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Alie e Georgia di The Cooking Channel condividono come ravvivare una festa

Alie e Georgia di The Cooking Channel condividono come ravvivare una festa


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Suggerimenti rapidi e piccoli bocconi possono aiutarti a organizzare una festa con "gusto"

Georgia & Alie hanno utilizzato il NESCAFÉ® Dolce Gusto®! macchina per fare l'espresso per alcune delle loro ricette.

Anche se è solo agosto e siamo ancora tutti disperatamente aggrappati a ciò che resta dell'estate, le vacanze ci raggiungeranno di soppiatto prima che ce ne rendiamo conto. Nescafè Dolce Gusto collaborato con Alie e Georgia, conduttori di Cooking Channel's In viaggio con Alie e Georgia e Signore di classe, per ospitare un evento divertente durante le vacanze in cui hanno condiviso suggerimenti e trucchi che rendono la pianificazione delle feste molto più gestibile, così come alcuni dei deliziosi piatti che preparano per le loro feste.

Le ragazze viaggiano molto ed eravamo a conoscenza della loro esperienza su come preparare del cibo delizioso facile da mangiare e condividere, nonché su come risparmiare tempo e intrattenere gli ospiti. Abbiamo avuto modo di assaggiare alcune delle combinazioni di sapori preferite di Alie e Georgia che hanno raccolto dalle loro scappatelle in bocconi più piccoli, come le loro polpette ripiene di pancetta, datteri medjool e formaggio blu che erano un boccone su un hamburger che avevano sul strada. L'antipasto di napoleone di aragosta era un'interessante combinazione di patate croccanti e finocchio con vinaigrette leggera, e il filetto di manzo era perfettamente marinato nel brandy con sentori di mora e ginepro, abbinato a patate gratinate e fagiolini. La loro "Cuppa Cake", una piccola torta al cioccolato per caffè espresso che viene cotta in una tazzina da caffè e condita con panna montata infusa con liquore al caffè, era un modo davvero interessante per servire il dessert in un modo più piccolo e attraente di come si vede normalmente.

Hanno anche preparato una bevanda da dessert che ha confezionato un pugno, il loro "Dolce Gusto Amaro Amore" fatto con bourbon, Averna Amaro e l'espresso di Nescafe Dolce Gusto. Il cibo era delizioso e imparare alcuni consigli dagli esperti su come adattare i piatti preferiti per un formato di festa è stato davvero illuminante.


Alie e Georgia: incontra la tua nuova migliore amica &mdash Rosemary

Alie Ward e Georgia Hardstark, alias Alie & Georgia, conducono la serie sui viaggi gastronomici di Cooking Channel Inciampare con Alie e Georgia. Visita PEOPLE.com ogni giovedì per i loro giri giocosi su ricette di celebrità, cocktail, idee divertenti e, naturalmente, tante risate!

In qualità di intenditori di cocktail e co-hostess, ci troviamo a contatto con molti ingredienti. Beh, non letteralmente perché sarebbe disordinato e disgustoso. Ma abbiamo un bel gruppo di erbe che teniamo vicino da usare come condimento e guarnizione. Ma abbiamo un segreto. Non dire a tutte le altre erbe e spezie — perché molte sono delicate e verrebbero schiacciate —, ma il rosmarino è il migliore.

Sì, quel sostanzioso cespuglio sempreverde arbustivo proprio fuori dalla tua porta è la nostra erba preferita senza dubbio. Non solo ha un bell'aspetto in giardino (può essere modellato in topiari alla Edward mani di forbice!) ma a differenza di molte fragili erbe stagionali, il rosmarino è divertente tutto l'anno. Quindi, estate o inverno, puoi tagliare un ramoscello e avere un sapore fresco in zuppe, cocktail e persino prodotti da forno. Con questo tempo freddo, è l'unica erba che è ancora in piedi e lì per aiutare a mantenere le cose gustose quando sei in un pizzico.

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Di seguito alcuni dei nostri usi preferiti per il rosmarino. Seriamente, preparati a iniziare a scarabocchiare idee per i tatuaggi al rosmarino, perché stai per diventare ossessionato.

Cucinando

La prima cosa che ti viene in mente quando senti “rosemary” potrebbe essere: CIAO, S ITALIAN FOOD! Dopotutto è un arbusto mediterraneo. Con il suo aroma di pino, il rosmarino è un giocatore versatile che può essere tritato finemente e aggiunto al burro per fare una crema spalmabile, o lasciato intero e riposato sopra un pesce prima che sia cotto. Rocco Di Spirit fa un ottimo piatto di pollo con esso e adoriamo gettare un rametto fresco nel brodo di zuppa mentre bolle a fuoco lento. E se stai arrostendo qualsiasi tipo di ortaggio a radice, in particolare le patate, è meglio invitare alla festa un po' di rosmarino tritato. È come l'amica che scende per prima sulla pista da ballo e rende tutto più divertente.

