarli in una nota autentica americana, poco prima di infornare le patate dolci, aggiungete sopra le meringhe e coprite la pentola in modo che non bruci. Quando le patate saranno morbide, togliere il coperchio e lasciar dorare leggermente per qualche altro minuto.

2. Come si possono servire le patate dolci caramellate al forno?

Mi piace molto il gusto festoso di queste patate dolci caramellate al forno. Mi piace anche abbinarli a un piatto in base alla loro provenienza. Il pollo intero al forno, il tacchino o la bistecca di manzo sono eccellenti. Oppure, per qualcosa di più semplice, puoi provare i filetti di salmone al forno.

Ma, se sei vegetariano, puoi provare un risotto cremoso, cavolfiore o broccoli al forno.

3. Come puoi preparare questa ricetta vegana di patate dolci caramellate al forno?

Puoi trasformare questa dolce ricetta di patate al forno caramellate in una ricetta vegana, usando la margarina o un altro tipo di burro vegano. E conserva lo sciroppo d'acero, non sostituirlo con il miele.

4. Questa ricetta per le patate dolci caramellate può essere cotta con gli avanzi?

Ovviamente! È un ottimo modo per utilizzare patate dolci già cotte. Per prima cosa, prepara la salsa seguendo le istruzioni della friggitrice ad aria di seguito. Deve essere abbastanza spesso.

Quindi versare la salsa sulle patate e cuocere in forno fino a quando non inizia a bollire.

5. Queste patate dolci possono essere congelate in forno e servite un altro giorno?

Per congelare in forno queste patate dolci caramellate, fatele raffreddare prima a temperatura ambiente. Quindi puoi metterli in un contenitore che non consente l'ingresso dell'aria. Posso stare nel congelatore per 3-4 settimane.

Per scongelarli lasciateli in frigo tutta la notte, poi potete scaldarli in forno.

6. Qual è il modo migliore per cuocere le patate dolci?

Questo è il metodo con cui preparo sempre delle patate dolci caramellate al forno perfette:

  1. Iniziate preriscaldando il forno a 180°C.
  2. Pelare e tagliare le patate a metà, poi a mezzaluna, di circa 2,5 centimetri.
  3. Se vuoi mantenere le patate semplici, basta cospargerle di olio d'oliva e cospargere di sale e pepe a piacere.
  4. Trasferiteli in una teglia con carta da forno, in un unico strato.
  5. Cuocere per 20-25 minuti, o fino a quando non saranno morbide all'interno e leggermente dorate.

7. Qual è il modo migliore per cucinare le patate dolci?

Esistono diversi metodi con cui puoi preparare questa ricetta di patate dolci: al forno, sul fornello, in Instant Pot, slow cooker o friggitrice ad aria.

In genere li cucino al forno, perché è molto facile. Ma in Instant Pot è anche facile e veloce. Spiegherò ulteriormente come.

Come cucinare le patate dolci caramellate sul fornello:

  1. Per le patate dolci cotte sul fuoco, puoi iniziare mescolando tutti gli ingredienti per la salsa in una pentola capiente a fuoco medio.
  2. Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e cuocere, mescolando continuamente per 2-3 minuti, fino a che liscio.
  3. Quindi aggiungere le patate e le noci pecan. Riduci al minimo il fuoco.
  4. Mettere il coperchio e cuocere per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le patate non saranno morbide ma non sbriciolate.
  5. Togliete il coperchio e proseguite la cottura per circa 10 minuti, fino a quando la salsa non sarà scesa e le patate saranno ricoperte uniformemente.

Come cucinare le patate dolci caramellate in Instant Pot:

Per preparare le patate dolci caramellate in Instant Pot avrai bisogno un bicchiere d'acqua.

