Categoria Ultime ricette

Torta alla robiola
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Torta alla robiola

Ricetta Torta alla robiola di del 07-11-2011 Aggiornata il 29-08-2018 La torta alla robiola è la versione italianizzata del classico cheesecake americano, un dolce cremoso e dal gusto delicato. Ho assaggiato per la prima volta questa torta a casa di mia zia Anna ed anche se ho visto sul web che ogni sito propone la Torta alla robiola più o meno con le stesse dosi e lo stesso procedimento, io lego la ricetta di questa torta a mia zia e alla mia infanzia.

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Amaretti di Saronno ®

Ricetta Amaretti di Saronno ® di del 08-05-2007 Aggiornata il 28-08-2018 Con il termine Amaretto si intende un tipo di pasticcino a base di pasta di mandorle, fatto con zucchero, bianco d& 39;uovo e farina di mandorle.Qualche mese fa il mio ragazzo è stato a Saronno e mi ha portato gli amaretti....Oggi ho deciso di provare a farli io inventando questa ricetta.
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Riso venere con zucchine e gamberi

Ricetta Riso venere con zucchine e gamberi di del 07-09-2013 Aggiornata il 06-07-2017 Ed eccomi per la prima volta alle prese con il riso venere, un riso che deve la sua particolarità al suo colore, naturalmente nero. Il riso venere è originario della Cina dove veniva coltivato solo alla corte dell& 39;Imperatore e ritenuto afrodisiaco, da lì il suo nome in onore della Dea Venere.
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Gnocchi al pesto e burrata

Ricetta Gnocchi al pesto e burrata di del 27-06-2019 Aggiornata il 27-06-2019 Gli gnocchi al pesto e burrata sono un primo piatto velocissimo, colorato e molto, molto gustoso. Per prima cosa, dovete preparare il pesto alla genovese con cui condirete gli gnocchi di patate dando un tocco in più aggiungendo della burrata direttamente sui piatti.
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Polpette di merluzzo

Ricetta Polpette di merluzzo di del 13-03-2019Le polpette di merluzzo sono un ottimo modo per far mangiare il pesce ai bambini, tutti tranne mia figlia che si oppone caparbiamente all& 39;inserimento di pesce nella sua alimentazione :/ Mio marito Ivano invece, incredibilmente, ha apprezzato la ricetta e ha gustato le polpette di merluzzo calde calde accompagnandole da un bel contorno d& 39;insalata mista.
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Pollo al latte di cocco e curry

Ricetta Pollo al latte di cocco e curry di del 20-10-2008 Aggiornata il 27-08-2018 Quando sento la nostalgia per la Thailandia apro il mio libro di ricette etniche e cerco qualcosa che mi faccia sentire... Questo venerdì l& 39;occhio è caduto sui bocconcini di pollo cotti nel latte di cocco e curry, volevo fare una sorpresa a mio marito perchè era da tempo che non cucinavo qualche ricetta thai, ma appena ho iniziato a cucinare è corso in cucina e mi ha detto & 34;Stai cucinando qualcosa di thailandese, ho sentito l& 39;odore& 34;.
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Cervello di halloween

Ricetta Cervello di halloween di del 27-10-2012 Aggiornata il 07-02-2018 Ed ecco la ricetta di Halloween di questa mattina, il cervello fatto con la panna cotta e il succo di amarene, un& 39;opera di mia sorella. So che ci sono due schieramenti sulla questione cervello di Halloween, chi preferiva che non venisse postato e chi invece reclamava la ricetta, beh chiaramente essendo un dolce, seppur dall& 39;aspetto un po& 39; inquietante, andava postato, non fosse altro per dare soddisfazione alla mia sorellina che si è data da fare per realizzare questa idea carina per Halloween e secondo me ha fatto un ottimo lavoro ;) Come vi dicevo ieri, se non siete schizzinosi e volete preparare un dolce di Halloween davvero spettrale, non fate mancare questo cervello alla vostra festa, farete rimanere tutti a bocca aperta e poi devo dire e& 39; anche molto buono.
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Dorayaki salati