Cottura al forno

Aspetta, cosa puoi cuocere con esso? Ovviamente! Tritato finemente, il rosmarino aggiunge una tale profondità di sapore alle torte al limone e Melissa d𠆚rabian fa anche una pasta frolla con gocce di cioccolato e rosmarino. Genio!
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Cocktail

Naturalmente, il rosmarino è una guarnizione per cocktail incredibilmente meravigliosa. Poiché è così fragrante, un rametto di rosmarino può bilanciare una bevanda dolce o aspra e dargli una complessità più terrosa. Lo adoriamo con cocktail di more o agrumi e si abbina benissimo con il gin poiché anche il ginepro nello spirito ha note sempreverdi. (Vedi la nostra formula cocktail Golden Ratio e usa il rosmarino come erba. Fidati di noi: lo adorerai.) Nota: puoi anche bruciare leggermente le punte di un rametto e gettarlo in una bevanda mescolata come un Old Fashioned o Manhattan — per un sapore meravigliosamente affumicato e invernale.

Tè al rosmarino

Non sei un bevitore? Va bene così. Mentre scriviamo, c'è una calda tazza fumante di tè al rosmarino accanto al laptop. Un rametto (fresco o essiccato) immerso in acqua bollente per 5� minuti produce un semplice sorso di bosco che puoi addolcire con miele o bere da solo. Bonus: l'acido rosmarinico e caffeico hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie e possono aiutare la digestione. Traduzione: fa bene alla pelle e alla pancia.

Delizia per gli occhi

Infine, il rosmarino è un vero piacere per gli occhi. Sembra un pino ma ha un profumo ancora migliore, e se hai degli arbusti da potare, alcuni lunghi steli sono un ottimo centrotavola invernale. Inoltre, metti un rametto o due su un piatto di formaggi e tutti pensano che tu sia Beyoncé. Sembra così fantasioso.


Alie Ward e Georgia Hardstark: le regine del cocktail prendono sul serio il bere

Se non sei già orgoglioso di essere americano, considera questo: i cocktail sono stati inventati negli Stati Uniti. Tradizionalmente, un cocktail significava uno spirito, uno zucchero e un amaro mescolati in un bicchiere. Ma come i piccoli stati si sono espansi nella vasta distesa dell'Occidente, i cocktail crebbero fino a includere tutti i tipi di bevande alcoliche miste. Nell'ultimo decennio, New York potrebbe aver giocato un ruolo importante nella classica rinascita dei cocktail con l'apertura del Pegu Club e della Death & Company. Ma fuori West, i baristi di Los Angeles hanno perfezionato cocktail artigianali con prodotti freschi tutto l'anno e un coraggio sperimentale.

In centro, non puoi lanciare un bicchiere lowball senza colpire un bar specializzato in cocktail artigianali con ingredienti freschi. (Inoltre, non dovresti lanciare bicchieri lowball.) Westside ha pub sulla spiaggia ventilati e le enclavi orientali di Los Angeles ospitano molti bar affidabili per le immersioni. Hollywood fa gonne corte, tacchi alti e corde di velluto meglio di qualsiasi altra città della nazione, e la Valley è il posto dove andare se hai bisogno di sprofondare in un drink in un salotto senza incontrare nessuno dei tuoi ex.

Ma la bellezza di Los Angeles si trova nelle sorprese che aspettano in ogni quartiere: gli opulenti bar clandestini nelle parti più grintose della città l'eleganza rilassata di Eveleigh nel mezzo della Sunset Strip un posto serio e animato dallo spirito chiamato Neat nascosto a Glendale. Los Angeles abbraccia e sfida il proprio typecasting, ed è per questo che lo adoriamo.


Alie & Georgia: il cocktail della sezione aurea a.k.a. l'unica ricetta per bere di cui avrai mai bisogno

Alie Ward e Georgia Hardstark, alias Alie & Georgia, conducono la serie sui viaggi gastronomici di Cooking Channel Inciampare con Alie e Georgia. Visita PEOPLE.com ogni giovedì per i loro giri giocosi su ricette di celebrità, cocktail, idee divertenti e, naturalmente, tante risate!

𠇊lie and Georgia,” la gente ci chiede, “how faccio a fare un cocktail a casa che richiede pochissimo sforzo, è economico ma ha il sapore di un costo di $ 18 e ho solo bisogno di una ricetta a portata di mano per il resto del mio vita per creare centinaia di combinazioni di cocktail diverse per sempre e per l'eternità con pochi semplici ingredienti?”

BOY HOWDY, ABBIAMO UNA RISPOSTA.