  1. Aggiungi le patate e una tazza d'acqua nella pentola istantanea. Mettere il coperchio e impostare la pressione della valvola su SIGILLANTE, selezionare MANUALE e cuocere ad alta pressione per 3 minuti. Al termine del tempo di cottura selezionare la pressione della valvola su VENTING.
  2. Scolare le patate ed eliminare il liquido.
  3. Selezionare SAUTÉ a MEDIUM e aggiungere il burro in Instant Pot. Quando si sarà sciolto, aggiungere il resto degli ingredienti per la salsa.
  4. Cuocere, mescolando continuamente per 3-4 minuti, o fino a quando la salsa si sarà addensata e inizierà a bollire.
  5. Aggiungere le noci pecan e le patate e mescolare delicatamente per 1-2 minuti per coprirle nella salsa.

Come cucinare le patate dolci caramellate in una pentola a cottura lenta:

Questa ricetta per le patate dolci caramellate può essere fatta in una pentola a cottura lenta, ma non la consiglio particolarmente. Non usciranno così meravigliosamente caramellati come nel forno o nella friggitrice. Avrai bisogno 1 ½ tazza di acqua per cuocerli.

  1. In una ciotola capiente, mescolare le patate e le noci pecan con 2 cucchiaini di amido di mais.
  2. Metti le patate nella pentola a cottura lenta.
  3. Mescolare tutti gli ingredienti della salsa in una casseruola (ricordarsi di usare 1 ½ tazza d'acqua e non come nella ricetta originale) e cuocere a fuoco lento fino a quando il burro non sarà completamente sciolto.
  4. Quando la salsa inizia a bollire, non mescolare e lasciarla sul fuoco per qualche minuto.
  5. togliere dal fuoco e versare la salsa sulle patate e le noci pecan dalla pentola a cottura lenta. Mescolali tutti.
  6. Coprire e cuocere con la funzione SLOW per 3 ore.

Come cucinare le patate dolci caramellate in una friggitrice ad aria:

Decisamente sì! Per preparare queste patate dolci caramellate, conditele con olio, sale e pepe a piacere. Mescolate in modo che si condiscano da tutti i lati. Poi metteteli nella friggitrice ad aria per 20 minuti a 200°C, o finché non diventano leggermente croccanti.

Nel frattempo preparate la salsa. Aggiungere tutti gli ingredienti per la salsa in una casseruola a fuoco medio. Mescolate continuamente fino a quando il burro non sarà completamente sciolto. Quando la salsa inizia a bollire, non mescolare e lasciarla sul fuoco finché non si addensa e copre il dorso di un cucchiaio.

Lascia raffreddare la salsa fino a quando le patate non sono cotte, quindi trasferiscile in una ciotola capiente e aggiungi la salsa sopra.

Di seguito, troverai altre ricette deliziose e facili:

Se ti è piaciuta questa ricetta di patate dolci al forno caramellate, iscriviti al mio canale YouTube!


1 kg di patate
3-4 fili di rosmarino fresco
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di aglio in polvere
4-5 cucchiai di olio d'oliva
sale e pepe

Puliamo le patate, le laviamo e le tagliamo a cubetti. Le lessiamo in acqua salata e 2 cucchiai di olio. Ne facciamo bollire solo la metà.
Scolare le patate e metterle in una padella unta con olio d'oliva. Cospargere con sale, pepe, paprika e aglio in polvere. Da un posto all'altro mettiamo i rametti di rosmarino e li cospargiamo di olio d'oliva.
Infornare per 10-15 minuti. Sono molto buoni sia consumati tal quali che come guarnizione.

Prova anche questa video ricetta


Dove acquistare Dorada a Chisinau?

Compro Dorada solo da Metro, dai fiocchi di ghiaccio. Scelgo quello con gli occhi chiari e le branchie rosse (non marroni).

Quanto tempo ci vuole per cuocere Dorada in forno?

Faccio così: prendo uno stuzzicadenti e infilzo il pesce nella parte più carnosa. Approccio lo spessore del pesce e per ogni cm di spessore metto circa 10 minuti di cottura.

