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Piatti di zucca da provare a Chicago

Piatti di zucca da provare a Chicago



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I ristoranti di Chicago stanno approfittando del miglior sapore autunnale

Questa zuppa di zucca calda e ricca di The Gage è fatta con anatra affumicata, semi di zucca e creme fraiche.

Non c'è scampo: le zucche sono ovunque. Dalle spettrali jack-o-lantern ai famosi latte macchiati, l'autunno è la stagione in cui questa zucca regna sovrana. Tuttavia, non ci lamentiamo di certo. I ristoranti di tutta la città offrono deliziosi piatti a base di zucca, sia dolci che salati, soprattutto in questo periodo dell'anno. Provane alcuni prima che tutte le foglie siano sparite!

Chilam Balam - Questo BYOB di Lakeview celebra la stagione con una zucca tres leches. La torta cremosa è condita con gelato alle spezie di zucca e semi di zucca, sfruttando al massimo il sapore preferito dell'autunno.

Mk the Restaurant – I frutti di mare si trasformano in un giro autunnale con le capesante scottate in padella dello chef Michael Kornick. Il piatto è accentato con salvia di zucca profumata al cumino, semi di zucca e cavolo Napa brasato.

Hoosier Mama Pie Company – Non puoi sbagliare con un classico. Hoosier Mama serve una torta di zucca decadente che soddisferà anche il tradizionalista più duro. Entra per una fetta o porta a casa un'intera torta!

DUE – La zucca diventa un dessert stellare nelle ciambelle alla zucca appena fatte di TWO. Accompagnati da gelato alla cannella e salsa al caramello bourbon salato, sono un must per ogni amante della zucca con un debole per i dolci.

The Monarch - Per coloro che preferiscono opzioni più carnose, The Monarch sta vestendo la sua spalla di maiale con i colori autunnali. I sapori di zucca, zucca e finocchio sono incorporati nel piatto, rendendolo un sostanzioso pasto autunnale.

il calibro - Riscalda le interiora con una zuppa di zucca arrosto. Anatra affumicata, semi di zucca tostati, creme fraiche e olio al basilico completano il piatto, creando un antipasto complesso e appagante.

2 passeri - La zucca arrosto ha un tocco dolce qui, dove trova la sua strada nella tipica crostata pop di 2 Sparrows.


Il pane alla zucca e banana che devi provare

La scorsa settimana è stata una tempesta. Ho guidato fino a Chicago (solo 2,5 ore di distanza) ed è stato il mio primo vero servizio fotografico. Tutta l'anticipazione, bere acqua senza sosta per aiutare la mia carnagione, ridurre i carboidrati, cercare di andare a letto prima, praticare la follia del mio sorriso è finita! Hallelujah!

E come ho festeggiato? Sono andato in città in un favoloso ristorante di Chicago e mi sono riempito la faccia.

Questa è stata, ovviamente, anche la stessa settimana in cui ho preparato cinque dolci diversi e altre cose per il blog e potevo solo prendere piccoli pezzi e morsi qua e là .. ma c'era un dolcetto al forno a cui non ho potuto resistere.

Questo pane alla zucca e banana.

Oh mio Dio ragazzi. Non riuscivo a smettere di mangiare questo pane. Avete mai mangiato il pane alla banana e zucca prima? Qui pensavo di creare qualcosa di nuovo che nessuno aveva mai provato prima. È già stato fatto. Lo so. Sono solo contento di averlo scoperto e di aver creato la mia ricetta in tempo per la cottura autunnale e le vacanze.

Incredibile e così delizioso.

La zucca è una delle mie cose preferite per l'autunno e adoro il banana bread, quindi perché non combinare i due?

E se mangiassi metà di questa pagnotta e ne facessi un'altra da portare alla mia famiglia durante il fine settimana? Questo pane sarà sicuramente uno dei preferiti della famiglia Choi questo autunno. . ragazzi dovete provare questo.


