Categoria Ricette tradizionali

Insalata di pasta zucchine e menta
Ricette tradizionali

Insalata di pasta zucchine e menta

Ricetta Insalata di pasta zucchine e menta di del 15-04-2011 Aggiornata il 24-05-2016 Con questa ricetta di insalata di pasta voglio accontentare chi mi chiede di inserire qualche ricetta light in più sul sito. Senza perdere di gusto, ho preparato un& 39; insalata di pasta con zucchine grigliate,menta e philadelphia molto leggera e gustosa.

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Risotto zucchine e gamberi

Ricetta Risotto zucchine e gamberi di del 18-05-2009 Aggiornata il 28-08-2018 Il risotto zucchine e gamberi è una delle ricette con le zucchine che preferisco. Questo risotto può diventare anche una ricetta light se, invece di far soffriggere la cipolla e le zucchine, le fate cuocere con mezzo bicchiere d& 39;acqua e un cucchiaio d& 39;olio messo a crudo.
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Insalata di radicchio asiago e noci

Ricetta Insalata di radicchio asiago e noci di del 16-04-2013 Aggiornata il 16-04-2013 Ecco un& 39;altra insalata sfiziosa, un& 39;insalata con radicchio arricchita con pezzetti di formaggio asiago, cubetti di pane tostato e gherigli di noce. Non so a voi, ma a me piace trovare qualcosa di croccante nelle insalate e questo abbinamento di ingredienti messi insieme mi ha soddisfatto ;) oggi doppia ricetta, questa per chi vuole mantenersi leggero mangiano insalate e più tardi troverete una ricetta di un primo piatto per chi non pensa alla dieta e vuole mangiarsi un piatto di pasta, sempre con il radicchio, quindi vi saluto e ci leggiamo più tardi ;) ProcedimentoCome fare l& 39;insalata di radicchio asiago e nociPulire il radicchio eliminando le foglie esterne più dure quindi tagliatelo a listarele e mettetelo in una ciotola con l& 39;acqua fredda per una decina di minutiNel frattempo tagliate i formaggio a cubetti, tagliare il pancarrè a quadratini e tostarlo in padellaScolare il radicchio e metterlo ben asciutto in una ciotola per insalateAggiungere l& 39;ìasiago, il pane tostato ed i gherigli di noceCondite l& 39;insalata di radicchio con olio sale e pepe, mescolare delicatamente e servireRicette correlateRicette simili a Insalata di radicchio asiago e nociRaccolte di ricetteRicettari con Insalata di radicchio asiago e noci Lascia un commentoLascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.
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Crostatine alla Nutella

Ricetta Crostatine alla Nutella di del 02-11-2007 Aggiornata il 05-03-2018 Sempre in tema cioccolattoso, avevo il desiderio di una crostata con la Nutella e avevo delle nuove formine per crostatine da inaugurare e quindi stamattina per colazione ho preparato queste crostatine alla Nutella con le mie fantastiche formine :)Le crostatine con la Nutella vengono morbide e ovviamente libidinose ehehhehe!
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Pasta con pesto di pinoli

Ricetta Pasta con pesto di pinoli di del 18-06-2019 Aggiornata il 18-06-2019 La pasta con pesto di pinoli era un piatto che ancora mi mancava. Dopo le versioni più classiche e tradizionali, ne ho provata anche qualcuna più particolare, tra cui persino, di recente, quello di nocciole, ho pensato di provare anche questa versione ;)Come sempre quando si parla di pesto, si tratta di una ricetta facile e veloce: fondamentalmente non dovrete fare altro che mettere tutti gli ingredienti nel mixer e frullare, a meno che non vogliate usare mortaio e pestello, nel qual caso ci vorrà un pochino di tempo in più.
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Tagliatelle alla polpa di granchio

Ricetta Tagliatelle alla polpa di granchio di del 04-06-2010 Aggiornata il 07-11-2017 Stamattina vi do la ricetta delle tagliatelle alla polpa di granchio che ha preparato mia mamma domenica scorsa. La polpa di granchio è un pò costosa ,ma ha un profumo ed un sapore delicato che rende queste tagliatelle davvero ottime.
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Marmellata di prugne

Ricetta Marmellata di prugne di del 07-09-2016 Aggiornata il 08-09-2016 La marmellata di prugne mi ha stupito, quando l& 39;ho preparata avevo un pò di scetticismo non credendo che potesse incontrare i miei gusti, poi la curiosità si è fatta avanti e per fortuna l& 39;ho realizzata. In queste ultime settimane sto facendo proprio la nonna papera con tutte le conserve che sto preparando, peccato solo che il tempo sia poco.
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Risotto al cioccolato

Il risotto al cioccolato è una ricetta decisamente particolare. Siamo abituati ad associare il gusto del cioccolato soprattutto al dolce, ma la verità è, come tutti alla fine sappiamo, che il cacao è amaro, per cui, perché non associarlo anche al salato? Il risultato è senz& 39;altro particolare e forse non per tutti, ma devo dire che io l& 39;ho apprezzato.
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Torta allo yogurt

Ricetta Torta allo yogurt di del 04-04-2013 Aggiornata il 02-10-2019 La torta allo yogurt è un dolce super soffice, preparata in 10 minuti e spazzolata in una serata. Grazie all& 39;aggiunta di yogurt nell& 39;impasto, otterrete un dolce con una particolare leggerezza, potete servirla per colazione o merenda oppure potete utilizzarla come base per poi farcirla con la crema che preferite.
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Insalata di indivia mele e melograno