Quando ceniamo in città, ordino spesso questo tipo di pesce e sono quasi sempre soddisfatto della scelta fatta. Mi è capitato solo una volta di mangiare una Dorada "indimenticabile", bagnata di oli e insapore e questo era nel ristorante georgiano più famoso di Chisinau. Anche adesso non riesco a capire come si possa "rovinare" tanta bontà di pesce?

Orata con asparagi e patate dolci

Spero che questa ricetta vi piaccia e preparate la Dorada nella marinata che vi ho proposto oggi. Puoi aggiungere un po 'più di sale se preferisci il gusto più salato. Scegli il tuo contorno preferito e avrai una cena mega deliziosa. Naturalmente, puoi usare questa combinazione nel caso di altri pesci: le coccole sono garantite.

Trovate altre ricette di pesce sul mio blog qui.

Se stai preparando la ricetta, non dimenticare di farmelo sapere sulla mia pagina Facebook o Instagram: ne sarò molto felice!

Cuocere in forno

L'orata non richiede spezie complicate e marinate per preparare gustose, ma per evidenziare il suo gusto raffinato - ti consiglio di cucinarla secondo la mia ricetta di oggi. Ti piacerà! È dietetico ed è adatto anche quando si è a dieta.

L'orata è il mio pesce preferito. Adoro questa carne dolce, sia al forno che alla griglia: è leggera e gustosa, per il gusto di tutta la famiglia. Lo compro ogni tanto e lo abbino spesso a verdure mature, patate a paglia e fettine di limone.

Ingrediente:
2 pesci rossi

Marinata:

8 cucchiai di succo di limone
4 cucchiai di olio d'oliva
3 cucchiaini di sale marino
4 spicchi d'aglio appena schiacciato
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di basilico essiccato
1/2 cucchiaino di rosmarino secco/fresco
1/2 cucchiaino di zenzero macinato

Preparazione dorata:
1. Pulisci il pesce e asciugalo con della carta assorbente.
2. Mescolare tutti gli ingredienti della marinata in una ciotola. Riempire la pancia del pesce con 1-2 cucchiai di marinata, quindi ungere completamente il pesce con la salsa rimanente. Non è necessario marinare a lungo perché il succo di limone e lo zenzero sono piuttosto acidi e ammorbidiscono rapidamente la carne del pesce. Preriscaldare il forno a 200 gradi.
3. Foderare una teglia con carta da forno e adagiarvi sopra il pesce. Cuocere l'orata per 20-25 minuti.
4. Scegli come guarnizione delle patate al forno, del riso bollito, delle verdure sbollentate/grigliate, ecc. e gustalo con un vino bianco o rosato di qualità.

Dove compri Dorada?
Compro Dorada solo da Metro, dai fiocchi di ghiaccio. Scelgo quello con gli occhi chiari e le branchie rosse (non marroni).

Quanto tempo hai cucinato Dorada?
Faccio così: prendo uno stuzzicadenti e infilzo il pesce nella parte più carnosa. Approccio lo spessore del pesce e per ogni cm di spessore metto circa 10 minuti di cottura.

Spero che questa ricetta vi piaccia e preparate la Dorada nella marinata che vi ho proposto oggi. Puoi aggiungere un po 'più di sale se preferisci il gusto più salato. Scegli il tuo contorno preferito e avrai una cena mega deliziosa. Certo, puoi usare questa combinazione per altri pesci, ma con Dorada le coccole sono garantite.


6-7 patate adatte alla taglia
mezzo chilo di br & acircnză
5-6 snack freschi (leggermente affumicati)
2 uova
100 grammi di yogurt o sm & acircnt & acircnă
sale
Pepe
origano
aneto fresco.

