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La ricetta delle torte delle fate di Marsha

La ricetta delle torte delle fate di Marsha



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Semplice, eppure così delizioso! Tempo di preparazione: 20 minuti, Tempo di cottura: 10 - 15 minuti.


Midlands orientali, Inghilterra, Regno Unito

5 persone l'hanno fatto

IngredientiPorzioni: 18 torte fata

  • 125 g di farina autolievitante
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 125 g di zucchero semolato
  • 125 g di burro non salato, molto morbido
  • 2 uova medie
  • 1 - 2 cucchiai di latte
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 225 g di zucchero a velo
  • Caramelle, codette o zucchero colorato

MetodoPreparazione:10min ›Cottura:20min ›Tempo extra: 1 ora di raffreddamento › Pronto in: 1 ora e 30 minuti

  1. Preriscaldare il forno a 200°C (forno ventilato a 180°C) segno 6. Mettere i pirottini di carta in 18 fori in due stampi per ciambelle.
  2. Mettere in una ciotola la farina, il lievito, lo zucchero, il burro, le uova, il latte e l'estratto di vaniglia e sbattere con le fruste elettriche a mano, o a mano, fino ad ottenere un composto chiaro e molto morbido. Riempire a metà ogni astuccio di carta con il composto per torte.
  3. Cuocere per 10 - 15 minuti fino a doratura. Trasferire su una gratella e lasciare raffreddare completamente.
  4. Mettere lo zucchero a velo in una ciotola e frullare gradualmente in acqua tiepida fino ad ottenere una glassa abbastanza soda, ma spalmabile. Se lo desideri, aggiungi un paio di gocce di colorante alimentare.
  5. Quando le torte saranno fredde, spalmare la superficie con la glassa e decorare. Lasciare riposare, quindi buon appetito!

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Cupcakes al burro di arachidi con gocce di cioccolato

Cioccolato e burro di arachidi&hellip Chi altro è un fan di questa combinazione di sapori paradisiaca? Allora, oggi vi porto i miei irresistibili Cupcakes al Burro di Arachidi con Gocce di Cioccolato! Seriamente, è difficile fermarsi a uno solo con queste torte. 😉


Torta soffice alla banana

Vorrei iniziare dicendo che odio la parola umido. Avere sempre, sempre sarà. È una di quelle parole che mi fa arricciare il naso.

Tuttavia, devo usare la parola umido in questo post perché, beh, non c'è davvero altro modo per me di descrivere questa torta alla banana.

Ho menzionato in altri post sul blog che abbiamo un problema con l'acquisto di banane e senza mai mangiarle nel loro stato giallo. Invece, aspetto che siano una bella sfumatura di marcio prima di contemplare il loro destino. Una volta che sono saliti sul palco poco prima di "probabilmente dovrebbero essere buttati via", comincio a cercare.

La maggior parte delle volte, preparo il miglior pane alla banana o i miei muffin preferiti con le briciole di banana, ma questa volta ho deciso di cercare in profondità negli archivi e preparare la migliore torta di banana che abbia mai avuto.

La prima volta che ho condiviso questa ricetta con te è stato nel novembre del 2008 e scrivevo sul blog solo da pochi mesi, quindi sia le mie foto che il mio stile di scrittura erano piuttosto orribili, ma questa torta alla banana è rimasta una delle mie ricette preferite per oltre 8 anni , quindi ho pensato che fosse ora di aggiornare il post e le foto.

Questa ricetta è adattata da RecipeZaar (che ora è Food.com) e ha un metodo di preparazione interessante. Dopo aver cotto la torta a una temperatura bassa di 275°F, metti immediatamente la torta nel congelatore per 45 minuti.

Apparentemente questo è ciò che rende questa torta così bella e umida! Ho effettivamente testato questa ricetta della torta senza usare il metodo del congelatore per raffreddare la torta, e c'è sicuramente una notevole differenza nella consistenza della torta, quindi se puoi risparmiare la stanza nel tuo congelatore per 45 minuti, è assolutamente la strada da percorrere .

