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Todd Fisher su "Stati Uniti di bacon"

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Parliamo con l'ospite di Destination America del suo nuovo spettacolo incentrato sul bacon

iStockphoto/thinkstock

Todd Fisher ha probabilmente il miglior lavoro al mondo: va in giro per il paese a documentare i posti migliori per la pancetta per il suo nuovo spettacolo Gli Stati Uniti di Bacon. Cosa potrebbe esserci di meglio? Come dice Fisher, "Stiamo letteralmente scalando il paese trovando i migliori piatti a base di pancetta, da mamma e pop a piatti artigianali per chiamarlo così! Un po 'di cercare tutto e poi condensarlo."

Lo spettacolo è iniziato come uno speciale una tantum, ma nessuno è rimasto sorpreso nel vedere che il desiderio di più bacon è alto. "Ha in qualche modo stimolato questa nuova serie di 12 episodi dall'Iowa a Milwaukee a Baltimora", ha detto Fisher.

Fisher ha detto che una delle parti più interessanti del suo viaggio è stata scoprire i molti modi in cui le persone producono e usano la pancetta. "A seconda della regione in cui ti trovi, abbiamo scoperto che molti posti usano quello che chiamiamo pancetta alla Virginia, quella pancetta per colazione. Croccante, sottile, salata deliziosa, e poi ci sono persone che vogliono davvero entrarci e fabbricano la propria pancetta. Stanno portando le loro pance e fumando nei loro cortili. È incredibile ", ha detto Fisher.

Per ulteriori informazioni e per ascoltare i consigli sul bacon di Fisher, guarda il video qui sopra! e cattura Stati Uniti di bacon su Destination America martedì alle 21:00


Sala stampa

(Silver Spring, Md.) Niente paura, il bacon è qui! Con gli americani che divorano più di 1,7 miliardi di libbre di pancetta ogni anno, Destination America offre agli appassionati di pancetta ciò che bramano con una nuovissima serie, UNITED STATES OF BACON. Ogni episodio presenta il nostro ospite selvaggio, lo chef Todd Fisher, mentre viaggia in giro per le città di tutta l'America alla ricerca delle creazioni di bacon più appetitose, che inducono il ringhio di stomaco e che sovraccaricano i sensori che le cucine hanno da offrire. Mentre più della metà di tutte le case degli Stati Uniti (53%) tiene sempre la pancetta nel frigorifero, le strisce sfrigolanti non vengono più relegate ai margini come semplice contorno della colazione. Come scopre lo chef Todd, il bacon è diventato un appuntamento fisso della cucina americana per ogni pasto della giornata e la “salsa segreta” per ricette di ogni tipo, spuntando nei menu come fiore all'occhiello dei piatti tradizionali e negli abbinamenti d'avanguardia con il ghiaccio panna, marmellata e cocktail. La prima stagione di 12 episodi di UNITED STATES OF BACON andrà in onda domenica 30 dicembre alle 10 e alle 22:30 E/P. Se solo gli schermi televisivi fossero gratta e annusa!

"Dal taglio spesso e succoso al sottile e croccante, questa serie copre ogni forma di pancetta sotto il sole", ha affermato Marc Etkind, SVP di Content Strategy per Destination America. "Non c'è da meravigliarsi se il bacon è molto richiesto - solo guardare UNITED STATES OF BACON provoca morsi della fame di proporzioni epiche - ma che gli americani sentano o meno gli effetti di una carenza di pancetta 'aporkalypse', di certo non mancherà su Destination America."

Dopo che lo speciale sulla pancetta nella serie in tre parti dell'estate 2012 UNITED STATES OF FOOD ha ottenuto valutazioni fenomenali per la rete, lo chef Todd ha continuato il suo viaggio attraverso l'America alla ricerca di piatti a base di pancetta che hanno fatto strillare di gioia i commensali. Nel primo episodio alle 22:00 E/P, visita Milwaukee, una città costruita sulla carne. La sua prima tappa è il locale AJ Bombers per il Barrie Burger, uno stravagante cheeseburger con pancetta al burro di arachidi che è tanto salato quanto dolce. Poi Todd fa un salto da Saloon on Calhoun, un bar locale con un amore di pancetta così profondo da ospitare un happy hour giornaliero con pancetta con "ali" di maiale avvolte nella pancetta fatte con filetto succoso. A Kenosha, Todd visita Frank's Diner, il più antico ristorante di vagoni ferroviari in funzione in America, per un mostruoso e carnoso piatto della spazzatura che esplode con uova, patate fritte, verdure, cinque diversi formaggi e cinque tipi di carne. La sua ultima tappa è il Comet Café, un piccolo locale il cui panino al polpettone avvolto nel bacon e la torta di mele cheddar al bacon hanno i clienti che chiedono di più.