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Abbiamo appena inventato un Golden Ratio Cocktail che è forse l'unica ricetta di cui avrai mai bisogno. Scambia lo spirito, aggiungi amari aromatizzati e guarnisci con un rametto della tua erba preferita, se vuoi essere fantasioso.

Ma la spina dorsale di questa bevanda è la scelta della soda alla frutta: scegli un'arancia piccante, o una marca di ciliegia della vecchia scuola o anche una soda alla frutta che fai a casa se hai un carbonatore da banco. Adoriamo anche la linea IZZE (Sparkling Blackberry va con Tutto quanto) o alcune delle bibite messicane Jarritos nei mercati locali di Los Angeles.

Ad ogni modo, agita i primi tre ingredienti sul ghiaccio, versali in un bicchiere alto di ghiaccio e completa con la tua scelta di soda. Hai una bevanda dal gusto veloce, facile, complessa e costosa con la giusta quantità di alcol, amaro e dolcezza. Boom!


Altre storie

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Jake Ilardi sta entrando nel Dew Tour con lo slancio di un secondo posto alle finali di strada maschili degli USA Skateboarding Championships.

I nuovi casi di COVID-19 precipitano ai livelli più bassi dallo scorso giugno

I nuovi casi di coronavirus negli Stati Uniti sono scesi a tassi che non si vedevano da più di 11 mesi, suscitando ottimismo sul fatto che le campagne di vaccinazione stiano arginare sia i casi gravi di COVID-19 che la diffusione del virus.

Poiché i casi, i ricoveri e i decessi sono diminuiti costantemente questa settimana, la vita pre-pandemia in America è ampiamente ripresa. Abbracci e folle smascherate sono tornate alla Casa Bianca, una parata in stile Mardi Gras ha marciato attraverso la città portuale di Mobile, in Alabama, e persino gli stati che hanno rispettato le restrizioni legate alla pandemia si sono preparate a lasciarle cadere. Tuttavia, gli esperti sanitari hanno anche avvertito che non sono stati vaccinati abbastanza americani per estinguere completamente il virus, lasciando il potenziale per nuove varianti che potrebbero estendere la pandemia.

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Mariah Duran è una skateboarder professionista di Albuquerque, New Mexico. La 24enne gareggia a livello professionistico dal 2018 quando è stata firmata da Meow Skateboards. Duran ha recentemente vinto la divisione Street femminile degli USA Skateboarding National Championships ed è la skateboarder di strada femminile più importante degli Stati Uniti. Scopri di più su Duran nel video qui sopra.


Multimedia

Organizzare una festa è un ottimo modo per condividere lo spirito natalizio con amici e familiari. E indipendentemente dalle dimensioni del raduno, la Chex Go-To Guide for Holiday Party Magic contiene semplici suggerimenti per la pianificazione delle feste per rendere la serata un successo. Alcuni suggerimenti includono

  • Organizzare una festa a tema: &ldquoSe stai organizzando una festa a tema, assicurati di spiegare chiaramente sull'invito cosa gli ospiti dovrebbero portare o indossare in modo che il tema possa trasparire,&rdquo Courtney Whitmore, blogger di organizzazione di feste presso Pizzazzerie.
  • Servire cocktail festivi: &ldquoMargarita a tema festivo come un Marg di vischio possono essere un'ottima aggiunta alla tua festa. Assicurati solo di non mescolare effettivamente il margarita con il vischio perché il vischio è velenoso. & rdquo personalità di Alie e Georgia, Food Network e Cooking Channel.
  • Evitare il doppio tuffo: &ldquoProva a servire il mix Chex fatto in casa in piccoli pirottini. Fanno per grandi porzioni individuali.

Per ulteriori suggerimenti per le vacanze, trucchi e deliziosi mix di feste Chex, visita Chex.com.

Crea la magia delle feste con l'aiuto di @ChexCereal Guida alle feste #ChexMagic Tweet

Informazioni su General Mills, Inc.
General Mills è una delle aziende alimentari leader a livello mondiale, che opera in più di 100 paesi in tutto il mondo. I suoi marchi includono Cheerios, Fiber One, Häagen-Dazs, Nature Valley, Yoplait, Betty Crocker, Pillsbury, Old El Paso, Wanchai Ferry, Yoki e altri. Con sede a Minneapolis, Minn., USA, General Mills ha registrato vendite mondiali per l'anno fiscale 2015 di 18,8 miliardi di dollari.

Contatti per i media:
Hannah Miller
Cavallo veloce
[email protetta]
(612) 695-7864

Mike Siemienas
General Mills
[email protetta]
(763) 764-6364


18 ricette del sud non bastano per cavoli, cavoli e tutte le verdure intermedie

Anche se questa settimana potremmo essere immersi nelle ricette di zucca, c'è ancora spazio per uno dei nostri altri preferiti autunnali: verdure sostanziose brasate. Dai cavoli al cavolo riccio e persino alla rapa e alla senape, c'è un verde coltivato nel sud per te.

