Ultime ricette

Ricetta facile delle lasagne agli spinaci

Ricetta facile delle lasagne agli spinaci



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Ricette
  • ingredienti
  • Pasta
  • Sformati di pasta
  • lasagne
  • Lasagne alle verdure
  • Lasagne agli spinaci

Così delizioso che non saprai che in realtà è a basso contenuto di grassi! Questa è una ricetta per lasagne facile e puoi anche sostituire il tacchino tritato o un'altra verdura per gli spinaci.

648 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 8

  • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
  • 500 g di spinaci surgelati
  • 1/2 cipolla, tritata
  • 1/2 cucchiaino di origano secco
  • 1/2 cucchiaino di basilico essiccato
  • 2 spicchi d'aglio, schiacciati
  • 1 vasetto (700g) di sugo per pasta
  • 350 ml di acqua
  • 300 g di ricotta naturale a basso contenuto di grassi
  • 200 g di mozzarella light, grattugiata
  • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, tritato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/8 cucchiaino di pepe nero
  • 1 uovo
  • Fogli di lasagne essiccate in busta da 1/2 (500 g)

MetodoPreparazione:30min ›Cottura:1hr10min ›Tempo extra:10min › Pronto in:1hr50min

  1. Preriscaldare il forno a 180 C / Gas mark 4.
  2. In una pentola capiente, a fuoco medio, soffriggere gli spinaci, la cipolla, l'origano, il basilico e l'aglio nell'olio d'oliva. Versare il sugo della pasta e l'acqua; cuocere 20 minuti. In una ciotola capiente mescolate la ricotta, la mozzarella, il parmigiano, il prezzemolo, il sale, il pepe e l'uovo.
  3. Mettere una piccola quantità di salsa sul fondo di una lasagna. Mettere 4 sfoglie di lasagne crude sulla salsa e ricoprire con uno strato di salsa. Aggiungere altre 4 sfoglie e fare uno strato con 1/2 salsa e 1/2 composto di formaggio, poi sfoglie di lasagne e ripetere fino a quando tutto è a strati, finendo con la salsa.
  4. Coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno preriscaldato per 55 minuti. Rimuovere la pellicola e cuocere altri 15 minuti. Lasciare riposare 10 minuti prima di servire.

Formaggio Parmigiano

Il parmigiano non è veramente vegetariano, in quanto contiene caglio animale. Per rendere questo piatto vegetariano al 100%, ometti il ​​formaggio o trova un sostituto vegetariano adatto senza caglio animale. Nei supermercati cercate i "formaggi a pasta dura alla parmigiana" che sono adatti ai vegetariani.

Visualizzato recentemente

Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(546)

Recensioni in inglese (406)

Quantità degli ingredienti alterate. Ho aggiunto i piselli, ho usato gli spinaci freschi ma non ho avuto bisogno dell'acqua. ancora buonissimo!-17 apr 2010

Ho usato ingredienti diversi. Ho usato invece spinaci freschi e lavati da un sacchetto, ma l'ho tritato per primo-08 gennaio 2009

Ricetta deliziosa! Mio marito ha anche detto che questa era la migliore lasagna che abbia mai fatto. Ho sostituito il quark con la ricotta e ho usato il cheddar al posto della mozzarella. Comunque si è rivelato favoloso!-10 novembre 2010


10 minuti di lasagne agli spinaci

Questo post può contenere link di affiliazione. Si prega di leggere la mia politica di divulgazione.

Da quando sono diventato un food blogger, il mio numero di cellulare si è sostanzialmente trasformato nella hotline di cucina per i miei amici.

Probabilmente almeno una volta al giorno, ricevo un messaggio da qualcuno che mi chiede se un ____ può essere cucinato nella pentola di coccio, o come sapere se _____ è maturo, o quale lato starebbe bene con _____ antipasto, o una foto che chiede se _____ è un cetriolo o una zucchina. O più spesso, chiedendo di assaggiare qualunque cosa avessi postato su Instagram quel giorno. )

La scorsa settimana, però, una delle mie vicine mi ha chiesto come cucinare le lasagne, poiché mi ha fatto notare che non avevo una ricetta di lasagne classica sul mio blog. Aveva anche domande sulle marche di noodles senza bollitura…e se devono essere bolliti…quale ricetta dovrebbe provare…e sì, ho capito che era giunto il momento di pubblicare finalmente una ricetta di lasagne sul blog. Quindi, invece di seguire una ricetta di lasagne selvaggia e creativa, ho pensato di iniziare con un classico infallibile: Lasagne agli Spinaci 1o Minuto.

Questa lasagna vegetariana è così abbondante che anche i mangiatori di carne nella tua vita la adoreranno. È fatto con un breve elenco di ingredienti classici, tra cui un sacco di spinaci freschi e basilico fresco buoni per te. (E la mia ricetta di salsa marinara preferita che ho pubblicato ieri sul blog.) E fedele al suo nome, una volta che hai gli ingredienti allineati e pronti per andare, questa ricetta richiede letteralmente solo 10 minuti per essere preparata. Quindi 45 minuti dopo, questa lasagna favolosamente deliziosa sarà tua da gustare.