Quindi, alle 22:30, continua il suo viaggio verso Chicago, sede di uno dei più grandi festival del bacon del paese. La sua prima tappa è Gino's, dove si diletta con una gigantesca pizza al piatto traboccante di carne e, naturalmente, tonnellate di pancetta. Successivamente, Todd mastica un enorme BLT a tre piani alla Green Door Tavern di 140 anni. Infine, si ferma da Morrie O'Malley, una tappa pre-partita preferita tra i fan dei White Sox, per un classico cane di Chicago. Ma nella manica, Todd ha gli ingredienti di un nuovo piatto di pancetta innovativo: il B-L-Turtle Burger. Altri episodi vedono Todd fare dei pit stop a Des Moines, Seattle, la Bay Area, Atlanta, Detroit, Los Angeles e Portland, OR.

Gli spettatori possono anche frenare le loro voglie di bacon visitando BaconFreak.com, che ha collaborato con Destination America per fornire ancora più contenuti di UNITED STATES OF BACON. Il sito offrirà agli spettatori offerte speciali di prodotti a base di bacon come un pacchetto regalo Destination America in edizione limitata di merchandising BaconFreak, biglietti di auguri con il marchio UNITED STATES OF BACON e omaggi promossi attraverso i loro social media, tra cui Facebook, Twitter e Pinterest . Il sito conterrà anche una lista della spesa curata e ricette esclusive dello chef Todd ispirate ai prodotti BaconFreak.

UNITED STATES OF BACON è prodotto per Destination America da Sharp Entertainment. Per Sharp, Matt Sharp è il produttore esecutivo. Per Destination America, Fay Yu e Ron Simon sono produttori esecutivi, Sara Kozak è SVP della produzione, Marc Etkind è SVP della strategia dei contenuti e Henry Schleiff è presidente e direttore generale.

Informazioni sullo chef Todd Fisher
Con oltre 25 anni di esperienza come chef, ristoratore e opinionista alimentare, lo chef Todd Fisher è noto per i grandi sapori, le esperienze emozionanti e l'intrattenimento dinamico. Californiano di quinta generazione, lo chef Todd ha iniziato il suo mestiere all'età di 15 anni con un lavoro in un ristorante cinese locale. Trovando rapidamente il suo talento, ha cercato posizioni in un'ampia varietà di cucine per imparare il più possibile sulle diverse cucine e sulla loro tecnica associata. Lo chef Todd ha lavorato e posseduto alcuni dei migliori ristoranti della California centrale. Quando non insegna lezioni di cucina o organizza feste intime nel suo locale di educazione alimentare e intrattenimento, The Kitchen, lo chef Todd può essere trovato abbagliante tra la folla in prestigiosi festival enogastronomici o innamorato di sua moglie e dei suoi cinque figli.


Il miglior bacon, hamburger e bistecca d'America scoperti nella destinazione America's ‘United States of Food’

Il 4 luglio è già arrivato e passato, ma solo perché la nostra festa nazionale è passata non significa che dobbiamo dimenticare una delle forze più unificanti in America: il cibo. E lo chef e ristoratore Todd Fisher cerca in lungo e in largo il paese alla ricerca del miglior bacon, hamburger e bistecche nella nuova serie di Destination America Stati Uniti del cibo.

Lo chef Todd prende sul serio il suo cibo e visita i ristoranti con i piatti migliori e più fantasiosi del paese. Fa tappa in piccole imprese, come il Bacon Bacon Truck di San Francisco che serve deliziosi formaggi grigliati con pancetta, e anche in aziende più grandi, come Crif Dogs a New York City (dove vede il mangiatore competitivo di hot dog da record Takeru Kobayashi tra i la folla).

La prima rata, Stati Uniti di bacon, va in onda questa domenica 8 luglio alle 22:00 ET/PT e puoi sintonizzarti (e farti venire l'acquolina in bocca) le due domeniche successive mentre lo chef Todd esplora hamburger e bistecche. Preparati a festeggiare con i tuoi occhi!