33 modi deliziosi e creativi per mangiare i semi di zucca questo autunno

Se hai un paio di zucche avanzate, in realtà hai un ingrediente chiave per 33 delle migliori ricette autunnali. Anche se a prima vista potrebbe non sembrare così, questi piccoli semi sono super versatili. Possono essere miscelati nelle salse o semplicemente arrostiti e consumati durante il giorno. Immergiti in alcune ricette di semi di zucca semplici e gustose per sfruttare appieno questo alimento base autunnale.

Alcune ricette richiedono semi di zucca e alcune richiedono pepitas. Qual è la differenza tra semi di zucca e pepitas? C'è tecnicamente una differenza tra i semi di zucca che tiri fuori dalle tue zucche prima di intagliare le Jack-o-lantern ogni Halloween e le pepitas, che sono più piccole e di colore più verde. Sebbene siano anche semi di zucca, le pepitas provengono da zucche diverse da quelle che potresti riconoscere. Ci sono varietà di zucche che coltivano semi senza guscio, con conseguente pepitas che puoi acquistare nel negozio. Ma, se dovessi rimuovere i gusci duri, bianchi o color crema dai semi che tiri fuori dal tuo jack-o-lantern, troverai pepitas.

Entrambi i tipi di semi di zucca rendono i piatti deliziosi. Passatele al pesto. Arrostirli con le spezie. Ricopriteli di cioccolato. Sia che tu stia usando semi di zucca o pepitas, questi piccoli ragazzi possono preparare le colazioni, le cene e i dessert più gustosi dal sapore autunnale. Abbiamo già detto che hanno anche dei benefici per la salute piuttosto grandi? I semi di zucca sono ricchi di magnesio, ferro, zinco e potassio. Oh, e non dimenticare anche le nostre ricette di zucca preferite!


6 ricette di zucca da provare subito

Certo, la torta di zucca è gustosa, ma non limitiamo la zucca arancione brillante a una breve apparizione al tavolo del Ringraziamento. Come dimostrano questi chef e creatori del Texas dei migliori ristoranti e destinazioni turistiche con le loro ricette innovative, la zucca può essere piccante, salata, croccante e anche fritta. Prima che le tue zucche decorative a portata di mano diventino completamente kaput, considera di riciclarle in un piatto che non dimenticherai presto.

Pozole di zucca

All'Hall Arts Hotel, aperto nel centro di Dallas quasi un anno fa, lo chef Eric Dreyer propone uno stufato del sud-ovest preferito al ristorante Ellie's. Servire con pane di mais o tortillas di mais o farina. Serve 4.

tazza di spicchi d'aglio tritati e sbucciati

1 zucca butternut, sbucciata e tritata

1 zucca kabocha, sbucciata e tritata

1 cucchiaio di origano messicano

¼ tazza di peperone poblano arrostito, pelato e tagliato a dadini

1 cucchiaio di jalapeño a cubetti

1 tazza di strisce di tortilla fritte

Procedimento: Scaldare un po' di brodo o brodo a fuoco medio-alto, aggiungendo cipolla e aglio, cuocendo per 10 minuti o finché non diventa traslucido. Aggiungere le zucchine, i peperoncini, il jalapeno, la zucca, il lime, l'origano e il brodo rimasto, mescolare bene e abbassare la fiamma. Far sobbollire il liquido per 1 ora si ridurrà in modo significativo. Frullare gli ingredienti e passare attraverso il colino scartare i solidi non filtrati via. Condire con altro lime, sale e pepe, a piacere e mettere da parte.

In una pentola capiente e pesante, scaldare l'olio a fuoco medio-alto e rosolare il prosciutto fino a doratura, circa 2 minuti. Aggiungere mais, cipolla, poblano e jalapeno e saltare altri 3 minuti. Aggiungere l'hominy ei pomodori, riscaldando per 1 minuto. Aggiungere il brodo e mescolare bene. Versare il pozole in quattro ciotole e guarnire con coriandolo e strisce di tortilla.