Ricetta Dorayaki salati di del 18-05-2018 Aggiornata il 18-05-2018 I dorayaki salati sono una valida alternativa dei più amati dorayaki dolci. Quando sono stata a Tokyo ho visto queste frittelle in tutte le salse, da quella classica con il ripieno di marmellata di fagioli a quelli con l& 39;impasto al tè matcha, perciò mi sono detta.
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Pandoro sfogliato

La ricetta del pandoro sfogliato arriva dopo un anno dal mio primo esperimento per preparare il pandoro in casa con il lievito di birra. La differenza con quello dell& 39;anno scorso sta nella sfogliatura, ossia che il burro anzichè messo tutto direttamente all& 39;interno dell& 39;impasto, viene fatto assorbire in un momento particolare effettuando delle pieghe all& 39;impasto, come si fa per la pasta sfoglia.
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Fregola con verdure

Ricetta Fregola con verdure di del 15-07-2018 Aggiornata il 02-10-2018 La fregola con verdure è un primo piatto di origine sarda. Simile al cous cous ma più grossa, la fregola è un tipo di pasta di grano duro, tipica di questa regione e per questo particolarmente impiegata, ma anche molto amata, in Sardegna.
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Caipiroska alla fragola

Ricetta Caipiroska alla fragola di del 07-07-2013 Aggiornata il 07-07-2013 La caipiroska alla fragola è un cocktail estivo che adoro,questa ricetta è una variante della caipirinha, il famoso cocktail brasiliano preparato con liquore cachaça, lime e zucchero di canna. Ogni tanto, oltre a cucinare mi diverto a fare la barman preparando cocktail per tutti i gusti e questo e& 39; il mio ultimo esperimento, vi auguro una buona domenica, ciao a tutti ;) ProcedimentoCome fare la caipiroska alla fragolaLavate il lime e tagliatelo a pezzetti, lavate le fragole, eliminate loro il picciolo e tagliate anch& 39;esse a cubettiMettete in un bicchiere da cocktail il lime e lo zuccheroCon un pestello pestate per far amalgamare gli ingredienti, poi aggiungete le fragole e continuate e pestare fino a ridurre le fragole a pureaMettete il ghiaccio in un sacchetto per alimenti e tritatelo, poi aggiungetelo nel bicchiereInfine versate la vodka all& 39;interno del bicchiereMerscolate e servite la caipiroska alla fragolaRicette correlateRicette simili a Caipiroska alla fragolaRaccolte di ricetteRicettari con Caipiroska alla fragola Lascia un commentoLascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.
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Crema al burro

Ricetta Crema al burro di del 22-04-2011 Aggiornata il 27-11-2013 Partiamo col dire che non esiste La ricetta della crema al burro, ma ne esistono diverse versioni, con l& 39;aggiunta di tuorli, di formaggio, di meringa etc... La crema al burro viene utilizzata per farcire e decorare torte o dolcetti e viene poi aromatizzata a seconda dell& 39;uso che se ne vuole fare, avremo così la crema al burro aromatizzata al caffè, al cioccolato o alla vaniglia come in questo caso.
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Pane al pistacchio

Ricetta Pane al pistacchio di del 12-04-2013 Aggiornata il 12-04-2013 Avevo voglia di un pane fatto in casa diverso dal solito, così ho preparato il pane al pistacchio fatto con farina 00 e farina integrale ed è arricchito con i pistacchi siciliani, un pane dal sapore un po diverso dal solito. Se preparate il pane ai pistacchi, preparate anche un bel vassoio di formaggi e affettati, se ci aggiungete un bel bicchiere di vino rosso, potete utilizzarlo come aperitivo oltre che come antipasto ;) Passando ad altro, vi avevo detto che vi avrei aggornato sulla cena di ieri, beh ho preparato 4 portatee, una torta salata al radicchio, delle pizzette, un primo con la spigola e le zucchine ed un cheesecake cocco e nutella,tutte ricette che troverete nei prossimki giorni sul blog, è stata davvero una bella serata e già sono arrivate le richieste per la settimana prossima :) Ora vi saluto e mi rimetto a lavoro, un saluto a chi passa di qui :* ProcedimentoCome fare il pane al pistacchioTritate grossolanamente i pistacchiIn una ciotola mescolate i 2 tipi di farina, fare un buco al centro e versare il lievito e l& 39;acqua appena intiepiditaIniziate a lavorare l& 39;impasto facendo assorbire man mano tutta la farina.
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Spaghetti con le telline