Todd Fisher su "United States of Bacon" - Ricette

PIGGY-BACKING SULLA NATIONAL BACON SHORTAGE, DESTINAZIONE AMERICA IL VERDE DELLA NUOVA SERIE "STATI UNITI DI BACON"

(Silver Spring, MD) - Niente paura, il bacon è qui! Nel bel mezzo di una grande carenza di bacon - soprannominata "aporkalypse" da alcuni - Destination America concede un ordine per una serie completa agli STATI UNITI DI BACON. Basato su un episodio della serie in tre parti dell'estate 2012 UNITED STATES OF FOOD, lo speciale sulla pancetta ha ottenuto ascolti fenomenali per la rete. Ora, la serie speciale di 12 episodi continua in tutto il paese mentre il suo ospite, lo chef Todd Fisher, cerca le creazioni di bacon più appetitose che le cucine americane hanno da offrire. Attualmente in produzione per la prima di dicembre 2012, UNITED STATES OF BACON promette di servire agli spettatori le strisce sfrigolanti che bramano nonostante un'inevitabile "carenza mondiale di maiale e pancetta l'anno prossimo" (fonte).

"Il bacon è innegabilmente, inconfutabilmente, uno dei cibi più popolari in America. Quello che un tempo era un misero contorno per la colazione è ora il garnish du jour, come fulcro artistico delle ricette tradizionali e negli abbinamenti d'avanguardia con gelato, marmellata e cocktail", ha affermato Marc Etkind, SVP di Content Strategy per Destination America. "Non c'è da meravigliarsi se il bacon è molto richiesto, ma di certo non scarseggia negli STATI UNITI DI BACON. Se solo gli schermi televisivi fossero graffiati e sniffati!"

"Come chef, la pancetta è tra gli alimenti che più mi stanno a cuore. Ma con una carenza di pancetta incombente, la mia ricerca di assaggiare i migliori piatti in America assume un'importanza nazionale", ha affermato il presentatore Todd Fisher. "UNITED STATES OF BACON è l'unico programma televisivo dedicato alla pancetta e a tutte le sue ricette ispirate e siamo felici di documentarle per i posteri".

Nello speciale precedente, "United States of Bacon" ha visitato i luoghi con i piatti di pancetta più popolari e innovativi della nazione. A fare la "lista dei desideri di pancetta" di Chef Todd sono state le piccole imprese pionieristiche come il Bacon Bacon Truck di San Francisco e il loro formaggio grigliato che blocca il traffico, che trasuda marmellata di pancetta oltre a contenere alcune strisce di roba vera. Lo chef Todd ha anche assaggiato gli hot dog avvolti nel bacon al Crif Dogs di New York, ha sgranocchiato un panino con pancetta e gelato al cioccolato al Big Gay Ice Cream e ha addentato un hamburger allo Slaters 50/50 di Los Angeles, dove ogni tortino ha un rapporto uniforme di manzo alla pancetta. UNITED STATES OF FOOD comprendeva altre due specialità, "United States of Burgers" e "United States of Steaks".

UNITED STATES OF BACON è prodotto per Destination America da Sharp Entertainment. Per Sharp, Matt Sharp è il produttore esecutivo. Per Destination America, Fay Yu e Ron Simon sono produttori esecutivi, Sara Kozak è SVP della produzione, Marc Etkind è SVP della strategia dei contenuti e Henry Schleiff è presidente e direttore generale.

Con oltre 20 anni di esperienza come chef, ristoratore e editorialista alimentare, lo chef Todd Fisher, presentatore di UNITED STATES OF FOOD, è noto per i grandi sapori, le esperienze emozionanti e l'intrattenimento dinamico. Californiano di quinta generazione, lo chef Todd ha iniziato il suo mestiere all'età di 15 anni con un lavoro in un ristorante cinese locale. Trovando rapidamente il suo talento, ha cercato posizioni in un'ampia varietà di cucine per imparare il più possibile sulle diverse cucine e sulla loro tecnica associata. Lo chef Todd ha lavorato e posseduto alcuni dei migliori ristoranti della California centrale. Quando non insegna lezioni di cucina o organizza feste intime nel suo luogo di educazione alimentare e intrattenimento, The Kitchen, lo chef Todd può essere trovato abbagliare la folla in prestigiosi festival enogastronomici o adorare sua moglie e i suoi cinque figli.