Continua a leggere per 18 ricette salate, piccanti, carnose e persino vegetariane con verdure abbondanti.

Cavolo verde dolce e piccante
Quando pensi al profilo aromatico dei classici cavoli verdi, questa ricetta controlla tutte le deliziose scatole. I garretti di prosciutto portano l'affumicatura alla festa, mentre i jalapenos e la salsa piccante offrono la spezia che la maggior parte degli amanti del cavolo bramano. Poiché i migliori cavoli vantano anche un equilibrio tra dolce e piccante, l'uso del doppio di aceto rispetto allo zucchero di canna mantiene l'acidità sotto controllo senza che diventi troppo stucchevole. Assicurati di cuocere le verdure a fuoco lento per evitare che si raggrinziscano e non assorbano il liquore della pentola.
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Cavolo in vaso istantaneo
Vivere meglio grazie alla tecnologia. Se sei un membro della legione dei fanatici di Instant Pot - o forse sei nuovo nel gioco IP - questa è una ricetta ideale per il gadget versatile. Originariamente progettati per una pentola a pressione, questi cavoli richiedono solo 20 minuti di cottura sotto pressione per diventare così teneri che penseresti che siano stati sobbolliti per ore. Cucinare la pancetta separatamente assicura che diventi croccante prima di essere introdotta nelle verdure.
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Cavolo Borbone
In genere, i cavoli contengono aceto di sidro di mele, ma questa particolare ricetta opta per l'aceto balsamico più robusto, che ha un morso acido più morbido. La vera star dello spettacolo è il bourbon, che offre uno sfondo dolce che gioca magnificamente con il bacon salato e affumicato. Adoriamo anche il contrasto materico tra i cavoli resistenti e i delicati spinaci.
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Le cime di rapa di Eddie
I cavoli sembrano ottenere più stampa, ma le cime di rapa possono essere ugualmente deliziose. Più morbide e meno amare dei loro cugini apparentemente più famosi, queste tenere verdure assorbono il sapore in modo simile mentre richiedono meno tempo di cottura. Prova questa ricetta di Eddie Hernandez, chef e proprietario della Taqueria del Sol di Atlanta, che mangia leggermente più come una zuppa che semplici verdure lisce. Il burro e i pomodori si armonizzano bene con le cime di rapa per creare un piatto che chiede solo di essere servito insieme a riso e fagioli borlotti. (Suggerimento: se visiti la Taqueria del Sol, questa è una creazione fuori menu conosciuta come "The George".)
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Minestrone di inizio autunno
Questa zuppa ricca di verdure è una cena deliziosamente salutare e soddisfacente. Con zucchine e bietole, è perfetto da gustare al primo accenno di caduta. Una crosta di parmigiano aggiunge un ricco sapore di umami - non saltarlo!
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Cavolo verde affumicato vegano di Virginia Willis
Anche i vegani e i vegetariani hanno bisogno di amore culinario, e Virginia Willis offre una deliziosa alternativa senza carne utilizzando i peperoni chipotle in scatola per imitare l'affumicatura di pancetta, garretti di prosciutto o tacchino. Non c'è nemmeno zucchero né aceto, poiché il succo di pomodoro copre entrambe le basi di dolcezza e acidità, aiutando le verdure ad intenerirsi mentre cuociono. Per altri metodi senza carne, prova a cucinare i cavoli nel burro all'aglio con un tocco d'acqua o sostituendo la pasta di miso bianco ricca di umami per qualsiasi maiale stagionato che una ricetta potrebbe richiedere.
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Pesto Di Cavolo Verde
Ci piace preparare salse al pesto usando praticamente qualsiasi verdura o erba su cui possiamo mettere le mani, e questo tocco di cavolo verde non fa eccezione. Servi il pesto di cavolo verde come salsa di immersione - lo adoriamo con le frittelle di Hoppin 'John nella foto - o condiscilo con la pasta al dente per una cena del sud ultra veloce.
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Insalata di cavolo riccio di Cynthia Graubart
Quando arriva il momento di pianificare ricette per potluck e feste di gioco, lascia le vaschette di insalata di cavolo acquosa e blanda e insalata di patate opaca nella custodia fredda al supermercato e prova questa insalata di mele e cavolo riccio croccante e salutare dello chef Cynthia Graubart. La nostra amica Virginia Willis ha adattato la ricetta di Southern Kitchen.
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Pollo in ghisa sotto un mattone con cavolo riccio
Mentre il maiale può essere un accompagnamento tradizionale per le verdure brasate o saltate, pensiamo che il cavolo risplenda davvero quando è abbinato al pollo e al suo grasso spumante. Qui, l'abbiamo cucinato in modo semplicissimo nel grasso di pollo fuso con una porzione abbondante di aglio e una spruzzata di succo di limone fresco.
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Insalata del raccolto autunnale con cavolo riccio
L'insalata di cavolo riccio non è solo per i californiani. In questa ricetta, abbiniamo il cavolo toscano affettato sottilmente con alcuni amici super-meridionali - noci pecan tostate, mirliton a dadini, mele e zucca arrostita - per un'insalata abbastanza sostanziosa da poter essere mangiata per cena da sola.
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Zuppa Di Verdure Del Sud
Le verdure abbondanti sono anche un ottimo supporto per zuppe e stufati. Abbina un duo di cavoli e cavoli con piselli dall'occhio, pomodori e carote e finirai con una zuppa di verdure del sud semplice, ma super saporita, piena zeppa di sostanze nutritive. Mangialo il giorno dopo una cena a base di pollo fritto.
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Stufato di pollo dell'Africa occidentale di Virginia Willis con cavoli e arachidi
Allerta bomba di gusto! Questo stufato ha tutto: il calore del peperoncino habanero, la dolcezza e la ricchezza del burro di arachidi, l'ebbrezza delle spezie e quella classica amarezza delle verdure. Lasciali cuocere a fuoco lento insieme e avrai uno stufato che cattura così tanto delle tradizioni culinarie del sud americano onorando le radici degli ingredienti e delle tecniche.
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Casseruola di zucca e cavolo riccio
Il comfort food dà il meglio di sé in questa casseruola semplice e di formaggio. Il cavolo verde intenso mescolato con la tonalità arancione brillante della zucca coincide con le foglie che cambiano. Puoi usare qualsiasi varietà di zucca che ti piace e qualsiasi formaggio ricco di noci preferito. Servi questa casseruola calda insieme alla tua festa del Ringraziamento o alla tua prossima cena.
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Foto (cavi in ​​vaso istantaneo, cavoli bourbon, pesto di cavoli, insalata del raccolto autunnale): Ramona King
Foto (cime di rapa di Eddie, pollo in ghisa e cavolo riccio): Kate Williams
Foto (minestrone): Julie Koppman
Foto (cavi vegani, cavolo riccio e insalata di mele): Virginia Willis
Foto (zuppa di verdure): Ryan Hughley
Foto (stufato di arachidi): Angie Mosier
Foto (cavolo in casseruola): Catherine Baker