Raccogli quinoa pilaf con zucca di Meyer e salvia. Foto per gentile concessione di Meyer & Sage.

Harvest Quinoa Pilaf con Zucca

Lo chef Callie Salls ha lanciato la sua attività di catering e il negozio gourmet-to-go Meyer & Sage a Fort Worth per soddisfare i clienti con esigenze dietetiche speciali e tutti coloro che desiderano piatti freschi realizzati con ingredienti naturali e sani. Aggiorna i suoi menu con piatti di stagione, come questo pilaf di cereali e verdure che si abbina bene con tacchino o prosciutto o farcito con zucca di ghiande al forno. Serve da 6 a 8.

1 ½ libbra di zucca zuccherata o zucca, sbucciata, tagliata a dadini in cubetti da 1 pollice

4 mele gala medie, non sbucciate e tagliate a cubetti da 1 pollice

1 cucchiaio di salvia fresca, tritata

2 cucchiai di olio di avocado

½ tazza di noci pecan, tostate e tritate

½ tazza di pepitas, tostate e salate

2 cucchiai di senape integrale

2 cucchiai di sciroppo d'acero

1 cucchiaio di aceto di sherry

1 tazza di olio di semi d'uva o avocado

Fiocchi di peperoncino rosso tritati, sale e pepe a piacere

Istruzioni: unire la zucca o la zucca con mele, salvia fresca, olio, sale e pepe a piacere. Infornare a 400 gradi per 40 minuti. Mescolare a metà e rimettere in forno finché non saranno dorati e teneri. In una grande ciotola, unire il composto caldo arrosto con quinoa, noci pecan, pepitas, uvetta e mirtilli rossi preparati (e rucola, se si utilizza). Mescolare 1 tazza di vinaigrette di sherry e acero (sotto) e regolare i condimenti a piacere. Servire caldo, a temperatura ambiente o freddo.

Vinaigrette allo sherry e all'acero: sbattere insieme la senape integrale e lo sciroppo d'acero puro con il succo e la scorza di 1 arancia, aceto di sherry, olio di semi d'uva o di avocado, una spolverata di scaglie di peperoncino rosso tritato e sale e pepe, a piacere. Per 1 ½ tazze.

Il West Texas Crudites di Nicolett con Hokkaido Pumpkin. Foto per gentile concessione del Nicollet.

Crudites del Texas occidentale con la zucca di Hokkaido

Alla nuova destinazione culinaria di Lubbock è The Nicolett (apertura questo mese), il figlio nativo Finn Walter funge da chef. Per utilizzare la zucca, offre un corso di verdure condivisibili per l'autunno, con protagonista la zucca di Hokkaido, che ama per la sua versatilità, sapore e colore. Se non è disponibile, gli piace sostituire la zucca delicata, che ha una consistenza simile. Serve da 4 a 6.

2 Zucca Hokkaido (chiamata anche zucca rossa kuri) o zucca delicata

½ gallone di colza o altro olio per friggere

1 tazza di Topo Chico (ghiacciato)

Verdure locali sott'aceto (facoltativo)

1 cucchiaino di olio di semi di zucca

Procedimento: Tagliate a metà le zucche ed eliminate i semi con un cucchiaio, lasciando intatta la buccia sottile della zucca. Taglia ogni metà in strisce da 1 pollice e taglia le strisce a metà. Rimuovere le bucce di tomatillo e tagliare i tomatillo in quarti. Con un pelapatate tagliate la zucca e le zucchine a striscioline. Cospargere leggermente di sale le verdure, coprire e conservare in frigorifero per 30 minuti.

Nel frattempo, prepara la pastella per tempura unendo gli ingredienti secchi in una ciotola di acciaio inossidabile. Sbattere nel tuorlo d'uovo, seguito da Topo Chico. Il composto dovrebbe bollire, creando una pastella leggera. Refrigerare subito tenere al freddo fino al momento dell'uso.