SULLA DESTINAZIONE AMERICA

Destination America è la prima rete che celebra le persone, i luoghi e le storie degli Stati Uniti. La rete inclusiva rivolta agli adulti 25-54 è disponibile in 59,5 milioni di case, blasonando gli schermi televisivi con la grinta e la tenacia, l'onestà e l'etica del lavoro, l'umorismo e l'avventura che caratterizzano la nostra nazione. Destinazione America presenta viaggi, cibo, avventura, casa e storia naturale, con serie originali che coprono argomenti così diversi come i piatti preferiti del cibo americano, misteri come la fortuna perduta di Jesse James e Area 51, eroi e innovatori americani, oltre a monumenti e meraviglie iconici come il Parco Nazionale di Yellowstone e le Everglades. Destination America fa parte di Discovery Communications (Nasdaq: DISCA, DISCB, DISCK), la società di media nonfiction n. 1 al mondo che raggiunge più di 1,5 miliardi di abbonati cumulativi in ​​200 paesi e territori.


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Lo show televisivo "United States Of Bacon" su Destination America debutterà il 30 dicembre

Era solo questione di tempo prima che ci fosse una serie televisiva dedicata al bacon. I demoni di Bacon dovrebbero iniziare a impostare i loro DVR perché il canale Destination America, di proprietà di Discovery, presenterà in anteprima "United States Of Bacon" il 30 dicembre alle 22 e alle 22:30.

La serie segue lo chef californiano Todd Fisher per 12 episodi (ha anche ospitato "United States Of Food" di Destination America) mentre viaggia attraverso l'America alla ricerca dei piatti più gustosi a base di bacon. Nel primo episodio, Fisher assaggia un grosso cheeseburger con pancetta e burro di arachidi, controlla un happy hour giornaliero con pancetta, mangia un piatto della spazzatura con cinque tipi di carne e poi mangia un polpettone avvolto nel bacon e una torta di mele cheddar al bacon. Il secondo episodio porta ancora più golosità tra cui la pizza deep-dish e un BLT a tre piani.

Destination America ha stretto una partnership con BaconFreak.com in modo che gli spettatori possano ottenere offerte speciali sulla merce relativa al bacon.

Questo nuovo programma televisivo ci ricorda l'acrobazia del baratto della pancetta alcuni mesi fa, quando il comico Josh Sankey ha viaggiato in tutto il paese usando la pancetta come valuta. Non possiamo fare a meno di chiederci dove sarà diretto il prossimo bacon: un lungometraggio?

Guarda alcune foto dagli "United States Of Bacon":


Pittsburgh mostra i suoi colori in TV "United States of Bacon"

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Di tutti gli alimenti esistenti che sono disponibili e accettabili per il palato umano, la pancetta può ricevere il maggior plauso.

Seriamente, a chi non piace il sapore della pancetta? Anche i vegetariani hanno la loro versione di pancetta finta senza carne.

Eppure, negli ultimi anni, il bacon è passato dall'essere l'alimento base della colazione all'indulgenza decadente fino alla totale ubiquità. Abbiamo raggiunto Peak Bacon?

Se il nuovo spettacolo su Destination America, di proprietà di Discovery Channel, "United States of Bacon" è indicativo, il bacon non tornerà presto alla sua stasi nel piatto della colazione. Lo spettacolo ha girato un intero episodio a Pittsburgh, che andrà in onda alle 22:30. 31 maggio come parte della "Settimana della carne" di Destination America.

"Bacon ha iniziato come colazione di un lavoratore, e Pittsburgh ha questa reputazione di città da colletti blu e ha tradizioni alimentari così profonde", afferma il presentatore scherzoso dello spettacolo, lo chef Todd Fisher. "Inoltre, volevo andare a Pittsburgh."

L'entusiasmo dell'acclamato chef californiano per il bacon e le sue numerose varianti a Pittsburgh si trasmette facilmente.

"Harris Grill era esilarante", dice Fisher. “Uno dei proprietari (Rodney Swartz) potrebbe essere un fratello perduto da tempo. La nostra statura era molto simile, forse perché stavamo mangiando dei cavallucci marini al bacon fritti. Mi sono innamorato della gente di Pittsburgh. Stavo cercando di imparare la lingua che parlano".