Prendiamo il nostro Garfield interiore su… :)

Come ho già detto, consiglio vivamente di usare la mia ricetta della salsa marinara fatta in casa per andare in questa lasagna. È fresco, semplice, delizioso e così saporito. Ma se sei di fretta, funzionerà anche la roba in barattolo acquistata in negozio. :)

La lasagna è tutta una questione di strati. Quindi ecco come faccio questo:

1) Salsa: Iniziate con uno strato di sugo in modo che le lasagne non si attacchino alla padella. Consiglio la mia ricetta marinara fatta in casa.

2) Tagliatelle Lasagne Senza Bollire: L'assenza di bollitura è la chiave se stai cercando la versione di 10 minuti di questa lasagna. (Oppure puoi anche pre-cucinare alcuni noodles tradizionali se hai solo quelli a portata di mano.) Ho usato le lasagne piatte di DeLallo, che si adattano perfettamente a una teglia quadrata da 8 pollici. Ma qualunque sia la marca che usi, sentiti libero di spezzarli e adagiarli secondo qualsiasi schema in modo che i noodles coprano la salsa in un unico strato.

3) Ricotta (o Ricotta): Questo può essere un po' difficile da spalmare sui noodles. Consiglio di farlo cadere a cucchiaiate e poi stendendolo con un cucchiaio.

4) Formaggio mozzarella: Questo è ciò che rende le lasagne perfettamente appiccicose e filanti. Puoi usare il formaggio pre-grattugiato, ma consiglio sempre di acquistare un blocco di mozzarella e di triturarlo tu stesso per scioglierlo ancora meglio. (Oppure puoi comprare una palla di mozzarella fresca e tagliarla a monetine sottili da sovrapporre alla ricotta.)

5) Spinaci Freschi e Basilico Tritato: Amo una buona lasagna agli spinaci, e preferisco usare gli spinaci freschi tritati. Ma puoi anche sostituire gli spinaci surgelati che sono stati scolati. O altre verdure arrosto o saltate in padella come zucchine, funghi, cipolle, ecc. andranno benissimo anche nello strato “veggie”. Ho anche aggiunto del basilico fresco con gli spinaci, che gli conferisce un tocco di sapore in più.

E poi ripeti!! Ho fatto due strati della lista sopra descritta. E poi ho condito le lasagne con un ultimo strato di marinara, tagliatelle e mozzarella.

Una volta terminati gli strati, coprite le lasagne con un foglio di alluminio e fatele cuocere in forno per circa 30 minuti.

Quindi rimuovere la pellicola e cuocere per gli ultimi 15 minuti fino a quando il formaggio inizia a dorarsi intorno ai bordi.

Una volta tirate fuori le lasagne dal forno, mi piace condirle su uno strato di parmigiano grattugiato…

… e poi un po' di basilico fresco in più per colorare.

Oh amico, non so come ho aspettato 5 anni per pubblicare questo sul blog. Ma quando si tratta di confortare il cibo buono come questo, meglio tardi che mai, giusto? Tutti i ringraziamenti vanno alla mia vicina, Leanna, per la richiesta. :)


Ricevi notizie sugli alimenti freschi nella tua casella di posta

Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere gli ultimi suggerimenti, trucchi, ricette e altro ancora, inviati due volte a settimana.

Iscrivendoti, accetti i nostri Termini di utilizzo e riconosci le pratiche sui dati nella nostra Informativa sulla privacy. Si può annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

La lasagna è un tale comfort food. Ma farlo sembrare un processo lungo e complicato per chi non lo sapesse. Fai il primo passo verso la gloria delle lasagne fatte in casa con questa semplice ricetta. Ricorda, queste sono le basi. Sentiti libero di improvvisare dopo aver preparato questa ricetta così com'è.

Questa facile ricetta di lasagne è fatta con strati di ripieno cremoso di ricotta e spinaci, salsa di pomodoro, parmigiano e mozzarella. Fare una lasagna adeguata è tutto incentrato su un rapporto armonioso tra ripieno, formaggio, salsa e pasta. Per questa versione con spinaci e formaggio abbiamo tralasciato la besciamella che si trova nelle tradizionali ricette di lasagne per rendere il piatto facile e veloce da assemblare. Cuocere fino a doratura e bollicine e servire con una semplice insalata o un contorno di verdure per un pasto vegetariano accogliente.

Per dessert, ti consigliamo di seguire un altro classico del comfort food facile come la nostra ricetta del budino di riso.

Cosa comprare

Emile Henry Teglia da forno da 13 per 9 pollici, $ 49,99 su Amazon (sconto del 25%)

Questa bella casseruola può andare direttamente dal frigorifero o dal congelatore al forno e poi sul tavolo per servire. È anche lavabile in lavastoviglie.

Suggerimenti per Natale e uova

Le uova dovrebbero mantenere una temperatura costante e bassa. Ciò si ottiene al meglio posizionando il loro cartone al centro del frigorifero. Le uova devono inoltre rimanere nella loro confezione originale per evitare l'assorbimento di odori forti.