In una pentola dal fondo pesante, versare l'olio a una profondità di 3 pollici e scaldare a 360-370 gradi. Passate le fette di zucca nella pastella e friggetele. Dopo 1 minuto, saltare i tomatillos nella pastella e aggiungere all'olio. Per verificare la cottura infilzate zucca e tomatillo con la forchetta quando questi si infilzano facilmente, le verdure sono pronte da togliere con la schiumarola. Condire liberamente con sale.

Per servire, disporre i nastri di zucca e zucchine sul fondo di una ciotola di medie dimensioni, come un nido. Se si utilizzano verdure sott'aceto, guarnire il nido con queste, seguite da strati di tomatillo fritto e fette di zucca. Spargere sopra le pepitas e finire con un filo di olio di semi di zucca.

Popcorn alle spezie di zucca di Underbelly. Foto di Matt Staph.

Popcorn al caramello speziato alla zucca

Se visiti l'Urban Harvest Farmers Market il sabato a Houston, troverai questa sorpresa in vendita presso lo stand di Underbelly Hospitality. È uno spuntino che crea dipendenza ed è anche un ottimo regalo. La creazione viene dalla direttrice della pasticceria di Underbelly, Victoria Dearmond. Per 12 tazze.

3 cucchiai di sciroppo di mais leggero

1 ½ cucchiaini di spezie per zucca (vedi sotto)

Istruzioni: Scaldare il forno a 250 gradi. Unire i popcorn e i semi di zucca in una padella ben unta con i bordi alti in modo da poterli mescolare facilmente senza fare confusione. In una casseruola media, unire burro, zuccheri, sale, miele e sciroppo. Sbattere a fuoco medio-alto fino a quando non si è sciolto, cuocere altri 3-5 minuti per far bollire dolcemente. Vuoi che abbia l'odore di caramello ma non diventi troppo scuro. Sbattere nel bicarbonato di sodio questo rende la miscela almeno il doppio di volume. Versare sopra i popcorn e i semi di zucca, mescolando con una spatola di gomma per coprire. (Se non copre tutto, non c'è bisogno di panico, puoi aiutarlo nella prima mescolata durante la cottura.) Metti in forno e inforna, mescolando dopo 10 minuti per spalmare il caramello su tutti i popcorn. Mescolare dopo altri 15 minuti, e poi ancora dopo altri 15 minuti, per un totale di 45 minuti. Sfornare e adagiare su una superficie dove si possa raffreddare velocemente. Se è croccante, sei a posto. Se è un po' gommoso, infornare ancora un po', mescolando e controllando ogni 5 minuti fino a cottura ultimata. Cospargere uniformemente la miscela di spezie di zucca sul composto. Mescolate ancora per non fare grumi, eventualmente aiutandovi con le mani. Una volta completamente raffreddato, conservalo in contenitori ermetici in modo che non si appiccichi.

Miscela di spezie alla zucca: Combina 3 cucchiai di cannella, 1 cucchiaio di zenzero macinato, 2 cucchiaini di noce moscata, 1 cucchiaino di pimento e ¾ di cucchiaino di chiodi di garofano macinati. Mescolare bene e conservare in un contenitore ermetico.

Focaccine di zucca con glassa d'acero di Salty Roan Bakehouse.

Focaccine di zucca con glassa d'acero

La maggior parte delle persone conosce la minuscola cittadina di Buffalo Gap, a breve distanza in auto a sud di Abilene, per la Perini Ranch Steakhouse. Ora, il borgo è una buona tappa per la colazione e il pranzo al The Gap Café, dove una grande cassa di panetteria presenta tentazioni della Salty Roan Bakehouse in loco. Ecco un'offerta autunnale, perfetta da gustare con una grande tazza di caffè.