Harris Grill, noto per la sua settimanale Bacon Night, mette la pancetta in molte cose, dai cocktail al budino di pane. Ma i suoi cavallucci marini al bacon fritti sono una specie completamente diversa. È fondamentalmente pancetta affumicata con legno di melo immersa in una pastella di aglio, sale e peperoncino, quindi fritta. Il risultato si arriccia in qualcosa di simile a un cavalluccio marino, per forma e dimensioni.

Il baccanale della pancetta si estende alla relativamente nuova Industry Public House di Lawrenceville, che usa pancetta di cinghiale ovunque possibile. Fisher lo descrive come "magro e cattivo" e più gamier della pancetta normale, a causa della dieta foraggiata del cinghiale, che è molto diversa dalla solita dieta del mais di maiale allevato in fattoria.

Fisher quasi strilla di gioia quando parla di Winghart Attack Pizza al Winghart's Burger e Whisky Bar in Market Square.

"Questa pizza era incredibile", dice Fisher. “Una torta da 8 pollici ricoperta di pancetta, peperoncino, patatine fritte e formaggio. È stato puramente un giorno di gola.”

Il proprietario Zachary Winghart scompone il fascino del bacon nei suoi componenti più semplici.

"Gli esseri umani amano il grasso e il sale", dice. “Metà del nostro menu contiene pancetta. Stavo pensando consapevolmente: 'Non posso mettere la pancetta su tutto. ' Probabilmente potrei farlo, e nessuno si lamenterebbe".

Fisher di certo non si lamenterebbe. Non ha ancora trovato un piatto peggiorato dall'aggiunta di pancetta, e ci ha provato.

"Non c'è ancora una cosa che ho fatto con il bacon che non abbia funzionato", dice. “Ora, se lo mangi crudo, non va bene. Non ha alcuna consistenza, solo un grasso glob. Quando eravamo a Baltimora, siamo andati in un posto chiamato Bad Decisions. Abbiamo cercato di prendere una decisione sbagliata con la pancetta. Ma anche le ciliegie al maraschino fritte e avvolte nel bacon erano deliziose. L'unica volta che ho avuto qualcosa che non ha funzionato è stato quando è stato eseguito male, come quando mia figlia è impaziente di fare un milkshake al bacon.

“È così delizioso e universale. Non metteresti la bistecca con il gelato. Ma pancetta e gelato sono una combinazione fantastica. È anche facile da fare. Puoi farlo a casa. Lo chef della Penn Brewery ci ha mostrato 11 modi diversi.”

L'ultima tappa dell'episodio di Pittsburgh è alla Penn Brewery ai piedi di Troy Hill. Questo acclamato brewpub è conosciuto principalmente per tre cose, tutte birra.

Presto, l'elenco potrebbe includere la pancetta.

"Il nostro chef ha una vera affinità con il bacon", afferma la co-proprietaria della Penn Brewery Linda Nyman. “Pensa che sia il suo gruppo alimentare. Ha fatto molti esperimenti con l'affumicatura della sua stessa carne: abbiamo il nostro fumatore dietro il birrificio".

Per lo spettacolo, lo chef Greg Schrett ha assemblato il suo capolavoro: un mostruoso BLT accatastato fino al cielo con 11 diversi tipi di pancetta - 13 se si contano il panino con pancetta e la maionese cremosa al bacon.

Il panino includeva pancetta stagionata con acero e miele, pancetta "farina di piselli" - pancetta di lombo stagionata e non affumicata, arrotolata in piselli gialli macinati - e guanciale fritto di pollo.

"Anche alcuni bacon di cui avevo solo sentito parlare, ma che non avevo mai visto", dice Fisher. “Quello che probabilmente era più unico per me era la pancetta della Foresta Nera, la tradizionale pancetta di maiale, stagionata con ginepro e spezie scure, affumicata con pino e bacche di ginepro.

"Se hai familiarità con il prosciutto della Foresta Nera, è stato unico vedere il bacon fatto in quel modo", dice.

Quel BLT speciale non è quello che troverai regolarmente nel menu, dice Nyman.

“Quello che c'è nel menu è la versione di dimensioni normali. Lo chef prepara il suo panino BLT con pancetta affumicata normale e pancetta posteriore, cosa insolita da trovare. È un po' come il bacon canadese, più simile a carne affettata che a strisce di bacon”.

Guardando Fisher impazzire per la pancetta a Pittsburgh, devi chiederti se mangia pancetta ad ogni pasto. E se conosce un buon cardiologo.