È consigliabile seguire la data di scadenza per determinare la freschezza complessiva, ma le uova possono essere testate semplicemente facendole cadere in una ciotola d'acqua. Le uova più vecchie galleggeranno mentre quelle fresche affonderanno. Ciò è dovuto alle dimensioni delle loro celle d'aria, che aumentano gradualmente nel tempo.

Le uova cotte hanno una durata di conservazione in frigorifero non superiore a quattro giorni, mentre le uova sode, sbucciate o non sbucciate, sono sicure da consumare fino a una settimana dopo la preparazione.

La bellezza di un uovo è la sua versatilità. Le uova possono essere cotte in vari modi. Ecco alcuni suggerimenti per realizzare le quattro preparazioni più comuni.

Strapazzate: montate le uova in una ciotola. La consistenza delle tue uova strapazzate è una preferenza personale, anche se sembra che la maggior parte degli intenditori della colazione apprezzi un'opzione più liquida e soffice. In questo caso, aggiungi circa di tazza di latte ogni quattro uova. Questo aiuterà a diluire il mix. Sentiti libero di condire anche con sale e pepe (o mescolare il formaggio cremoso per una maggiore decadenza). Ungete una padella con il burro a fuoco medio e versateci il composto di uova. Quando le uova iniziano a cuocere, cominciate a tirare e piegare le uova con una spatola fino a formare una cagliata. Non mescolare continuamente. Quando l'uovo sarà cotto a vostro piacimento, togliete dal fuoco e servite.

Sodo: riempire una pentola che copra le uova di circa due pollici. Togliere le uova e portare l'acqua a bollore. Quando l'acqua inizia a bollire, tuffatevi con cura le uova e lasciatele per 10-12 minuti. Per sgusciarle facilmente, bagnare immediatamente le uova con il ghiaccio dopo che il tempo di cottura è terminato. Per le uova alla coque, segui lo stesso procedimento, ma dimezza il tempo di cottura.

In camicia: aggiungi un pizzico di aceto in una padella piena di acqua bollente. Rompi le uova singolarmente in un piatto o in una tazzina. Con una spatola creare un leggero vortice nella padella. Aggiungere lentamente l'uovo, prima gli albumi, nell'acqua e lasciar cuocere per tre minuti. Togliete l'uovo con una schiumarola e trasferitelo subito su carta da cucina per far scolare l'acqua.

Sunny Side Up/Over Easy/Medium/Hard: Per ciascuna di queste preparazioni, romperai un uovo direttamente in una padella unta. Per il lato soleggiato rivolto verso l'alto, non è coinvolto alcun ribaltamento. Lascia semplicemente friggere i bordi fino a quando non sono dorati. Per ottenere un uovo troppo facile, gira un uovo con il lato soleggiato rivolto verso l'alto e cuoci fino a quando non appare una pellicola sottile sul tuorlo. Il tuorlo dovrebbe essere ancora liquido al momento di servire. Un uovo medio viene capovolto, fritto e cotto più a lungo fino a quando il tuorlo è ancora leggermente liquido. Un sodo viene cotto fino a quando il tuorlo è duro.

Le uova possono essere facilmente congelate, ma le istruzioni variano in base allo stato fisico dell'uovo. Come regola generale, le uova crude con il guscio non devono essere congelate. Devono essere prima rotti e aver congelato il loro contenuto.

Uova intere crude: le uova devono essere rimosse dal guscio, frullate e versate in contenitori che possano chiudersi bene.

Albumi d'uovo non cotti: lo stesso procedimento delle uova intere, ma puoi congelare gli albumi nelle vaschette dei cubetti di ghiaccio prima di trasferirli in un contenitore ermetico. Questo accelera il processo di scongelamento e può aiutare con la misurazione.

Tuorli crudi: i tuorli d'uovo da soli possono diventare estremamente gelatinosi se congelati. Per l'uso in piatti salati, aggiungere ⅛ di cucchiaino di sale per quattro tuorli d'uovo. Sostituire il sale con lo zucchero per l'uso in piatti dolci e/o dessert.

Uova cotte: le uova strapazzate vanno bene da congelare, ma si consiglia di non congelare gli albumi cotti. Diventano troppo acquosi e gommosi se non mescolati con il tuorlo.

Uova sode: come accennato in precedenza, è meglio non congelare le uova sode perché i bianchi cotti diventano acquosi e gommosi quando vengono congelati.


Recensioni

Questo era davvero gustoso. Il mio 9x13 è stato riempito fino all'orlo e ha traboccato solo un po', quindi consiglio di posizionare un vassoio sotto. Sarebbe buono anche con salsiccia calda italiana.

Adoro questa lasagna. Fare è per un'accogliente cena di Natale dopo una vigilia di Natale più formale. È la mia lasagna preferita. Super delizioso!

Stavo correndo e ho finito per mettere per sbaglio due grandi manciate di spinaci freschi con la miscela di ricotta. Quando mi sono reso conto di quello che avevo fatto, sono andato avanti e ho aggiunto il basilico, solo circa la metà della quantità richiesta nella ricetta. Ho messo a strati con spinaci freschi e ho usato la mozzarella a fette rispetto a quella grattugiata. Ho anche spento il forno a fine cottura e l'ho tenuto in forno caldo per circa 20 minuti perché in alcuni punti sembrava un po' acquoso (ho usato una pirofila di vetro). Gli spinaci extra andavano bene e tutti hanno adorato il piatto.