4 ¾ cucchiaini di lievito per dolci

3 cucchiaini di spezie per torta di zucca

¾ tazza di burro freddo, tagliato a cubetti

¼ tazza di panna da montare, più extra per spennellare

2 cucchiai di sciroppo d'acero

Istruzioni: Mescolare farina, zucchero, lievito, sale e spezie per torta di zucca in una ciotola capiente. Aggiungere i pezzi di burro alla miscela di farina e utilizzando un robot da cucina o un tagliapasta, mescolare fino a quando la consistenza non assomiglia a piccoli sassolini. Unire le noci pecan tritate. In una ciotola a parte mescolate zucca, uova e panna da montare. Aggiungere il composto di zucca al composto di farina. Usando le mani (o un cucchiaio di legno) mescola fino a incorporare tutto, ma assicurati di non mescolare troppo. Non si unirà come una pastella e sembrerà asciutto, ma aderisce quando viene premuto. Dividere l'impasto in due parti uguali e, su un piano infarinato, premere in due cerchi di circa 1 pollice di spessore. Trasferire su una teglia foderata con carta da forno e congelare per 30 minuti. Scaldare il forno a 400 gradi. Togliere l'impasto dal congelatore e tagliare ogni cerchio in 6 grandi triangoli. Spennellare con la crema e infornare per 20-25 minuti, fino a doratura dei bordi. Lasciare raffreddare per 10 minuti e cospargere con la glassa d'acero, sotto.

Glassa d'acero: In una ciotola, sbatti insieme lo zucchero a velo con lo sciroppo d'acero e la panna. Raffreddare fino al momento di condire su focaccine cotte e raffreddate.

Burro di zucca dal nido di colombe. Foto di giugno Naylor.

Burro di zucca

Per più di 25 anni, il Doves Nest a Waxahachie è stato una calamita per la gente del posto e i viaggiatori in cerca di pranzo con un lato dello shopping. Tra le prelibatezze da portare a casa ci sono barattoli di condimenti e burro di mele, insieme a questo burro di zucca stagionale. Servitelo su biscotti caldi o muffin inglesi. Per 4 tazze.

1 (29 once) può purea di zucca

1 cucchiaino di cannella in polvere

Procedimento: Unire tutti gli ingredienti in una casseruola dal fondo pesante. Portare a ebollizione, quindi ridurre al minimo, lasciare sobbollire dolcemente per 20 minuti e caramellare fino a ottenere un colore marrone ruggine più scuro. Mescolare ogni 2 minuti per evitare che si attacchi. Il burro di zucca finito dovrebbe essere denso e lucido. Raffreddare e trasferire in barattoli da 8 once. Si conserva in frigorifero fino a 2 settimane.


Salsa Vegetariana Di Zucca

L'abete / Ulyana Verbytska

Saporito e aromatico, questo sugo è naturalmente più povero di grassi rispetto ad altre ricette di pasta alla zucca ed è perfetto per un secondo piatto insolito e davvero sfizioso.

Prepara una base di cipolle, aglio, zucca, olio d'oliva, spezie e latte vegetale per una salsa cremosa che puoi usare sulla pasta, come sugo per lasagne o come base per il risotto alla zucca. Aggiungi gli anacardi tritati per la consistenza o trita le erbe fresche sopra per aggiungere colore e sapore.


(Chawal) Raccolta di ricette di riso riverente

Il fragrante riso basmati è un tradizionale langar preferito reso riverberante dalla preghiera e dalla meditazione durante la preparazione. Cucinato in casa

aromatizzato con peperoncini, spezie e i sapori dell'India, è un'aggiunta esotica a qualsiasi pasto e una delizia per il palato.