"Non lo mangio ad ogni pasto, perché sarebbe una scelta stupida", dice Fisher. "Potrei essere un appassionato di pancetta, ma non sono un idiota."

Bacon, dice, è il grande pareggio.

"Non devi essere ricco", dice. “Puoi essere povero e avere ancora la pancetta. Non tutti possono permettersi di mangiare caviale e foie gras, ma le persone che lo fanno hanno ancora quella fossa nel cuore che brama la pancetta”.

Michael Machosky è uno scrittore dello staff di Trib Total Media. Può essere contattato a [email protected] o 412-320-7901.

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Recensione TV: Stati Uniti di Bacon

La nuova serie TV Discovery-Network “United States of Bacon” ha iniziato la sua vita come la serie in tre parti “United States of Food” a metà del 2012 che ha visto “l'uomo di famiglia, chef e bacon amare l'americano” Fisher viaggia negli Stati Uniti alla ricerca dei migliori e più innovativi menu di bacon, hamburger e bistecche. Ora, per celebrare il fatto che il 53% delle case americane tiene sempre la pancetta nel frigorifero, Todd sta viaggiando in dodici città alla ricerca delle migliori esperienze con la pancetta. Il tono e il contenuto dello spettacolo sono ben riassunti in questa citazione dal suo comunicato stampa:

“Dal taglio spesso e succoso a quello sottile e croccante, questa serie copre ogni forma di pancetta sotto il sole,” ha affermato Marc Etkind, SVP di Content Strategy per Destination America. “Non c'è da meravigliarsi se il bacon è molto richiesto – solo guardare United States of Bacon provoca morsi della fame di proporzioni epiche – ma che gli americani sentano o meno gli effetti di una carenza di pancetta "aporkalypse’, sicuramente vincerà& #8217t scarseggia su Destination America

Vedo alcuni nomi familiari nei crediti di produzione, e sì, questo è Man vs Food con un focus sulla pancetta. Il presentatore Todd Fisher è un omone che ovviamente ama il suo cibo e si ha la sensazione che mangi così ogni giorno. Non mi aspetto di vedere il suo peso salire e scendere durante la stagione come hanno fatto Adam Richman! Vedremo se vivrà per fare la seconda stagione…

Finora sono stati trasmessi tre episodi, con il primo set a Milwaukee. Il pasto chiave qui è il Barrie Burger di AJ Bombers che include manzo, formaggio, pancetta e burro di arachidi. Vediamo anche alcune ali di maiale avvolte nel bacon fritte dall'aspetto piuttosto incredibile e del polpettone avvolto nella pancetta.

Il secondo episodio ci porta a Chicago, e prima vediamo un panino al formaggio grigliato a più livelli dall'aspetto piuttosto gustoso con due tipi di pancetta. Poi ci sono gli 8217 hot dog preparati in senso strettamente tradizionale, poi insaporiti da Todd nella forma del bacon turtle burger (vedi sopra) con tre hotdog, due hamburger e dieci striscioline di bacon. Panino, chiunque? Il piatto finale è una pizza profonda di Chicago da 10 libbre (4,5 kg) con, beh, semplicemente tanta carne. Devo ammettere che sembrava dannatamente gustoso.

Nell'episodio tre, Todd si dirige a San Francisco e si fa strada masticando un enorme hamburger alto 7 e 8243 (18 cm) che include due strati di pancetta tagliata spessa, si ferma persino per una ripresa ravvicinata di circa la metà del grasso di pancetta che cola. in alto. Poi sente il bisogno di “creare” bacon fritto di pollo, che sembra piuttosto inutile ea quel punto ho iniziato a chiedermi quanto estremo possa diventare. Todd innaffia questo con un po 'di petto di petto da barbecue tradizionale “estremità bruciate” – oh, ovviamente ognuna è avvolta in 7 strisce di pancetta.

Ho adorato Man vs Food, e questo è altrettanto divertente. So che ci saranno molte lamentele sul contenuto e sullo stile di questo spettacolo, ma se ami il tuo bacon e ti piace sbavare su pasti abbastanza grandi da sfamare una famiglia per una settimana, non puoi andare oltre. È sicuramente molto meglio di Adam Richman, piuttosto deludente, "Il miglior panino d'America".

Non sono sicuro di quando o dove andrà in onda questo spettacolo in Australia, se semplicemente non puoi aspettare (e chi può aspettare il bacon?), tienilo d'occhio nei posti dove trovi la TV normale aggiustare.