Lo chef Jeffrey Gardner è originario di Natchez, Mississippi, e si è laureato al Millsaps College e alla Johnson & Wales University. Vive ad Atlanta e ha lavorato come sous chef per i famosi ristoranti South City Kitchen Midtown e Alma Cocina. Nel 2013 è diventato executive chef per il ristorante Common Quarter di East Cobb ed è stato nominato uno dei dieci "Next Generation of Chefs to Watch" dall'Atlanta Business Chronicle. È apparso in programmi TV tra cui Chopped di Food Network e How to Live to 100 di Cooking Channel e ha anche filmato una serie di video di cucina salutare con il wrestler professionista in pensione e guru del fitness Diamond Dallas Page. Nel suo tempo libero, gli piace viaggiare per il mondo con sua moglie Wendy, guardare spettacoli di giochi e "spendere tutti i suoi soldi per i concerti di Bruce Springsteen".

Kate Williams è l'ex caporedattore di Southern Kitchen. Era anche la personalità in onda nel nostro podcast, Sunday Supper. Ha lavorato nel settore alimentare dal 2009, compreso un periodo di due anni presso l'America's Test Kitchen. Kate è stata chef personale, sviluppatrice di ricette, redattrice di cibo in un sito di notizie iperlocali a Berkeley e scrittrice freelance per pubblicazioni come Serious Eats, Anova Culinary, The Cook's Cook e Berkeleyside. Kate è anche un'appassionata scalatrice di roccia e occasionalmente si diletta nella corsa su lunghe distanze. Fa una torta di pesche cattiva e le piace il suo bourbon liscio.


Isola di Cumberland, Georgia

Raggiungibile solo in traghetto o in kayak, con un limite di non più di 300 visitatori al giorno e solo 1 piccola locanda, Cumberland Island mantiene la sua reputazione di una delle regioni balneari più incontaminate d'America. Le 17 miglia dell'isola di spiagge bianche battute dal vento e dune di sabbia rimangono pure e incontaminate, fatta eccezione per i cavalli selvaggi e le tartarughe caretta caretta che chiamano queste coste a casa. 