Questa potrebbe essere la lasagna più deliziosa che abbia mai fatto, e fa un sacco! Cotto a circa 1 "sopra la mia teglia standard in Pyrex 9x13x2", una teglia per lasagne più grande funzionerà meglio. Il basilico macinato nella ricotta è un bel tocco. Anche la salsiccia italiana è di gran lunga superiore alla carne macinata qui, IMO.

Ci è piaciuto questo per la salsa di pomodoro più leggera piuttosto che la mia versione più pesante di salsa / purea / pasta / vino rosso. Ho usato carne macinata ma la salsiccia è buona. Il formaggio fuso si liscia facilmente come ha notato un altro. Ne ho seguito un altro e ho usato gli spinaci novelli e li ho appena aggiunti nella stratificazione senza cuocere a vapore. Si è amalgamato perfettamente. Questa settimana mangeremo gli avanzi. Questa sarà la mia ricetta per le lasagne.

Molto buono, ma per tutto il lavoro è quello di assemblare i vari componenti - non ne vale la pena.

L'ho adorato esattamente così com'è. Non era troppo acquoso per me, ma ho finito di cucinare a 400, forse questo ha aiutato. Mi è piaciuta anche la consistenza morbida della lavorazione della ricotta, lo farò di nuovo, era anche più facile da spalmare in quel modo. Mantenere gli spinaci come strato e fuori dall'impasto di ricotta sembrava dargli più consistenza e sapore. Ho usato la salsiccia Beyond Meat per vegetariani ed era deliziosa.

Questa è la mia ricetta per le lasagne ora e ottiene sempre recensioni entusiastiche. Aggiungo i funghi portobello saltati alla salsa. Altrimenti seguo la ricetta ed è sempre fantastica!

Questo si è rivelato eccellente! Io ho usato gli spinaci freschi al posto di quelli surgelati e ho optato per la mozzarella fresca a fette, che si distribuisce bene. Le aggiunte alla salsa includevano funghi saltati e salsiccia italiana calda e io ho usato 3/4 della quantità di basilico. Questa è la mia ricetta ora!

Semplice, delizioso. Non so perché fosse acquoso per gli altri, il mio aveva una consistenza eccellente. Perfetto per un pasto accogliente e alcuni giorni di avanzi per pranzo.

Questa è stata la mia prima lasagna ed è venuta benissimo! Vorrei usare spinaci freschi al vapore invece di congelati ed era enorme ma è stato fantastico!

Ho notato che la ricetta non prevede la salsa negli strati, ma solo sul fondo e sopra. Ho pensato che fosse strano, e ora che vedo il video, in cui la salsa viene aggiunta a ogni strato, immagino che sia solo un errore nella ricetta. È interessante notare che ho provato questa ricetta PERCHÉ non c'era salsa negli strati. Odio quando la mia lasagna scorre su tutto il piatto: ho imparato a fare una lasagna che sta in piedi sul piatto, in un quadrato ordinato, ed è così che la preferisco. Comunque, qualche modifica al mio gusto: ho usato metà fontina e metà mozzarella, perché noi amiamo la fontina. Inoltre, ho fatto uno strato extra, porzionando gli ingredienti in quarti anziché in terzi (di solito lo faccio, per lo stesso motivo "alzati in piedi"). Infine, mio ​​marito è molto allergico alle cipolle, quindi niente cipolle nella salsa, ma ho aggiunto dei finferli e dei baby portobellos, affettati, saltati con la salsiccia. Questa ricetta era davvero, davvero deliziosa!

Piccoli cambiamenti. Dimezzato la ricetta, aggiunto funghi e usato carne macinata piuttosto che salsiccia italiana (perché era quello che avevo). Era eccellente. Ho usato sei sfoglie di lasagne per la metà della ricetta ed è venuto tutto perfetto. Farò di nuovo.

Questa è la migliore lasagna di sempre. L'ho fatto per i miei vicini di casa quando abbiamo cenato per Natale. Ho fatto venire 4 persone alla ricerca degli avanzi: sapevano che avevo fatto un doppio lotto. Cosa non fare: non usare il ragù in barattolo. Non ha un sapore giusto. Basta seguire la ricetta. Ho anche usato quelle scatole di alluminio più piccole per catering per congelarle per dopo. Lo farò sempre di nuovo. È sempre bello avere un buon pasto risparmiato. Ho condiviso questa ricetta con altre 8 persone. Molte grazie alla persona che ha messo insieme tutto questo.

L'ho fatto per una cena ed è piaciuto a tutti!

Si è rivelato fantastico! Ho seguito la ricetta come scritto, tranne per il fatto che non ho usato il liquido dei pomodori in scatola. La lasagna non era affatto acquosa. In effetti, volevo più salsa, quindi la prossima volta lascerò il liquido. Tutti adoravano la ricotta al basilico ed era una bella consistenza. Lo rifarei!

Ho preparato questo piatto per la nostra festa: è piaciuto a tutti! Lo rifarò sicuramente

Ho fatto questo piatto diverse volte ormai. È un vincitore. I sapori sono fantastici insieme. Per risparmiare tempo, in passato ho usato anche la salsa jarred. Basta ravvivarlo con salsiccia, origano e aglio. Delizioso!