Difficoltà: media

1. Sbucciare le patate, lavarle e lessarle in acqua bollente per 10 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare, quindi tagliare a fette spesse 1 cm. Br & acircnza è schiacciato o grattugiato. Quando le fettine vengono tagliate a rondelle e fate cuocere per 2-3 minuti a fuoco vivace, con un pizzico di sale e pepe, per chi mangia più piccante si può aggiungere anche della paprika tritata finemente o del peperoncino piccante.
2. Prendi una ciotola di vetro resistente al calore e foderala con il burro. Disporre uno strato di patate, poi uno strato di formaggio e infine cospargere uniformemente le fette di formaggio. L'operazione viene ripetuta finché il vassoio non è pieno. Versare sm & acircnt & acircna uniformemente sul contenuto della teglia, cospargere di sale, pepe e origano e infornare per 30 minuti. L'intervallo di tempo è indicativo, dipende dalla temperatura del vostro forno. Cinque minuti prima di togliere la teglia dal forno, sbattere le uova e cospargere uniformemente sulle patate.
3. Togliere la teglia dal forno e lasciare per 5-10 minuti. Tritare l'aneto e cospargere sulle patate.


Patate, sbucciare, lavare e tagliare a fette spesse, quindi metterle in una ciotola d'acqua (per evitare che anneriscano) fino al momento dell'uso.

Cosciotto di agnello, si pulirà dalla pelle (il grasso resterà, perché darà buon gusto alla carne in forno durante la cottura), si laverà e si asciugherà con un canovaccio assorbente.

Insieme a succo di a Limone, sfregherà polpa di agnello (per eliminare quell'odore di agnello), quindi crescere con un coltello affilato.

Tra le tacche, verranno aggiunte spicchi d'aglio sbucciare e lasciare intero, quindi strofinare cosciotto di agnello insieme a la miscela di spezie essiccate (facendo attenzione che penetrino attraverso le tacche praticate nella polpa).

In una teglia quadrata (30/30 cm, o di dimensioni maggiori, a seconda della grandezza del cosciotto di agnello) verrà adagiato unto con olio di semi di girasole cosciotto di agnello e cospargere con vino rosso.

Il vassoio sarà coperto con a foglio di alluminio (per soffocare e ammorbidire la carne), quindi infornare a forno preriscaldato a 200 gradi per circa 15-20 minuti, poi la temperatura si riduce a 175 gradi per altri 50-60 minuti.

Verso la fine, con ca 20-25 minuti prima si toglierà la stagnola e si aggiungeranno le patate, condite con sale, pepe e rosmarino, oltre alla polpa di agnello.

Di tanto in tanto, la polpa dell'agnello verrà cosparsa con la salsa formata dal vassoio, in modo da prendere una crosticina dorata, e le patate penetreranno bene e assorbiranno il sugo.

Caramelle in una scatola del calendario

Mazzo di frutta al cioccolato

Cesto di Cioccolato

Scatola da 4 cuori di cioccolato

Carne di agnello con patate al forno, verrà servito su un piatto, insieme al sugo in padella, insieme a un lattuga con cipollotti, sapore primaverile.


1. Foderare la teglia con un foglio di alluminio e ungerla con un po' d'olio. Preriscaldare il forno a 200 gradi.

2. Sbucciare le patate e tagliarle a fette adatte, quindi ungerle con olio, aiutandosi con un pennello da cucina.

✽ Consiglio utile:

Per patate fritte estremamente soffici e tenere, lessatele dopo averle affettate per 4-5 minuti in acqua bollente, prima di ungerle con olio.

3. Conditeli con il composto di sale, aglio in polvere, paprika e peperoncino, se preferite le patate al forno un po' più veloci.

4. Infornare le fette di patate, adagiate su un foglio di alluminio, per circa 30 minuti, rigirandole dall'altro lato a metà cottura, o dopo averle dorate.

5. Servite le patatine in forno esattamente come servireste quelle classiche, possibilmente con una sola deliziosa salsa all'aglio, preparata in casa , o con una salsa di maionese sana e senza colesterolo !