  • Riso basmati speziato alla cannella
  • Ricetta Riso Basmati Di Verdure Con Tofu E Topping Di Arachidi Piccante

12 nuovi cibi al gusto di zucca che devi provare

Se la zucca ti fa venire in mente jack-o'-lantern, torta di zucca e latte speziato di zucca, sei al passo coi tempi. La zucca è una stagione nel mondo del cibo, sinonimo di autunno. È un sapore che conferisce una certa "caduta" a ogni cibo (e bevanda) che ti viene in mente. e molti che non hai mai sognato. Ecco una carrellata di alcune delle offerte più salutari che abbiamo notato nella stagione delle zucche 2015.

Yogurt: Non mancano gli yogurt al gusto di zucca. Noosa lo yogurt denso e cremoso unito a uno strato di zucca piccante era così popolare quando è uscito a Target lo scorso autunno che ora è disponibile tutto l'anno nei principali negozi. Chobani e Trader Joe's entrambi fanno lo yogurt greco di zucca. Se preferisci bere il tuo yogurt alla zucca, prova Kefir speziato di zucca Lifeway. Ha una quantità piuttosto bassa di zucchero aggiunto per tazza (8 grammi), che è raro trovare nello yogurt aromatizzato.

Bevande: Ma aspetta! Le bevande al gusto di zucca non si fermano al kefir. Così delizioso stenderà un latte di cocco alla zucca, e Seltzer polare farà un'acqua frizzante all'essenza di zucca.

Spuntini: Se il tuo amore per la zucca dura oltre l'autunno, sarai felice di saperlo Laurel Hill produce tortilla chips di semi di zucca tutto l'anno. Sono leggermente dolci e piccanti: una variante avvincente del tortilla chip salato e croccante. fioriere produce stagionalmente Mandorle alla Zucca Speziate. Se ti piacciono le barrette, la torta di zucca speziata Clif Bar è uno da provare: mele, uvetta, fiocchi d'avena e sciroppo di riso integrale si uniscono alla zucca in questa barretta fortificata con vitamine. Kashi fa anche una barretta Pumpkin Spice Flax.

Cena: Tre Ponti Salsiccia di pollo ai cereali antichi e ravioli di zucca dolce con salvia saranno disponibili nel nord della California a breve. O condisci un burrito con uno di Roloff Fattorie salse di zucca. Sono disponibili in tre gusti: Pumpkin Verde, Pumpkin Peach e Pumpkin Corn.


Come fare la zuppa di zucca

Mi piace pensare a questa ricetta della zuppa di zucca in tre parti principali: arrostire, cuocere a fuoco lento e frullare. Ecco come va:

Per prima cosa arrostire la zucca. Taglialo a metà verticalmente con cura e usa un cucchiaio per raccogliere i semi. Strofinare la parte tagliata della zucca con olio d'oliva, sale e pepe e adagiarla con la parte tagliata verso il basso su una teglia foderata di pergamena.

Arrostire la zucca in forno a 400° finché non è completamente morbida, circa 50-60 minuti.

Quando la zucca arrostita è fredda al tatto, togli la pelle e misura 4 1/2 tazze confezionate della polpa morbida della zucca.

Prossimo: cuocere a fuoco lento! In una pentola capiente, a fuoco medio, soffriggere la cipolla finché non si ammorbidisce. Aggiungi le spezie, l'aglio e lo zenzero e mescola finché non diventa fragrante, circa 30 secondi. Mescolare la polpa di zucca misurata, il brodo e il latte di cocco e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Togliete la zuppa dal fuoco e aggiungete l'aceto.

Infine, frullare. Lasciar raffreddare leggermente la zuppa. Quindi, trasferiscilo in un frullatore e frullalo fino a renderlo liscio (puoi anche usare un frullatore ad immersione per questo passaggio!). La consistenza varierà in base al contenuto d'acqua della tua zucca, quindi se la zuppa è troppo densa, mescola in acqua, 1/2 tazza alla volta, per raggiungere la consistenza desiderata. Versare nelle ciotole e buon appetito!