La prima volta che ho provato questa torta, l'ho cotta in una teglia per ciambelle perché all'epoca ero su una teglia da ciambella. La preoccupazione di Don, è passata.

Poiché ho usato una padella Bundt, che è molto più profonda, la torta ha impiegato molto più tempo per cuocere. Ho dovuto continuare a controllarlo, il che stava davvero violando il mio orario televisivo della domenica sera, ma si è rivelato fantastico.

Ho deciso che era una complicazione stupida e inutile per una ricetta piuttosto sorprendente, quindi da allora l'ho sempre salvata in una tortiera 9 e 13 volte. E ti dirò che si adatta molto più facilmente anche al mio congelatore.

La glassa al formaggio cremoso è da morire e aggiunge la perfetta quantità di dolcezza alla torta. Se hai delle banane dorate e stai cercando di fare una deliziosa sorpresa, non cercare oltre questa torta di banana umida è un vincitore!

Oh, e se non hai il latticello a portata di mano, non preoccuparti! Questo sostituto del latticello funziona perfettamente in questa torta alla banana!

Inoltre, prometto di non usare la parola umido in un altro post sul blog per almeno un paio di mesi.

Consiglio vivamente questa torta di banana umida per uno spuntino pomeridiano o anche per il brunch. Lo so, lo so, c'è la glassa, ma se puoi mangiare la glassa a colazione ogni tanto, che senso ha la vita?

Per altre deliziose ricette di banane, assicurati di dare un'occhiata a queste e di mettere a frutto quelle banane mature!


Riepilogo della ricetta

  • 1 ½ tazze di burro di arachidi
  • 1 tazza di burro, ammorbidito
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 6 tazze di zucchero a velo
  • 4 tazze di gocce di cioccolato semidolce

In una ciotola capiente, unire il burro di arachidi, il burro, la vaniglia e lo zucchero a velo. L'impasto sembrerà asciutto. Arrotolare in palline da 1 pollice e posizionarle su una teglia rivestita di carta cerata.

Premi uno stuzzicadenti nella parte superiore di ogni pallina (da usare in seguito come manico per intingere) e riponi in congelatore finché non si rassoda, circa 30 minuti.

Sciogliere le gocce di cioccolato a bagnomaria o in una ciotola posta sopra una pentola di acqua appena bollente. Mescolare frequentemente fino a che liscio.

Immergi le palline di burro di arachidi congelate nel cioccolato tenendole sullo stuzzicadenti. Lascia una piccola porzione di burro di arachidi in vista in alto per farli sembrare Buckeyes. Riponete sulla teglia e mettete in frigo fino al momento di servire.


Il banana bread è una classica ricetta americana e può essere gustato la mattina di Natale così come tutto l'anno! Concediti una classica ricetta del pane alla banana impreziosita da deliziose gocce di cioccolato. Questa ricetta è semplice, richiede pochissimi ingredienti e si prepara velocemente!

Adoro la cannella tutto l'anno ma soprattutto durante le feste! Questo pane alle mele e cannella è fragrante, dolce e farebbe una deliziosa colazione del mattino di Natale. Questa ricetta è simile alla pagnotta di mele speziata ma non contiene noci tritate o uvetta ed è incredibilmente umida! Questo pane è aromatizzato con pezzi di mela, cannella, zenzero e noce moscata. Ha anche una consistenza meravigliosamente umida grazie all'aggiunta di yogurt greco.

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Clarissa ama sperimentare il cibo di tutte le culture per realizzare piatti sani e unici. Quando non sta navigando su Pinterest per nuove ricette d'ispirazione, le piace scegliere un progetto fai-da-te e usare le sue mani creative per creare arte o artigianato. Nel suo tempo libero puoi trovarla a guardare gli ultimi documentari su Netflix o a fare passeggiate nella natura.