Cuocere in forno

Cuocere in forno ricette: come cucinare cuocere in forno e le ricette più gustose per guvizi al forno, polpette al forno, fagiano al forno, aringa al forno, gnocchi al forno, ricette al forno, polpette al forno, novac al forno, patate al forno, pesce al forno.

Guvizi . marinati al forno

1 kg guvizi 150-200 ml vino bianco 50 ml aceto di mele succo di un limone pepe in grani, semi di coriandolo, sale, basilico, alloro

Uva spina d'acqua dolce fritte

Alimenti con pesce, ad es. 1 kg di farina di guvizi sale olio per friggere

Spezzatino in salsa di pomodoro

Piatti con oltre 1 kg di uva spina 1 cipolla 1 spicchio d'aglio piccolo 1 tazza con olio per friggere 1 vulcano con pomodori messi da me 1 rametto di salvia 100 ml di vino bianco sale, pepe

Snack di pancia di manzo fritti o al forno

Pane croccante 1 kg di pancia di manzo mezza carota, qualche fetta di candeggina, mezza cipolla, qualche grano di pepe, una foglia di alloro pangrattato olio per friggere o ungere una teglia se cotta in forno 4 uova sale, pepe, timo si possono friggere le lumache olio o se.

Forno in forno

frittata al forno 4 uova e ndash 8 pezzi di latte 100-200 ml di prezzemolo verde 1 pezzo di burro 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino (a piacere)

Salmone al forno

Pesce, Pesce al forno, Salmone 1 pomodoro, 110 g di funghi tritati, scolata 1 cipolla grande, tritata 2 cipolle verdi, 450 g di filetti di salmone tritati sale e pepe, qb 2 cucchiai di burro 1 limone, fette

Lumache arrosto e al forno

Pangrattato possiamo fare fette di petto di pollame (pollo, anatra, oca, tacchino, pollo, anatra), maiale, vitello ora abbiamo preparato fette di polpa di vitello e vitello antricot 2 uova sale, pangrattato olio o possono essere cotte al forno.

Sgombro al forno alla mediterranea

Sgombro, Pesce, Pesce al forno 3 spicchi d'aglio sale pepe 1 cucchiaino di coriandolo 1/2 cucchiaino di cumino prezzemolo verde 2 pezzi di sgombro eviscerato 1 limone olio d'oliva

Nidi di patate con uova al forno

2 uova 2-3 patate (circa 200-250 g) 2-3 fettine di cipolla rossa formaggio grattugiato qb 2 cucchiai di olio d'oliva sale qb un po' di burro per ungere il piatto di yena o il vassoio in cui verranno adagiate il forno

Agnello al forno

mezzo agnello sale 1 spicchio d'aglio verde 1 tazza d'acqua 200 ml di succo di pomodoro e un buon forno.

Riso alle verdure al forno

Ricette vegetariane una meraviglia di riso leggermente affumicato è meraviglioso appena sfornato 1 tazza di riso 2-3 peperoni rossi verdi e gialli 1 carota 1 cipolla rossa 1 cipolla bianca 1 spicchio d'aglio schiacciato olio d'oliva 2 cucchiaini di verdura.

Sgombro al cartoccio al cartoccio con contorno di verdure

Pesce al cartoccio al cartoccio con contorno di verdure pezzi di pesce (sgombro) burro limone sale pepe timo verdura prezzemolo rosmarino verde pochissimo olio cavolfiore broccoli carote

Mora soffice con noci (brownie)

Dolci, Torte, Natale per 18 brownies: - 145 g di cioccolato fondente - 260 g di burro senza sale, a temperatura ambiente - 4 uova grandi, a temperatura ambiente, sbattute - 250 g di zucchero - 140 g di farina - 145 g di noci essiccate/fritte in forno poi tagliate a pezzi grossi (.

