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Riso selvatico con semi di girasole e petto di pollo

Riso selvatico con semi di girasole e petto di pollo



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Mettiamo le copane ben pulite e lavate in una teglia in teflon di olio extra vergine di oliva e una tazzina di vino bianco.L'olio d'oliva in abbinamento al vino, danno consistenza alla salsa al vino ed è anche molto gustoso.

Infornare per 40 o 45 minuti, coprire la teglia di teflon con un foglio di alluminio, il pollo si prepara molto velocemente.

A parte prepariamo il riso selvatico, che abbiamo lavato e lasciato in acqua, per almeno 30 minuti.

In un padellino di teflon soffriggere prima i 3 cucchiai di torsolo di girasole, scolare il riso, tritare la cipolla rossa tagliata a julienne, in un tegame di teflon mettere 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, la cipolla e far cuocere per 2 minuti e poi aggiungere 3 cucchiai di torsolo di girasole fritto, riso sgocciolato e continuare a friggere per altri 2 minuti. Aggiungere 3 tazze d'acqua e far bollire a fuoco basso. Si sa che 3 tazze di riso vengono messe in una tazza d'acqua. Mescolare il riso continuamente e dopo che sarà un po' fiorito, lo mettiamo in forno, se non vogliamo mescolarlo continuamente, circa 15-20 minuti il ​​riso è pronto.

Questo riso selvatico è un po' più duro del solito, quando avremo il pollo e il riso pronti possiamo servirli con un bicchiere di vino bianco.

Buon appetito !!!


Parole cercate "copanele"

Pulisci bene l'uccello, spolveralo con un po' di sale e pepe, riponilo in un comune sacchetto di cartone impregnato d'olio.

Le cosce lavate vengono strofinate con sale, pepe e paprika. Mescolare le uova con il latte. Mescolare separatamente farina, basilico e pangrattato. esso

Preriscaldare il forno a 210 gradi. Mettete il burro a sciogliere in una casseruola, ungete con esso i petti di pollo e adagiateli su una teglia.

Adagiate i copan nella teglia unta con olio d'oliva, e sopra mettete il resto delle verdure, coprite con un foglio di alluminio e date

Prezzemolo e timo vengono lavati e asciugati. È legato con un filo insieme alle foglie di alloro. Sbucciare le cipolle, tagliare le costine affumicate

Le coppe vengono lessate insieme alle verdure, scolate su un tovagliolo di carta, passate attraverso i semi di sesamo e rosolate in olio bollente.

Mescolare il miele con metà del succo d'ananas e le spezie per grill Knorr. Lavare i gambi, metterli nella marinata


Snitel da cosce di pollo

Passo 1. Mescolate il lievito con il latte e lo zucchero e lasciate agire per 5 minuti.

Passo 2. Aggiungere il lievito attivato in una ciotola capiente e mescolare con le uova e la farina. Condire con sale e pepe. Lasciare lievitare la composizione per 10 minuti.

Passaggio 3. Disossare e allungare le cosce in modo da ottenere una fetta larga e non troppo spessa.

Passaggio 4. Scaldare l'olio di semi di girasole in una padella. Stendete ogni pezzo di carne e fate rosolare con cura un filo d'olio. Accendere a fuoco medio.

Passaggio 5. Girare la cotoletta per 7-8 minuti su entrambi i lati per rosolare bene.

Passaggio 6. Quando sarà pronta, toglietela dalla padella e lasciatela per 3-4 minuti prima di servire. Servire caldo con patate al forno.

Passaggio 7. Ti auguriamo buon appetito e aumentiamo la tua ricetta di cucina per la cotoletta di pollo al forno con patate.


Quali miracoli fanno i semi di girasole per la tua salute

I semi di girasole apportano molti benefici al corpo umano. Grazie al loro prezzo accessibile e alla disponibilità tutto l'anno, questi semi sono un'importante fonte di salute per tutto il corpo.

Secondo Care2, agiscono contro la distruzione cellulare, svolgendo così un ruolo importante nella prevenzione del cancro.

La quantità di selenio che contengono li rende un ottimo rimedio contro questa temuta condizione.

Oltre al calcio, le nostre ossa hanno bisogno di rame e magnesio per mantenersi forti. I semi di girasole contengono entrambi i minerali. Inoltre, contengono vitamina E, che allevia il dolore causato dall'artrite.

Il magnesio che questi semi contengono è famoso per calmare i nervi, riducendo così lo stress e l'emicrania e aiutando a rilassarsi.

La vitamina E presente in essi combatte i raggi ultravioletti e mantiene la pelle giovane. Inoltre, i semi di girasole riducono l'intensità delle malattie infiammatorie, come dolori articolari, ulcere allo stomaco, eruzioni cutanee e asma. Questi tratti sono dati dagli antiossidanti in essi contenuti.

Un quarto di tazza di semi di girasole al giorno protegge il tuo cuore. Prevengono la deposizione di colesterolo sulle pareti delle arterie, aiutandoti ad evitare un infarto. Chi vuole mangiare più semi di girasole dovrebbe sapere che può metterli in insalate, yogurt, riso, pasta e persino includerli nel pane.


Leurda sott'olio (o aceto)

Un ottimo modo per conservare la leurda e usarla per il resto dell'anno.

Ingrediente:

  • 500 g di foglie di leurda
  • 500 ml di olio d'oliva biologico, spremuto a freddo
  • 1 cucchiaino di sale naturale

Preparazione:

Le foglie devono essere pulite e completamente asciutte. Mettere in un frullatore o robot da cucina con olio e sale e mescolare fino a raggiungere la consistenza di una purea. Conservare in frigorifero in un barattolo di vetro con sopra uno strato di olio d'oliva, ma è meglio utilizzarlo entro una settimana per prevenire la crescita di batteri. Il miglior metodo di conservazione per periodi più lunghi è il congelamento, possono essere porzionati o congelati in vaschette per il ghiaccio, quindi i pezzi congelati vengono riposti in un sacchetto con sistema di chiusura.

Aceto di sidro di Leurda

Un altro modo per gustare l'aglio selvatico è schiacciare alcune foglie e metterle in una bottiglia di aceto di mele e lasciarle per un massimo di 6 settimane, scuotendo di tanto in tanto la bottiglia. L'aceto così arricchito darà un gradevole aroma ai condimenti per insalate.


Video: RICETTA 27 - ZIZANIA RISO SELVAGGIO E ZUCCA (Agosto 2022).