La migliore ricetta di lasagne in circolazione! L'ho fatto diverse volte ed è un piacere per il pubblico. Nutre facilmente 6 ospiti affamati con i lati minimi. È assolutamente fondamentale rimuovere tutta l'umidità dagli spinaci o le lasagne saranno incredibilmente liquide :/

Adoro questa ricetta, la combinazione di salsiccia e spinaci sembra fornire un altro strato di sapori sulla maggior parte delle ricette di lasagne. Ma ho un paio di consigli dopo averlo fatto una dozzina di volte o giù di lì. 1) Usa una padella più grande di una 9x13. Nel mio caso una teglia per lasagne in ceramica che è probabilmente 10x14x4 .. la profondità extra aiuta davvero. 2) Usate le tagliatelle pronte per il forno. Aiuta a consumare parte dell'umidità e ha un sapore sorprendentemente eccezionale. Questo non era intuitivo per me, ma fidati di me e provalo. 3) NON uso un robot da cucina e metto solo gli spinaci nel composto per il ripieno. 4) Lavora davvero per eliminare l'umidità dagli spinaci. L'ho steso su 6 fogli di carta assorbente e l'ho tamponato con altri tovaglioli di carta finché non è abbastanza asciutto. 5) Uso più formaggio moz di quanto consigliano. A ciascuno il suo :) Infine, credo che le Lasagne siano un piatto da fare un po' a giudizio vs rigorosamente seguendo una ricetta. Se la vostra salsa sembra troppo acquosa, fatela sobbollire per un po'. ecc ecc. Per me le lasagne sono un mucchio di ottimi ingredienti e sapori e fintanto che ottieni l'umidità all'incirca giusta, praticamente non puoi perderla.

Ho usato pomodori da giardino invece di quelli in scatola e ho fatto sobbollire la salsa finché la consistenza non mi è sembrata giusta. Ho ricevuto rave dai miei ospiti e sono rimasto soddisfatto dei risultati.

Sembra un po' zuppa. Forse la marinara avrebbe dovuto bollire un po' di più?

Troppo acquoso. Lo sapevo, ma dopo aver sfogliato le recensioni ho pensato di fare un tentativo. Tuttavia, TROPPO ACQUA. Mi piace il basilico, ma a parte questo non è niente di speciale.

Non elaborerei il riempimento nel processore. Mi piace dare un po' di consistenza al ripieno, non averlo così liscio. Inoltre mi piace tagliare a cubetti la mia mozzarella, non mi piace comprare i formaggi pregrattati. Troppo basilico! non hai bisogno di così tanto! Mi piace anche aggiungere le carote alla julienne alle mie lasagne.

Questo è stato molto buono e lo rifarò sicuramente. Voglio solo avvertire le persone che ho usato una padella di vetro per "lasagne" (grazie ad altri recensori che hanno detto che una padella 13x9 non era abbastanza grande) e avevo ancora un po' di ebollizione sulla teglia da mezzo foglio che ho usato sotto di essa. Un'altra nota, l'ho assemblato il giorno prima, l'ho tirato fuori dal frigo circa 30 minuti prima di infornare e ci sono volute più di 2,25 ore per raggiungere i 180 gradi! La prossima volta terrò tutto separato e riscalderò la salsa prima di assemblare.


Non perdere questo facile e veloce Ricetta Lasagne Con Pollo E Spinaci questo è un ottimo modo di usare avanzi! Ed è molto più veloce delle tradizionali lasagne al forno. Amerai come è pronto in meno di 30 minuti!

Ricetta Lasagne Con Pollo E Spinaci

Ho pensato a questa ricetta una sera la settimana scorsa mentre mi chiedevo cosa fare con il petto di pollo avanzato Perché volevo usare gli avanzi. E, dal momento che era già cotto, ha reso tutto molto più veloce! Quindi, il mio obiettivo era quello di creare un ricetta petto di pollo non era noioso e non era qualcosa che mangiavamo sempre. Dopotutto, odiamo mangiare le solite cose quasi quanto odio sprecare gli avanzi!

Ti piacciono gli avanzi?

In genere la mia famiglia non vuole mangiare gli avanzi, quindi è sempre una lotta! Ma, ogni tanto, ho colpito un fuoricampo. Quindi, non solo chiedono secondi, ma li trovo a rovistare in cucina alla ricerca del mio capolavoro culinario per il pranzo del giorno successivo. Questo è il momento in cui io, come chef, so di essere arrivato. Hahaha!

Informazioni sugli ingredienti

Pollo

Abbastanza sorprendentemente, avevo solo bisogno di UN petto di pollo (erano enormi) per questa intera padella di? lasagne! Parla di un pasto frugale! Un petto di pollo ha nutrito tutta la mia famiglia.

Pasta

ero solito pasta integrale, ma puoi usare quello che vuoi! E ho usato pomodori precedentemente in scatola dal mio giardino. Ma puoi usare salsa per spaghetti o marinara, fresca o acquistata in negozio. Qualunque cosa tu abbia a portata di mano.