Fette di pancia di manzo in salsa di aglio

Fette di aglio fritte o al forno Pangrattato ricetta per le fette: 1 kg di pancia di manzo mezza carota, qualche fettina di candeggina, mezza cipolla, qualche grano di pepe, un pangrattato di alloro olio per friggere o per ungere la teglia se al forno.

Cavolfiore al forno con polpette

Piatti, Piatti di verdure per cavolfiore al forno: 1 cavolfiore 150 gr panna acida 3 uova 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaio di burro 4 cucchiai di formaggio 1 cucchiaio di pangrattato per polpette: 1/2 kg di carne, 80 g di bagel, 50 g di cipolla, 3-4 spicchi d'aglio , 1 uovo, pepe, prezzemolo, sale olio per.

Lumache in salsa di aglio

Con il pangrattato possiamo fare le cotolette di petto di pollo (pollo, anatra, oca, tacchino, pollo, anatra), maiale, vitello ora abbiamo usato circa 300 g di maiale 2 uova sale, pangrattato all'aglio per mujdei le cotolette possono essere fritte nell'olio o possono essere cotto al forno. il.

Lumache "bacchette" di petto di pollo con semi di papavero

Papavero Io ho usato un petto di pollo 2 uova sale, pepe, timo 40-50 g di farina di papavero e pangrattato olio per friggere o per ungere la teglia se le lumache sono cotte si possono friggere nell'olio o in forno. quelli cotti al forno sono dietetici e.

Maiale saltato in padella con contorno di patate al forno

Cibo, piatti di carne, patate al forno di Natale (4 porzioni) -6-7 patate -1/2 cucchiaino di paprika -1/2 cucchiaino di prezzemolo -una polvere di timo -2 cucchiai di sale olio, pepe di maiale saltato in padella -1 / 2 kg di maiale tagliato a pezzi sottili -1/2 cucchiaino di zenzero -2 spicchi d'aglio schiacciato -2.

Involtini di pollo al forno

Piatti, Piatto di carne 2 pezzi di petto di pollo, 1 peperone rosso (o altra verdura a scelta), formaggio feta, burro, farina, pangrattato, 2 uova

Mamaliguta La Cuptor

Carne Salame Formaggio 2 Uova Mais Sale

Patatine fritte al forno: croccanti fuori e morbide dentro

Patate, Cibo vegetale, Cibo a digiuno 1/2 kg di patate 2 cucchiai di olio 2 cucchiai di pangrattato Sale Pepe Rosmarino (facoltativo) 1 cucchiaino di paprika 3 spicchi d'aglio interi

Pasta al forno - Delaco

Cibo, Pasta e pizza 250 pasta, 50 g burro, 150 g qualcosa di cremoso con crema di delaco, 200 g di formaggio - delaco.

Coniglio al forno con salsa alla birra

ci occorrono: un chilogrammo di carne di coniglio tagliata a pezzi della giusta dimensione una carota, mezzo porro qualche pomodoro ciliegino 2-3 pezzi di cipolla piccola mezzo peperone 2-3 spicchi d'aglio (nella sezione verdure potete sostituire .

Verdure al forno

Ricette vegetariane 2 zucchine 2 melanzane 2 peperoni 2 pomodori olio d'oliva origano sale

Manzo al forno

Alimento, Bistecche 600 g di manzo, 2 cucchiai di burro, aneto, prezzemolo, sale, pepe, timo, succo di limone.

Bistecca di pollo al forno

-1 pollo bollito -sale -piper -olio

Cosce di pollo al forno

Piatti, Piatto di carne 3 cosce di pollo 3 cucchiai di margarina o burro una spezia a scelta qualche spicchio d'aglio


Patate dorate e piccanti (patate piccanti)

Patate dorate e piccanti (patate piccanti). Una ricetta semplice e veloce per le patate al forno, cosparse di una speciale miscela di spezie. Pelle rossastra e cuore morbido e cremoso. Una ricetta per la Dieta Rina (amido).

ho fatto questi patate in teglia un giorno ero in fuga. Avevo piani completamente diversi per questa giornata in termini di menu, ma dovevo fare qualcosa in 10 minuti e finire alcuni documenti. Ecco cosa ne è uscito: un cibo meraviglioso! Fino a quando le patate non erano cotte, ho fatto i compiti.