I visitatori delle spiagge non troveranno sport acquatici o altre attività, ma potranno godersi le tranquille meraviglie della natura. Le persone desiderose di esplorare oltre le coste sabbiose possono concedersi un'escursione nella natura selvaggia dell'isola

Cumberland Island è davvero il sogno di un amante della natura. Vanta 3 ecosistemi, tra cui spiagge, paludi e foreste, nonché una ricca varietà di animali e piante. Querce torreggianti ricoperte di muschio spagnolo fiancheggiano i sentieri della foresta, habitat di armadilli, cervi, maiali, conigli, tacchini, procioni e cavalli. Le paludi e gli estuari dell'isola sono abitati da pesci, anatre e granchi, e il suo cielo è pieno di uccelli come garzette e cicogne.

Incredibile quanto la ricca natura selvaggia che si trova a portata di mano dei visitatori è la storia dell'isola. Sette villaggi di nativi americani un tempo prosperavano sull'isola, ed è stata colonizzata da esploratori spagnoli e inglesi. L'isola fu infine acquistata dalla famiglia Carnegie nel 1880 e resti della loro ricchezza, ora le rovine di palazzi, punteggiano l'isola.

Alloggi

La migliore locanda dell'isola
Greyfield Inn
Sito web: www.greyfieldinn.com
Il tempo sembra essersi fermato nel modo più adorabile in questa maestosa villa sul mare, costruita nel 1900 come casa per la figlia di Lucy e Thomas Carnegie, Margaret Ricketson. Nascosto in un groviglio di isole selvagge, Greyfield Inn - l'unico alloggio sull'isola - coccola gli ospiti con una serie di servizi inclusi nelle tariffe delle camere, come il trasporto in traghetto per l'isola colazione, pranzi al sacco e cene gourmet cocktail hour tour dell'isola noleggio biciclette , e l'uso di attrezzature sportive e da spiaggia. Il fascino della locanda risiede nella sua atemporalità: cavalli selvaggi si scatenano nel cortile anteriore, le dune di sabbia ricoperte di erba sono a portata di mano e le camere sono decorate in modo unico con cimeli antichi.

Il miglior campeggio in backcountry
Spiaggia di Stafford
Se passare una notte sotto le stelle vicino a una delle spiagge più incontaminate d'America - dove ti fanno compagnia nitrire cavalli selvaggi - sembra un sogno di campagna (o se le tariffe di una notte in una locanda dell'isola sono troppo alte), prendi in considerazione un avventura in campeggio allo Stafford Beach Campground. Poiché non più di 60 persone sono ammesse durante la notte nei campeggi dell'isola, ai campeggiatori è garantito l'isolamento e una vera esperienza di legame con gli elementi. Stafford Beach è un'escursione di 3 miglia dal molo dei traghetti e non ha campeggi designati. I campeggiatori possono montare le tende entro 50 metri dal cartello del campo.

Miglior Bed-and-Breakfast
Spencer House Inn
Sito web: www.spencerhouseinn.com
Trasudando fascino da ogni angolo storico, questo premiato bed-and-breakfast è una testimonianza dell'architettura e dell'arredamento dell'epoca vittoriana. Situata a St. Mary's, a pochi passi dal traghetto per Cumberland Island, Spencer House è stata costruita da un capitano di mare nel 1872 ed è ora gestita da Mary e Mike Neff. Fiori freschi, cioccolatini e lussuosi articoli da bagno accolgono gli ospiti quando arrivano nelle loro camere, molte delle quali dispongono di vasche con piedini, letti a baldacchino e pavimenti in legno. La colazione comprende frutta fresca, uova, pancake, toast alla francese e torte fatte in casa. Su richiesta sono disponibili pranzi al sacco al sacco.

La migliore sistemazione per famiglie/economiche
Rifugi a Cumberland Kings Bay
Sito web: www.cumberlandkbl.com
Le persone in cerca di parchi di divertimento, moto d'acqua o altri tipi di divertimento per la famiglia ad alto numero di ottani avranno difficoltà a trovarlo nella tranquilla St. Mary's o nelle remote terre selvagge di Cumberland Island. Tuttavia, le famiglie non devono disperare: grazie al Cumberland Kings Bay Lodge, c'è ancora un posto che tiene conto delle esigenze dei bambini e delle famiglie. Le camere sono arredate con gusto, anche se semplicemente, e dispongono tutte di TV via cavo e angolo cottura. Ma la parte migliore? Una grande piscina e gazebo, un parco giochi con palestre giungla e un'area picnic e grigliate perfette per un barbecue serale.

Cibo bevanda

La migliore cucina raffinata
Greyfield Inn
Sito web: www.greyfieldinn.com
Gli ospiti che soggiornano presso l'elegante Greyfield Inn possono gustare pasti squisitamente preparati in una magnifica sala da pranzo a lume di candela. Le tradizioni culinarie della locanda sono graziose e senza tempo come la locanda stessa: una campana della cena chiama gli ospiti al loro pasto e gli uomini sono tenuti a indossare giacche. La locanda vanta l'unico ristorante dell'isola, ma è solo per gli ospiti del Greyfield. I pasti variano a seconda della stagione, ma includono una delicata bistecca di tonno scottata con marinata di ananas e tequila e agrumi e filetto marinato con riduzione di balsamico dolce. Ma il momento clou è il dessert, che può presentare una sontuosa cheesecake Godiva al cioccolato e al burro.