Spinaci

Cerco di intrufolarmi con ingredienti sani, motivo per cui ho aggiunto spinaci. So che ad alcune persone non piacciono gli spinaci, motivo per cui è totalmente facoltativo in questo piatto. Questa lasagna è ottima anche senza spinaci. La mia famiglia lo adora con gli spinaci. Quindi, funziona per noi.

Il formaggio

E quando si tratta di il formaggio, ho usato due tipi – giallo e bianco. Per la farcitura ho usato il formaggio giallo. Puoi usare qualcosa come il cheddar (o un formaggio cheddar delicato o anche un cheddar affilato è ottimo), Monterrey Jack e Colby o formaggio Colby-Jack. Dipende solo dal gusto che tu e la tua famiglia preferite.

E poi per l'interno formaggio morbido, adoro lasagne al formaggio cremoso (come nel formaggio cremoso Philadelphia) ma conosco persone a cui piace la ricotta. In alternativa, lasagne alla ricotta è un'ottima alternativa frugale all'utilizzo della ricotta!

Andiamo!

Queste lasagne di pollo avanzate sono super veloci e facili da preparare! E seriamente, è così gustoso!


Come fare le lasagne agli spinaci facili:

Poiché si tratta di una lasagna in lotti più piccoli, per questa ricetta avrai bisogno di un piatto da 11࡭ pollici. Amazon può consegnare quello che ti ho linkato lo stesso giorno in molte città. Adoro quella comodità!

Per prima cosa prepari la salsa bianca. Si fanno soffriggere le cipolle e poi si aggiunge la farina. Si aggiunge per ultimo l'1% di latte, sale e pepe. La salsa viene riscaldata fino a quando non si addensa e diventa calda (circa 5 minuti). Una tazza di salsa viene distribuita sul fondo della padella, quindi 3 lasagne senza bollitura vengono adagiate sopra. La metà del ripieno di ricotta viene spalmato sopra i noodles (un mix di ricotta, spinaci, albume e noce moscata). Quindi sovrapporre un'altra tazza di salsa, altre lasagne, il resto del ripieno e un'altra tazza di salsa. I restanti noodles vengono adagiati sopra e anche la salsa rimanente. Continua a leggere per i componenti aggiuntivi opzionali per il formaggio. Stampa la ricetta completa alla fine di questo post.


Ricetta pigra per lasagne agli spinaci senza bollitura con 5 ingredienti

Questa facile ricetta di lasagne agli spinaci è un sogno per i cuochi pigri, poiché ci vogliono meno di cinque minuti per assemblare le lasagne e metterle in forno! Il segreto sono le lasagne senza bollire, più una combinazione intelligente di soli 5 semplici ingredienti!

Se sei abituato alle lasagne come una ricetta ad alta intensità di lavoro, devi assolutamente ripensare alla tua strategia. Dai, chi ha voglia di armeggiare con una pentola di acqua bollente per cuocere le tagliatelle solo per farle aderire spudoratamente l'una all'altra? Chi vuole misurare, sbucciare, tritare e precuocere una lista lunga un miglio di ingredienti fantasiosi? Chi ha voglia di lavare una pentola, una padella, un tagliere, un fornello e un bancone tutti sporchi prima ancora che le lasagne siano in forno? Nessun problema e con questa ricetta rivoluzionaria avrai una deliziosa lasagna fatta con deliziosi ingredienti freschi senza questo doloroso e inutile lavoro di preparazione!

Le lasagne senza bollitura vengono in soccorso e non c'è bisogno di pre-cucinarle e puoi usarle per fare gli strati appena fuori dalla scatola! Se non hai mai usato le lasagne senza bollire prima, assicurati che abbiano esattamente lo stesso sapore di quelle normali e non c'è alcuna differenza di gusto! E una volta che vai con il non bollire, non tornerai più indietro :)

Sto usando i seguenti ingredienti comuni e facili da trovare per sovrapporre i noodles senza bollire in questa gustosa lasagna facile: ricotta, mozzarella, sugo per la pasta e spinaci FRESCHI! Questo è tutto & ndash è così semplice!

Un altro enorme vantaggio di questa lasagna è il fatto che è abbastanza salutare! Puoi usare ricotta parzialmente scremata e mozzarella per ridurre le calorie, utilizzare lasagne integrali senza bollire per aggiungere fibre e per non parlare del fatto che stai ricevendo un'enorme quantità di spinaci sani e nutrienti che sono così buoni per te ! Sì, questa lasagna è un ottimo modo per inserire più verdure sane nella tua dieta :) Come è una scusa per farla?

Perché uso gli spinaci freschi? Le lasagne agli spinaci non sono tipicamente fatte con spinaci surgelati? Gli spinaci surgelati non sarebbero più facili? Questo pigro cuoco dice &ldquoNo&rdquo al congelato :) Seriamente, ci sono 4 motivi per cui uso gli spinaci freschi invece di quelli congelati in questa lasagna:

  1. È più facile aprire una confezione di spinaci freschi prelavati che scongelare quel vecchio blocco di ghiaccio verde congelato!
  2. È più piacevole maneggiare le foglie fresche di spinaci verdi e croccanti che il pastoso pasticcio appassito degli spinaci congelati scongelati!
  3. Puoi opzionalmente decorare la parte superiore delle lasagne con foglie di spinaci freschi come ho fatto io :) Puoi farlo con congelato!
  4. Fresco semplicemente ha un sapore migliore!