Ricetta Spaghetti con le telline di del 02-07-2016 Aggiornata il 13-07-2016 Gli spaghetti con le telline sono un primo piatto di mare saporito e gustoso, una variante dei più noti spaghetti alle vongole. A questa ricetta sono legata sentimentalmente, gli spaghetti con le telline mi ricordano la mia infanzia, le mie estati a Baiazzurra, la mia famiglia fatta di nonni, zii e cugini riuniti intorno ad un tavolo che era sempre troppo affollato ma in cui c& 39;era sempre un posto per tutti e gli scherzi, le risate e la spensieratezza erano la regola.
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Pesto di menta

Ricetta Pesto di menta di del 27-08-2016 Aggiornata il 27-08-2016 Il pesto di menta è uno dei miei ultimi esperimenti, e secondo me una delle varianti di pesto più originali e ben riuscite! Il suo sapore fresco si sposa benissimo con la pasta e con le verdure, ma se vi piace il genere potete usarlo anche per accompagnare la carne o il pesce: vedrete che sapore!
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Creme caramel

Ricetta Creme caramel di del 13-03-2014 Aggiornata il 13-03-2014 Pur amando molto la creme caramel e pur essendo uno dei dolci al cucchiaio più famosi , non avevo mai provato a farla, poi mia sorella ha iniziato a portare delle piccole creme caramel già confezionate ed Elisa ha apprezzato molto, così ho deciso di prepararle io e farle assaggiare le mie, per fortuna le sono piaciute così ho una scusa in più per prepararle di nuovo.
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Insalata di pasta con mozzarella

Ricetta Insalata di pasta con mozzarella di del 19-06-2012 Aggiornata il 15-05-2014 L& 39;insalata di pasta con mozzarelline di bufala e pomodorini ciliegino e& 39; uno di quei piatti che, in estate, faccio spessissimo. Una pasta fredda facilissima da preparare dove la qualità degli ingredienti da utilizzare e& 39; fondamentale per un& 39;ottima riuscita del piatto.
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Pizzette al prosciutto

Ricetta Pizzette al prosciutto di del 28-06-2013 Aggiornata il 05-04-2019 Le pizzette al prosciutto sono il mio ultimo impasto lievitato, da qualche tempo a questa parte non sono più libera di prendere il barattolo della farina che subito mi ritrovo Elisa attaccata alle gambe che mi dice & 34;Mamma fare pizza& 34; e come non accontentarla!
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Liquore al basilico

Ricetta Liquore al basilico di del 12-08-2017 Aggiornata il 28-08-2017 Il liquore al basilico è un delizioso ed aromatico liquore, ideale per concludere un lauto pasto poiché funge da digestivo! Il periodo migliore per prepararlo è sicuramente l& 39;estate, quando il basilico è migliore sia per il profumo che per il sapore.
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Torrone dei morti

Ricetta Torrone dei morti di del 30-10-2009 Aggiornata il 30-05-2016 In Italia è tradizione preparare dei dolci nei giorni dei morti, ogni regione ha le proprie preparazioni tipiche di questi giorni che di solito sono dolci. Oggi voglio darvi la ricetta di un dolce tipico napoletano molto particolare; a Napoli è tradizione che il 2 novembre si compri o si regali del torrone, il cosiddetto & 34;torrone dei morti& 34;.
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