La migliore tariffa informale
Dick's Wings and Grill
Sito web: www.dickswingsandgrill.com
Dopo una lunga giornata di escursioni nella natura selvaggia dell'isola, ravviva le cose con alcune ali frizzanti quando torni sulla terraferma. Dick's Wings and Grill serve 365 gusti di ali - 1 per ogni giorno dell'anno - con gusti originali e stuzzicanti come bourbon, fajita volante, smokey mountain e lampone. Oltre allo stile classico di bufalo, queste ali possono essere servite impanate, annerite o grigliate. Se le ali non lo tagliano, Dick's offre anche un sacco di hamburger, sandwich di pollo, panini avvolgenti e un menu per bambini.

I migliori ristoranti sul lungomare
Ristorante Lang's Marina
Il vero sapore delle isole costiere della Georgia, conosciute come le "isole d'oro", e le vicine città costiere si possono trovare sul lungomare, dove attraccano impianti di pesca e pescherecci da traino. A St. Mary's i visitatori possono ammirare il lungomare mentre gustano pesce fresco al Lang's Marina Restaurant, un punto ristoro locale. La popolarità del ristorante deriva dalla sua varietà di piatti a base di gamberi - una selezione abbastanza ampia da rendere orgoglioso anche l'amico amante dei gamberetti di Forrest Gump, Bubba. Appena pescati con le barche del ristorante, i gustosi crostacei vengono serviti dai cuochi di Lang in zuppa di gamberi, gamberi pick 'n' peel, gamberi di roccia, insalata di gamberi e gamberi po', solo per citarne alcuni.

Il miglior intrattenimento serale
Cibo e liquori del carrello
La facciata al secondo piano del ristorante di Trolley chiede solo alle persone di divertirsi: la veranda in legno all'aperto, la sporgenza in legno verde e bianca e i tavoli sono raggiungibili tramite una scala a chiocciola. Non sorprende che quando cala la sera, il ponte si riempie di gente che cerca di divertirsi. Dopo un pasto a base di bistecche o frutti di mare, i clienti - spesso marinai e marine di stanza a livello locale - prendono alcune birre ghiacciate e cantano a squarciagola.


La nuova serie di concorsi di Food Network "Kitchen Casino"

Descrizione episodio:
Quattro chef entrano nell'arena di Kitchen Casino pronti a combattere per la possibilità di vincere il jackpot. Nel primo round scommettono sulla slot machine per determinare i parametri per il loro piatto. Si rivela un giro difficile quando uno chef si rifiuta di condividere un ingrediente richiesto. Nel secondo round ci sono puntate alte con le bistecche di fianco quando uno chef fallisce dopo che la ruota della roulette è troppo da gestire. Le fiches vengono accumulate in alto nel round finale di poker e lo chef con la migliore strategia per incorporare salame, rutabaga e punch alla frutta ha la possibilità di vincere $ 30.000 alla ruota del vincitore.
Giudici ospiti: Michael Chernow, Kristin Sollenne


A proposito di Kitchen Casino

La nuova serie di competizioni di Food Network, Kitchen Casino, ospitata da Bill Rancic, riunisce quattro chef di talento in un gioco d'azzardo ad alto rischio che richiede abilità, velocità e adattabilità. In ogni episodio, quattro concorrenti farebbero bene a tenere d'occhio il ticchettio dell'orologio mentre tentano di cucinare e superare in astuzia la loro concorrenza durante tre sfide di cucina a tema casinò - slot machine, poker e roulette - per avere la possibilità di vincere il jackpot di $ 30.000. Gli chef devono essere al top del loro gioco durante i tre round per gestire qualunque cosa Lady Luck gli dia, e devono raddoppiare le loro abilità o rischiare di essere 86 'd. Ogni episodio presenta una giuria a rotazione tra cui Michael Chernow, Madison Cowan, Danyelle Freedman, Gavin Kaysen, Aliya Leekong e Kristin Sollenne.

Informazioni su Bill Rancic
Bill Rancic è apparso originariamente sulla scena pubblica come il primo vincitore in assoluto di The Apprentice della NBC. Dieci anni dopo, questo imprenditore di successo veste molti ruoli come produttore televisivo, autore di best seller, personaggio televisivo e ristoratore della famosa catena di ristoranti RPM-italiana. Rancic è co-produttore esecutivo e recita con sua moglie Giuliana Rancic nel loro reality show, Guiliana & Bill. È anche co-conduttore del programma televisivo di successo a diffusione nazionale, America Now, che ha recentemente celebrato il suo 500° episodio ed è attualmente alla sua quarta stagione. Rancic è l'autore dei bestseller del New York Times You're Hired: How to Succeed in Business and Life e Beyond The Lemonade Stand. Rancic e la moglie Giuliana sono co-autrici del best-seller I Do. Now What?, in cui la coppia condivide i propri segreti per un amore e una comprensione eterni.