Torte e Torte

La torta di zucca è un classico (e sto condividendo la mia ricetta preferita!), Ma a volte è divertente cambiare le cose e preparare diversi tipi di dessert alla zucca come torte di libbra, torte alla crema e brownie. Se stai cercando ricette creative da realizzare quest'anno, penso che troverai alcuni custodi in questa lista.

Torte Di Zucca E Nutella | Queste torte individuali sono umide e soffici e farcite con una deliziosa crema spalmabile alla Nutella.

Torta Di Zucca | Questa torta ha una mollica tenera simile a una torta di libbra. È facile da preparare e un dessert meraviglioso durante la stagione autunnale. Ho anche una torta alla zucca tutto l'anno che mi piace fare che non sia molto speziata o dai un'occhiata alla mia torta alla crema di zucca senza uova.

Mini Torte Di Zucca | Adoro fare i mini dolci per le feste e queste mini torte sono sempre divertenti da fare.

Brownies alla zucca | Tecnicamente, i brownies non sono una torta, ma questi brownies di zucca senza uova si cuociono con una consistenza soffice e cakey. Inoltre, hai solo bisogno di una ciotola per realizzarli! Potrebbero piacerti anche i miei Pumpkin Swirl Brownies.

Torta Magica di Zucca | Questo dolce a due strati ha uno strato di torta di zucca e uno strato di torta al cioccolato, creando una torta molto umida e deliziosa. La parte magica è che il dolce si separa in due strati durante la cottura.


Ecco 6 ricette di hummus per un pasto nutriente:

1. Hummus di barbabietola:

Se sei una persona a cui piacciono i cibi colorati, allora l'hummus di barbabietola è assolutamente da provare. Oltre ad aggiungere un ricco colore rossastro, la barbabietola rende il piatto anche ricco di vitamina B, C, manganese, fibre, ferro, ecc. Tutto quello che devi fare è aggiungere barbabietole, cagliata e polvere di cumino a una normale ricetta di hummus. Clicca qui per saperne di più.

2. Hummus di zucca:

Non ti piace la consistenza pastosa della zucca? Abbiamo una ricetta perfetta per farti innamorare. Questo hummus di zucca include salsa tabasco, rosmarino e altro ancora, trovando il giusto equilibrio tra aroma, sapore e salute. Fai un tentativo prima di rifiutare completamente l'idea. Clicca qui per la ricetta.

3. Hummus al pesto di basilico:

Questa ricetta ha il meglio di entrambi i mondi. Pesto di basilico aromatico, mescolato con hummus cremoso: questo piatto è un piacere. È una ricetta immancabile nella collezione di ogni amante dell'hummus. Trovi la ricetta qui.

4. Hummus al peperoncino:

Con questa ricetta particolare, puoi dare un tocco pepato al tuo normale hummus. Tutto quello che devi fare è frullare un po' di peperone rosso con ceci, aglio e altri. E non dimenticare di aggiungere un po' di prezzemolo per aumentare il sapore. Trovi la ricetta qui.

5. Hummus di carote arrosto:

In questa ricetta, i piselli bianchi prendono il posto dei ceci, insieme alla carota arrostita, aggiungendo bontà affumicata alla ricetta. Include anche del rosmarino per rendere il piatto ancora più saporito. Trovi la ricetta qui.

6. Hummus al limone:

Hai voglia di una crostata nel tuo piatto? Prova questa variazione di hummus per quel piccolo brio nel tuo pasto. Include la bontà del limone extra e del basilico fresco, rendendo il piatto più rinfrescante che mai. Clicca qui per la ricetta.

Prova queste ricette e facci sapere quale ti è piaciuta di più.

Informazioni su Somdatta Saha Explorer: questo è ciò che a Somdatta piace chiamarsi. Che si tratti di cibo, persone o luoghi, tutto ciò che desidera è conoscere l'ignoto. Un semplice aglio olio o daal-chawal e un buon film possono allietare la sua giornata.


Guarda il video: Magical desserts (Agosto 2022).