Questa lasagna è umida, succosa, di formaggio e deliziosa, esattamente come dovrebbe essere! Ne vuoi una fetta?


  • 2 uova
  • 2 contenitori (15 once ciascuno) ricotta
  • 2 pacchetti (10 once ciascuno) di spinaci tritati surgelati, scongelati, scolati e strizzati
  • 1 confezione (8 once) di mozzarella sminuzzata, divisa
  • 1 cucchiaio da tavola McCormick® Fiocchi di Prezzemolo
  • 1 cucchiaino da tè McCormick® Aglio in polvere
  • 1 Cucchiaino di Condimento Italiano McCormick® Perfect Pinch®
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 Cucchiaino di Pepe Nero McCormick®, Macinato
  • 1 vasetto (26 once) di salsa per spaghetti
  • 1/2 tazza di acqua
  • 9 lasagne, crude
  • 1/4 tazza di parmigiano grattugiato

Aggiungere la ricotta, gli spinaci, 1 1/2 tazza di mozzarella, il prezzemolo, l'aglio in polvere, il condimento italiano, il sale e il pepe, mescolare bene.

Svuotare la salsa di spaghetti in una ciotola media.

Versare l'acqua nel coperchio del barattolo vuoto e agitare bene.

Aggiungere al sugo degli spaghetti mescolando bene.

Distribuire circa 1 tazza di salsa sul fondo di una teglia da 13x9 pollici con 3 noodles.

Distribuire metà del composto di formaggio sui noodles.

Ripetere una volta lo strato di salsa, pasta e formaggio.

Coprire con la pasta rimanente e la salsa, assicurandosi di coprire le tagliatelle con la salsa.


Riepilogo della ricetta

  • 1/4 tazza di olio d'oliva
  • 1 cipolla gialla piccola, tritata finemente
  • 2 cucchiaini di sale grosso
  • 2 libbre di spinaci novelli
  • 4 cucchiai di burro non salato
  • 1/4 tazza di farina per tutti gli usi
  • 1 litro di latte
  • 1 tazza confezionata di parmigiano grattugiato (3 once)
  • 1/4 cucchiaino di noce moscata appena grattugiata
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 zucchine medie (circa 1 libbra), affettate per il lungo in assi spesse 1/4 di pollice
  • 8 once di lasagne senza bollire
  • 6 once di mozzarella, sminuzzata
  • 1/3 tazza confezionata (1 oncia) di Pecorino Romano grattugiato

Preriscaldare il forno a 375 gradi con la griglia in posizione centrale.

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una pentola capiente a fuoco medio-alto. Quando l'olio luccica, aggiungi le cipolle e 1/2 cucchiaino di sale e cuoci, mescolando di tanto in tanto, finché non diventa traslucido, 3 minuti. Aggiungere gli spinaci, poche manciate alla volta, e cuocere, mescolando spesso, finché tutti gli spinaci non saranno appassiti, 3-5 minuti. Trasferire in un colino a rete e premere contro gli spinaci per rimuovere quanto più liquido possibile.

In una casseruola media, sciogliere il burro a fuoco alto. Aggiungere la farina e cuocere, mescolando continuamente, finché il roux non sarà dorato, 1 minuto. Aggiungere il latte e continuare a sbattere fino a quando il latte inizia a bollire e si addensa abbastanza da ricoprire il dorso di un cucchiaio. Togliere dal fuoco e mantecare con parmigiano, noce moscata, 1 cucchiaino di sale e pepe nero. Coprire la superficie con pellicola trasparente.

Scaldare i restanti 3 cucchiai di olio in una padella larga a fuoco medio-alto e friggere le zucchine, girandole una volta, fino a doratura su entrambi i lati, 2 minuti per lato. Trasferire su un piatto rivestito di carta assorbente per scolare e cospargere con il restante 1/2 cucchiaino di sale.

Distribuire 1 tazza di besciamella lungo il fondo di una teglia da 9x13 pollici. Metti un terzo dei noodles sulla besciamella in un unico strato sovrapposto. Guarnire con 1 tazza di besciamella e metà di spinaci. Ripetere con un secondo strato di pasta, besciamella e spinaci. Guarnire con la pasta rimanente, la besciamella rimasta, le zucchine, la mozzarella e il pecorino romano. Coprire con un foglio e cuocere 45 minuti. Rimuovere la stagnola e continuare a cuocere finché il formaggio non è dorato in alcuni punti e le lasagne bolle lungo i bordi, circa 15 minuti.

Togliete le lasagne dal forno e lasciate riposare 20 minuti prima di affettare e servire.


Lasagne vegetariane agli spinaci e mais facili (passo dopo passo)

Non preparo le lasagne molto spesso. Lo adoro ma è sempre tanto lavoro, fare le salse e poi assemblarlo.

Tuttavia la lasagna o la lasagna (quella che preferisci) che condivido oggi è una versione facile delle lasagne agli spinaci e mais, che può essere vegetariana o vegana.