Questa volta ho scelto un'opzione più semplice. Questi patate in teglia possono essere consumati tal quali (cibo da digiuno, vegetariano) o come contorno. Alla fine ce l'ho fatta con cotoletta marinata alla griglia.


Ricerca nel Web mobile negli Stati Uniti

Apprezziamo il tuo feedback su come migliorare Yahoo Search. Questo forum è per te per suggerire prodotti e fornire feedback ponderati. Cerchiamo sempre di migliorare i nostri prodotti e possiamo utilizzare i feedback più popolari per apportare un cambiamento positivo!

Se hai bisogno di assistenza di qualsiasi tipo, trova l'aiuto di autoapprendimento sul nostro sito di assistenza. Questo forum non è monitorato per eventuali problemi relativi al supporto.

Il forum di feedback sui prodotti Yahoo ora richiede un ID Yahoo e una password validi per partecipare.

Ora ti viene richiesto di accedere utilizzando il tuo account di posta elettronica Yahoo per fornirci feedback e inviare voti e commenti alle idee esistenti. Se non hai un ID Yahoo o la password per il tuo ID Yahoo, registrati per un nuovo account.

Se disponi di un ID Yahoo e di una password validi, segui questi passaggi se desideri rimuovere i tuoi post, commenti, voti e/o profilo dal forum di feedback sui prodotti Yahoo.


Ingredienti Patatine fritte al forno:

  • 1 kg di patate pronte da pelare, preferibilmente di una varietà adatta alla frittura (non farinose)
  • 2 cucchiai di olio
  • 2 cucchiai di pangrattato (io ho usato il panko, un pangrattato di grana più grande ti garantisce delle patate più croccanti alla fine)
  • sale e pepe
  • facoltativo, spezie/erbe aromatiche diverse, a piacere: ho usato 2 rametti di rosmarino e 4 spicchi d'aglio interi per un aroma sottile

Patate al forno, video ricetta

Preparazione Patatine fritte al forno (testo + immagini)

Preparazione delle patate

1. Può sembrare strano, ma come cuocere queste patatine fritte inizia con l'ebollizione. Mettere sul fuoco una pentola capiente d'acqua (circa 4 litri). Contemporaneamente accendete il forno, impostandolo a 190 gradi ventilato. Le patate sbucciate e ben lavate vengono tagliate a bastoncini più spessi, di circa 1,5-2 cm. spessore.

2. Quando l'acqua bolle, aggiungi un cucchiaio di sale e le patate tutte in una volta.

3. Lessare le patate in acqua salata per 8 minuti, finché non si ammorbidiscono ma conservano ancora la loro consistenza. Quindi scolateli con una frusta, scolateli e trasferiteli in una teglia ricoperta di carta da forno.

Cottura al forno

4. Cospargere immediatamente le patate con olio e mescolare delicatamente con una spatola. Aggiungere il pangrattato, sale e pepe a piacere, quindi il resto delle spezie. Ho aggiunto il rosmarino tritato e ho messo gli spicchi d'aglio interi. Quanto basta per lasciare un profumo sottile, senza che il loro aroma sia troppo forte. Mescolate bene con una spatola e disponete le patate in un unico strato. Mettere in forno preriscaldato a 190°C, ventilato.

5. Cuocere queste patatine fritte in forno per 35-40 minuti, finché non saranno ben dorate. Alla fine risulteranno rossicci e dorati e molto croccanti.

SERVIRE

Le patate al forno vengono servite subito quando sono calde. Possiamo servirli come spuntino, insieme alla vostra salsa preferita, oppure come contorno, accompagnati da vari piatti.