Cucinando

Sono vecchio, reddit, vecchio. So che non lo guardo, ma sto cominciando a sentirlo nel profondo del mio cuore. Questi molti anni erano troppo lunghi per vivere senza scoprire le spugnole. Perché qualcuno non me l'ha detto? In realtà qualcuno l'ha fatto, mia suocera, ma l'ho spacciato come un vecchio ricordo di campagna del Midwest in gioventù. Non ho ascoltato. avrei dovuto ascoltare.

La mia drogheria di lusso locale aveva un passel di spugnole, quindi ho deciso di vedere se valevano tutto il clamore.

Oh mio Dio, stavamo morendo, erano così bravi. Così buono. No, non capisci. Erano così bravi. Hanno superato di gran lunga le mie aspettative.

Che cosa gloriosa scoprire un nuovo fantastico cibo così tardi nella tua vita. Mi sento benedetto e arrabbiato per non averlo saputo prima.

Non sono sicuro di poter andare a raccogliere funghi da queste parti (Texas), ma sto andando a scoprire dove altro (e per quanto tempo) posso trovare spugnole fresche.

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Aprire un ristorante norvegese

Ok, quindi prima di tutto, non sono sicuro che questo post sia consentito, ma non sapevo davvero dove altro chiedere. Quindi sono norvegese, vivo in America. Voglio davvero aprire un ristorante con un menu composto da cibi norvegesi, ma sono preoccupato che le persone potrebbero non essere incuriosite dal pensiero di mangiare lì perché la maggior parte delle persone non ne sa molto del cibo. Pensate tutti che il ristorante potrebbe avere successo?

Ho bisogno di mettere su qualche chilo

I lost a ton of weight when I got sick, and after about 2 months of just green smoothies so I could keep something down, we found out it was my gallbladder.

Im feeling great now, but it’s like a switch flipped in my body. I used to be 155 lbs at 5’10” unable to slim down, and now I’m 115 on an average day and I can’t seem to get above that anymore. I have all my old eating habits back but it’s like my biology changed. I still have a sensitive stomach though and hate over eating, even before the loss. What can I do to pump up these numbers? Im happy I’m slimmer, but it’s summer and I’m giving off spooky skeleton vibes.

Edit: You’re all amazing :) thank you so much! I’ll try everything I can!

YSK: Growing herb plants can massively improve your cooking from home and can be grown anywhere with your own outdoor space for very little cost

Last year I started grown my own herbs. I'm personally against home gardening because it requires quite a bit of work and not to mention land. However, I discovered that when I planted herb plants in small to medium pots they flourished. My first year I bought some starters that were halfway grown of basil, thyme, rosemary, mint, chives, sage, and parsley. They took up minimal space and could easily be stored on an apartment deck. The only care they required was once a day watering and didn't even have to weed them.

Every single dish that you use fresh herbs instead of dried herbs gets a tremendous boost of flavor. I don't know if they actually saved on costs because I find that when they're out of season, I just don't use them. But mine were harvestable from May to well into October. My sage, thyme, and rosemary also came back this year after being left outside for the winter (we have a pretty mild winter). Below I'll list some of my uses so you can get an idea of what I'm talking about.

Basil: Pesto, any pasta dish with red sauce, thai basil pork (non thai basil still works even though it's not quite the same), (Bonus picture of how big my basil plants got. I made so much pesto.)

Thyme: Chicken stocks, chicken dishes, steak flavorings, adding to curing, most American style soups

Rosemary: See the list for thyme. Also, a gin and tonic with a sprig of rosemary brings it from being an at home drink to a $10 restaurant cocktail

Mint: Wonderful just making mint tea with hot water, some salads work really well with mint

Chives: As a garnish on most savory dishes, eggs, chicken salad, ranch

Sage: Chicken stock, pickling things, brown butter sage dishes, in cocktails

Parsley: Pesto, pasta aglio e olio, stocks, great with many savory dishes



Commenti:

  1. Kingsley

    Solo meraviglioso - pensieri molto interessanti

  2. Tojakora

    Bella idea

  3. Aratilar

    Penso che permetterai l'errore. Inserisci che ne discuteremo. Scrivimi in PM, parleremo.

  4. Zulkizragore

    Una selezione davvero interessante.

  5. Cartland

    Argomento molto ammirevole

  6. Forrest

    tutti i professionisti etero sono...



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