Ho usato il formaggio vegano, ma puoi usare il formaggio vegetariano, l'ho fatto in entrambi i modi ed è stato davvero buono.

Ho reso questa ricetta ancora più semplice per te condividendo le foto passo passo, di cui potresti non aver bisogno se sei un esperto in cucina, ma sono piuttosto carine da scorrere e spero anche utili.

La ricetta è in fondo come al solito. Sentiti libero di scorrere fino ad esso.

Lasagne o sfoglie di pasta

Non ha molta importanza nel piatto finale, ma sembra un po' disordinato nelle foto. No, non sono uno di quei blogger perfetti. Scommetto che su altri blog troverai pezzi perfetti intorno al bordo, senza dubbio tagliati con bisturi e righello, ma non posso essere disturbato da tutte quelle sciocchezze, vero?

COME PREPARARE SPINACI E LASAGNE DI MAIS

Con foto passo passo

Fase due - ripieno cremoso

Fase tre - spinaci

Passo quattro - un altro livello

Fase cinque - più riempimento

Step sei - spinaci e mais

Passaggio sette - condimenti

Fase otto - cuocere

Quali verdure posso usare nelle lasagne

  1. avanzi di ragù
  2. peperone arrostito in barattolo, fettine di pomodoro e basilico fresco
  3. verdure arrosto precotte
  4. funghi saltati e spinaci
  5. cavolo riccio, piselli surgelati e cipolla di spinaci

Cosa devo servire con le lasagne

Lasagne vegetariane facili con spinaci e mais

Ingredienti

  • 500 g di salsa di pomodoro
  • 10-12 sfoglie di lasagne
  • 400 g di formaggio spalmabile (vegetariano o vegano)
  • 100 g di parmigiano grattugiato (vegetariano o vegano)
  • 100 g di spinaci (di più se vi piacciono)
  • 6 cucchiai di mais dolce (in scatola o congelato)
  • 150 mozzarella grattugiata (vegetariana o vegana)
  • Una bella macinata di pepe nero
  • una spruzzata di olio d'oliva (di usare la mozzarella vegana)

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 180c/160c ventilato/350f/gas mark 4.
  2. Versare un terzo della salsa di pomodoro in una casseruola capiente e spalmarla fino a coprire la base.
  3. Coprire con le sfoglie di lasagne in un unico strato (non è necessario cuocere prima le sfoglie di lasagne), rompendo qualche pezzo in più per riempire eventuali spazi vuoti.
  4. Amalgamare la crema di formaggio con qualche cucchiaio di parmigiano grattugiato e una bella macinata di pepe. Se state preparando le lasagne vegetariane potete utilizzare un misto di crema di formaggio e ricotta.
  5. Distribuire metà del composto di crema di formaggio sulle lasagne per coprirle.
  6. Coprire con una manciata di spinaci e metà del mais, quindi ricoprire con un altro strato di lasagne.
  7. Coprire con un altro terzo del vasetto di salsa di pomodoro e ricoprire con un altro strato di lasagne.
  8. Quindi aggiungere il resto della crema di formaggio, livellare la pasta e ricoprire di nuovo con spinaci e mais, quindi ricoprire con un altro strato di lasagne.
  9. Versare il resto della salsa di pomodoro e spalmare uniformemente, quindi guarnire con la mozzarella grattugiata. Se stai usando una mozzarella vegana, spruzza la parte superiore con una sottile nebbiolina di olio d'oliva.
  10. Completare con una spolverata di parmigiano e cuocere in forno per 30 minuti fino a doratura. Se inizia a dorarsi troppo velocemente, coprite con un foglio.
  11. Divertiti!

APPUNTI:

PROVA QUESTO PROSSIMO

Spaghetti al pesto di cavolo nero e anacardi

10 commenti

Adoro una buona lasagna vegetariana! Questo sembra delizioso!

Jac questa lasagna sembra DELIZIOSA. E grazie mille per le foto passo passo sono davvero utili. Aggiungo questo al mio piano alimentare per questa settimana :D

Grazie Emma e spero che ti piaccia!

La lasagna è una delle preferite della nostra famiglia e tu l'hai resa ancora migliore con tutte quelle ottime verdure. Grazie!

Era piuttosto Hood Ginny, il pasto perfetto in famiglia.

Sono sempre alla ricerca di nuove ricette di lasagne vegetariane: sembra così gustoso e apprezzo gli scatti dei processi passo passo!

Ciao Daniel, sono felice che ti sia piaciuto il passo dopo passo, non li faccio molto spesso.

Una splendida ricetta vegetariana... davvero gustosa. Amo il passo dopo passo

Grazie Karyn, forse dovrei farne di più.

Adoro leggere i commenti, quindi grazie per aver dedicato del tempo a lasciarne uno. Sfortunatamente, sono bombardato dallo spam, quindi ho attivato la moderazione dei commenti. Pubblicherò i tuoi commenti il ​​prima possibile e ti risponderò. Non farti prendere dal panico, scompariranno quando premi Pubblica. Jac x



Guarda il video: Lasagna Bayam Batik Feat Puti Safira (Agosto 2022).