Ricetta Insalata di indivia mele e melograno di del 12-11-2013 Aggiornata il 12-02-2015 Così come le zuppe non si mangiano solo in inverno, le insalate non sono solo estive, ed infatti di questo periodo mi piace preparare delle insalate con frutta e verdura di stagione che non sia la classica lattuga condita con sale olio e limone.
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Pad Thai

Il Pad Thai è uno dei più conosciuti piatti della cucina Thai. Ho avuto modo di apprezzare per la prima volta questo piatto un paio di anni fa durante il mio viaggio di nozze in Thailandia e da allora mi è entrato nel cuore. L& 39;ultima volta che ho mangiato il Pad Thai è stato un paio di mesi fa a Londra e da allora mi è venuta la malinconia delle ricette tailandesi .
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Polpette broccoli e quinoa

Ricetta Polpette broccoli e quinoa di del 20-02-2015 Aggiornata il 13-05-2015 Le polpette con broccoli e quinoa sono un secondo piatto vegetariano e saporito, con lo stesso impasto ho provato a fare sia un polpettone cotto al forno, sia delle polpette fritte in padella e sono piaciuti in tutti e due i modi.
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Apple crumble

Ricetta Apple crumble di del 05-01-2012 Aggiornata il 27-08-2018 L& 39;apple crumble è un dolce tipico inglese, fatto da una base di frutta cotta, mele in questo caso, ricoperte poi dal crumble , briciole croccanti fatte di farina burro e zucchero che vengono cosparse sulla frutta prima di andare in forno.
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Risotto primavera

Il risotto primavera è un piatto che ho realizzato con fave e piselli freschi, l& 39;idea mi frullava in testa già da un pò, e visti gli ingredienti di stagione utilizzati ed i colori il suo nome calza a pennello per l& 39;occasione.Devo ammetterlo, quando ho iniziato a sgranare le fave ed i piselli freschi, ho pensato & 34; ma chi me l& 39;ha fatto fare di utilizzare i legumi freschi& 34; però poi l& 39;ottimo risultato dato dall& 39;utilizzo di un prodotto fresco e appena raccolto, mi ha ripagato della & 34;fatica& 34; ;) Ecco quindi il consiglio del giorno, per preparare il vostro risotto primavera intercettate qualcuno in casa che vi aiuti nell& 39;operazione di sbucciare le fave ed i piselli, così, tra una chiacchiera e un& 39;altra, non vi peserà affatto.
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Zucchina lunga al pomodoro

Ricetta Zucchina lunga al pomodoro di del 15-09-2015 Aggiornata il 07-02-2018 Zucchina bianca, lunga, napoletana... o direttamente & 34;cocozza& 34;... questi ed altri i nomi riservati a questo ortaggio così particolare, simile alla zucchina eppure così diverso per colore e soprattutto sapore. Mi dicono che sono ottime preparate in molti modi: ripiene, fritte, con le patate.
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Torta biondina

Ricetta Torta biondina di Flavia Imperatore del 31-08-2015 Aggiornata il 13-02-2018 La torta biondina è la sorella della torta Moretta, un dolce umido e morbido, perfetto da essere utilizzato come base per le torte decorate in pasta di zucchero. La biondina infatti è una delle due basi che ho utilizzato quest& 39;anno per la torta di Elisa, vi inizio a postare questa, che può tornarvi utile nel caso vi serva solo una base per le vostre torte, poi tra un po& 39; vi faccio vedere come l& 39;ho utilizzata io ;) Beh vado a finire di scrivere la ricetta e caricare le foto e ci rileggiamo con la torta di Elisa :* ProcedimentoCome fare la torta biondinaMontate le uova con lo zucchero per una decina di minuti, fino a renderle gonfie e spumose.
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Pasta brioche

Ricetta Pasta brioche di del 10-09-2018 Aggiornata il 30-09-2018 La pasta brioche è un impasto di pane dolce molto amato in tutte le pasticcerie del mondo. Non tutti lo sanno ma questa pasta viene detta anche & 34;pasta lievitata di base& 34;, questo perchè con l& 39;aggiunta di ingredienti e lavorazioni differenti permette di poter essere impiegata in tantissime preparazioni differenti.
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Rotolo alla nutella

Ricetta Rotolo alla nutella di del 22-08-2007 Aggiornata il 07-09-2018 Il rotolo alla Nutella è un vero classico, facile da preparare, veloce e soprattutto gradito da tutti, grandi e piccoli. Il rotolo alla Nutella è l& 39;ideale sia da preparare per una bella merenda che per una ricca colazione. Questa è la ricetta di mia zia anna, si prepara in 5 minuti e scompare appena portato in tavola ;) Ho provato diverse ricette per la pasta biscotto, ma questa è una delle mie preferite, volendo si può sostituire alla Nutella una crema al cioccolato, o della marmellata, ma a mio avviso la Nutella in questo dolce è decisamente la cosa più appropriata ;) ProcedimentoCome fare il rotolo alla nutellaIn un& 39;ampia ciotola, montate le uova con lo zucchero fino a raddoppiare il loro volume.
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